हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
5
તાજા સમાચાર ચોમાસુ ક્રિકેટ ઓલિમ્પિક ગેમ્સ ગુજરાત વીડિયોઝ અંદાજપત્ર 2024 રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ફોટો ગેલેરી ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ ભક્તિ મહારાષ્ટ્ર

કેરી કેટલી પાકેલી, કેટલી મીઠી કે ખાટી છે? કાપ્યા વગર આ 3 રીતે જાણો

કેરીની સિઝન ચાલી રહી છે અને આ સિઝનમાં કેરી ખાવાનું દરેકને પસંદ હોય છે. પરંતુ, ઘણીવાર કેરી ખરીદતી વખતે આપણે કેટલીક ભૂલો કરીએ છીએ જેના કારણે તેનો સ્વાદ બગડી જાય છે. તો ચાલો જાણીએ કે સારી પાકેલી મીઠી કેરી કેવી રીતે ખરીદવી.

| Updated on: May 19, 2024 | 9:32 PM
ઉનાળો એટલે કેરીની મોસમ. આ સિઝનમાં તમે દરેક પ્રકારની કેરી ખાઈ શકો છો. આ સિવાય તમે તેમાંથી બનેલી વિવિધ પ્રકારની વસ્તુઓનો સ્વાદ પણ લઈ શકો છો. પરંતુ ઘણીવાર આપણે કેરી ખરીદતી વખતે કેટલીક ભૂલો કરીએ છીએ જેના કારણે તેનો સ્વાદ બગડી જાય છે. આ માહિતીના અભાવને કારણે થાય છે.

ઉનાળો એટલે કેરીની મોસમ. આ સિઝનમાં તમે દરેક પ્રકારની કેરી ખાઈ શકો છો. આ સિવાય તમે તેમાંથી બનેલી વિવિધ પ્રકારની વસ્તુઓનો સ્વાદ પણ લઈ શકો છો. પરંતુ ઘણીવાર આપણે કેરી ખરીદતી વખતે કેટલીક ભૂલો કરીએ છીએ જેના કારણે તેનો સ્વાદ બગડી જાય છે. આ માહિતીના અભાવને કારણે થાય છે.

1 / 5
વાસ્તવમાં જ્યારે આપણે કેમિકલથી પાકેલી કેરી ખરીદીએ છીએ ત્યારે તેને ખાઈએ ત્યારે પેટ અને ત્વચાની સમસ્યાનો સામનો કરવો પડે છે. આ સિવાય આ પ્રકારની કેરી ખાવી સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક નથી. પરંતુ પ્રશ્ન એ છે કે કુદરતી રીતે પાકેલી કેરી કેવી રીતે પસંદ કરવી. તો ચાલો જાણીએ કે કુદરતી રીતે પાકેલી કેરીને કાપ્યા કે ચાખ્યા વગર કેવી રીતે ખરીદવી.

વાસ્તવમાં જ્યારે આપણે કેમિકલથી પાકેલી કેરી ખરીદીએ છીએ ત્યારે તેને ખાઈએ ત્યારે પેટ અને ત્વચાની સમસ્યાનો સામનો કરવો પડે છે. આ સિવાય આ પ્રકારની કેરી ખાવી સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક નથી. પરંતુ પ્રશ્ન એ છે કે કુદરતી રીતે પાકેલી કેરી કેવી રીતે પસંદ કરવી. તો ચાલો જાણીએ કે કુદરતી રીતે પાકેલી કેરીને કાપ્યા કે ચાખ્યા વગર કેવી રીતે ખરીદવી.

2 / 5
કેરીને સ્પર્શ કરવાથી તમે સરળતાથી જાણી શકો છો કે તે કુદરતી રીતે પાકી છે કે નહીં. જ્યારે કુદરતી રીતે પાકેલી કેરીને સ્પર્શ કરવામાં આવે છે, ત્યારે તે પલ્પી એટલે કે પલ્પી લાગશે. પરંતુ તે ખૂબ નરમ કે સખત ન હોવું જોઈએ. કારણ કે જો આવું છે તો તેને કેમિકલયુક્ત બનાવવાનો પ્રયાસ કરવામાં આવ્યો છે. તેથી, આ બાબતોને ધ્યાનમાં રાખીને, તમે કુદરતી રીતે પાકેલી કેરીને કાપ્યા કે ચાખ્યા વિના પસંદ કરી શકો છો.

કેરીને સ્પર્શ કરવાથી તમે સરળતાથી જાણી શકો છો કે તે કુદરતી રીતે પાકી છે કે નહીં. જ્યારે કુદરતી રીતે પાકેલી કેરીને સ્પર્શ કરવામાં આવે છે, ત્યારે તે પલ્પી એટલે કે પલ્પી લાગશે. પરંતુ તે ખૂબ નરમ કે સખત ન હોવું જોઈએ. કારણ કે જો આવું છે તો તેને કેમિકલયુક્ત બનાવવાનો પ્રયાસ કરવામાં આવ્યો છે. તેથી, આ બાબતોને ધ્યાનમાં રાખીને, તમે કુદરતી રીતે પાકેલી કેરીને કાપ્યા કે ચાખ્યા વિના પસંદ કરી શકો છો.

3 / 5
કેરીમાં ઇથિલિન હોય છે, જેના કારણે જ્યારે તે પાકે છે ત્યારે તેમાં મીઠી સુગંધ આવે છે. આ ગંધ ત્યારે જ આવે છે જ્યારે તે કુદરતી રીતે પાકે છે. કેમિકલથી પકવેલી કેરીમાં કેમિકલની ગંધ આવે છે અને તમે આ સમજી જશો. આ માટે, તેની દાંડીની નજીક તેને સૂંઘો જ્યાંથી તેની તીવ્ર ગંધ આવે છે. અહીંથી તમે સમજી શકો છો કે તે પાક્યું છે કે નહીં.

કેરીમાં ઇથિલિન હોય છે, જેના કારણે જ્યારે તે પાકે છે ત્યારે તેમાં મીઠી સુગંધ આવે છે. આ ગંધ ત્યારે જ આવે છે જ્યારે તે કુદરતી રીતે પાકે છે. કેમિકલથી પકવેલી કેરીમાં કેમિકલની ગંધ આવે છે અને તમે આ સમજી જશો. આ માટે, તેની દાંડીની નજીક તેને સૂંઘો જ્યાંથી તેની તીવ્ર ગંધ આવે છે. અહીંથી તમે સમજી શકો છો કે તે પાક્યું છે કે નહીં.

4 / 5
કેરીને કાપ્યા કે ચાખ્યા વિના પણ, તમે તેનો રંગ જોઈને સમજી શકો છો કે તે કેવી રીતે રાંધવામાં આવી છે. વાસ્તવમાં કુદરતી રીતે પાકેલી કેરીનો રંગ સંપૂર્ણપણે પીળો હોય છે. જ્યારે કેમિકલ્સથી પાકેલી કેરી ક્યારેય સંપૂર્ણ પીળી થતી નથી. કારણ કે જો સમય પહેલા તેને પકવવાનો પ્રયાસ કરવામાં આવે તો તેમાં લીલો કલર દેખાય છે. તેથી, જો કેરી સંપૂર્ણપણે પીળી હોય તો તેનો અર્થ એ છે કે તે કુદરતી રીતે પાકેલી છે.

કેરીને કાપ્યા કે ચાખ્યા વિના પણ, તમે તેનો રંગ જોઈને સમજી શકો છો કે તે કેવી રીતે રાંધવામાં આવી છે. વાસ્તવમાં કુદરતી રીતે પાકેલી કેરીનો રંગ સંપૂર્ણપણે પીળો હોય છે. જ્યારે કેમિકલ્સથી પાકેલી કેરી ક્યારેય સંપૂર્ણ પીળી થતી નથી. કારણ કે જો સમય પહેલા તેને પકવવાનો પ્રયાસ કરવામાં આવે તો તેમાં લીલો કલર દેખાય છે. તેથી, જો કેરી સંપૂર્ણપણે પીળી હોય તો તેનો અર્થ એ છે કે તે કુદરતી રીતે પાકેલી છે.

5 / 5

Latest News Updates

જનરલ નોલેજ
Follow Us:
Web Stories View more
આજનું રાશિફળ તારીખ : 27-07-2024
આજનું રાશિફળ તારીખ : 27-07-2024
રેલવેએ 5 વંદે ભારત ટ્રેન આપી ભેટ, ટૂંક સમયમાં પાટા પર દોડશે
રેલવેએ 5 વંદે ભારત ટ્રેન આપી ભેટ, ટૂંક સમયમાં પાટા પર દોડશે
પાકિસ્તાની મહિલાએ મનાવ્યો તલાકનો જશ્ન, ખુલ્લેઆમ કર્યું આ કામ, જુઓ
પાકિસ્તાની મહિલાએ મનાવ્યો તલાકનો જશ્ન, ખુલ્લેઆમ કર્યું આ કામ, જુઓ
સરકારી કંપનીનો શેર એક મહિનામાં 120% વધ્યો... હવે BSE-NSE એ જવાબો માંગ્યા
સરકારી કંપનીનો શેર એક મહિનામાં 120% વધ્યો... હવે BSE-NSE એ જવાબો માંગ્યા
સવારે ખાલી પેટે 1 ચમચી ઘી પીવાથી થાય છે ગજબનો ફાયદો
સવારે ખાલી પેટે 1 ચમચી ઘી પીવાથી થાય છે ગજબનો ફાયદો
શું તમને પણ કરોડરજ્જુમાં દુખાવો થાય છે ? તો અજમાવો આ ઉપાય
શું તમને પણ કરોડરજ્જુમાં દુખાવો થાય છે ? તો અજમાવો આ ઉપાય
Latest Videos View more
વિશ્વામિત્રીમાં આવેલા પૂરથી વડોદરામાં અનેક સોસાયટીમાં આવી ચડ્યા મગર
વિશ્વામિત્રીમાં આવેલા પૂરથી વડોદરામાં અનેક સોસાયટીમાં આવી ચડ્યા મગર
નવસારી શહેરમાં પૂર્ણા નદીનું તાંડવ, રસ્તાઓએ લીધી જળસમાધિ
નવસારી શહેરમાં પૂર્ણા નદીનું તાંડવ, રસ્તાઓએ લીધી જળસમાધિ
પૂર્ણા નદીએ ભયજનક સપાટી વટાવતા 40 ટકા નવસારી શહેર થયુ પાણીમાં ગરકાવ
પૂર્ણા નદીએ ભયજનક સપાટી વટાવતા 40 ટકા નવસારી શહેર થયુ પાણીમાં ગરકાવ
મુંબઈ બાદ રાજધાની દિલ્હી થઈ જળબંબાકાર, અનેક વિસ્તારોમાં ભરાયા પાણી
મુંબઈ બાદ રાજધાની દિલ્હી થઈ જળબંબાકાર, અનેક વિસ્તારોમાં ભરાયા પાણી
સુરતમા વરસાદે વિરામ લીધા બાદ પણ અનેક વિસ્તારોમાં નથી ઓસર્યા પૂરના પાણી
સુરતમા વરસાદે વિરામ લીધા બાદ પણ અનેક વિસ્તારોમાં નથી ઓસર્યા પૂરના પાણી
ચાઇના થી ચાની કીટલી સુધી સાયબર માયાજાળ, બેન્ક એકાઉન્ટ ભાડે આપવાનો ધંધો
ચાઇના થી ચાની કીટલી સુધી સાયબર માયાજાળ, બેન્ક એકાઉન્ટ ભાડે આપવાનો ધંધો
વિવેકાનંદ કોલેજ બહાર વિદ્યાર્થીઓએ પકોડા તળી તંત્ર સામે નોંધાવ્યો વિરોધ
વિવેકાનંદ કોલેજ બહાર વિદ્યાર્થીઓએ પકોડા તળી તંત્ર સામે નોંધાવ્યો વિરોધ
સાબરડેરી દ્વારા ચુકવવામાં આવતા ભાવફેરના મામલે પશુપાલકોનો વિરોધ, જુઓ
સાબરડેરી દ્વારા ચુકવવામાં આવતા ભાવફેરના મામલે પશુપાલકોનો વિરોધ, જુઓ
ગુજરાતના 3 ખેલાડીઓ પેરિસ ઓલિમ્પિકમાં ભાગ લઈ રહ્યા છે
ગુજરાતના 3 ખેલાડીઓ પેરિસ ઓલિમ્પિકમાં ભાગ લઈ રહ્યા છે
ઉપરવાસમાં ભારે વરસાદથી મધર ઈન્ડીયા ડેમ છલકાયો
ઉપરવાસમાં ભારે વરસાદથી મધર ઈન્ડીયા ડેમ છલકાયો
g clip-path="url(#clip0_868_265)">