हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
5
તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી ચૂંટણી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર

Boondi Ladoo Recipe : ઘરે બજાર જેવા જ બુંદીના લાડુ બનાવવા અપનાવો આ ટીપ્સ, જુઓ તસવીરો

ભારતમાં વિવિધ શહેરો તેમની ખાસ વાનગીઓ માટે જાણીતા હોય છે. ત્યારે ઘણી વખત બજાર જેવી સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ અને વાનગીઓ ઘરે નથી બનાવી શક્તા તો આજે આપણે જાણીશું કે બુંદીના લાડુ ઘરે કેવી રીતે બનાવી શકાય છે.

| Updated on: Nov 23, 2024 | 1:29 PM
બુંદીના લાડુ બનાવવા માટે બેસન, બેકિંગ સોડા, ફૂડ કલર, મીઠું, એલચી પાઉડર, મગતરીના બીજ, પિસ્તાની કતરી, ઘી અથવા તેલ, ખાંડ અને પાણીની જરુર પડશે.

બુંદીના લાડુ બનાવવા માટે બેસન, બેકિંગ સોડા, ફૂડ કલર, મીઠું, એલચી પાઉડર, મગતરીના બીજ, પિસ્તાની કતરી, ઘી અથવા તેલ, ખાંડ અને પાણીની જરુર પડશે.

1 / 5
સૌ પ્રથમ બુંદીના લાડુ બનાવવા માટે એક વાસણમાં બેસનને ચાળી લો. હવે તેમાં એક ચપટી મીઠું અને સોડા તેમજ એક ચમચી તેલ નાખી મિક્સ કરી લો.તેમાં પાણી ઉમેરી પાતળુ બેટર બનાવી લો. ધ્યાન રાખો કે બેટરમાં ગાંઠા ન પડી જાય.

સૌ પ્રથમ બુંદીના લાડુ બનાવવા માટે એક વાસણમાં બેસનને ચાળી લો. હવે તેમાં એક ચપટી મીઠું અને સોડા તેમજ એક ચમચી તેલ નાખી મિક્સ કરી લો.તેમાં પાણી ઉમેરી પાતળુ બેટર બનાવી લો. ધ્યાન રાખો કે બેટરમાં ગાંઠા ન પડી જાય.

2 / 5
હવે એક પેનમાં ખાંડમાં પાણી ઉમેરી ધીમી આંચ પર ખાંડ ઓગળે અને થોડીક ચીકાસ આવે ત્યાં સુધી તેને ગરમ કરી દો.તેમાં ઈલાયચી અને કેસરના ઉમેરી શકો છો.

હવે એક પેનમાં ખાંડમાં પાણી ઉમેરી ધીમી આંચ પર ખાંડ ઓગળે અને થોડીક ચીકાસ આવે ત્યાં સુધી તેને ગરમ કરી દો.તેમાં ઈલાયચી અને કેસરના ઉમેરી શકો છો.

3 / 5
એક કડાઈમાં તેલ અથવા ઘી ગરમ કરવા મુકો. ત્યાર બાદ બુંદી પાડવાની ચાળણીમાં બેટર નાખવાથી બુંદી જાતે જ પડી જશે. ગેસની આંચ મીડીયમ રાખો. જ્યાં સુધી બુંદી ક્રિસ્પી થઈ જાય ત્યાં સુધી બુંદીને તળી લો.

એક કડાઈમાં તેલ અથવા ઘી ગરમ કરવા મુકો. ત્યાર બાદ બુંદી પાડવાની ચાળણીમાં બેટર નાખવાથી બુંદી જાતે જ પડી જશે. ગેસની આંચ મીડીયમ રાખો. જ્યાં સુધી બુંદી ક્રિસ્પી થઈ જાય ત્યાં સુધી બુંદીને તળી લો.

4 / 5
તળેલી બુંદીને ચાસણમાં નાખીને બરાબર મિક્સ કરો. જો ચાસણી ઠરી ગઈ હોય તો તેને ગરમ કરી લેવી જેથી બુંદીમાં બરાબર મિક્સ કરી શકાય. ચાસણીમાં બુંદીને 10 મિનિટ માટે ઢાંકીને રહેવા દો. હવે મિશ્રણમાં ડ્રાયફ્રુટ ઉમેરી લાડુ બનાવી સર્વ કરી શકો છો.

તળેલી બુંદીને ચાસણમાં નાખીને બરાબર મિક્સ કરો. જો ચાસણી ઠરી ગઈ હોય તો તેને ગરમ કરી લેવી જેથી બુંદીમાં બરાબર મિક્સ કરી શકાય. ચાસણીમાં બુંદીને 10 મિનિટ માટે ઢાંકીને રહેવા દો. હવે મિશ્રણમાં ડ્રાયફ્રુટ ઉમેરી લાડુ બનાવી સર્વ કરી શકો છો.

5 / 5
જીવનશૈલીરેસિપી
Follow Us:
Web Stories View more
Kidney : ક્યાં વિટામીનની ઉણપને લીધે કિડની નબળી થઈ જાય છે, શું તમને આ વિટામીનની ખામી તો નથી ને?
Kidney : ક્યાં વિટામીનની ઉણપને લીધે કિડની નબળી થઈ જાય છે, શું તમને આ વિટામીનની ખામી તો નથી ને?
આજનું રાશિફળ તારીખ : 05-12-2024
આજનું રાશિફળ તારીખ : 05-12-2024
Carrot Juice : વિટામીન A થી છે ભરપૂર, ગાજરનું જ્યૂસ તમારી વધારશે સ્ટેમિના
Carrot Juice : વિટામીન A થી છે ભરપૂર, ગાજરનું જ્યૂસ તમારી વધારશે સ્ટેમિના
Vastu Tips : બાથરુમનો દરવાજો ખુલ્લો રાખવો જોઈએ કે નહીં ?
Vastu Tips : બાથરુમનો દરવાજો ખુલ્લો રાખવો જોઈએ કે નહીં ?
આજનું રાશિફળ તારીખ : 04-12-2024
આજનું રાશિફળ તારીખ : 04-12-2024
લગ્નના 3 વર્ષ બાદ અભિનેત્રીએ જોડિયા બાળકોને જન્મ આપ્યો , જુઓ ફોટો
લગ્નના 3 વર્ષ બાદ અભિનેત્રીએ જોડિયા બાળકોને જન્મ આપ્યો , જુઓ ફોટો
Latest Videos View more
વીએસ હોસ્પિટલ પાસે રાજસ્થાનની ST બસે સર્જ્યો અકસ્માત, 1નું મોત
વીએસ હોસ્પિટલ પાસે રાજસ્થાનની ST બસે સર્જ્યો અકસ્માત, 1નું મોત
ગુજરાતમાં ગાત્રો થીજવતી ઠંડી સાથે માવઠાની આગાહી
ગુજરાતમાં ગાત્રો થીજવતી ઠંડી સાથે માવઠાની આગાહી
બાંગ્લાદેશમાં હિંદુઓ પર બની રહેલી ઘટનાઓનો અમદાવાદમાં ઠેરઠેર વિરોધ
બાંગ્લાદેશમાં હિંદુઓ પર બની રહેલી ઘટનાઓનો અમદાવાદમાં ઠેરઠેર વિરોધ
Surat : ક્રાઈમ બ્રાન્ચ દ્વારા વધુ એક બોગસ તબીબની ધરપકડ
Surat : ક્રાઈમ બ્રાન્ચ દ્વારા વધુ એક બોગસ તબીબની ધરપકડ
જંત્રીના નવા ભાવથી મધ્યમ વર્ગ માટે ઘર ખરીદવું બનશે મુશ્કેલ
જંત્રીના નવા ભાવથી મધ્યમ વર્ગ માટે ઘર ખરીદવું બનશે મુશ્કેલ
અંબાલાલની આગાહી : 8 ડિસેમ્બર બાદ ગુજરાતમાં પડશે કાતિલ ઠંડી
અંબાલાલની આગાહી : 8 ડિસેમ્બર બાદ ગુજરાતમાં પડશે કાતિલ ઠંડી
અપહરણ બાદ યુવતી પર સામૂહિક દુષ્કર્મની ઘટનામાં પોલીસે હાથ ધરી તપાસ
અપહરણ બાદ યુવતી પર સામૂહિક દુષ્કર્મની ઘટનામાં પોલીસે હાથ ધરી તપાસ
રાજકોટના ગવરીદડ નજીક 9 કિલોથી વધારે ગાંજાનો જથ્થો ઝડપાયો
રાજકોટના ગવરીદડ નજીક 9 કિલોથી વધારે ગાંજાનો જથ્થો ઝડપાયો
ખાનગી લકઝરી બસ અને ટ્રક વચ્ચે સર્જાયો અકસ્માત, 10 લોકો ઈજાગ્રસ્ત
ખાનગી લકઝરી બસ અને ટ્રક વચ્ચે સર્જાયો અકસ્માત, 10 લોકો ઈજાગ્રસ્ત
અમદાવાદ - વડોદરા એક્સપ્રેસ હાઈવે પર ર્જાયો ગમખ્વાર અકસ્માત, 3ના મોત
અમદાવાદ - વડોદરા એક્સપ્રેસ હાઈવે પર ર્જાયો ગમખ્વાર અકસ્માત, 3ના મોત
g clip-path="url(#clip0_868_265)">