हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી ચૂંટણી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર

Health Tips : આ શાકભાજીની છાલમાં હોય છે વધારે પોષક તત્વો, જુઓ ફોટો

સામાન્ય રીતે શાકભાજીની છાલ ઉતારી સબ્જી બનાવવામાં આવે છે. જ્યારે કેટલીક એવી શાકભાજી છે. જેની છાલમાં મોટાપ્રમાણમાં પોષક તત્વો હોય છે. તમે જ્યારે પણ આ સબ્જી બનાવો છો તો ક્યારે પણ આ શાકભાજીની છાલ ઉતારતા નહિ.

| Updated on: Jan 08, 2025 | 12:14 PM
ઘણી બધી શાકભાજી એવી છે જેને છાલ કાઢ્યા વિના પણ ભોજનમાં સામેલ કરી શકાય છે. ઘણી બધી શાકભાજીની છાલ ઉતાર્યા પછી તેમાં રહેલા મોટાભાગના પોષક તત્વો નાશ પામે છે, તેથી જ ઘણા નિષ્ણાતો એવું પણ કહે છે કે તમારે તેને છાલ ઉતાર્યા વગર તમારા ભોજનમાં સામેલ કરવી જોઈએ,

ઘણી બધી શાકભાજી એવી છે જેને છાલ કાઢ્યા વિના પણ ભોજનમાં સામેલ કરી શકાય છે. ઘણી બધી શાકભાજીની છાલ ઉતાર્યા પછી તેમાં રહેલા મોટાભાગના પોષક તત્વો નાશ પામે છે, તેથી જ ઘણા નિષ્ણાતો એવું પણ કહે છે કે તમારે તેને છાલ ઉતાર્યા વગર તમારા ભોજનમાં સામેલ કરવી જોઈએ,

1 / 6
કારણ કે તેની છાલમાં પણ ઘણા પોષક તત્વો હોય છે, જે શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તો જો તમે પણ આ શાકભાજીની છાલ ઉતારી તમારા ફૂડમાં સામેલ કરો છો, તો આજથી તેની છાલ કાઢ્યા વગર તમારા ભોજનમાં સામેલ કરો.

કારણ કે તેની છાલમાં પણ ઘણા પોષક તત્વો હોય છે, જે શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તો જો તમે પણ આ શાકભાજીની છાલ ઉતારી તમારા ફૂડમાં સામેલ કરો છો, તો આજથી તેની છાલ કાઢ્યા વગર તમારા ભોજનમાં સામેલ કરો.

2 / 6
ગાજર હેલ્થ માટે ફાયદાકારક છે. આ વાત સૌ કોઈ જાણે છે. ગાજરને ડાયટમાં પણ સામેલ કરવામાં આવે છે. ગાજરની છાલમાં ભરપુર પ્રમાણમાં એન્ટીઓક્સીડેટ્સ, ફાઈબર , વિટામિન સી, બી 3 સહિત અનેક પોષક તત્વો હોય છે. જો તમે ગાજરનું સેવન કરી રહ્યા છો. તો તેની છાલ ક્યારે પણ ઉતારવી નહિ.

ગાજર હેલ્થ માટે ફાયદાકારક છે. આ વાત સૌ કોઈ જાણે છે. ગાજરને ડાયટમાં પણ સામેલ કરવામાં આવે છે. ગાજરની છાલમાં ભરપુર પ્રમાણમાં એન્ટીઓક્સીડેટ્સ, ફાઈબર , વિટામિન સી, બી 3 સહિત અનેક પોષક તત્વો હોય છે. જો તમે ગાજરનું સેવન કરી રહ્યા છો. તો તેની છાલ ક્યારે પણ ઉતારવી નહિ.

3 / 6
રીંગણાની સબ્જી બનાવતી વખતે મહિલાઓ તેની છાલ ઉતારી નાંખે છે. પરંતુ રીંગણની છાલમાં ભરપુર માત્રામાં એન્ટીઓક્સીડેટ્સ હોય છે. જે સ્ટ્રેસને ઓછું કરવામાં મદદ કરે છે. આ સિવાય રીંગણની છાલમાં ફાઈબર પણ હોય છે. જે પેટને લાંબા સમય સુધી ભરેલું રાખે છે.

રીંગણાની સબ્જી બનાવતી વખતે મહિલાઓ તેની છાલ ઉતારી નાંખે છે. પરંતુ રીંગણની છાલમાં ભરપુર માત્રામાં એન્ટીઓક્સીડેટ્સ હોય છે. જે સ્ટ્રેસને ઓછું કરવામાં મદદ કરે છે. આ સિવાય રીંગણની છાલમાં ફાઈબર પણ હોય છે. જે પેટને લાંબા સમય સુધી ભરેલું રાખે છે.

4 / 6
બટેટાનું સેવન અન્ય શાકભાજી કરતા વધારે કરવામાં આવે છે. મોટાભાગના લોકોના ઘરમાં બટેટાની છાલ ઉતારી તેની સબ્જી બનાવવામાં આવે છે. પરંતુ બટેટાની છાલમાં વિટામિન, ફાઈબર અને મિનરલ્સ હોય છે. તેમજ આયરનની માત્રા પણ ભરપુર પ્રમાણમાં હોય છે.

બટેટાનું સેવન અન્ય શાકભાજી કરતા વધારે કરવામાં આવે છે. મોટાભાગના લોકોના ઘરમાં બટેટાની છાલ ઉતારી તેની સબ્જી બનાવવામાં આવે છે. પરંતુ બટેટાની છાલમાં વિટામિન, ફાઈબર અને મિનરલ્સ હોય છે. તેમજ આયરનની માત્રા પણ ભરપુર પ્રમાણમાં હોય છે.

5 / 6
કહેવાય છે કે કાકડીની છાલ ઉતારવાથી છાલમાં હાજર એન્ટીઓક્સીડેન્ટ દૂર થઈ જાય છે. એવું પણ કહેવાય છે કે તેની છાલમાં ઘણા એન્ઝાઇમ જોવા મળે છે, જે શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. ઘણી વખત ડોક્ટરો પણ તેને માત્ર છાલ સાથે ખાવાની સલાહ આપે છે.

કહેવાય છે કે કાકડીની છાલ ઉતારવાથી છાલમાં હાજર એન્ટીઓક્સીડેન્ટ દૂર થઈ જાય છે. એવું પણ કહેવાય છે કે તેની છાલમાં ઘણા એન્ઝાઇમ જોવા મળે છે, જે શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. ઘણી વખત ડોક્ટરો પણ તેને માત્ર છાલ સાથે ખાવાની સલાહ આપે છે.

6 / 6

 

સારી આરોગ્ય સંભાળ તમને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. સારું શારીરિક અને માનસિક સ્વાસ્થ્ય જાળવવા માટે, સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખવું ખૂબ જ જરૂરી છે. સ્વાસ્થને લગતા વધુ સમાચાર વાંચવા માટે અહિ ક્લિક કરો

જીવનશૈલીસ્વાસ્થ્ય
Follow Us:
Web Stories View more
આજનું રાશિફળ તારીખ : 09-01-2025
આજનું રાશિફળ તારીખ : 09-01-2025
રિષભ પંતની ગર્લફ્રેન્ડ ઈશા નેગીએ બનાવ્યા 'એબ્સ'
રિષભ પંતની ગર્લફ્રેન્ડ ઈશા નેગીએ બનાવ્યા 'એબ્સ'
દેશનું અનોખું રેલવે સ્ટેશન, જે અડધુ ગુજરાતમાં અને અડધુ મહારાષ્ટ્રમાં
દેશનું અનોખું રેલવે સ્ટેશન, જે અડધુ ગુજરાતમાં અને અડધુ મહારાષ્ટ્રમાં
ગુજરાતમાં છે અનોખુ બે અક્ષરવાળું રેલવે સ્ટેશન, જાણો નામ ?
ગુજરાતમાં છે અનોખુ બે અક્ષરવાળું રેલવે સ્ટેશન, જાણો નામ ?
High Blood Sugar : 400 સુગર લેવલ ઝડપથી કંટ્રોલ કરશે મખાના, જાણો ખાવાની રીત
High Blood Sugar : 400 સુગર લેવલ ઝડપથી કંટ્રોલ કરશે મખાના, જાણો ખાવાની રીત
ગુજરાતમાં ક્યાં છે ક્રિકેટરની પત્ની MLA રિવાબા જાડેજાનું ઘર
ગુજરાતમાં ક્યાં છે ક્રિકેટરની પત્ની MLA રિવાબા જાડેજાનું ઘર
g clip-path="url(#clip0_868_265)">