हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
5
તાજા સમાચાર દિવાળી ક્રિકેટ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી ચૂંટણી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર

ગુંદર ખાવાના ફાયદા, નુકસાન અને ખાવાની રીત જાણી લો, ત્યારે જ થશે ફાયદો

Gundar Benefits : તમે ગુંદર ખાવાના ઘણા ઉપાયો જોયા હશે અને કદાચ અજમાવ્યા પણ હશે. તેનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે, પરંતુ જો યોગ્ય પદ્ધતિ અને માત્રાની જાણકારી ન હોય તો તે નુકસાન પણ કરી શકે છે.

| Updated on: Aug 22, 2024 | 2:34 PM
ઉનાળા અને ચોમાસાની ઋતુમાં લોકો ગુંદર ની ઘણી પ્રકારની વાનગીઓ બનાવતા હોય છે. કારણ કે તેની ઠંડકની અસર ભેજવાળી ગરમીમાં તમારા શરીરના તાપમાનને બેલેન્સ કરવામાં મદદ કરે છે. આ સિવાય ગુંદરનું સેવન કરવાથી પણ ઘણા ફાયદા થાય છે. વાસ્તવમાં તેમાં પ્રોટીન, કેલ્શિયમ, ડાયેટરી ફાઈબર, મેગ્નેશિયમ જેવા ઘણા મિનરલ્સ ઉપરાંત વિટામિન્સ પણ જોવા મળે છે. તેથી જો તેનું યોગ્ય રીતે સેવન કરવામાં આવે તો એકંદર આરોગ્યને ફાયદો થઈ શકે છે.

ઉનાળા અને ચોમાસાની ઋતુમાં લોકો ગુંદર ની ઘણી પ્રકારની વાનગીઓ બનાવતા હોય છે. કારણ કે તેની ઠંડકની અસર ભેજવાળી ગરમીમાં તમારા શરીરના તાપમાનને બેલેન્સ કરવામાં મદદ કરે છે. આ સિવાય ગુંદરનું સેવન કરવાથી પણ ઘણા ફાયદા થાય છે. વાસ્તવમાં તેમાં પ્રોટીન, કેલ્શિયમ, ડાયેટરી ફાઈબર, મેગ્નેશિયમ જેવા ઘણા મિનરલ્સ ઉપરાંત વિટામિન્સ પણ જોવા મળે છે. તેથી જો તેનું યોગ્ય રીતે સેવન કરવામાં આવે તો એકંદર આરોગ્યને ફાયદો થઈ શકે છે.

1 / 6
ગુંદરનું સેવન માત્ર ફાયદાકારક જ નથી, પરંતુ તેનાથી નુકસાન પણ થઈ શકે છે. તેથી તેનું સેવન સમજી વિચારીને અને યોગ્ય રીતે કરવું જોઈએ. તો ચાલો જાણીએ ગુંદર ખાવાના ફાયદા, ગેરફાયદા અને રીત.

ગુંદરનું સેવન માત્ર ફાયદાકારક જ નથી, પરંતુ તેનાથી નુકસાન પણ થઈ શકે છે. તેથી તેનું સેવન સમજી વિચારીને અને યોગ્ય રીતે કરવું જોઈએ. તો ચાલો જાણીએ ગુંદર ખાવાના ફાયદા, ગેરફાયદા અને રીત.

2 / 6
ફાયદા : ગુંદરમાં હાજર પ્રોટીન તમારા સ્નાયુઓને સ્વસ્થ રાખવામાં અને પેશીઓને સુધારવામાં મદદરૂપ છે અને તે ઊર્જા પણ પ્રદાન કરે છે. ગુંદરનું સેવન પાચનમાં સુધારો કરે છે અને આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને પણ સુધારે છે, કારણ કે તેમાં ડાયેટરી ફાઈબર જોવા મળે છે.

ફાયદા : ગુંદરમાં હાજર પ્રોટીન તમારા સ્નાયુઓને સ્વસ્થ રાખવામાં અને પેશીઓને સુધારવામાં મદદરૂપ છે અને તે ઊર્જા પણ પ્રદાન કરે છે. ગુંદરનું સેવન પાચનમાં સુધારો કરે છે અને આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને પણ સુધારે છે, કારણ કે તેમાં ડાયેટરી ફાઈબર જોવા મળે છે.

3 / 6
રોજ કેટલું ખાવું જોઈએ અને કેવી રીતે ખાવું : ગુંદરનું સેવન કરવા માટે તેને થોડાં કલાકો સુધી પાણીમાં પલાળીને રાખવું પડે છે. જેના કારણે તે પારદર્શક જેલ જેવું બની જાય છે. તમે તેને પાણીમાં મિક્સ કરીને પી શકો છો. જો ઇચ્છા હોય તો સ્વાદ માટે થોડી ખાંડ ઉમેરી શકાય છે, પરંતુ તે શુદ્ધ હોવી જોઈએ. ગુંદર નાના સ્ફટિકો જેવા હોય છે, તેથી એક દિવસમાં 10 થી 20 ગ્રામ એટલે કે ભાગ્યે જ ચારથી પાંચ ટુકડા ખાવા જોઈએ.

રોજ કેટલું ખાવું જોઈએ અને કેવી રીતે ખાવું : ગુંદરનું સેવન કરવા માટે તેને થોડાં કલાકો સુધી પાણીમાં પલાળીને રાખવું પડે છે. જેના કારણે તે પારદર્શક જેલ જેવું બની જાય છે. તમે તેને પાણીમાં મિક્સ કરીને પી શકો છો. જો ઇચ્છા હોય તો સ્વાદ માટે થોડી ખાંડ ઉમેરી શકાય છે, પરંતુ તે શુદ્ધ હોવી જોઈએ. ગુંદર નાના સ્ફટિકો જેવા હોય છે, તેથી એક દિવસમાં 10 થી 20 ગ્રામ એટલે કે ભાગ્યે જ ચારથી પાંચ ટુકડા ખાવા જોઈએ.

4 / 6
ગેરફાયદા : જો તમે ગુંદર લઈ રહ્યા છો તો પુષ્કળ પાણી પીતા રહો, નહીંતર કબજિયાત અને પેટ ફૂલી શકે છે. આ સિવાય જો વધુ માત્રામાં લેવામાં આવે તો કેટલાક લોકોને એલર્જીની સમસ્યા થઈ શકે છે. આનાથી ઉલ્ટી, ઝાડા અથવા ત્વચા પર ચકામા વગેરે થઈ શકે છે.

ગેરફાયદા : જો તમે ગુંદર લઈ રહ્યા છો તો પુષ્કળ પાણી પીતા રહો, નહીંતર કબજિયાત અને પેટ ફૂલી શકે છે. આ સિવાય જો વધુ માત્રામાં લેવામાં આવે તો કેટલાક લોકોને એલર્જીની સમસ્યા થઈ શકે છે. આનાથી ઉલ્ટી, ઝાડા અથવા ત્વચા પર ચકામા વગેરે થઈ શકે છે.

5 / 6
જો આવા લક્ષણો દેખાય તો તેનું સેવન બંધ કરી દેવું જોઈએ. જો તમે કોઈ પણ પ્રકારની દવા લઈ રહ્યા છો અથવા ગર્ભવતી છો અથવા નાના બાળકને આપવા ઈચ્છો છો તો પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી વધુ સારું છે.

જો આવા લક્ષણો દેખાય તો તેનું સેવન બંધ કરી દેવું જોઈએ. જો તમે કોઈ પણ પ્રકારની દવા લઈ રહ્યા છો અથવા ગર્ભવતી છો અથવા નાના બાળકને આપવા ઈચ્છો છો તો પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી વધુ સારું છે.

6 / 6
કામની વાતજીવનશૈલીસ્વાસ્થ્ય
Follow Us:
Web Stories View more
શરીરમાં આયર્નની કમી હોય તો કેવા લક્ષણો જોવા મળે ?
શરીરમાં આયર્નની કમી હોય તો કેવા લક્ષણો જોવા મળે ?
સરફરાઝ ખાન બન્યો પિતા, જુઓ ફોટો
સરફરાઝ ખાન બન્યો પિતા, જુઓ ફોટો
રોજ સવારે 1 કાચું આમળું ખાવાથી જાણો શું થાય છે?
રોજ સવારે 1 કાચું આમળું ખાવાથી જાણો શું થાય છે?
માત્ર 20 રૂપિયામાં તમને મળશે સોના જેવો નિખાર, સ્કીન માટે વરદાન છે આ વસ્તુ
માત્ર 20 રૂપિયામાં તમને મળશે સોના જેવો નિખાર, સ્કીન માટે વરદાન છે આ વસ્તુ
ગુલાબના છોડમાં નાખી દો આ વસ્તુ, ફુલોનો થશે ઢગલો
ગુલાબના છોડમાં નાખી દો આ વસ્તુ, ફુલોનો થશે ઢગલો
Lawrence : લેટિન ભાષાનો શબ્દ છે લોરેન્સ, આ નામનો અર્થ શું થાય?
Lawrence : લેટિન ભાષાનો શબ્દ છે લોરેન્સ, આ નામનો અર્થ શું થાય?
Latest Videos View more
જુનાગઢમાં મગફળીના તૈયાર પાથરા પર વરસાદી પાણી ફરી વળતા પારાવાર નુકસાન
જુનાગઢમાં મગફળીના તૈયાર પાથરા પર વરસાદી પાણી ફરી વળતા પારાવાર નુકસાન
રાજ્યમાં વરસેલા પાછોતરા વરસાદમાં તૈયાર પાક ધોવાઈ જતા ખેડૂતો થયા પાયમાલ
રાજ્યમાં વરસેલા પાછોતરા વરસાદમાં તૈયાર પાક ધોવાઈ જતા ખેડૂતો થયા પાયમાલ
શાકભાજીના ભાવ આસમાને જતા સામાન્ય માણસનું બજેટ થયુ ડામાડોળ- Video
શાકભાજીના ભાવ આસમાને જતા સામાન્ય માણસનું બજેટ થયુ ડામાડોળ- Video
અમદાવાદમાં એકાએક સાઈન બોર્ડ નીચે પડતા ત્રણ લોકોને આવી ઈજા- જુઓ Video
અમદાવાદમાં એકાએક સાઈન બોર્ડ નીચે પડતા ત્રણ લોકોને આવી ઈજા- જુઓ Video
રાજકોટના ખીરસરા ગામના ખેડૂતોની મહેનત પર ફરી વળ્યા વરસાદી પાણી- Video
રાજકોટના ખીરસરા ગામના ખેડૂતોની મહેનત પર ફરી વળ્યા વરસાદી પાણી- Video
ભાડુઆતની નોંધણીના નિયમોનું ચુસ્તપણે પાલન કરાવવા પોલીસે કવાયત હાથ ધરી
ભાડુઆતની નોંધણીના નિયમોનું ચુસ્તપણે પાલન કરાવવા પોલીસે કવાયત હાથ ધરી
અમૂલમાં મિલાવટ એટલે નથી કેમ કે તેના કોઇ માલિક નથી - અમિત શાહ
અમૂલમાં મિલાવટ એટલે નથી કેમ કે તેના કોઇ માલિક નથી - અમિત શાહ
ભાયલી દુષ્કર્મ કેસમાં પોલીસે 17 દિવસમાં રજૂ કરી 6 હજાર પાનીની ચાર્જશીટ
ભાયલી દુષ્કર્મ કેસમાં પોલીસે 17 દિવસમાં રજૂ કરી 6 હજાર પાનીની ચાર્જશીટ
Amreli : જાફરાબાદના નવી જીકાદ્રી ગામમાં સિંહણે કર્યો બાળકનો શિકાર
Amreli : જાફરાબાદના નવી જીકાદ્રી ગામમાં સિંહણે કર્યો બાળકનો શિકાર
કાંકરિયા પાસે કોર્પોરેશનનું હોર્ડિંગ પડ્યું, એક પરિવારના 3 લોકો ઘાયલ
કાંકરિયા પાસે કોર્પોરેશનનું હોર્ડિંગ પડ્યું, એક પરિવારના 3 લોકો ઘાયલ
g clip-path="url(#clip0_868_265)">