हिन्दी English News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર

ગુંદર ખાવાના ફાયદા, નુકસાન અને ખાવાની રીત જાણી લો, ત્યારે જ થશે ફાયદો

Gundar Benefits : તમે ગુંદર ખાવાના ઘણા ઉપાયો જોયા હશે અને કદાચ અજમાવ્યા પણ હશે. તેનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે, પરંતુ જો યોગ્ય પદ્ધતિ અને માત્રાની જાણકારી ન હોય તો તે નુકસાન પણ કરી શકે છે.

| Updated on: Aug 22, 2024 | 2:34 PM
Share
ઉનાળા અને ચોમાસાની ઋતુમાં લોકો ગુંદર ની ઘણી પ્રકારની વાનગીઓ બનાવતા હોય છે. કારણ કે તેની ઠંડકની અસર ભેજવાળી ગરમીમાં તમારા શરીરના તાપમાનને બેલેન્સ કરવામાં મદદ કરે છે. આ સિવાય ગુંદરનું સેવન કરવાથી પણ ઘણા ફાયદા થાય છે. વાસ્તવમાં તેમાં પ્રોટીન, કેલ્શિયમ, ડાયેટરી ફાઈબર, મેગ્નેશિયમ જેવા ઘણા મિનરલ્સ ઉપરાંત વિટામિન્સ પણ જોવા મળે છે. તેથી જો તેનું યોગ્ય રીતે સેવન કરવામાં આવે તો એકંદર આરોગ્યને ફાયદો થઈ શકે છે.

ઉનાળા અને ચોમાસાની ઋતુમાં લોકો ગુંદર ની ઘણી પ્રકારની વાનગીઓ બનાવતા હોય છે. કારણ કે તેની ઠંડકની અસર ભેજવાળી ગરમીમાં તમારા શરીરના તાપમાનને બેલેન્સ કરવામાં મદદ કરે છે. આ સિવાય ગુંદરનું સેવન કરવાથી પણ ઘણા ફાયદા થાય છે. વાસ્તવમાં તેમાં પ્રોટીન, કેલ્શિયમ, ડાયેટરી ફાઈબર, મેગ્નેશિયમ જેવા ઘણા મિનરલ્સ ઉપરાંત વિટામિન્સ પણ જોવા મળે છે. તેથી જો તેનું યોગ્ય રીતે સેવન કરવામાં આવે તો એકંદર આરોગ્યને ફાયદો થઈ શકે છે.

1 / 6
ગુંદરનું સેવન માત્ર ફાયદાકારક જ નથી, પરંતુ તેનાથી નુકસાન પણ થઈ શકે છે. તેથી તેનું સેવન સમજી વિચારીને અને યોગ્ય રીતે કરવું જોઈએ. તો ચાલો જાણીએ ગુંદર ખાવાના ફાયદા, ગેરફાયદા અને રીત.

ગુંદરનું સેવન માત્ર ફાયદાકારક જ નથી, પરંતુ તેનાથી નુકસાન પણ થઈ શકે છે. તેથી તેનું સેવન સમજી વિચારીને અને યોગ્ય રીતે કરવું જોઈએ. તો ચાલો જાણીએ ગુંદર ખાવાના ફાયદા, ગેરફાયદા અને રીત.

2 / 6
ફાયદા : ગુંદરમાં હાજર પ્રોટીન તમારા સ્નાયુઓને સ્વસ્થ રાખવામાં અને પેશીઓને સુધારવામાં મદદરૂપ છે અને તે ઊર્જા પણ પ્રદાન કરે છે. ગુંદરનું સેવન પાચનમાં સુધારો કરે છે અને આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને પણ સુધારે છે, કારણ કે તેમાં ડાયેટરી ફાઈબર જોવા મળે છે.

ફાયદા : ગુંદરમાં હાજર પ્રોટીન તમારા સ્નાયુઓને સ્વસ્થ રાખવામાં અને પેશીઓને સુધારવામાં મદદરૂપ છે અને તે ઊર્જા પણ પ્રદાન કરે છે. ગુંદરનું સેવન પાચનમાં સુધારો કરે છે અને આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને પણ સુધારે છે, કારણ કે તેમાં ડાયેટરી ફાઈબર જોવા મળે છે.

3 / 6
રોજ કેટલું ખાવું જોઈએ અને કેવી રીતે ખાવું : ગુંદરનું સેવન કરવા માટે તેને થોડાં કલાકો સુધી પાણીમાં પલાળીને રાખવું પડે છે. જેના કારણે તે પારદર્શક જેલ જેવું બની જાય છે. તમે તેને પાણીમાં મિક્સ કરીને પી શકો છો. જો ઇચ્છા હોય તો સ્વાદ માટે થોડી ખાંડ ઉમેરી શકાય છે, પરંતુ તે શુદ્ધ હોવી જોઈએ. ગુંદર નાના સ્ફટિકો જેવા હોય છે, તેથી એક દિવસમાં 10 થી 20 ગ્રામ એટલે કે ભાગ્યે જ ચારથી પાંચ ટુકડા ખાવા જોઈએ.

રોજ કેટલું ખાવું જોઈએ અને કેવી રીતે ખાવું : ગુંદરનું સેવન કરવા માટે તેને થોડાં કલાકો સુધી પાણીમાં પલાળીને રાખવું પડે છે. જેના કારણે તે પારદર્શક જેલ જેવું બની જાય છે. તમે તેને પાણીમાં મિક્સ કરીને પી શકો છો. જો ઇચ્છા હોય તો સ્વાદ માટે થોડી ખાંડ ઉમેરી શકાય છે, પરંતુ તે શુદ્ધ હોવી જોઈએ. ગુંદર નાના સ્ફટિકો જેવા હોય છે, તેથી એક દિવસમાં 10 થી 20 ગ્રામ એટલે કે ભાગ્યે જ ચારથી પાંચ ટુકડા ખાવા જોઈએ.

4 / 6
ગેરફાયદા : જો તમે ગુંદર લઈ રહ્યા છો તો પુષ્કળ પાણી પીતા રહો, નહીંતર કબજિયાત અને પેટ ફૂલી શકે છે. આ સિવાય જો વધુ માત્રામાં લેવામાં આવે તો કેટલાક લોકોને એલર્જીની સમસ્યા થઈ શકે છે. આનાથી ઉલ્ટી, ઝાડા અથવા ત્વચા પર ચકામા વગેરે થઈ શકે છે.

ગેરફાયદા : જો તમે ગુંદર લઈ રહ્યા છો તો પુષ્કળ પાણી પીતા રહો, નહીંતર કબજિયાત અને પેટ ફૂલી શકે છે. આ સિવાય જો વધુ માત્રામાં લેવામાં આવે તો કેટલાક લોકોને એલર્જીની સમસ્યા થઈ શકે છે. આનાથી ઉલ્ટી, ઝાડા અથવા ત્વચા પર ચકામા વગેરે થઈ શકે છે.

5 / 6
જો આવા લક્ષણો દેખાય તો તેનું સેવન બંધ કરી દેવું જોઈએ. જો તમે કોઈ પણ પ્રકારની દવા લઈ રહ્યા છો અથવા ગર્ભવતી છો અથવા નાના બાળકને આપવા ઈચ્છો છો તો પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી વધુ સારું છે.

જો આવા લક્ષણો દેખાય તો તેનું સેવન બંધ કરી દેવું જોઈએ. જો તમે કોઈ પણ પ્રકારની દવા લઈ રહ્યા છો અથવા ગર્ભવતી છો અથવા નાના બાળકને આપવા ઈચ્છો છો તો પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી વધુ સારું છે.

6 / 6
કામની વાતલાઈફ સ્ટાઈલ જીવનશૈલીહેલ્થ સ્વાસ્થ્ય
Web Stories View more
ક્રિકેટ કરતા 10 ગણી વધુ છે ફૂટબોલ વર્લ્ડ કપ 2026 ની પ્રાઈઝ મની
ક્રિકેટ કરતા 10 ગણી વધુ છે ફૂટબોલ વર્લ્ડ કપ 2026 ની પ્રાઈઝ મની
ગીઝર ફાટતા પહેલા તમને દેખાશે આ 5 સંકેતો, જાણી લો
ગીઝર ફાટતા પહેલા તમને દેખાશે આ 5 સંકેતો, જાણી લો
20 સેકન્ડમાં જ સીતાફળના બી થઈ જશે અલગ, ખાવાની આવશે મજા!
20 સેકન્ડમાં જ સીતાફળના બી થઈ જશે અલગ, ખાવાની આવશે મજા!
દૂધ સાથે ફક્ત આ 2 ફળો જ ખાવા માટે સલામત, અન્ય ફળો પેટમાં દુખાવો અને ઉલટીનું કારણ બની શકે
દૂધ સાથે ફક્ત આ 2 ફળો જ ખાવા માટે સલામત, અન્ય ફળો પેટમાં દુખાવો અને ઉલટીનું કારણ બની શકે
આવો છે રાજ અર્જુનનો પરિવાર
આવો છે રાજ અર્જુનનો પરિવાર
શિયાળામાં હૃદય માટે કયા ડ્રાયફ્રુટ્સ ફાયદાકારક છે?
શિયાળામાં હૃદય માટે કયા ડ્રાયફ્રુટ્સ ફાયદાકારક છે?
Latest Videos View more
SIR બાદ ગુજરાતમાં 73.73 લાખ મતદાર ઘટ્યા
SIR બાદ ગુજરાતમાં 73.73 લાખ મતદાર ઘટ્યા
ભારતની સૌથી મોટી બેન્કના ATM ફ્રોડ કેસમાં 2 આરોપી સુરતથી ઝડપાયા!
ભારતની સૌથી મોટી બેન્કના ATM ફ્રોડ કેસમાં 2 આરોપી સુરતથી ઝડપાયા!
હવે ST બસના મુસાફરો પણ પોતાની સીટ પર મગાવી શકશે મનપસંદ ફુડ પેકેટ
હવે ST બસના મુસાફરો પણ પોતાની સીટ પર મગાવી શકશે મનપસંદ ફુડ પેકેટ
નકલી પોલીસે અસલી પોલીસનો ખેલ પાડ્યો, કિમ પોલીસ સ્ટેશનના PI ઝડપાયા
નકલી પોલીસે અસલી પોલીસનો ખેલ પાડ્યો, કિમ પોલીસ સ્ટેશનના PI ઝડપાયા
ગુજરાતમાં ઠંડીનો પારો 8.4 ડિગ્રીએ અટક્યો
ગુજરાતમાં ઠંડીનો પારો 8.4 ડિગ્રીએ અટક્યો
અમદાવાદમાં શાળાઓની મનમાની, NSUI એ DEO કચેરીએ કર્યો હલ્લાબોલ
અમદાવાદમાં શાળાઓની મનમાની, NSUI એ DEO કચેરીએ કર્યો હલ્લાબોલ
સૌરાષ્ટ્રનું ગૌરવ: જુનાગઢના ક્રેન્સની IPL-19માં SRH માટે થઈ પસંદગી
સૌરાષ્ટ્રનું ગૌરવ: જુનાગઢના ક્રેન્સની IPL-19માં SRH માટે થઈ પસંદગી
શ્વાનના બચ્ચાંને રમડતા નજરે પડ્યો સિંહ જુઓ અનોખા દ્રશ્યો
શ્વાનના બચ્ચાંને રમડતા નજરે પડ્યો સિંહ જુઓ અનોખા દ્રશ્યો
અંકલેશ્વરમાં વિકાસકાર્યોને લઈ સત્તા–વિપક્ષ એકસાથે પ્રમુખ સામે પડયા
અંકલેશ્વરમાં વિકાસકાર્યોને લઈ સત્તા–વિપક્ષ એકસાથે પ્રમુખ સામે પડયા
ઘરઘાટીએ જ ઘરમાં ખાતર પાડ્યું, અમદાવાદના આ વિસ્તારમાં બની ઘટના
ઘરઘાટીએ જ ઘરમાં ખાતર પાડ્યું, અમદાવાદના આ વિસ્તારમાં બની ઘટના
g clip-path="url(#clip0_868_265)">