हिन्दी English News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર

ગુંદર ખાવાના ફાયદા, નુકસાન અને ખાવાની રીત જાણી લો, ત્યારે જ થશે ફાયદો

Gundar Benefits : તમે ગુંદર ખાવાના ઘણા ઉપાયો જોયા હશે અને કદાચ અજમાવ્યા પણ હશે. તેનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે, પરંતુ જો યોગ્ય પદ્ધતિ અને માત્રાની જાણકારી ન હોય તો તે નુકસાન પણ કરી શકે છે.

| Updated on: Aug 22, 2024 | 2:34 PM
Share
ઉનાળા અને ચોમાસાની ઋતુમાં લોકો ગુંદર ની ઘણી પ્રકારની વાનગીઓ બનાવતા હોય છે. કારણ કે તેની ઠંડકની અસર ભેજવાળી ગરમીમાં તમારા શરીરના તાપમાનને બેલેન્સ કરવામાં મદદ કરે છે. આ સિવાય ગુંદરનું સેવન કરવાથી પણ ઘણા ફાયદા થાય છે. વાસ્તવમાં તેમાં પ્રોટીન, કેલ્શિયમ, ડાયેટરી ફાઈબર, મેગ્નેશિયમ જેવા ઘણા મિનરલ્સ ઉપરાંત વિટામિન્સ પણ જોવા મળે છે. તેથી જો તેનું યોગ્ય રીતે સેવન કરવામાં આવે તો એકંદર આરોગ્યને ફાયદો થઈ શકે છે.

ઉનાળા અને ચોમાસાની ઋતુમાં લોકો ગુંદર ની ઘણી પ્રકારની વાનગીઓ બનાવતા હોય છે. કારણ કે તેની ઠંડકની અસર ભેજવાળી ગરમીમાં તમારા શરીરના તાપમાનને બેલેન્સ કરવામાં મદદ કરે છે. આ સિવાય ગુંદરનું સેવન કરવાથી પણ ઘણા ફાયદા થાય છે. વાસ્તવમાં તેમાં પ્રોટીન, કેલ્શિયમ, ડાયેટરી ફાઈબર, મેગ્નેશિયમ જેવા ઘણા મિનરલ્સ ઉપરાંત વિટામિન્સ પણ જોવા મળે છે. તેથી જો તેનું યોગ્ય રીતે સેવન કરવામાં આવે તો એકંદર આરોગ્યને ફાયદો થઈ શકે છે.

1 / 6
ગુંદરનું સેવન માત્ર ફાયદાકારક જ નથી, પરંતુ તેનાથી નુકસાન પણ થઈ શકે છે. તેથી તેનું સેવન સમજી વિચારીને અને યોગ્ય રીતે કરવું જોઈએ. તો ચાલો જાણીએ ગુંદર ખાવાના ફાયદા, ગેરફાયદા અને રીત.

ગુંદરનું સેવન માત્ર ફાયદાકારક જ નથી, પરંતુ તેનાથી નુકસાન પણ થઈ શકે છે. તેથી તેનું સેવન સમજી વિચારીને અને યોગ્ય રીતે કરવું જોઈએ. તો ચાલો જાણીએ ગુંદર ખાવાના ફાયદા, ગેરફાયદા અને રીત.

2 / 6
ફાયદા : ગુંદરમાં હાજર પ્રોટીન તમારા સ્નાયુઓને સ્વસ્થ રાખવામાં અને પેશીઓને સુધારવામાં મદદરૂપ છે અને તે ઊર્જા પણ પ્રદાન કરે છે. ગુંદરનું સેવન પાચનમાં સુધારો કરે છે અને આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને પણ સુધારે છે, કારણ કે તેમાં ડાયેટરી ફાઈબર જોવા મળે છે.

ફાયદા : ગુંદરમાં હાજર પ્રોટીન તમારા સ્નાયુઓને સ્વસ્થ રાખવામાં અને પેશીઓને સુધારવામાં મદદરૂપ છે અને તે ઊર્જા પણ પ્રદાન કરે છે. ગુંદરનું સેવન પાચનમાં સુધારો કરે છે અને આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને પણ સુધારે છે, કારણ કે તેમાં ડાયેટરી ફાઈબર જોવા મળે છે.

3 / 6
રોજ કેટલું ખાવું જોઈએ અને કેવી રીતે ખાવું : ગુંદરનું સેવન કરવા માટે તેને થોડાં કલાકો સુધી પાણીમાં પલાળીને રાખવું પડે છે. જેના કારણે તે પારદર્શક જેલ જેવું બની જાય છે. તમે તેને પાણીમાં મિક્સ કરીને પી શકો છો. જો ઇચ્છા હોય તો સ્વાદ માટે થોડી ખાંડ ઉમેરી શકાય છે, પરંતુ તે શુદ્ધ હોવી જોઈએ. ગુંદર નાના સ્ફટિકો જેવા હોય છે, તેથી એક દિવસમાં 10 થી 20 ગ્રામ એટલે કે ભાગ્યે જ ચારથી પાંચ ટુકડા ખાવા જોઈએ.

રોજ કેટલું ખાવું જોઈએ અને કેવી રીતે ખાવું : ગુંદરનું સેવન કરવા માટે તેને થોડાં કલાકો સુધી પાણીમાં પલાળીને રાખવું પડે છે. જેના કારણે તે પારદર્શક જેલ જેવું બની જાય છે. તમે તેને પાણીમાં મિક્સ કરીને પી શકો છો. જો ઇચ્છા હોય તો સ્વાદ માટે થોડી ખાંડ ઉમેરી શકાય છે, પરંતુ તે શુદ્ધ હોવી જોઈએ. ગુંદર નાના સ્ફટિકો જેવા હોય છે, તેથી એક દિવસમાં 10 થી 20 ગ્રામ એટલે કે ભાગ્યે જ ચારથી પાંચ ટુકડા ખાવા જોઈએ.

4 / 6
ગેરફાયદા : જો તમે ગુંદર લઈ રહ્યા છો તો પુષ્કળ પાણી પીતા રહો, નહીંતર કબજિયાત અને પેટ ફૂલી શકે છે. આ સિવાય જો વધુ માત્રામાં લેવામાં આવે તો કેટલાક લોકોને એલર્જીની સમસ્યા થઈ શકે છે. આનાથી ઉલ્ટી, ઝાડા અથવા ત્વચા પર ચકામા વગેરે થઈ શકે છે.

ગેરફાયદા : જો તમે ગુંદર લઈ રહ્યા છો તો પુષ્કળ પાણી પીતા રહો, નહીંતર કબજિયાત અને પેટ ફૂલી શકે છે. આ સિવાય જો વધુ માત્રામાં લેવામાં આવે તો કેટલાક લોકોને એલર્જીની સમસ્યા થઈ શકે છે. આનાથી ઉલ્ટી, ઝાડા અથવા ત્વચા પર ચકામા વગેરે થઈ શકે છે.

5 / 6
જો આવા લક્ષણો દેખાય તો તેનું સેવન બંધ કરી દેવું જોઈએ. જો તમે કોઈ પણ પ્રકારની દવા લઈ રહ્યા છો અથવા ગર્ભવતી છો અથવા નાના બાળકને આપવા ઈચ્છો છો તો પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી વધુ સારું છે.

જો આવા લક્ષણો દેખાય તો તેનું સેવન બંધ કરી દેવું જોઈએ. જો તમે કોઈ પણ પ્રકારની દવા લઈ રહ્યા છો અથવા ગર્ભવતી છો અથવા નાના બાળકને આપવા ઈચ્છો છો તો પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી વધુ સારું છે.

6 / 6
કામની વાતલાઈફ સ્ટાઈલ જીવનશૈલીહેલ્થ સ્વાસ્થ્ય
Web Stories View more
43 ઇંચના Smart Tv નું એક મહિનાનું વીજળી બિલ કેટલું આવે ?
43 ઇંચના Smart Tv નું એક મહિનાનું વીજળી બિલ કેટલું આવે ?
ઘરમાં આવી ઘડિયાળ રાખવી શુભ રહેશે, ખુલશે ભાગ્યના દ્વાર
ઘરમાં આવી ઘડિયાળ રાખવી શુભ રહેશે, ખુલશે ભાગ્યના દ્વાર
શેફાલી વર્માનો પરિવાર જુઓ
શેફાલી વર્માનો પરિવાર જુઓ
વાપરેલી ટી બેગને ફેંકો નહીં, આ 5 રીતે ઉપયોગ કરો અને લાઈફને સરળ બનાવો
વાપરેલી ટી બેગને ફેંકો નહીં, આ 5 રીતે ઉપયોગ કરો અને લાઈફને સરળ બનાવો
કેમિકલથી પાકેલા અને ઓર્ગેનિક રીતે પાકેલા કેળા વચ્ચે શું છે તફાવત
કેમિકલથી પાકેલા અને ઓર્ગેનિક રીતે પાકેલા કેળા વચ્ચે શું છે તફાવત
ધુરંધર ફિલ્મના ડિરેક્ટરનો આવો છે પરિવાર
ધુરંધર ફિલ્મના ડિરેક્ટરનો આવો છે પરિવાર
Latest Videos View more
આ રાશિના લોકો માટે પ્રોપર્ટી ખરીદવાનો સારો સમય, વ્યાપારમા ઘ્યાન રાખવું
આ રાશિના લોકો માટે પ્રોપર્ટી ખરીદવાનો સારો સમય, વ્યાપારમા ઘ્યાન રાખવું
પંચમહાલમાં અધિકારીઓની જાસુસી કરી રહ્યાં છે ખનિજ માફિયાઓ
પંચમહાલમાં અધિકારીઓની જાસુસી કરી રહ્યાં છે ખનિજ માફિયાઓ
ડભોઈના માંડવામાં જન્મ-મરણના દાખલાને લઈ હોબાળો
ડભોઈના માંડવામાં જન્મ-મરણના દાખલાને લઈ હોબાળો
SOG ક્રાઈમનું ડ્રગ્સ સર્ચ ઓપરેશન, સિંધુ ભવન રોડના કાફેમાં ચેકિંગ
SOG ક્રાઈમનું ડ્રગ્સ સર્ચ ઓપરેશન, સિંધુ ભવન રોડના કાફેમાં ચેકિંગ
વેપારની આડમાં સાયબર ફ્રોડ! SOG ના દરોડામાં 4 સાયબર ગઠિયા ઝડપાયા
વેપારની આડમાં સાયબર ફ્રોડ! SOG ના દરોડામાં 4 સાયબર ગઠિયા ઝડપાયા
રાજકોટના ધોરાજીમાં મગફળી કેન્દ્ર પર મજૂરો અને ખેડૂતો વચ્ચે વિવાદ,
રાજકોટના ધોરાજીમાં મગફળી કેન્દ્ર પર મજૂરો અને ખેડૂતો વચ્ચે વિવાદ,
ખોદકામ દરમિયાન જૈન તિર્થંકરોની પ્રાચીન મૂર્તિઓ મળી આવી
ખોદકામ દરમિયાન જૈન તિર્થંકરોની પ્રાચીન મૂર્તિઓ મળી આવી
અંબાજીમાં રાજવી પરિવારની આઠમની પૂજાનો વિશેષાધિકાર સમાપ્ત
અંબાજીમાં રાજવી પરિવારની આઠમની પૂજાનો વિશેષાધિકાર સમાપ્ત
ભાજપના મહિલા ધારાસભ્યે ટોળાની સાથે રહીને તંત્રને અશાંતધારાની કરી રજૂઆત
ભાજપના મહિલા ધારાસભ્યે ટોળાની સાથે રહીને તંત્રને અશાંતધારાની કરી રજૂઆત
સુરેન્દ્રનગરમાં ભ્રષ્ટાચારનો ભંડાફોડ, કલેક્ટરની બદલી, ફાઇલો જપ્ત
સુરેન્દ્રનગરમાં ભ્રષ્ટાચારનો ભંડાફોડ, કલેક્ટરની બદલી, ફાઇલો જપ્ત
g clip-path="url(#clip0_868_265)">