ઈરાન યુદ્ધ પછી ભારતમાં પણ ગેસ સપ્લાય ચિંતાનો વિષય બની રહ્યો છે. ઘણા શહેરોમાંથી ગેસ સપ્લાયની અછતના અહેવાલો સામે આવી રહ્યા છે. ભારત સરકારે ઘરેલુ રસોઈ ગેસ (LPG) ના સરળ પુરવઠાને સુનિશ્ચિત કરવા માટે આવશ્યક ચીજવસ્તુ અધિનિયમ લાગુ કર્યો છે. કોમર્શિયલ ગેસ ના મળતા હોટલના ઓનર રેસ્ટોરેન્ટ બંધ કરવાની કગાર પર આવી ગયા છે.

દેશના અનેક રાજ્યની રોસ્ટોરેન્ટમાં કોમર્શિયલ સિલિન્ડર મળી નથી રહ્યા તો કેટલી ક જગ્યાઓ પર LPG સિલિન્ડરનો પુરવઠો બંધ કરી દીધો છે. કોમર્શિયલ LPG સિલિન્ડરોની અછતને કારણે રેસ્ટોરાં બંધ થવાની ધમકી મળી રહી છે, જેના કારણે સ્વિગી અને એટરનલ (ઝોમેટો) જેવા ફૂડ ડિલિવરી પ્લેટફોર્મના ઓર્ડરમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થઈ શકે છે. રેસ્ટોરાં બંધ થવાથી ડિલિવરી કર્મચારીઓના કામ અને કમાણી પર સીધી અસર પડી શકે છે.

રેસ્ટોરાંમાં કટોકટી:

બેંગલુરુ સહિત અનેક શહેરોમાં કોમર્શિયલ ગેસની અછત રેસ્ટોરાંને બંધ કરવા અથવા તેમની ક્ષમતા ઘટાડવાની ફરજ પાડી રહી છે. રેસ્ટોરન્ટ માલિકોનું કહેવું છે કે વાણિજ્યિક ગેસ સિલિન્ડર સમયસર પહોંચાડવામાં આવતા નથી, જેના કારણે દૈનિક રસોઈ કામગીરીમાં વિક્ષેપ પડી રહ્યો છે. કેટલાક સ્થળોએ ગેસ પુરવઠો મર્યાદિત કરવામાં આવી રહ્યો છે, જેના કારણે રેસ્ટોરન્ટ્સને તેમના મેનુમાં ઘટાડો કરવાની ફરજ પડી રહી છે.

ડિલિવરી પ્લેટફોર્મ પર અસર:

આ પરિસ્થિતિ ફૂડ ડિલિવરી ક્ષેત્ર પર પણ અસર કરી શકે છે. જો રેસ્ટોરન્ટ મર્યાદિત ક્ષમતા પર કામ કરે છે, તો ઓનલાઈન ઓર્ડરની સંખ્યામાં ઘટાડો થઈ શકે છે. આનાથી સ્વિગી અને ઝોમેટો જેવા ફૂડ ડિલિવરી પ્લેટફોર્મ માટે ઓર્ડર વોલ્યુમ પર અસર થવાની ધારણા છે. ઝોમેટો અને સ્વિગી માટે ઓર્ડરની સંખ્યા ઘટી શકે છે, જેનાથી આવક પર દબાણ આવી શકે છે.

ડિલિવરી પાર્ટનરની સમસ્યાઓ:

જો રેસ્ટોરાં ખોરાક તૈયાર કરવાનું બંધ કરે છે, તો ડિલિવરી બોયને ઓર્ડરની અછતનો સામનો કરવો પડશે, જેનાથી તેમની આવક પર અસર પડશે. ફૂડ ડિલિવરી ક્ષેત્ર માટે રેસ્ટોરાંઓ મુખ્ય સપ્લાય પાર્ટનર હોય છે. જો રેસ્ટોરાંઓ મર્યાદિત ક્ષમતાથી કામ કરે છે અથવા સમયસર ખોરાક તૈયાર કરી શકતા નથી, તો તેનો સીધો અસર એપ પર આવતાં ઓર્ડર, ડિલિવરી સમય અને ગ્રાહકોના અનુભવ પર પણ પડી શકે છે.

Breaking News : યુદ્ધ વચ્ચે ખાંડ માર્કેટમાં ઝટકો! ભારતને ફાયદો કે નુકસાન? જાણો, આ સ્ટોરી વાંચવા અહીં ક્લિક કરો