કોળાના શાકને ભલે તમે અવગણો.. ડ્રાયફ્રુટસ જેટલા જ ગુણ છે તેના બીજમાં !

Pumpkin Seeds Benefits: શું તમે જાણો છો કે કોળાના બીજ ડ્રાય ફ્રુટ્સની જેમ કામ કરે છે અને તેના બીજ હૃદયથી લઈને ડાયાબિટીસમાં ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.

TV9 Gujarati
| Edited By: | Updated on: Dec 11, 2021 | 7:25 PM
કોળાનો ઉપયોગ મોટાભાગે શાકભાજી તરીકે થાય છે અને ઘણા લોકોને તે ખાવુ ગમે છે અને ઘણાને તે નાપસંદ હોય છે. પરંતુ આ કોળું ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. હા, કદાચ ઘણા લોકો તેને ફાયદાકારક શાક માનતા નથી, પરંતુ જો તેનો યોગ્ય રીતે ઉપયોગ કરવામાં આવે તો તે ઘણા રોગોમાં દવા તરીકે કામ કરે છે. વાસ્તવમાં તેના બીજ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે, જેનો ઉપયોગ લોકો ડ્રાયફ્રૂટ્સ સાથે અથવા સલાડના રૂપમાં કરે છે. ચાલો જાણીએ કે કોળાના બીજ કેટલા ફાયદાકારક છે.

કોળાનો ઉપયોગ મોટાભાગે શાકભાજી તરીકે થાય છે અને ઘણા લોકોને તે ખાવુ ગમે છે અને ઘણાને તે નાપસંદ હોય છે. પરંતુ આ કોળું ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. હા, કદાચ ઘણા લોકો તેને ફાયદાકારક શાક માનતા નથી, પરંતુ જો તેનો યોગ્ય રીતે ઉપયોગ કરવામાં આવે તો તે ઘણા રોગોમાં દવા તરીકે કામ કરે છે. વાસ્તવમાં તેના બીજ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે, જેનો ઉપયોગ લોકો ડ્રાયફ્રૂટ્સ સાથે અથવા સલાડના રૂપમાં કરે છે. ચાલો જાણીએ કે કોળાના બીજ કેટલા ફાયદાકારક છે.

1 / 6
હૃદય માટે સારુંઃ કોળાના બીજમાં હેલ્ધી ફેટસ, ફાઈબર અને એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે જે તમારા હૃદય માટે સારા છે. આ બીજમાં મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ્સ પણ હોય છે જે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં અને સારા કોલેસ્ટ્રોલને વધારવામાં મદદ કરે છે. બીજમાં હાજર મેગ્નેશિયમ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.

હૃદય માટે સારુંઃ કોળાના બીજમાં હેલ્ધી ફેટસ, ફાઈબર અને એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે જે તમારા હૃદય માટે સારા છે. આ બીજમાં મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ્સ પણ હોય છે જે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં અને સારા કોલેસ્ટ્રોલને વધારવામાં મદદ કરે છે. બીજમાં હાજર મેગ્નેશિયમ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.

2 / 6
સારી ઊંઘમાં મદદ કરે છેઃ કોળાના બીજમાં સેરોટોનિન હોય છે, જે કુદરતી રસાયણ હોવાનું માનવામાં આવે છે. જેની અસર સારી ઊંઘ માટે ફાયદાકારક છે. તેઓ ટ્રિપ્ટોફનથી પણ સમૃદ્ધ છે, જ્યાં એમિનો એસિડ સેરોટોનિનમાં રૂપાંતરિત થાય છે, જેનાથી તમારી ઊંઘની ગુણવત્તામાં સુધારો થાય છે. મુઠ્ઠીભર બીજ એ રાતની સારી ઊંઘ મેળવવા ખૂબ જ સરળ અને કુદરતી રીત છે.

સારી ઊંઘમાં મદદ કરે છેઃ કોળાના બીજમાં સેરોટોનિન હોય છે, જે કુદરતી રસાયણ હોવાનું માનવામાં આવે છે. જેની અસર સારી ઊંઘ માટે ફાયદાકારક છે. તેઓ ટ્રિપ્ટોફનથી પણ સમૃદ્ધ છે, જ્યાં એમિનો એસિડ સેરોટોનિનમાં રૂપાંતરિત થાય છે, જેનાથી તમારી ઊંઘની ગુણવત્તામાં સુધારો થાય છે. મુઠ્ઠીભર બીજ એ રાતની સારી ઊંઘ મેળવવા ખૂબ જ સરળ અને કુદરતી રીત છે.

3 / 6
એંટી ઇંફ્લેમેટરીઃ કોળાના બીજમાં એંટી ઇંફ્લેમેટરી એટલે કે બળતરા વિરોધી ગુણ હોય છે, જે સંધિવાના દુખાવાને ઓછો કરવામાં મદદ કરે છે. સાંધાના દુખાવાની સારવારમાં બીજનો ઉપયોગ એકદમ સારો છે.

એંટી ઇંફ્લેમેટરીઃ કોળાના બીજમાં એંટી ઇંફ્લેમેટરી એટલે કે બળતરા વિરોધી ગુણ હોય છે, જે સંધિવાના દુખાવાને ઓછો કરવામાં મદદ કરે છે. સાંધાના દુખાવાની સારવારમાં બીજનો ઉપયોગ એકદમ સારો છે.

4 / 6
ઈમ્યુનિટી બુસ્ટરઃ આ બીજમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને ફાયટોકેમિકલ્સ હોય છે. જે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે. અને તમારા બીમાર થવાની શક્યતાઓ ઓછી છે.

ઈમ્યુનિટી બુસ્ટરઃ આ બીજમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને ફાયટોકેમિકલ્સ હોય છે. જે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે. અને તમારા બીમાર થવાની શક્યતાઓ ઓછી છે.

5 / 6
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સારાઃ કોળાના બીજનું સેવન કરવાથી બ્લડ શુગર લેવલ કંટ્રોલમાં રહે છે. જેના કારણે તમારો ઓક્સિડેટીવ સ્ટ્રેસ ઓછો થાય છે. આ બીજમાં ભરપૂર પ્રોટીન હોય છે જે પાચન માટે સારું હોય છે. અને તે તમારા બ્લડ શુગર લેવલને કંટ્રોલમાં રાખે છે.

ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સારાઃ કોળાના બીજનું સેવન કરવાથી બ્લડ શુગર લેવલ કંટ્રોલમાં રહે છે. જેના કારણે તમારો ઓક્સિડેટીવ સ્ટ્રેસ ઓછો થાય છે. આ બીજમાં ભરપૂર પ્રોટીન હોય છે જે પાચન માટે સારું હોય છે. અને તે તમારા બ્લડ શુગર લેવલને કંટ્રોલમાં રાખે છે.

6 / 6

Latest News Updates

Follow Us:
બેફામ કારચાલકે ભાવિ સૈનિકનો લીધો ભોગ, પોલીસે કાર્યવાહી હાથ ધરી
બેફામ કારચાલકે ભાવિ સૈનિકનો લીધો ભોગ, પોલીસે કાર્યવાહી હાથ ધરી
નિલેશ કુંભાણીના ઘરે કોંગ્રેસના કાર્યકર્તાઓએ કર્યા દેખાવો
નિલેશ કુંભાણીના ઘરે કોંગ્રેસના કાર્યકર્તાઓએ કર્યા દેખાવો
ભાજપની ચિંતામાં થયો વધારો, ક્ષત્રિય અસ્મિતા ધર્મરથનો કરાશે પ્રારંભ
ભાજપની ચિંતામાં થયો વધારો, ક્ષત્રિય અસ્મિતા ધર્મરથનો કરાશે પ્રારંભ
APMCમાં કેરીની હરાજીના શ્રીગણેશ, કેરીનો પ્રતિ મણ ભાવ હજારોમાં બોલાયો
APMCમાં કેરીની હરાજીના શ્રીગણેશ, કેરીનો પ્રતિ મણ ભાવ હજારોમાં બોલાયો
ગુજરાતમાં 13,600થી વધુ સંવેદનશીલ બુથ પર ગોઠવાશે ચુસ્ત બંદોબસ્ત
ગુજરાતમાં 13,600થી વધુ સંવેદનશીલ બુથ પર ગોઠવાશે ચુસ્ત બંદોબસ્ત
હનુમાન જ્યંતીના પાવન પર્વ પર સાળંગપુરના કષ્ટભંજન હનુમાનજીના દર્શન કરો
હનુમાન જ્યંતીના પાવન પર્વ પર સાળંગપુરના કષ્ટભંજન હનુમાનજીના દર્શન કરો
કાળઝાળ ગરમીથી ગુજરાતીઓને મળશે રાહત !
કાળઝાળ ગરમીથી ગુજરાતીઓને મળશે રાહત !
આ ચાર રાશિના જાતકોને આવકમાં વધારો થશે
આ ચાર રાશિના જાતકોને આવકમાં વધારો થશે
ગાંધીનગરમાં મહિલાઓ દ્વારા પ્રતિક ઉપવાસ સાથે ઠેર ઠેર વિરોધ પ્રદર્શન
ગાંધીનગરમાં મહિલાઓ દ્વારા પ્રતિક ઉપવાસ સાથે ઠેર ઠેર વિરોધ પ્રદર્શન
અમદાવાદમાં આગામી ચાર દિવસ તાપમાન વધવાની સંભાવના નહિવત્- Video
અમદાવાદમાં આગામી ચાર દિવસ તાપમાન વધવાની સંભાવના નહિવત્- Video
g clip-path="url(#clip0_868_265)">