દાદીમાની વાતો: શ્રાવણ માસમાં લસણ-ડુંગળી કેમ ન ખાવી જોઈએ? જાણો વૈજ્ઞાનિક મહત્ત્વ
શ્રાવણ મહિનામાં ચારે બાજુ હરિયાળી અને વરસાદના વરસાદને કારણે મનને ઘણી શાંતિ મળે છે. જે આપણા માનસિક સ્વાસ્થ્ય માટે પણ સારું છે. તે જ સમયે શ્રાવણ મહિનાનું ધાર્મિક મહત્વ પણ છે. આ મહિનો ભગવાન શિવને સમર્પિત છે. આ સમય દરમિયાન ભક્તો વિધિ-વિધાનથી મહાદેવની પૂજા કરે છે. આ સમયગાળા દરમિયાન દર સોમવાર ખૂબ જ ખાસ માનવામાં આવે છે.

શ્રાવણ મહિનામાં ખોરાક પર ધ્યાન આપવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. આ સમય દરમિયાન લોકો ઉપવાસ રાખે છે, આવી સ્થિતિમાં, માંસાહારી સિવાય, લસણ અને ડુંગળી ખાવાની મનાઈ છે. વડીલો પણ આપણને આ તામસી ખોરાક ખાવાની ના પાડે છે. પરંતુ તેનું વૈજ્ઞાનિક મહત્વ પણ છે. શ્રાવણમાં લસણ અને ડુંગળી કેમ ન ખાવા જોઈએ, તેના વિશે ચાલો જાણીએ.

શ્રાવણ મહિનામાં ડુંગળી અને લસણ ન ખાવાના વૈજ્ઞાનિક અને ધાર્મિક બંને કારણો છે. ધાર્મિક દ્રષ્ટિએ આ બંનેને તામસિક ખોરાક માનવામાં આવે છે. બીજી તરફ વૈજ્ઞાનિક રીતે જોવામાં આવે તો જયપુરના આયુર્વેદ અને નેચરોપથી એક્સપર્ટ ડૉ. કિરણ ગુપ્તાએ જણાવ્યું હતું કે, વરસાદ દરમિયાન પાચન થોડું નબળું પડી જાય છે.

ડુંગળી અને લસણ ગરમ સ્વભાવના હોય છે. આ કારણે તે પેટમાં ગરમી પેદા કરી શકે છે અથવા તેને પચવામાં મુશ્કેલી પડી શકે છે. જો તે વરસાદની ઋતુમાં ખાવામાં આવે તો, તે પાચન સંબંધિત સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, પેટમાં ગેસ, ઉલટી અને હાર્ટબર્ન જેવી સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડી શકે છે.

નિષ્ણાતોએ જણાવ્યું હતું કે, આ સમય દરમિયાન પાંદડાવાળા શાકભાજી અને રીંગણનું સેવન ન કરવું જોઈએ. કારણ કે આ ઋતુમાં ભેજને કારણે વાતાવરણમાં બેક્ટેરિયા હોય છે. આ ઉપરાંત મચ્છર અને જંતુઓ વધુ હોય છે. લીલા શાકભાજી અને રીંગણમાં જંતુઓ પડે છે. તેથી વરસાદની ઋતુમાં તેમને ટાળવા જોઈએ. આ ઉપરાંત રીંગણ પચવામાં મુશ્કેલી પડે છે.

સેલિબ્રિટી ન્યુટ્રિશનિસ્ટ ડૉ. ગીતિકાએ જણાવ્યું હતું કે, વરસાદની ઋતુમાં હળદર, તુલસી અથવા આદુની ચા પીવી વધુ ફાયદાકારક છે. આ રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે. આ ઉપરાંત આ ઋતુમાં દૂધી, પરવળ અને દૂધી જેવી કેટલીક શાકભાજીનો આહારમાં સમાવેશ કરી શકાય છે.

તમે તમારા આહારમાં ખીચડી, મગની દાળ અને ચીલા જેવી હળવી વસ્તુઓનો સમાવેશ કરી શકો છો. આ ઉપરાંત આ ઋતુમાં કોઈપણ શાકભાજી રાંધતા પહેલા અથવા જાંબુ જેવા મોસમી ફળો કે અન્ય કોઈપણ ફળ ખાતા પહેલા તેને બે થી ત્રણ વખત પાણીથી સારી રીતે સાફ કરો.

(Disclaimer - આ લેખમાં સમાવિષ્ટ કોઈપણ માહિતી/સામગ્રી/ગણતરીની ચોકસાઈ અથવા વિશ્વસનીયતાની ખાતરી આપવામાં આવતી નથી. આ માહિતી વિવિધ માધ્યમો/જ્યોતિષીઓ/ઉપદેશો/માન્યતાઓ/ધાર્મિક ગ્રંથોમાંથી એકત્રિત કરીને તમારા સુધી પહોંચાડવામાં આવી છે. અમારો ઉદ્દેશ્ય ફક્ત માહિતી પહોંચાડવાનો છે. વાંચકોએ તેને ફક્ત માહિતી તરીકે જ માનવી જોઈએ. આ ઉપરાંત તેના કોઈપણ ઉપયોગ માટે વાંચકો પોતે જવાબદાર રહેશે.)(All Image Symbolic)
અમે આ 'સ્વપ્ન સંકેત'ની સ્ટોરી કરીએ છીએ. તેવી જ રીતે અમે 'દાદીમાની વાતો' તેમજ 'અવનવી રેસિપીની સ્ટોરી' પણ કરીએ છીએ. તો વધારે આવા જ ન્યૂઝ વાંચવા માટે અને જીવનશૈલીની વધારે સ્ટોરી વાંચવા માટે અહીં ક્લિક કરો.
