5

તાજા સમાચાર નવરાત્રી ક્રિકેટ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર

Health Tips: આખી રાત પલાળી રાખેલા કે બાફેલા, કયા ચણા સ્વાસ્થ્ય માટે વધુ ફાયદાકારક, ખાતા પહેલા જાણી લો

ચણા ખાવા સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. જો કે, સંપૂર્ણ લાભ મેળવવા માટે, યોગ્ય રીતે ચણાનું સેવન કરવું મહત્વપૂર્ણ છે. ચાલો જાણીએ કે પલાળેલા કે બાફેલા ચણા વધુ ફાયદાકારક છે. ચણામાં પ્રોટીન, ફાઈબર, મિનરલ્સ અને ફેટી એસિડ હોય છે. ચણા વિટામિન B નો પણ સારો સ્ત્રોત છે.

krushnapalsinh chudasama | Updated on: Oct 04, 2024 | 11:47 PM

જો તમે તમારા સ્વાસ્થ્યને જાળવી રાખવા માંગતા હોવ તો દરરોજ ચણા ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. કુસ્તીબાજો અથવા જિમમાં વર્કઆઉટ કરીને શરીર બનાવનારા લોકોના આહારમાં ચણાનું મહત્વ છે. બાળપણમાં ઘણી વાર તમે તમારી દાદીને કહેતા સાંભળ્યા હશે કે તે પાતળા થઈ રહ્યા છે, તેને ખાવા માટે ચણા આપો. — જો તમે તમારા સ્વાસ્થ્યને જાળવી રાખવા માંગતા હોવ તો દરરોજ ચણા ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. કુસ્તીબાજો અથવા જિમમાં વર્કઆઉટ કરીને શરીર બનાવનારા લોકોના આહારમાં ચણાનું મહત્વ છે. બાળપણમાં ઘણી વાર તમે તમારી દાદીને કહેતા સાંભળ્યા હશે કે તે પાતળા થઈ રહ્યા છે, તેને ખાવા માટે ચણા આપો.
1 / 6

જો કે, ફાયદા ઘણો આધાર રાખે છે કે જે સ્વરૂપમાં ચણા ખાવામાં આવે છે. કેટલાક લોકો પલાળેલા ચણા ખાવાનું પસંદ કરે છે જ્યારે કેટલાક તેને બાફીને ખાય છે. કેટલાક લોકો શેકેલા ચણાનો સ્વાદ માણે છે. પરંતુ શું ચણાને અલગ-અલગ રીતે ખાવાથી તેનું પોષણ મૂલ્ય વધે છે કે ઘટે છે? ચાલો જાણીએ કે ચણાને આખી રાત પલાળીને અથવા બાફીને કે કયા ચણા સ્વાસ્થ્ય માટે વધુ ફાયદાકારક છે? — જો કે, ફાયદા ઘણો આધાર રાખે છે કે જે સ્વરૂપમાં ચણા ખાવામાં આવે છે. કેટલાક લોકો પલાળેલા ચણા ખાવાનું પસંદ કરે છે જ્યારે કેટલાક તેને બાફીને ખાય છે. કેટલાક લોકો શેકેલા ચણાનો સ્વાદ માણે છે. પરંતુ શું ચણાને અલગ-અલગ રીતે ખાવાથી તેનું પોષણ મૂલ્ય વધે છે કે ઘટે છે? ચાલો જાણીએ કે ચણાને આખી રાત પલાળીને અથવા બાફીને કે કયા ચણા સ્વાસ્થ્ય માટે વધુ ફાયદાકારક છે?
2 / 6

પલાળેલા ચણા વધુ આરોગ્યપ્રદ માનવામાં આવે છે. ખાસ કરીને જ્યારે તમે અંકુરિત ચણા ખાઓ છો, ત્યારે તે વધુ સ્વાસ્થ્ય લાભ પ્રદાન કરે છે. ચણા એક સુપરફૂડ છે જે હજુ પણ ભેળસેળથી દૂર છે. ભીના ચણા શેકેલા ચણા જેટલું જ શક્તિ આપે છે. પલાળેલા ચણામાં ભરપૂર માત્રામાં પ્રોટીન હોય છે. તેથી, જે લોકોનું પાચન સારું નથી તેમણે ભીના ચણા વધુ માત્રામાં ન ખાવા જોઈએ. ભીના ચણા ડાયાબિટીસ અને હૃદયના રોગોને દૂર રાખે છે. — પલાળેલા ચણા વધુ આરોગ્યપ્રદ માનવામાં આવે છે. ખાસ કરીને જ્યારે તમે અંકુરિત ચણા ખાઓ છો, ત્યારે તે વધુ સ્વાસ્થ્ય લાભ પ્રદાન કરે છે. ચણા એક સુપરફૂડ છે જે હજુ પણ ભેળસેળથી દૂર છે. ભીના ચણા શેકેલા ચણા જેટલું જ શક્તિ આપે છે. પલાળેલા ચણામાં ભરપૂર માત્રામાં પ્રોટીન હોય છે. તેથી, જે લોકોનું પાચન સારું નથી તેમણે ભીના ચણા વધુ માત્રામાં ન ખાવા જોઈએ. ભીના ચણા ડાયાબિટીસ અને હૃદયના રોગોને દૂર રાખે છે.
3 / 6

જો તમે કોઈપણ મસાલા વગર બાફેલા ચણા ખાઓ તો તે પલાળેલા ચણા જેટલું જ ફાયદાકારક છે. હા, જો તમે ચણાને બાફેલા હોય અને તેમાં થોડું તેલ કે મસાલો નાખો અને પછી તેને ખાઓ. તેથી તમને એટલો લાભ નહીં મળે. બાફેલા ચણા સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે. તમે સરળતાથી ખાઈ શકો છો. બાફેલા ચણાનો સ્વાદ થોડો સારો બને છે. — જો તમે કોઈપણ મસાલા વગર બાફેલા ચણા ખાઓ તો તે પલાળેલા ચણા જેટલું જ ફાયદાકારક છે. હા, જો તમે ચણાને બાફેલા હોય અને તેમાં થોડું તેલ કે મસાલો નાખો અને પછી તેને ખાઓ. તેથી તમને એટલો લાભ નહીં મળે. બાફેલા ચણા સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે. તમે સરળતાથી ખાઈ શકો છો. બાફેલા ચણાનો સ્વાદ થોડો સારો બને છે.
4 / 6

ચણાને એનર્જી રિચ ફૂડ માનવામાં આવે છે. ચણા એ કઠોળમાં પ્રોટીનનો ભંડાર છે અને તે પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. ચણામાં પ્રોટીન, ફાઈબર, મિનરલ્સ અને ફેટી એસિડ હોય છે. ચણા વિટામિન B નો પણ સારો સ્ત્રોત છે. દરરોજ ચણા ખાવાથી માંસપેશીઓ અને હાડકાં મજબૂત થાય છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ચણા ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. સ્વસ્થ રહેવા માટે દરરોજ મુઠ્ઠીભર ચણા ખાવા જોઈએ. — ચણાને એનર્જી રિચ ફૂડ માનવામાં આવે છે. ચણા એ કઠોળમાં પ્રોટીનનો ભંડાર છે અને તે પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. ચણામાં પ્રોટીન, ફાઈબર, મિનરલ્સ અને ફેટી એસિડ હોય છે. ચણા વિટામિન B નો પણ સારો સ્ત્રોત છે. દરરોજ ચણા ખાવાથી માંસપેશીઓ અને હાડકાં મજબૂત થાય છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ચણા ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. સ્વસ્થ રહેવા માટે દરરોજ મુઠ્ઠીભર ચણા ખાવા જોઈએ.
5 / 6

નોંધ : આ લેખ માત્ર જાણકારી માટે છે. તેનો ઉપયોગ પુર્વે આપ આપના તબીબ અથવા તજજ્ઞોની સલાહ ખાસ લેવી જરૂરી છે. — નોંધ : આ લેખ માત્ર જાણકારી માટે છે. તેનો ઉપયોગ પુર્વે આપ આપના તબીબ અથવા તજજ્ઞોની સલાહ ખાસ લેવી જરૂરી છે.
6 / 6

સ્વાસ્થ્ય

Follow Us:

Related Photo Gallery

પેશાબમાં જોવા મળે છે હાઈ કોલેસ્ટ્રોલના આ 2 લક્ષણો, જાણો

ફોટો અને વીડિયો પોસ્ટ કરતા પહેલા Instagram પર ઈનેબલ કરો આ સેટિંગ

નવરાત્રિમાં ઉપવાસ કરતા પહેલા 5 લોકોએ લેવી જોઈએ ડોક્ટરની સલાહ, જાણો

55 રૂપિયાથી 1800ને પાર પહોંચ્યો આ શેર, સ્ટોકમાં 3330%નો તોફાની વધારો

Sensexમાં 5 દિવસમાં ભારે ઘટાડો, જાણો કારણ

Penny Stock: 9 રૂપિયાના શેરમાં પાંચ દિવસથી જોરદાર તેજી, જાણો

એક સમયે ખોટ કરતી ADC બેંક આજે 100 કરોડનો નફો કરતી થઈ

આને કહેવાય છપ્પરફાડ રીટર્ન, 4 વર્ષમાં 1100% વધ્યો આ શેર

800 રૂપિયા સુધી જઈ શકે છે આ શેર, 3 વખત આપ્યા છે બોનસ શેર, જાણો

અઢળક ગુણ ધરાવતી અળસીને ઘરે કૂંડામાં ઉગાડો

શું દરરોજ દાઢી કરવી જોખમી છે? કેટલા દિવસ પછી શેવ કરવું જોઈએ

2 ભાગમાં વહેંચવામાં આવશે આ સ્ટોક

નવરાત્રીના ઉપવાસમાં એક વાર ટ્રાય કરો આ જબરદસ્ત સાબુદાણાના પરોઠા

Bonus share: 1 પર 3 બોનસ શેર આપશે આ કંપની

દિવાળી પહેલા BSNL એ આપી મોટી ભેટ, આ પ્લાનમાં 24GB ડેટા મળશે ફ્રી

Smartphone ઓનલાઈન ખરીદવો જોઈએ કે નજીકના સ્ટોરમાંથી? જાણો

10,000 રુપિયાની SIPએ માત્ર 11 વર્ષમાં બનાવ્યા રુ. 46 લાખ

રાજકોટ APMCમાં કપાસના મહત્તમ ભાવ રૂપિયા 8600 રહ્યા, જાણો

દર્શન જરીવાલના પરિવાર તેમજ પર્સનલ લાઈફ વિશે જાણો

ગૂગલ 50 લાખ રૂપિયા સુધીની ગોલ્ડ લોન આપશે

ઠંડી આવતા પહેલા આ 5 વસ્તુઓ ખાવાથી વધશે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ

Stock Market: Niftyમાં ભાવ વધારાનો મોટો સંકેત, જાણો

Profitable Share : ખરીદી રાખજો, આ 3 શેરના ભાવ પણ વધશે, જાણો કારણ

રૂપિયા 50 હજારથી પણ ઓછી કિંમતમાં મળી રહ્યું છે Olaનું આ ઈ-સ્કૂટર

શેરબજારમાં તોફાની હલચલ વચ્ચે પણ આ સ્ટોક રહ્યા અડીખમ

આ કારણે કૃષ્ણથી દુર છે રુકમણીનું મંદિર

IRCTC સહિતના આ 6 શેર ખરીદવાનો ગોલ્ડન મોકો, જાણો કારણ

મ્યુચ્યુઅલ ફંડ અને NPSમાં તે જ દિવસે NAV મેળવવા આટલા વાગ્યે કરો રોકાણ

શું હજુ પણ Niftyમાં નોંધાશે ઘટાડો ? શેરબજારમાં ભાવ વધશે કે ઘટશે, જાણો

સેન્સેક્સ-નિફ્ટીમાં મોટો ઘટાડો, ગોલ્ડ બોન્ડમાં થયો આટલા ટકા વધારો

પ્રોટીનથી ભરપુર અને ડાયટમાં ખવાય તેવી સ્વાદિષ્ટ પનોરી આ રીતે બનાવો

સદગુરુ જગ્ગી વાસુદેવને મોટી રાહત

સપનામાં પેટ, એડી કે કાન જોવો એ શું સંકેત આપે છે?

નવરાત્રીના ઉપવાસ દરમિયાન આ કાળજી રાખો

સેકેન્ડ હેન્ડ કાર અને બાઈક જ નહીં વિમાન પણ મળે છે, જાણો કિંંમત?

ગુજરાતમાં આવેલા શક્તિપીઠની મુલાકાત લો

ICCએ આ ખેલાડી પર 6 મહિનાનો પ્રતિબંધ લગાવ્યો

મુકેશ અંબાણીને BSNLએ આપ્યો ઝટકો, હવે લાવશે 4G સ્માર્ટફોન, જાણો અહીં

શેમ્પેનના ગ્લાસની જેમ ચમકતી જોવા મળી ક્રિકેટરની પત્ની, જુઓ ફોટો

Amazon Navratri Sale 2024 : 75% સુધીનું ડિસ્કાઉન્ટ

ખતરોં કે ખિલાડી સીઝન 14ના વિજેતા કરણવીર મહેરાનો પરિવાર જુઓ

અદાણી ગ્રુપની 2 કંપનીઓનું અસ્તિત્વ સમાપ્ત... ANIL સાથે મર્જરની જાહેરાત

ગુજરાતની 30 વર્ષ જૂની ફાર્મા કંપનીનો આવી રહ્યો છે આઈપીઓ, જાણો

આ રીતે ખાઓ દેશી ચણા, શરીર બનશે મજબૂત, આ બીમારીઓ લાગશે ભાગવા

અનિલ અંબાણીની આ કંપનીને ભૂટાન સરકારનો ઓર્ડર, જાણો

2 દિવસથી રોકેટની જેમ ઉડી રહ્યો છે આ 2 રૂપિયાનો શેર, જાણો

T20 વર્લ્ડ કપની સૌથી અમીર અને સુંદર મહિલા ક્રિકેટર

મુકેશ અંબાણીના 3 સસ્તા શેરમાં ભારે ખરીદી, કિંમત છે 60 કરતા પણ ઓછી

પત્ની સાથે બનાવો જમ્મુ કાશ્મીર જવાનો પ્લાન

ગુજરાતની ટ્રેડિશનલ અને વિસરાતી વાનગી પાનકી ઘરે બનાવો

Web Stories View more

પત્નીએ કરી હતી આત્મહત્યા, હવે માતાનું શંકાસ્પદ સંજોગોમાં મોત

પ્રેમાનંદ મહારાજે જણાવ્યા ઘરના કલેશથી મુક્તિ મેળવવાના ઉપાયો

દારૂ પીવા કરતાં પણ વધુ ખતરનાક છે બદામ ખાવાની ખોટી રીત, સદગુરુએ જણાવી સાચી રીત

જો આ 3 જગ્યાએ ઘર બનાવશો તો મુશ્કેલી ક્યારેય નહીં છોડે તમારો સાથ

સવારે ખાલી પેટ તજનું પાણી પીવાથી જાણો શું થાય છે?

દિવાળી પર કઇ કઇ જગ્યાએ દીવા પ્રગટાવવા જોઇએ ?

Most Read Stories

આખી રાત પલાળી રાખેલા કે બાફેલા, કયા ચણા સ્વાસ્થ્ય માટે વધુ ફાયદાકારક

પેશાબમાં જોવા મળે છે હાઈ કોલેસ્ટ્રોલના આ 2 લક્ષણો, જાણો

ફોટો અને વીડિયો પોસ્ટ કરતા પહેલા Instagram પર ઈનેબલ કરો આ સેટિંગ

Research : કોફી અને સોડા બની શકે છે સ્ટ્રોકનું કારણ

Latest News View more

આખી રાત પલાળી રાખેલા કે બાફેલા, કયા ચણા સ્વાસ્થ્ય માટે વધુ ફાયદાકારક

પેશાબમાં જોવા મળે છે હાઈ કોલેસ્ટ્રોલના આ 2 લક્ષણો, જાણો

ફોટો અને વીડિયો પોસ્ટ કરતા પહેલા Instagram પર ઈનેબલ કરો આ સેટિંગ

Research : કોફી અને સોડા બની શકે છે સ્ટ્રોકનું કારણ

નવરાત્રિમાં ઉપવાસ કરતા પહેલા 5 લોકોએ લેવી જોઈએ ડોક્ટરની સલાહ, જાણો

Latest Videos View more

ડાંગમાં પણ ઈકો સેન્સિટીવ ઝોનનો થયો વિરોધ, મંગળ ગાવિતે દર્શાવી નારાજગી

સુરતમાં વકર્યો રોગચાળો, શ્રમિક યુવકનું મેલેરિયાથી મોત !

રાજકોટ મનપાન વધુ એક કાંડ, ગેરકાયદે બાંધકામ પર ખડકી દીધી આખેઆખી સ્કૂલ

આ મંદિરમાં નવરાત્રીના નવ દિવસ પ્રગટાવવામાં આવે છે 1100 અખંડ દીવા

વડોદરાના પ્રસિદ્ધ યુનાઈટેડ વેના ગરબાના મેદાન પર કીચડનું સામ્રાજ્ય

રિબડિયા બાદ દિલીપ સંઘાણીએ પણ ઈકો સેન્સિટીવ ઝોનનો કર્યો વિરોધ- Video

ઈકો સેન્સિટીવ ઝોન મામલે ભાજપના જ નેતાઓએ ઉચ્ચાર્યો વિરોધનો સૂર- Video

મચ્છરજન્ય રોગચાળો વકર્યો, 28 વર્ષીય મહિલાનું ડેન્ગ્યૂથી મોત

રાજકોટ જિલ્લામાં 2000 જેટલા ધાર્મિક દબાણો દૂર કરાશે

અમિત શાહ આજે વિવિધ વિકાસ કાર્યોનું કરશે લોકાર્પણ-ખાતમુહૂર્ત