हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
5
તાજા સમાચાર દિવાળી ક્રિકેટ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી ચૂંટણી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર

વીંછીની જેમ ડંખ મારે છે આ ઘાસ, છતા છે અનેક બીમારીમાં છે રામબાણ

Bichu Ghas: ઉત્તરાખંડના ગઢવાલ અને કુમાઉ પ્રદેશોમાં ખેતરોની આસપાસ જોવા મળે છે. જેને સ્કોર્પિયન ગ્રાસ કહેવામાં આવે છે. આ ઘાસ ખૂબ જોખમી છે. તે વીંછીની જેમ ડંખે છે. આ ઘાસમાંથી શાક બનાવવામાં આવે છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેના સેવનથી મેલેરિયા, કેન્સર, બ્લડપ્રેશર, પેટના રોગો મટે છે.

| Updated on: Feb 20, 2024 | 10:11 AM
સામાન્ય રીતે તમે પર્વતીય વિસ્તારોમાં ઘણા પ્રકારના ઘાસ વિશે સાંભળ્યું જ હશે. ઉત્તરાખંડ અને હિમાચલ પ્રદેશ જેવા પહાડી વિસ્તારોમાં જંગલી ઘાસ અને અન્ય શાકભાજીના અનેક નામ સાંભળવા મળે છે. એ જ રીતે ઉત્તરાખંડના ગઢવાલ અને કુમાઉમાં જંગલી ઘાસ જોવા મળે છે. જેને 'બિચ્છુ ઘાસ' તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, જો તેને ભૂલથી પણ સ્પર્શ કરવામાં આવે તો તે ભાગમાં તીવ્ર બળતરા અને ખંજવાળ શરૂ થાય છે. ત્વચા પર ફોલ્લા પણ દેખાય છે. તે વીંછીના ડંખની જેમ દુખે છે. તેથી જ તેને સ્કોર્પિયન ગ્રાસ કહેવામાં આવે છે.

સામાન્ય રીતે તમે પર્વતીય વિસ્તારોમાં ઘણા પ્રકારના ઘાસ વિશે સાંભળ્યું જ હશે. ઉત્તરાખંડ અને હિમાચલ પ્રદેશ જેવા પહાડી વિસ્તારોમાં જંગલી ઘાસ અને અન્ય શાકભાજીના અનેક નામ સાંભળવા મળે છે. એ જ રીતે ઉત્તરાખંડના ગઢવાલ અને કુમાઉમાં જંગલી ઘાસ જોવા મળે છે. જેને 'બિચ્છુ ઘાસ' તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, જો તેને ભૂલથી પણ સ્પર્શ કરવામાં આવે તો તે ભાગમાં તીવ્ર બળતરા અને ખંજવાળ શરૂ થાય છે. ત્વચા પર ફોલ્લા પણ દેખાય છે. તે વીંછીના ડંખની જેમ દુખે છે. તેથી જ તેને સ્કોર્પિયન ગ્રાસ કહેવામાં આવે છે.

1 / 6
આ ઘાસનું વૈજ્ઞાનિક નામ Urtica dioica છે. અંગ્રેજીમાં તેને Stinging nettle કહે છે. તેને સ્થાનિક ભાષામાં સિસોન, બિચ્છુ બૂટી અથવા બિચ્છુ ઘાસ કહેવામાં આવે છે. તેમાંથી શાક બનાવવામાં આવે છે. આ શાકને કંદલી ​​કા સાગ કહેવામાં આવે છે. ઉત્તરાખંડના ગઢવાલ પ્રદેશમાં તેને કંદલી ​​અને કુમાઉ પ્રદેશમાં તેને સિસૂન કહેવામાં આવે છે.

આ ઘાસનું વૈજ્ઞાનિક નામ Urtica dioica છે. અંગ્રેજીમાં તેને Stinging nettle કહે છે. તેને સ્થાનિક ભાષામાં સિસોન, બિચ્છુ બૂટી અથવા બિચ્છુ ઘાસ કહેવામાં આવે છે. તેમાંથી શાક બનાવવામાં આવે છે. આ શાકને કંદલી ​​કા સાગ કહેવામાં આવે છે. ઉત્તરાખંડના ગઢવાલ પ્રદેશમાં તેને કંદલી ​​અને કુમાઉ પ્રદેશમાં તેને સિસૂન કહેવામાં આવે છે.

2 / 6
વિટામિન્સ અને મિનરલ્સનો ખજાનો- આ જંગલી ઘાસ એ શરીર માટે જરૂરી પોષક તત્વોનો ભંડાર છે. તેમાં વિટામીન A, C અને K, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ અને સોડિયમ, એમિનો એસિડ અને એન્ટીઑકિસડન્ટ જેવા ખનિજો હોય છે. લીલોતરી બનાવવા માટે તેને હાથ વડે તોડવાને બદલે સાણસી વડે તોડી લેવામાં આવે છે. પછી તેને પાણીમાં ઉકાળવાથી તેના ડંખની અસર દૂર થાય છે. આ પછી તેને અન્ય લીલા શાકભાજીની જેમ સરળતાથી રાંધી શકાય છે. સ્વાસ્થ્ય માટે આ કોઈ રામબાણ ઈલાજથી ઓછું નથી. તેનો સ્વાદ પણ ઉત્તમ છે. આ પહાડી લોકોના આહારનો મહત્વનો ભાગ છે. તેના ઔષધીય ગુણો જાણીને તમને આશ્ચર્ય થશે.

વિટામિન્સ અને મિનરલ્સનો ખજાનો- આ જંગલી ઘાસ એ શરીર માટે જરૂરી પોષક તત્વોનો ભંડાર છે. તેમાં વિટામીન A, C અને K, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ અને સોડિયમ, એમિનો એસિડ અને એન્ટીઑકિસડન્ટ જેવા ખનિજો હોય છે. લીલોતરી બનાવવા માટે તેને હાથ વડે તોડવાને બદલે સાણસી વડે તોડી લેવામાં આવે છે. પછી તેને પાણીમાં ઉકાળવાથી તેના ડંખની અસર દૂર થાય છે. આ પછી તેને અન્ય લીલા શાકભાજીની જેમ સરળતાથી રાંધી શકાય છે. સ્વાસ્થ્ય માટે આ કોઈ રામબાણ ઈલાજથી ઓછું નથી. તેનો સ્વાદ પણ ઉત્તમ છે. આ પહાડી લોકોના આહારનો મહત્વનો ભાગ છે. તેના ઔષધીય ગુણો જાણીને તમને આશ્ચર્ય થશે.

3 / 6
કેન્સર માટે ફાયદાકારક- આ શાકભાજીમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણો જોવા મળે છે, જે તમારા કોષોને મુક્ત રેડિકલના કારણે થતા નુકસાનથી બચાવવામાં મદદ કરે છે. મુક્ત રેડિકલને કારણે થતા નુકસાનને કારણે ઉંમર સાથે કેન્સર સહિત અનેક ગંભીર રોગોનું જોખમ વધે છે.આ ઘાસનો રસ લોહીમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ સ્તર વધારવાનું કામ કરે છે.

કેન્સર માટે ફાયદાકારક- આ શાકભાજીમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણો જોવા મળે છે, જે તમારા કોષોને મુક્ત રેડિકલના કારણે થતા નુકસાનથી બચાવવામાં મદદ કરે છે. મુક્ત રેડિકલને કારણે થતા નુકસાનને કારણે ઉંમર સાથે કેન્સર સહિત અનેક ગંભીર રોગોનું જોખમ વધે છે.આ ઘાસનો રસ લોહીમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ સ્તર વધારવાનું કામ કરે છે.

4 / 6
બીપી નિયંત્રણમાં રહેશે - હાઈ બીપી હૃદય રોગ, હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકનું સૌથી મોટું કારણ છે. હાઈ બ્લડ પ્રેશરની સારવાર માટે ખીજવવું ઘાસનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. તે બીપી ઘટાડે છે.

બીપી નિયંત્રણમાં રહેશે - હાઈ બીપી હૃદય રોગ, હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકનું સૌથી મોટું કારણ છે. હાઈ બ્લડ પ્રેશરની સારવાર માટે ખીજવવું ઘાસનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. તે બીપી ઘટાડે છે.

5 / 6
ઘણા રોગો માટે રામબાણ- જો તમારા શરીરમાં પિત્ત દોષનો રોગ છે તો તેનું સેવન અવશ્ય કરો. તે પેટમાંથી ગરમી દૂર કરવાની જબરદસ્ત ક્ષમતા ધરાવે છે. આની સાથે જ તે પેટ સંબંધિત બીમારીઓને દૂર કરે છે. જો તમારા શરીરના કોઈપણ ભાગમાં મચકોડ આવી ગઈ હોય, તો તમે તેના પાંદડાનો ઉપયોગ કરીને અર્ક બનાવી શકો છો અને તેને અસરગ્રસ્ત વિસ્તાર પર લગાવી શકો છો. તેનાથી સોજો ઓછો થશે અને જલ્દી રાહત મળશે. તેનું સેવન કરવાથી તાવ ઝડપથી મટે છે. તેનાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે.(નોંધ :સ્વાસ્થ્ય સંબંધીત કંઇ પણ અનુસરતા પહેલા આપ આપના તબીબ અથવા તજજ્ઞોની સલાહ ખાસ લેવી.)

ઘણા રોગો માટે રામબાણ- જો તમારા શરીરમાં પિત્ત દોષનો રોગ છે તો તેનું સેવન અવશ્ય કરો. તે પેટમાંથી ગરમી દૂર કરવાની જબરદસ્ત ક્ષમતા ધરાવે છે. આની સાથે જ તે પેટ સંબંધિત બીમારીઓને દૂર કરે છે. જો તમારા શરીરના કોઈપણ ભાગમાં મચકોડ આવી ગઈ હોય, તો તમે તેના પાંદડાનો ઉપયોગ કરીને અર્ક બનાવી શકો છો અને તેને અસરગ્રસ્ત વિસ્તાર પર લગાવી શકો છો. તેનાથી સોજો ઓછો થશે અને જલ્દી રાહત મળશે. તેનું સેવન કરવાથી તાવ ઝડપથી મટે છે. તેનાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે.(નોંધ :સ્વાસ્થ્ય સંબંધીત કંઇ પણ અનુસરતા પહેલા આપ આપના તબીબ અથવા તજજ્ઞોની સલાહ ખાસ લેવી.)

6 / 6
જનરલ નોલેજ
Follow Us:
Web Stories View more
ભારતની સ્ટાર ખેલાડીએ અચાનક લીધો સંન્યાસ
ભારતની સ્ટાર ખેલાડીએ અચાનક લીધો સંન્યાસ
ભૂખ્યા પેટે આ 5 વસ્તુ ખાવાની ભૂલ ક્યારેય ન કરતાં, નિષ્ણાતોએ જણાવ્યા કારણ
ભૂખ્યા પેટે આ 5 વસ્તુ ખાવાની ભૂલ ક્યારેય ન કરતાં, નિષ્ણાતોએ જણાવ્યા કારણ
ભારતથી કેનેડા કાર વડે જવું સંભવ છે ? જાણો
ભારતથી કેનેડા કાર વડે જવું સંભવ છે ? જાણો
આ લોકોએ ભૂલથી પણ ના ખાવું જોઈએ ફ્લાવર, જાણો કેમ?
આ લોકોએ ભૂલથી પણ ના ખાવું જોઈએ ફ્લાવર, જાણો કેમ?
Solar Power Bank : હવે સૂર્યપ્રકાશથી ચાર્જ થશે પાવર બેંક, જુઓ Video
Solar Power Bank : હવે સૂર્યપ્રકાશથી ચાર્જ થશે પાવર બેંક, જુઓ Video
કેન્સર સામે લડી રહેલી હિના ખાન માલદીવ પહોંચી, જુઓ ફોટો
કેન્સર સામે લડી રહેલી હિના ખાન માલદીવ પહોંચી, જુઓ ફોટો
Latest Videos View more
સુરતના માંગરોળ ગેંગરેપ કેસમાં પોલીસે રજૂ કરી 3000 પાનાની ચાર્જશીટ
સુરતના માંગરોળ ગેંગરેપ કેસમાં પોલીસે રજૂ કરી 3000 પાનાની ચાર્જશીટ
લાખો રુપિયાની લાંચ લેતા ઝડપાયેલા AMCના ATDO સામે નોંધાયો વધુ એક ગુનો
લાખો રુપિયાની લાંચ લેતા ઝડપાયેલા AMCના ATDO સામે નોંધાયો વધુ એક ગુનો
વડોદરામાં સતત બીજા દિવસે ITના દરોડા, 50થી વધુ લોકરો સિઝ કરાયા
વડોદરામાં સતત બીજા દિવસે ITના દરોડા, 50થી વધુ લોકરો સિઝ કરાયા
વાવ વિધાનસભા પેટાચૂંટણીમાં કોંગ્રેસ-AAP વચ્ચે થશે ગઠબંધન
વાવ વિધાનસભા પેટાચૂંટણીમાં કોંગ્રેસ-AAP વચ્ચે થશે ગઠબંધન
આંખો બંધ કરીને લઈ લો છો 500 રુપિયાનું બંડલ? Video એ લોકોને આપ્યો ઝટકો
આંખો બંધ કરીને લઈ લો છો 500 રુપિયાનું બંડલ? Video એ લોકોને આપ્યો ઝટકો
દિલ્હી-મુંબઈ એક્સપ્રેસ હાઈવે પર પ્રતિબંધ છતાં બાઈક અને રીક્ષા જોવા મળી
દિલ્હી-મુંબઈ એક્સપ્રેસ હાઈવે પર પ્રતિબંધ છતાં બાઈક અને રીક્ષા જોવા મળી
કાફેની આડમાં ચાલતા કપલ બોક્સ અને સ્પા પર પોલીસની તવાઈ
કાફેની આડમાં ચાલતા કપલ બોક્સ અને સ્પા પર પોલીસની તવાઈ
હજુ ત્રણ વાવાઝોડા આવવાની અંબાલાલ પટેલની આગાહી, જુઓ Video
હજુ ત્રણ વાવાઝોડા આવવાની અંબાલાલ પટેલની આગાહી, જુઓ Video
ઉચ્છલમાં હોડીમાં નીકળી અંતિમ યાત્રા, સોશિયલ મીડિયા પર વાયરલ થયો વીડિયો
ઉચ્છલમાં હોડીમાં નીકળી અંતિમ યાત્રા, સોશિયલ મીડિયા પર વાયરલ થયો વીડિયો
આજનું રાશિફળ વીડિયો: આ રાશિના જાતકોને આજે થઇ શકે છે આકસ્મિક ધનલાભ
આજનું રાશિફળ વીડિયો: આ રાશિના જાતકોને આજે થઇ શકે છે આકસ્મિક ધનલાભ
g clip-path="url(#clip0_868_265)">