ઉનાળામાં આ રીતે ઘરે બનાવો કાચી કેરીનું સલાડ, અથાણું અને ચટણી પણ આની સામે ફેલ

ઉનાળો આવી ગયો છે અને કેરીનું પણ બજારમાં આગમન થઈ ગયું છે. જોકે કાચી કેરીનીનું વેચાણ મોટાભાગે થાય છે. જેમાં કેટલાક લોકો કાચી કેરી પકાવીને ઉપયોગ કરે છે અથવા તો અન્ય રીતે આચાર બનાવે છે. આજે અહીં તમેં ઘરે જ કાચી કેરીનું સલાડ બનાવવાની માહિતી આપી રહ્યા છીએ. અહી આપવામાં આવેલી સરળ રીત દ્વારા કાચી કેરીનું સલાડ ઘરે જ બનાવી શકો છો.

| Updated on: Apr 24, 2024 | 4:37 PM
ભર ઉનાળે લોકો ફુદીનો અને કાચી કેરીની મજા માણતા હોય છે. મહત્વનું છે કે, કેરીની ચટણીનો સ્વાદ ખૂબ જ પસંદ આવે છે. ફુદીનાની ઠંડક અને પાચન શક્તિ પેટ માટે સારી માનવામાં આવે છે, ત્યારે કાચી કેરીનો સ્વાદ એવો છે કે તેને ખાધા વગર કોઈ રહી શકતું નથી.

ભર ઉનાળે લોકો ફુદીનો અને કાચી કેરીની મજા માણતા હોય છે. મહત્વનું છે કે, કેરીની ચટણીનો સ્વાદ ખૂબ જ પસંદ આવે છે. ફુદીનાની ઠંડક અને પાચન શક્તિ પેટ માટે સારી માનવામાં આવે છે, ત્યારે કાચી કેરીનો સ્વાદ એવો છે કે તેને ખાધા વગર કોઈ રહી શકતું નથી.

1 / 5
ઉનાળાની ઋતુમાં પેટને લગતી બીમારીઓથી બચવા માટે ઘણા લોકો કાચી કેરીમાંથી કેરીનું  શરબત બનાવીને પીવે છે.

ઉનાળાની ઋતુમાં પેટને લગતી બીમારીઓથી બચવા માટે ઘણા લોકો કાચી કેરીમાંથી કેરીનું શરબત બનાવીને પીવે છે.

2 / 5
કેટલાક લોકો તેને ચટણીના રૂપમાં વધુ પસંદ કરે છે. આ વખતે કાચી કેરીનું સલાડ ઘરે જ બનાવી શકો. આ રસોઈ ટિપ્સને અનુસરીને, તમે સરળતાથી કાચી કેરીનું સલાડ બનાવી શકો છો.

કેટલાક લોકો તેને ચટણીના રૂપમાં વધુ પસંદ કરે છે. આ વખતે કાચી કેરીનું સલાડ ઘરે જ બનાવી શકો. આ રસોઈ ટિપ્સને અનુસરીને, તમે સરળતાથી કાચી કેરીનું સલાડ બનાવી શકો છો.

3 / 5
કાચી કેરીના સલાડની સામગ્રી અંગે વાત કરવાંમાં આવે તો - કાચી કેરી,ડુંગળી, ટીસ્પૂન લાલ મરચું, ફુદીનો, પામ સુગર, સોયા સોસ, ખજૂર,  2 ચમચી સંચળ તે પણ સ્વાદ અનુસાર.

કાચી કેરીના સલાડની સામગ્રી અંગે વાત કરવાંમાં આવે તો - કાચી કેરી,ડુંગળી, ટીસ્પૂન લાલ મરચું, ફુદીનો, પામ સુગર, સોયા સોસ, ખજૂર, 2 ચમચી સંચળ તે પણ સ્વાદ અનુસાર.

4 / 5
કાચી કેરીનું સલાડ બનાવવા માટે કેરીને પાણીથી ધોઈ, છાલ કાઢીને બારીક છીણી લો અથવા તેના ટુકડા કરી લો. ડુંગળીને ચૉપિંગ કરી, એક બાઉલમાં કાચી કેરી અને ડુંગળી સાથે લાલ મરચું, ફુદીનો, ખજૂર અને સોયા સોસ મિક્સ કરો. તમે ઉપરથી સંચળ પણ સ્વાદ અનુસાર નાખી શકો છો.

કાચી કેરીનું સલાડ બનાવવા માટે કેરીને પાણીથી ધોઈ, છાલ કાઢીને બારીક છીણી લો અથવા તેના ટુકડા કરી લો. ડુંગળીને ચૉપિંગ કરી, એક બાઉલમાં કાચી કેરી અને ડુંગળી સાથે લાલ મરચું, ફુદીનો, ખજૂર અને સોયા સોસ મિક્સ કરો. તમે ઉપરથી સંચળ પણ સ્વાદ અનુસાર નાખી શકો છો.

5 / 5

Latest News Updates

Follow Us:
રાજકોટના પત્રિકા યુદ્ધમાં મોટો ખૂલાસો, પરેશ ધાનાણીના ભાઈનું ખૂલ્યુ નામ
રાજકોટના પત્રિકા યુદ્ધમાં મોટો ખૂલાસો, પરેશ ધાનાણીના ભાઈનું ખૂલ્યુ નામ
ભરૂચના પ્રચાર રણમા નવનીત રાણાની એન્ટ્રી, મનસુખ વસાવા માટે કર્યો રોડ શો
ભરૂચના પ્રચાર રણમા નવનીત રાણાની એન્ટ્રી, મનસુખ વસાવા માટે કર્યો રોડ શો
પ્રચાર પડઘમ શાંત થાય તે પહેલા ભાજપે ફરી ક્ષત્રિય સમાજને કરી અપીલ
પ્રચાર પડઘમ શાંત થાય તે પહેલા ભાજપે ફરી ક્ષત્રિય સમાજને કરી અપીલ
સાબરકાંઠાઃ પ્રચારના અંતિમ દિવસે ભાજપે હિંમતનગરમાં વિશાળ રેલી યોજી, જુઓ
સાબરકાંઠાઃ પ્રચારના અંતિમ દિવસે ભાજપે હિંમતનગરમાં વિશાળ રેલી યોજી, જુઓ
અરવલ્લીઃ માલપુરના પીપરાણા પાસે વાત્રક ડાબાકાંઠા કેનાલમાં ગાબડું પડ્યું
અરવલ્લીઃ માલપુરના પીપરાણા પાસે વાત્રક ડાબાકાંઠા કેનાલમાં ગાબડું પડ્યું
ઈડરમાં સરકારી અનાજની કાળા બજારી કરતા 4 વેપારી PBM હેઠળ જેલમાં ધકેલાયા
ઈડરમાં સરકારી અનાજની કાળા બજારી કરતા 4 વેપારી PBM હેઠળ જેલમાં ધકેલાયા
અમદાવાદ પૂર્વના કોંગ્રેસના ઉમેદવાર હિંમતસિંહે રોડશો યોજી કર્યો પ્રચાર
અમદાવાદ પૂર્વના કોંગ્રેસના ઉમેદવાર હિંમતસિંહે રોડશો યોજી કર્યો પ્રચાર
દાંતાના હડાદ ગામમાં કોંગ્રેસ ઉમેદવાર ગેનીબેન ઠાકોરનો પ્રચંડ પ્રચાર
દાંતાના હડાદ ગામમાં કોંગ્રેસ ઉમેદવાર ગેનીબેન ઠાકોરનો પ્રચંડ પ્રચાર
અમદાવાદ: ચૂંટણીમાં કાયદો વ્યવસ્થા જાળવવા પોલીસ દ્વારા એક્શન પ્લાન
અમદાવાદ: ચૂંટણીમાં કાયદો વ્યવસ્થા જાળવવા પોલીસ દ્વારા એક્શન પ્લાન
બનાસ કર્મચારીઓને નફ્ફટ કહેવા પર શંકર ચૌધરીએ કર્યો પલટવાર-Video
બનાસ કર્મચારીઓને નફ્ફટ કહેવા પર શંકર ચૌધરીએ કર્યો પલટવાર-Video
g clip-path="url(#clip0_868_265)">