AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Makai Bhajiya Recipe : વરસાદી માહોલમાં ઘરે બનાવો ચટપટ્ટા મકાઈના ભજીયા,જાણો રેસિપી

ભારતના દરેક રાજ્યમાં અલગ અલગ પ્રકારની વાનગીઓ બનાવવામાં આવે છે.વરસાદી માહોલમાં મોટાભાગના લોકોને ચટપટુ ખાવાનો શોખ હોય છે. ત્યારે આજે આપણે જોઈશું કે મકાઈના ભજીયા કેવી રીતે બનાવી શકાય છે.

| Updated on: Jul 27, 2025 | 1:05 PM
Share
ભારતમાં મકાઈની અલગ-અલગ વાનગીઓ બનાવવામાં આવે છે. ત્યારે આજે અમે તમને મકાઈના ભજીયા ઘરે સરળતાથી બનાવી શકાય છે.

ભારતમાં મકાઈની અલગ-અલગ વાનગીઓ બનાવવામાં આવે છે. ત્યારે આજે અમે તમને મકાઈના ભજીયા ઘરે સરળતાથી બનાવી શકાય છે.

1 / 6
મકાઈના ભજીયા બનાવવા માટે મકાઈના દાણા, ચણાનો લોટ, ચોખાનો લોટ, લાલ મરચું, હળદર પાઉડર, ધાણાજીરું, ગરમ મસાલો, હિંગ, આદુ-લસણની પેસ્ટ,લીલા મરચાં, ખાવાના સોડા, પાણી, તેલ સહિતની સામગ્રીની જરુર પડશે.

મકાઈના ભજીયા બનાવવા માટે મકાઈના દાણા, ચણાનો લોટ, ચોખાનો લોટ, લાલ મરચું, હળદર પાઉડર, ધાણાજીરું, ગરમ મસાલો, હિંગ, આદુ-લસણની પેસ્ટ,લીલા મરચાં, ખાવાના સોડા, પાણી, તેલ સહિતની સામગ્રીની જરુર પડશે.

2 / 6
મકાઈના ભજીયા બનાવવા માટે સૌથી પહેલા સ્વીટ કોર્નને હાથથી ક્રશ કરી લો. ત્યારબાદ તેમાં ચણાનો, ચોખાના લોટ ઉમેરી મિક્સ કરી લો. જો તમે ફ્રોઝન કોર્નનો ઉપયોગ કરતા હોવ તો તેને નોર્મલ ટ્રેમ્પરેચર પર સેટ થવા દો.

મકાઈના ભજીયા બનાવવા માટે સૌથી પહેલા સ્વીટ કોર્નને હાથથી ક્રશ કરી લો. ત્યારબાદ તેમાં ચણાનો, ચોખાના લોટ ઉમેરી મિક્સ કરી લો. જો તમે ફ્રોઝન કોર્નનો ઉપયોગ કરતા હોવ તો તેને નોર્મલ ટ્રેમ્પરેચર પર સેટ થવા દો.

3 / 6
હવે મિક્સ કરેલા મકાઈના દાણા અને ચોખા-ચણાના લોટમાં લાલ મરચું પાઉડર, હળદર, ધાણાજીરું, ગરમ મસાલો, હિંગ, આદુ-મરચાની પેસ્ટ, લીલાં મરચા, ડુંગળી અને સ્વાદ અનુસાર મીઠું ઉમેરી મિક્સ કરી લો.

હવે મિક્સ કરેલા મકાઈના દાણા અને ચોખા-ચણાના લોટમાં લાલ મરચું પાઉડર, હળદર, ધાણાજીરું, ગરમ મસાલો, હિંગ, આદુ-મરચાની પેસ્ટ, લીલાં મરચા, ડુંગળી અને સ્વાદ અનુસાર મીઠું ઉમેરી મિક્સ કરી લો.

4 / 6
હવે તેમાં થોડું-થોડુ પાણી ઉમેરી તેનું ખીરું બનાવી લો. ધ્યાન રાખો કે ખીરું પાતળુ ન થઈ જાય.હવે તેમાં ખાવાના સોડા ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લો.

હવે તેમાં થોડું-થોડુ પાણી ઉમેરી તેનું ખીરું બનાવી લો. ધ્યાન રાખો કે ખીરું પાતળુ ન થઈ જાય.હવે તેમાં ખાવાના સોડા ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લો.

5 / 6
એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો. તેલ મધ્યમ આંચ પર ગરમ કરવા મુકો. ત્યારબાદ ખીરાને એક તરફ હલાવીને ભજીયા ફ્રાઈ કરો. જ્યાં સુધી ભજીયા બંન્ને બાજુ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરી લો.

એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો. તેલ મધ્યમ આંચ પર ગરમ કરવા મુકો. ત્યારબાદ ખીરાને એક તરફ હલાવીને ભજીયા ફ્રાઈ કરો. જ્યાં સુધી ભજીયા બંન્ને બાજુ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરી લો.

6 / 6

Tv9 ગુજરાતી પર હેલ્ધી, ટેસ્ટી અને યુનિક વાનગીઓ બનાવવાની સરળ ટીપ્સ નિયમિત પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે. તો વધુ રેસિપિની સ્ટોરી વાંચી તમે ઘરે જ વાનગીઓ બનાવી શકો છો.

ચાઈનીઝ દોરીના ઉત્પાદન મૂળ સુધી પહોંચેલી પોલીસ, જુઓ Video
ચાઈનીઝ દોરીના ઉત્પાદન મૂળ સુધી પહોંચેલી પોલીસ, જુઓ Video
સુરત ગોડાદરામાં ફર્નિચરના ગોડાઉનમાં ભીષણ આગ
સુરત ગોડાદરામાં ફર્નિચરના ગોડાઉનમાં ભીષણ આગ
ટ્રાફિક મેનેજમેન્ટ માટે AMC નો એક્શન પ્લાન તૈયાર - જુઓ Video
ટ્રાફિક મેનેજમેન્ટ માટે AMC નો એક્શન પ્લાન તૈયાર - જુઓ Video
હરિત ઊર્જાની દિશામાં ઐતિહાસિક પગલું, ગોરજમાં સૂર્યની શક્તિનો ઉપયોગ
હરિત ઊર્જાની દિશામાં ઐતિહાસિક પગલું, ગોરજમાં સૂર્યની શક્તિનો ઉપયોગ
મનસુખ વસાવા-ચૈતર વસાવાના સામ સામે આક્ષેપો, જુઓ Video
મનસુખ વસાવા-ચૈતર વસાવાના સામ સામે આક્ષેપો, જુઓ Video
વડોદરામાં આંગણવાડી બહાર જ ગંદકી અને કચરાના ગંજ, દારૂની થેલીઓએ ખોલી પોલ
વડોદરામાં આંગણવાડી બહાર જ ગંદકી અને કચરાના ગંજ, દારૂની થેલીઓએ ખોલી પોલ
નીતિન પટેલે કહ્યું- કેટલાક ભાજપનો ખેસ પહેરીને સીધા હોદ્દા માંગે છે
નીતિન પટેલે કહ્યું- કેટલાક ભાજપનો ખેસ પહેરીને સીધા હોદ્દા માંગે છે
જૈન પરિવારની 7 વર્ષની દીકરીની દીક્ષા લેવાના નિર્ણય પર કોર્ટે લગાવી રોક
જૈન પરિવારની 7 વર્ષની દીકરીની દીક્ષા લેવાના નિર્ણય પર કોર્ટે લગાવી રોક
ભરૂચમાં જાહેર રસ્તા પર રીલ બનાવનાર 5 ની ધરપકડ કરાઇ
ભરૂચમાં જાહેર રસ્તા પર રીલ બનાવનાર 5 ની ધરપકડ કરાઇ
યુક્રેનમાં કેદી બનીને રખાયેલા મોરબીના યુવકનો વધુ એક Video સામે આવ્યો
યુક્રેનમાં કેદી બનીને રખાયેલા મોરબીના યુવકનો વધુ એક Video સામે આવ્યો
g clip-path="url(#clip0_868_265)">