AQI

Sign In

Subscribe Whatsapp Channel

તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર

Watermelon Peel reuse: તરબૂચની છાલનો ચોંકાવનારો ઉપયોગ તમે નહીં જાણતા હોવ, કચરો માનીને ફેંકી ન દેતા

તરબૂચની છાલને કચરો ન સમજો! આ લેખમાં અમે તરબૂચની છાલનો ઉપયોગ કરીને સ્વાદિષ્ટ અથાણું, મીઠો મુરબ્બો અને તાજગીભરી સ્મૂધી બનાવવાની રીતો જણાવીશું.

Sagar Solanki | Updated on: Apr 08, 2026 | 6:13 PM

ઉનાળામાં તરબૂચ ખાવાનો આનંદ કંઈક અલગ જ હોય છે. ઠંડક આપતું અને પાણીથી ભરપૂર આ ફળ બાળકો હોય કે મોટા, બધાને ગમે છે. પરંતુ મોટાભાગના લોકો તેની લાલ ગૂદ ખાઈને છાલ ફેંકી દે છે. હકીકતમાં, આ છાલનો પણ સારી રીતે ઉપયોગ થઈ શકે છે. થોડું ધ્યાન આપો તો તમે તરબૂચની છાલને કચરો નહીં, પણ એક ઉપયોગી વસ્તુ બનાવી શકો છો. — ઉનાળામાં તરબૂચ ખાવાનો આનંદ કંઈક અલગ જ હોય છે. ઠંડક આપતું અને પાણીથી ભરપૂર આ ફળ બાળકો હોય કે મોટા, બધાને ગમે છે. પરંતુ મોટાભાગના લોકો તેની લાલ ગૂદ ખાઈને છાલ ફેંકી દે છે. હકીકતમાં, આ છાલનો પણ સારી રીતે ઉપયોગ થઈ શકે છે. થોડું ધ્યાન આપો તો તમે તરબૂચની છાલને કચરો નહીં, પણ એક ઉપયોગી વસ્તુ બનાવી શકો છો.
1 / 6

તરબૂચ માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નહીં, પણ આરોગ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે. તેમાં લગભગ 95 ટકા પાણી હોય છે, જે ઉનાળામાં શરીરને હાઇડ્રેટ રાખવામાં મદદ કરે છે. 100 ગ્રામ તરબૂચમાં ઓછી કેલરી હોય છે, સાથે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, કુદરતી ખાંડ, ફાઇબર, પ્રોટીન અને વિટામિન C, A જેવા પોષક તત્વો પણ મળે છે. આ બધા ગુણોને કારણે તરબૂચને ઉનાળાનું એક શ્રેષ્ઠ ફળ માનવામાં આવે છે. — તરબૂચ માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નહીં, પણ આરોગ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે. તેમાં લગભગ 95 ટકા પાણી હોય છે, જે ઉનાળામાં શરીરને હાઇડ્રેટ રાખવામાં મદદ કરે છે. 100 ગ્રામ તરબૂચમાં ઓછી કેલરી હોય છે, સાથે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, કુદરતી ખાંડ, ફાઇબર, પ્રોટીન અને વિટામિન C, A જેવા પોષક તત્વો પણ મળે છે. આ બધા ગુણોને કારણે તરબૂચને ઉનાળાનું એક શ્રેષ્ઠ ફળ માનવામાં આવે છે.
2 / 6

ઘણા લોકો તરબૂચને કાપીને ખાવા, જ્યૂસ બનાવવા કે મિલ્કશેકમાં ઉપયોગ કરે છે, પરંતુ તેની છાલ વિશે વધારે વિચારતા નથી. જ્યારે આ છાલનો ઉપયોગ તમે અનેક રીતે કરી શકો છો, જેમ કે અથાણું, મુરબ્બો અથવા સ્મૂધી. — ઘણા લોકો તરબૂચને કાપીને ખાવા, જ્યૂસ બનાવવા કે મિલ્કશેકમાં ઉપયોગ કરે છે, પરંતુ તેની છાલ વિશે વધારે વિચારતા નથી. જ્યારે આ છાલનો ઉપયોગ તમે અનેક રીતે કરી શકો છો, જેમ કે અથાણું, મુરબ્બો અથવા સ્મૂધી.
3 / 6

તરબૂચની છાલથી અથાણું બનાવવું એક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પ છે. લાલ ગૂદ ખાધા પછી છાલના સફેદ ભાગને નાના ટુકડાઓમાં કાપો. તેમાં મીઠું, હળદર, વરિયાળી અને અન્ય મસાલા ઉમેરો. પછી સરસવનું તેલ ગરમ કરીને તેમાં આ મિશ્રણ ભેળવો. તૈયાર મિશ્રણને કાચની બરણીમાં ભરીને બે-ત્રણ દિવસ સુધી સૂર્યપ્રકાશમાં રાખો. થોડા દિવસોમાં સ્વાદિષ્ટ અથાણું તૈયાર થઈ જશે. — તરબૂચની છાલથી અથાણું બનાવવું એક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પ છે. લાલ ગૂદ ખાધા પછી છાલના સફેદ ભાગને નાના ટુકડાઓમાં કાપો. તેમાં મીઠું, હળદર, વરિયાળી અને અન્ય મસાલા ઉમેરો. પછી સરસવનું તેલ ગરમ કરીને તેમાં આ મિશ્રણ ભેળવો. તૈયાર મિશ્રણને કાચની બરણીમાં ભરીને બે-ત્રણ દિવસ સુધી સૂર્યપ્રકાશમાં રાખો. થોડા દિવસોમાં સ્વાદિષ્ટ અથાણું તૈયાર થઈ જશે.
4 / 6

જો તમને મીઠું ગમે છે, તો તરબૂચની છાલથી મુરબ્બો પણ બનાવી શકાય છે. સૌથી પહેલા લીલી બહારની છાલ કાઢી લો અને સફેદ ભાગને ટુકડાઓમાં કાપો. આ ટુકડાઓને ઉકાળીને પછી ખાંડની ચાસણીમાં મૂકો. સ્વાદ વધારવા માટે એલચી અને કેસર ઉમેરી શકો છો. આ રીતે બનાવેલો મુરબ્બો લાંબા સમય સુધી ટકી રહે છે અને ખાવામાં ખૂબ જ મજેદાર લાગે છે. — જો તમને મીઠું ગમે છે, તો તરબૂચની છાલથી મુરબ્બો પણ બનાવી શકાય છે. સૌથી પહેલા લીલી બહારની છાલ કાઢી લો અને સફેદ ભાગને ટુકડાઓમાં કાપો. આ ટુકડાઓને ઉકાળીને પછી ખાંડની ચાસણીમાં મૂકો. સ્વાદ વધારવા માટે એલચી અને કેસર ઉમેરી શકો છો. આ રીતે બનાવેલો મુરબ્બો લાંબા સમય સુધી ટકી રહે છે અને ખાવામાં ખૂબ જ મજેદાર લાગે છે.
5 / 6

તરબૂચની છાલથી સ્મૂધી પણ બનાવી શકાય છે, જે એક હેલ્ધી વિકલ્પ છે. છાલનો સફેદ ભાગ કાપીને મિક્સરમાં બ્લેન્ડ કરો. જો ઇચ્છો તો તેમાં ચિયા સીડ્સ અથવા સબજા બીજ ઉમેરી શકો છો. આ સ્મૂધી શરીરને ઠંડક આપે છે અને પોષણથી ભરપૂર હોય છે. — તરબૂચની છાલથી સ્મૂધી પણ બનાવી શકાય છે, જે એક હેલ્ધી વિકલ્પ છે. છાલનો સફેદ ભાગ કાપીને મિક્સરમાં બ્લેન્ડ કરો. જો ઇચ્છો તો તેમાં ચિયા સીડ્સ અથવા સબજા બીજ ઉમેરી શકો છો. આ સ્મૂધી શરીરને ઠંડક આપે છે અને પોષણથી ભરપૂર હોય છે.
6 / 6

સરકાર આ લોકોને આપી રહી છે મફત સારવાર, ‘વય વંદના’ કાર્ડ કેવી રીતે કામ કરે છે… જાણી લો

જનરલ નોલેજ લાઈફ સ્ટાઈલ જીવનશૈલી હેલ્થ સ્વાસ્થ્ય

Follow Us

LIVETV

Related Photo Gallery

માલદીવ્સમાં પતિ સાથે પૂલમાં મજા માણતી જોવા મળી રૂબીના દિલૈક

કોણ છે રણવીર અલ્હાબાદિયાની Girlfriend જુહી ભટ્ટ?

અનિલ અંબાણીની મુશ્કેલી વધી મુંબઈ ફ્લેટ અને ફાર્મહાઉસ સહિતની મિલકત જપ્ત

અક્ષયના રેકોર્ડ સામે ખાન ત્રિપુટીનું ગણિત ઊંધૂ પડ્યું

આ દિગ્ગજ કંપની દરેક શેર પર આપશે ₹140નું ડિવિડન્ડ

ભારતીયોએ સોનામાં રોકાણનો '10 વર્ષ'નો રેકોર્ડ તોડ્યો

શું તમારું બાળક વિદેશમાં ભણવા માંગે છે? આ રીતે તૈયાર કરો લાખોનો ફંડ

નોમિનીના મોત પછી બેંકના પૈસાનું શું થાય? જાણો શું કહે છે કાયદો

ડાયાબિટીસના દર્દીઓ કયા ફળો ખાઈ શકે અને કયા નહીં?

વડોદરાની હોટ ફેવરિટ પોર બેઠકનુ પરિણામ જાહેર: અંકિતા પરમારનો ભવ્ય વિજ્ય

સાવધાન! ચમકતી ચાંદી હંમેશા અસલી નથી, આ રીતે ઓળખો અસલી ચાંદી

BCCI એ નોર્થ ઈસ્ટમાં ખાસ ક્રિકેટ એકેડમી ખોલી, PM મોદીએ કર્યું ઉદ્ઘાટન

ચાંદીના ભાવમાં તીવ્ર ઘટાડા પાછળના '5 મુખ્ય કારણ' કયા?

પાવરપ્લેમાં ફ્લોપ શો, આ છે IPL ઈતિહાસના ટોપ 5 સૌથી ઓછા સ્કોર

મંગળ ગોચરથી બદલાશે કિસ્મત! આ રાશિઓને મળશે પૈસા અને પ્રગતિ

માત્ર શરબત જ નહીં, ગોંદ કતીરાનો આ 5 રીતે કરો ઉપયોગ અને ગરમીને કહો બાય

Tata Groupની આ કંપનીમાં 2 વર્ષ બાદ આવ્યો Strong Buy Signal, આવશે તેજી

વિરાટ કોહલી IPL ઈતિહાસમાં 9,000 રન બનાવનાર પ્રથમ ખેલાડી બન્યો

AGI Greenpacમાં જોરદાર રેલી! 16% ઉછાળા સાથે આવ્યો Strong Buyનો સિગ્નલ

વોશિંગ મશીનમાં ક્ષમતા હિસાબે દિવસમાં કેટલા કપડાં ધોવા જોઈએ?

Summer Fruits: ઉનાળામાં આ 5 ફળો ખાવા કેમ છે જરૂરી?

સોનામાં જોરદાર ઉછાળો, 24 કેરેટ ના ભાવ રુ 1.53 લાખ પાર, ચાંદીમાં ઘટાડો

Home Loan Insurance: લેવું જોઈએ કે નહીં? જાણો સંપૂર્ણ માહિતી

પંજાબના બોલર હરપ્રીત બ્રારનો પરિવાર જુઓ

જીવનસાથી સાથે તણાવ શક્ય છે, તણાવના મૂળ કારણ પર ધ્યાન આપો

તરબૂચ ખાઈને છાલ ફેંકી દેવાની ભૂલ ન કરતા, આ રીતે બની શકે છે ઉપયોગી

માઈગ્રેનનો દુખાવો સહન નથી થતો? આ નુસખો તમને આપશે 'ગજબની રાહત'

IPL ઈતિહાસના ટોપ-5 સૌથી મોટા રન ચેઝ

આ બેંકનો શેર આપશે 125% નું 'મજબૂત ડિવિડન્ડ'

આ '9 સ્ટોક', જ્યાં રોકાણકારોને મળી શકે છે 'બમ્પર રિટર્ન'

ઉનાળામાં નહીં, આ સમયે ACનું વધારે બિલ આવે છે

ઉનાળાની ગરમીમાં આવી રીતે ખાઓ મખાના, જાણો

ફ્રીજ કે માટલા વગર પાણી થશે બરફ જેવું ઠંડું, અજમાવો આ 3 દેશી જુગાડ

સાવધાન! પેટ્રોલ પંપ પર આ વસ્તુઓના પૈસા તો નથી આપતા ને?

Bigg Boss ફેમ હિરોઈનનો ચોંકાવનારો Scandal

આ 6 રાશિના લોકો માટે પન્ના રત્ન બની શકે છે સફળતાની ચાવી

Vastu Tips: શું તમારા ઘરમાં પણ ઘડિયાળ ખોટી દિશામાં લગાવેલી છે?

હોર્મુઝનો રસ્તો બંધ થતા હવે પેટ્રોલ-ડીઝલ જ નહીં, રસોઈ ગેસ પણ થશે મોંઘો

BSNLનો એક વર્ષનો સસ્તો પ્લાન ! વારંવાર નહીં કરવુ પડે રિચાર્જ

IPLમાં સૌથી વધુ સુપર ઓવર જીતનારી ટોપ 5 ટીમ

ઘરે સોલાર પેનલ લગાવ્યા છતાં પણ કેમ આવે છે વીજળી બિલ?

SIM એક્ટિવ રાખવાનો Jioનો સૌથી સસ્તો રિચાર્જ પ્લાન, જાણો અહીં

શું MS ધોની IPL 2026 માં નહીં રમે? કોચના નિવેદન બાદ વધ્યું સસ્પેન્સ

મહારાષ્ટ્રમા ભાષા વિવાદ: મરાઠી નહીં તો પરમિટ નહીં, 4 મેએ હડતાળનું એલાન

અમદાવાદમાં સાબરમતી નદીના પુલના સબસ્ટ્રક્ચર સંબંધિત તમામ કામ પૂર્ણ

બેડરૂમમાં સાવરણી રાખવી શુભ છે કે અશુભ? જાણો વાસ્તુ શાસ્ત્ર શું કહે છે

ગરમીમાં એકદમ બેસ્ટ! છાસમાં પાણી ઉમેરવાના ગજબના ફાયદા

પ્રેમ કરવાના મળશે પૈસા, Dating App માટે સરકાર કરશે મદદ

બિકીની ટોપમાં છવાઈ સની દેઓલની ઓનસ્ક્રીન પુત્રવધુ, જુઓ-Photos

Cooler એક રાત ચલાવવા પર કેટલી વીજળી વાપરે છે? આ જાણી લેજો

Web Stories View more

Watermelon: ઉનાળાનું ફળ તરબૂચ છે હેલ્ધી, જાણો તેમાં રહેલા વિટામિનની માહિતી

કઈ આદતો Body Pain વધારી શકે છે?

Weight Loss: વજન ઘટાડવા માટે નાસ્તામાં ચણા ખાવા કે મખાના?

કયું જ્યુસ પાચન સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે?

આ ફળો હંમેશા છાલ સાથે ખાઓ, વિટામીનનો ભંડાર છે

રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડે ત્યારે કયા લક્ષણો દેખાય છે?

Latest News View more

માલદીવ્સમાં પતિ સાથે પૂલમાં મજા માણતી જોવા મળી રૂબીના દિલૈક

12 કલાકની અંદર 15 રાજ્યોમાં ભારે વરસાદ અને વાવાઝોડાનું એલર્ટ

VIDEO: ભગવાનની મૂર્તિને સ્પર્શતા પહેલા જૂતા ઉતાર્યા, સચિનને જીત્યા દિલ

પટ્ટાવાળા, સ્કૂલ વાનચાલકે ચૂંટણીમાં મેળવી ઐતિહાસિક જીત, જુઓ Video

20 બોલમાં ફિફ્ટી, છેલ્લી ઓવરમાં 24 રન, પંજાબના ઓલરાઉન્ડરનો ધમાકો

Latest Videos View more

પટ્ટાવાળા, સ્કૂલ વાનચાલકે ચૂંટણીમાં મેળવી ઐતિહાસિક જીત, જુઓ Video

અમરેલીમાં ભાજપનો દબદબો યથાવત, જિલ્લા-તાલુકા-નગરપાલિકામાં ભવ્ય જીત

Breaking News: ગોંડલ તાલુકા પંચાયતમાં આમ આદમી પાર્ટીએ પાડ્યુ ગાબડુ

દ્વારકા રાવલ નગરપાલિકામાં ભાજપના સૂપડા સાફ થયા

70 વર્ષથી ભાજપનો જે ગઢ હતો, ત્યાં કોંગ્રેસે ગાબડું પાડ્યું

બારડોલી તાલુકા પંચાયતમાં કોંગ્રેસ, AAPના સુપડા સાફ...

જૂનાગઢમાં અપક્ષ તરીકે કોંગ્રેસને સાફ કરીને ધુરંધર તરીકે ઉભર્યું AAP

અમદાવાદ મનપામાં બપોર સુધીમાં 22 વોર્ડમાં ભાજપની ક્લિન સ્વિપ

ક્રિકેટર રવિન્દ્ર જાડેજાના બહેન નયનાબા જાડેજાની હાર

Breaking News: જૂનાગઢ તાલુકા પંચાયતમાં ભાજપ-AAP વચ્ચે ટાઈ

ફોટો સ્ટોરી

રીલ્સ

વીડિયોઝ