AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Green Beans Benefits and Side Effects: ક્રોનિક રોગોના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે બીન્સ, જાણો બીન્સ ખાવાના ફાયદા અને નુકસાન

બીન્સ વિશ્વભરમાં લોકપ્રિય છે અને ઘણા આહારમાં તે મુખ્ય છે. તે વિવિધ આકાર, કદ અને રંગોમાં આવે છે અને પોષક તત્વોનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે. જો કે, કોઈપણ ખોરાકની જેમ, બીન્સના ફાયદા અને ગેરફાયદા બંને છે. તમારા આહારમાં બીન્સનો સમાવેશ કરવો કે કેમ તે નક્કી કરતી વખતે ધ્યાનમાં લેવાના કેટલાક મુદ્દા છે.

TV9 Gujarati
| Edited By: | Updated on: Oct 11, 2023 | 8:00 AM
Share
બીન્સ ફાઈબર, પ્રોટીન, વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ જેવા પોષક તત્વોનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. તેમાં ખાસ કરીને ફોલેટ, આયર્ન અને પોટેશિયમ વધુ હોય છે, જે સારા સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી છે.

બીન્સ ફાઈબર, પ્રોટીન, વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ જેવા પોષક તત્વોનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. તેમાં ખાસ કરીને ફોલેટ, આયર્ન અને પોટેશિયમ વધુ હોય છે, જે સારા સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી છે.

1 / 11
મોટાભાગની બીન્સ કુદરતી રીતે નાની હોય છે, જે તેમને તંદુરસ્ત આહારમાં સામેલ કરવા માટે ઉત્તમ ખોરાક બનાવે છે. તેઓ કોલેસ્ટ્રોલ-મુક્ત પણ છે, જેઓ તેમના હૃદયના સ્વાસ્થ્યને સુધારવા માંગતા લોકો માટે એક ઉત્તમ પસંદગી બનાવે છે.

મોટાભાગની બીન્સ કુદરતી રીતે નાની હોય છે, જે તેમને તંદુરસ્ત આહારમાં સામેલ કરવા માટે ઉત્તમ ખોરાક બનાવે છે. તેઓ કોલેસ્ટ્રોલ-મુક્ત પણ છે, જેઓ તેમના હૃદયના સ્વાસ્થ્યને સુધારવા માંગતા લોકો માટે એક ઉત્તમ પસંદગી બનાવે છે.

2 / 11
બીન્સમાં ફાઈબર અને પ્રોટીનનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, તે તમને લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું રાખવામાં મદદ કરી શકે છે, અતિશય આહારની સંભાવનાને ઘટાડે છે અને વજન નિયંત્રણમાં લાવવામાં મદદ કરે છે.

બીન્સમાં ફાઈબર અને પ્રોટીનનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, તે તમને લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું રાખવામાં મદદ કરી શકે છે, અતિશય આહારની સંભાવનાને ઘટાડે છે અને વજન નિયંત્રણમાં લાવવામાં મદદ કરે છે.

3 / 11
બીન્સ એન્ટીઑકિસડન્ટો અને અન્ય છોડના સંયોજનોથી સમૃદ્ધ છે જે હ્રદય રોગ, ડાયાબિટીસ અને અમુક પ્રકારના કેન્સર જેવા ક્રોનિક રોગોના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.

બીન્સ એન્ટીઑકિસડન્ટો અને અન્ય છોડના સંયોજનોથી સમૃદ્ધ છે જે હ્રદય રોગ, ડાયાબિટીસ અને અમુક પ્રકારના કેન્સર જેવા ક્રોનિક રોગોના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.

4 / 11
બીન્સને વિવિધ રીતે તૈયાર કરી શકાય છે અને વાનગીઓની વિશાળ શ્રેણીમાં સમાવિષ્ટ કરી શકાય છે, જે તેમને રસોઈ માટે બહુમુખી સામગ્રી બનાવે છે.

બીન્સને વિવિધ રીતે તૈયાર કરી શકાય છે અને વાનગીઓની વિશાળ શ્રેણીમાં સમાવિષ્ટ કરી શકાય છે, જે તેમને રસોઈ માટે બહુમુખી સામગ્રી બનાવે છે.

5 / 11
બીન્સમાં જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હોય છે જે પચવામાં મુશ્કેલ હોય છે, જેના કારણે કેટલાક લોકોમાં ગેસ અને પેટનું ફૂલવું થાય છે. આને રાંધતા પહેલા બીન્સને પલાળીને અથવા તમારા શરીરને સમાયોજિત કરવા માટે ધીમે ધીમે તમારા સેવનને વધારીને ઘટાડી શકાય છે.

બીન્સમાં જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હોય છે જે પચવામાં મુશ્કેલ હોય છે, જેના કારણે કેટલાક લોકોમાં ગેસ અને પેટનું ફૂલવું થાય છે. આને રાંધતા પહેલા બીન્સને પલાળીને અથવા તમારા શરીરને સમાયોજિત કરવા માટે ધીમે ધીમે તમારા સેવનને વધારીને ઘટાડી શકાય છે.

6 / 11
કેટલાક લોકોને સોયાબીન અથવા મગફળી જેવા અમુક પ્રકારના બીન્સથી એલર્જી હોઈ શકે છે, જે પિત્ત, સોજો અથવા શ્વાસ લેવામાં તકલીફ જેવા લક્ષણોનું કારણ બની શકે છે.

કેટલાક લોકોને સોયાબીન અથવા મગફળી જેવા અમુક પ્રકારના બીન્સથી એલર્જી હોઈ શકે છે, જે પિત્ત, સોજો અથવા શ્વાસ લેવામાં તકલીફ જેવા લક્ષણોનું કારણ બની શકે છે.

7 / 11
કેટલાક બીન્સમાં એન્ટિ-પોષક તત્વો હોય છે, જેમ કે ફાયટિક એસિડ, જે શરીરમાં ચોક્કસ ખનિજોના શોષણને ઘટાડી શકે છે. બીન્સને પલાળીને અથવા અંકુરિત કરવાથી આ સંયોજનોના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ મળી શકે છે.

કેટલાક બીન્સમાં એન્ટિ-પોષક તત્વો હોય છે, જેમ કે ફાયટિક એસિડ, જે શરીરમાં ચોક્કસ ખનિજોના શોષણને ઘટાડી શકે છે. બીન્સને પલાળીને અથવા અંકુરિત કરવાથી આ સંયોજનોના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ મળી શકે છે.

8 / 11
અમુક પ્રકારના બીન્સ, જેમ કે સોયાબીન, અમુક દવાઓમાં દખલ કરી શકે છે, જેમાં લોહી પાતળું કરનાર અને થાઇરોઇડ દવાઓનો સમાવેશ થાય છે. જો તમે કોઈપણ દવાઓ લેતા હોવ તો ડોક્ટરની સલાહ લેવી મહત્વપૂર્ણ છે.

અમુક પ્રકારના બીન્સ, જેમ કે સોયાબીન, અમુક દવાઓમાં દખલ કરી શકે છે, જેમાં લોહી પાતળું કરનાર અને થાઇરોઇડ દવાઓનો સમાવેશ થાય છે. જો તમે કોઈપણ દવાઓ લેતા હોવ તો ડોક્ટરની સલાહ લેવી મહત્વપૂર્ણ છે.

9 / 11
કેટલાક તૈયાર અને પેક કરેલા બીન્સમાં સોડિયમનું પ્રમાણ વધુ હોઈ શકે છે, જે વધુ પ્રમાણમાં ખાવામાં આવે તો તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક બની શકે છે. જ્યારે પણ શક્ય હોય ત્યારે ફૂડ લેબલ્સ વાંચવું અને ઓછા-સોડિયમ વિકલ્પો પસંદ કરવા મહત્વપૂર્ણ છે.

કેટલાક તૈયાર અને પેક કરેલા બીન્સમાં સોડિયમનું પ્રમાણ વધુ હોઈ શકે છે, જે વધુ પ્રમાણમાં ખાવામાં આવે તો તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક બની શકે છે. જ્યારે પણ શક્ય હોય ત્યારે ફૂડ લેબલ્સ વાંચવું અને ઓછા-સોડિયમ વિકલ્પો પસંદ કરવા મહત્વપૂર્ણ છે.

10 / 11
 જાહેર ચેતવણી : આ લેખમાં આપવામાં આવેલી તમામ માહિતી, જાણકારીના હેતુ માટે લખવામાં આવી છે. સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત કંઈપણ અનુસરતા પહેલા નિષ્ણાતની સલાહ લો

જાહેર ચેતવણી : આ લેખમાં આપવામાં આવેલી તમામ માહિતી, જાણકારીના હેતુ માટે લખવામાં આવી છે. સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત કંઈપણ અનુસરતા પહેલા નિષ્ણાતની સલાહ લો

11 / 11
આગામી બે દિવસ બાદ ઠંડીમાં વધારો થવાની શક્યતા
આગામી બે દિવસ બાદ ઠંડીમાં વધારો થવાની શક્યતા
તમારું સ્વાસ્થ્ય સારું રહેશે, નાણાકીય સ્થિતિ સુધરશે
તમારું સ્વાસ્થ્ય સારું રહેશે, નાણાકીય સ્થિતિ સુધરશે
ચાઈનીઝ દોરીના ઉત્પાદન મૂળ સુધી પહોંચેલી પોલીસ, જુઓ Video
ચાઈનીઝ દોરીના ઉત્પાદન મૂળ સુધી પહોંચેલી પોલીસ, જુઓ Video
સુરત ગોડાદરામાં ફર્નિચરના ગોડાઉનમાં ભીષણ આગ
સુરત ગોડાદરામાં ફર્નિચરના ગોડાઉનમાં ભીષણ આગ
ટ્રાફિક મેનેજમેન્ટ માટે AMC નો એક્શન પ્લાન તૈયાર - જુઓ Video
ટ્રાફિક મેનેજમેન્ટ માટે AMC નો એક્શન પ્લાન તૈયાર - જુઓ Video
હરિત ઊર્જાની દિશામાં ઐતિહાસિક પગલું, ગોરજમાં સૂર્યની શક્તિનો ઉપયોગ
હરિત ઊર્જાની દિશામાં ઐતિહાસિક પગલું, ગોરજમાં સૂર્યની શક્તિનો ઉપયોગ
મનસુખ વસાવા-ચૈતર વસાવાના સામ સામે આક્ષેપો, જુઓ Video
મનસુખ વસાવા-ચૈતર વસાવાના સામ સામે આક્ષેપો, જુઓ Video
વડોદરામાં આંગણવાડી બહાર જ ગંદકી અને કચરાના ગંજ, દારૂની થેલીઓએ ખોલી પોલ
વડોદરામાં આંગણવાડી બહાર જ ગંદકી અને કચરાના ગંજ, દારૂની થેલીઓએ ખોલી પોલ
નીતિન પટેલે કહ્યું- કેટલાક ભાજપનો ખેસ પહેરીને સીધા હોદ્દા માંગે છે
નીતિન પટેલે કહ્યું- કેટલાક ભાજપનો ખેસ પહેરીને સીધા હોદ્દા માંગે છે
જૈન પરિવારની 7 વર્ષની દીકરીની દીક્ષા લેવાના નિર્ણય પર કોર્ટે લગાવી રોક
જૈન પરિવારની 7 વર્ષની દીકરીની દીક્ષા લેવાના નિર્ણય પર કોર્ટે લગાવી રોક
g clip-path="url(#clip0_868_265)">