AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Moong Dal Dhokla Recipe : હાઈ પ્રોટીન યુક્ત મગની દાળના ઢોકળા ઘરે બનાવો, એક વાર ખાશો તો વારંવાર કરશો યાદ

સવારે નાસ્તામાં હેલ્ધી ખાવું ખૂબ જ મહત્વનું છે. કઠોળની વિવિધ પ્રકારની વાનગી બનાવતા હોય છે. ત્યારે મગની દાળના ઢોકળા ઘરે બનાવી શકાય છે. તેની સંપૂર્ણ રેસિપી જણાવીશું.

Disha Thakar
| Edited By: | Updated on: Jun 17, 2025 | 8:22 AM
Share
દરેક લોકોને સવાર-સાંજે નાસ્તામાં સ્વાદિષ્ટ વાનગી ખાવાનું પસંદ હોય છે. ત્યારે મગની દાળના ઢોકળા બનાવી શકો છો. આ ઢોકળા પ્રોટીનથી પણ ભરપૂર હોવાથી હેલ્ધ માટે ફાયદાકારક છે.

દરેક લોકોને સવાર-સાંજે નાસ્તામાં સ્વાદિષ્ટ વાનગી ખાવાનું પસંદ હોય છે. ત્યારે મગની દાળના ઢોકળા બનાવી શકો છો. આ ઢોકળા પ્રોટીનથી પણ ભરપૂર હોવાથી હેલ્ધ માટે ફાયદાકારક છે.

1 / 6
મગની દાળના ઢોકળા બનાવવા માટે મગની દાળ, દહીં, આદુ-લીલા મરચાની પેસ્ટ, લીંબુનો રસ, ઈનો અથવા ટાટાના સોડા, મીઠું, હળદર, રાઈ, કઢી પત્તા, તેલ, પાણી સહિતની વસ્તુની જરુર પડશે.

મગની દાળના ઢોકળા બનાવવા માટે મગની દાળ, દહીં, આદુ-લીલા મરચાની પેસ્ટ, લીંબુનો રસ, ઈનો અથવા ટાટાના સોડા, મીઠું, હળદર, રાઈ, કઢી પત્તા, તેલ, પાણી સહિતની વસ્તુની જરુર પડશે.

2 / 6
સૌથી પહેલા મગની દાળને 3-4 કલાક પાણીમાં પલાળી રાખો. પછી થોડું પાણી ઉમેરો અને તેને મિક્સરમાં બારીક પીસી લો.

સૌથી પહેલા મગની દાળને 3-4 કલાક પાણીમાં પલાળી રાખો. પછી થોડું પાણી ઉમેરો અને તેને મિક્સરમાં બારીક પીસી લો.

3 / 6
મગની દાળની પેસ્ટ ખૂબ પાતળી ન હોવી જોઈએ. તેનું ખીરું ઈડલી જેવું રાખો. હવે પીસેલી દાળમાં દહીં, આદુ-લીલા મરચાંની પેસ્ટ, લીંબુનો રસ, હળદર અને મીઠું ઉમેરી સારી રીતે મિક્સ કરી લો.

મગની દાળની પેસ્ટ ખૂબ પાતળી ન હોવી જોઈએ. તેનું ખીરું ઈડલી જેવું રાખો. હવે પીસેલી દાળમાં દહીં, આદુ-લીલા મરચાંની પેસ્ટ, લીંબુનો રસ, હળદર અને મીઠું ઉમેરી સારી રીતે મિક્સ કરી લો.

4 / 6
હવે બેટરમાં ઈનો અથવા ખાવાના સોડા ઉમેરી મિક્સ કરી લો.ત્યારબાદ ગ્રીસ કરેલી પ્લેટમાં નાખી 15-20 મિનિટ માટે સ્ટીમ કરો.

હવે બેટરમાં ઈનો અથવા ખાવાના સોડા ઉમેરી મિક્સ કરી લો.ત્યારબાદ ગ્રીસ કરેલી પ્લેટમાં નાખી 15-20 મિનિટ માટે સ્ટીમ કરો.

5 / 6
ત્યારબાદ એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો. તેમાં રાઈ, કઢી પત્તા અને લીલા મરચાં ઉમેરી ઢોકળા ઉમેરી વઘારી લો. આ હાઈ પ્રોટીન ઢોકળાને  ફૂદીનાની ચટણી સાથે ગરમાગરમ પીરસો.

ત્યારબાદ એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો. તેમાં રાઈ, કઢી પત્તા અને લીલા મરચાં ઉમેરી ઢોકળા ઉમેરી વઘારી લો. આ હાઈ પ્રોટીન ઢોકળાને ફૂદીનાની ચટણી સાથે ગરમાગરમ પીરસો.

6 / 6

Tv9 ગુજરાતી પર હેલ્ધી, ટેસ્ટી અને યુનિક વાનગીઓ બનાવવાની સરળ ટીપ્સ નિયમિત પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે. તો વધુ રેસિપિની સ્ટોરી વાંચી તમે ઘરે જ વાનગીઓ બનાવી શકો છો.

આગામી બે દિવસ બાદ ઠંડીમાં વધારો થવાની શક્યતા
આગામી બે દિવસ બાદ ઠંડીમાં વધારો થવાની શક્યતા
તમારું સ્વાસ્થ્ય સારું રહેશે, નાણાકીય સ્થિતિ સુધરશે
તમારું સ્વાસ્થ્ય સારું રહેશે, નાણાકીય સ્થિતિ સુધરશે
ચાઈનીઝ દોરીના ઉત્પાદન મૂળ સુધી પહોંચેલી પોલીસ, જુઓ Video
ચાઈનીઝ દોરીના ઉત્પાદન મૂળ સુધી પહોંચેલી પોલીસ, જુઓ Video
સુરત ગોડાદરામાં ફર્નિચરના ગોડાઉનમાં ભીષણ આગ
સુરત ગોડાદરામાં ફર્નિચરના ગોડાઉનમાં ભીષણ આગ
ટ્રાફિક મેનેજમેન્ટ માટે AMC નો એક્શન પ્લાન તૈયાર - જુઓ Video
ટ્રાફિક મેનેજમેન્ટ માટે AMC નો એક્શન પ્લાન તૈયાર - જુઓ Video
હરિત ઊર્જાની દિશામાં ઐતિહાસિક પગલું, ગોરજમાં સૂર્યની શક્તિનો ઉપયોગ
હરિત ઊર્જાની દિશામાં ઐતિહાસિક પગલું, ગોરજમાં સૂર્યની શક્તિનો ઉપયોગ
મનસુખ વસાવા-ચૈતર વસાવાના સામ સામે આક્ષેપો, જુઓ Video
મનસુખ વસાવા-ચૈતર વસાવાના સામ સામે આક્ષેપો, જુઓ Video
વડોદરામાં આંગણવાડી બહાર જ ગંદકી અને કચરાના ગંજ, દારૂની થેલીઓએ ખોલી પોલ
વડોદરામાં આંગણવાડી બહાર જ ગંદકી અને કચરાના ગંજ, દારૂની થેલીઓએ ખોલી પોલ
નીતિન પટેલે કહ્યું- કેટલાક ભાજપનો ખેસ પહેરીને સીધા હોદ્દા માંગે છે
નીતિન પટેલે કહ્યું- કેટલાક ભાજપનો ખેસ પહેરીને સીધા હોદ્દા માંગે છે
જૈન પરિવારની 7 વર્ષની દીકરીની દીક્ષા લેવાના નિર્ણય પર કોર્ટે લગાવી રોક
જૈન પરિવારની 7 વર્ષની દીકરીની દીક્ષા લેવાના નિર્ણય પર કોર્ટે લગાવી રોક
g clip-path="url(#clip0_868_265)">