AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Photos: ‘કાળા મૂળા’ સ્વાસ્થ્ય માટે છે ફાયદાકારક, તેની ખેતીથી થશે બમ્પર કમાણી, જાણો વિગતે

કાળા મૂળાની ખેતી કોઈ અલગ રીતે કરવામાં આવતી નથી. આમાં પણ એ જ પ્રક્રિયા અનુસરવામાં આવે છે, જે સફેદ મૂળાની ખેતીમાં કરવામાં આવે છે. ત્યારે તફાવત માત્ર રંગનો જ છે. તે સંપૂર્ણપણે કાળું અને દેખાવમાં સલગમ જેવું જ છે. જો કે આ મૂળો અંદરથી સફેદ હોય છે.

TV9 Gujarati
| Edited By: | Updated on: May 27, 2023 | 10:48 AM
Share
મૂળા આપણા શરીરને અનેક રીતે ફાયદો કરે છે. તે પેટ અને હૃદય માટે શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે. અત્યાર સુધી દેશના મોટાભાગના લોકોએ સફેદ મૂળા જોયા હશે કે ખાધા હશે. તેનો ઉપયોગ લગભગ તમામ ઘરોમાં થાય છે. મૂળા સલાડ અને પરાઠાથી લઈને ખાવા-પીવાની ઘણી વસ્તુઓમાં ઉમેરવામાં આવે છે. પરંતુ શું તમે ક્યારેય કાળા મૂળા વિશે સાંભળ્યું છે. જો નહીં, તો તમારે તેના વિશે જાણવું જોઈએ. કારણ કે ઘણા ખેડૂતો તેની ખેતીથી જબરદસ્ત કમાણી કરી રહ્યા છે. આવો, તેના વિશે વિગતવાર જાણીએ.

મૂળા આપણા શરીરને અનેક રીતે ફાયદો કરે છે. તે પેટ અને હૃદય માટે શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે. અત્યાર સુધી દેશના મોટાભાગના લોકોએ સફેદ મૂળા જોયા હશે કે ખાધા હશે. તેનો ઉપયોગ લગભગ તમામ ઘરોમાં થાય છે. મૂળા સલાડ અને પરાઠાથી લઈને ખાવા-પીવાની ઘણી વસ્તુઓમાં ઉમેરવામાં આવે છે. પરંતુ શું તમે ક્યારેય કાળા મૂળા વિશે સાંભળ્યું છે. જો નહીં, તો તમારે તેના વિશે જાણવું જોઈએ. કારણ કે ઘણા ખેડૂતો તેની ખેતીથી જબરદસ્ત કમાણી કરી રહ્યા છે. આવો, તેના વિશે વિગતવાર જાણીએ.

1 / 5
કાળા મૂળાની ખેતી કોઈ અલગ રીતે કરવામાં આવતી નથી. આમાં પણ એ જ પ્રક્રિયા અનુસરવામાં આવે છે, જે સફેદ મૂળાની ખેતીમાં કરવામાં આવે છે. ત્યારે તફાવત માત્ર રંગનો જ છે. તે સંપૂર્ણપણે કાળું અને દેખાવમાં સલગમ જેવું જ છે. જો કે આ મૂળો અંદરથી સફેદ હોય છે.

કાળા મૂળાની ખેતી કોઈ અલગ રીતે કરવામાં આવતી નથી. આમાં પણ એ જ પ્રક્રિયા અનુસરવામાં આવે છે, જે સફેદ મૂળાની ખેતીમાં કરવામાં આવે છે. ત્યારે તફાવત માત્ર રંગનો જ છે. તે સંપૂર્ણપણે કાળું અને દેખાવમાં સલગમ જેવું જ છે. જો કે આ મૂળો અંદરથી સફેદ હોય છે.

2 / 5
જો કે, ખેડૂતો આખા વર્ષ દરમિયાન કાળા મૂળાની ખેતી કરે છે. પરંતુ આ માટે ઠંડીની મોસમ શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે. મોટાભાગના લોકો શિયાળામાં જ આ મૂળા ઉગાડે છે. ત્યારે તેનો ટેસ્ટ પણ સફેદ મૂળાથી સંપૂર્ણપણે અલગ છે. તેમાં ઘણા પોષક તત્વો મળી આવે છે. જેના કારણે ભારતમાં તેમજ વિદેશોમાં પણ કાળા મૂળાની ઘણી માગ છે.

જો કે, ખેડૂતો આખા વર્ષ દરમિયાન કાળા મૂળાની ખેતી કરે છે. પરંતુ આ માટે ઠંડીની મોસમ શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે. મોટાભાગના લોકો શિયાળામાં જ આ મૂળા ઉગાડે છે. ત્યારે તેનો ટેસ્ટ પણ સફેદ મૂળાથી સંપૂર્ણપણે અલગ છે. તેમાં ઘણા પોષક તત્વો મળી આવે છે. જેના કારણે ભારતમાં તેમજ વિદેશોમાં પણ કાળા મૂળાની ઘણી માગ છે.

3 / 5
એક એકરમાં કાળા મૂળાની ખેતી કરવા માટે લગભગ 30-35 હજાર રૂપિયાનો ખર્ચ થાય છે. મૂળાને વાવણી પછી તૈયાર થવામાં ઓછામાં ઓછા 120 દિવસ લાગે છે. તેમાં 80 ક્વિન્ટલ સુધીનું ઉત્પાદન મળે છે. આ પછી, બજારમાં સફેદ મૂળાની સરખામણીમાં કાળો મૂળા મોંઘા વેચાય છે. તે રૂ.1000 પ્રતિ ક્વિન્ટલ સુધી વેચાય છે.

એક એકરમાં કાળા મૂળાની ખેતી કરવા માટે લગભગ 30-35 હજાર રૂપિયાનો ખર્ચ થાય છે. મૂળાને વાવણી પછી તૈયાર થવામાં ઓછામાં ઓછા 120 દિવસ લાગે છે. તેમાં 80 ક્વિન્ટલ સુધીનું ઉત્પાદન મળે છે. આ પછી, બજારમાં સફેદ મૂળાની સરખામણીમાં કાળો મૂળા મોંઘા વેચાય છે. તે રૂ.1000 પ્રતિ ક્વિન્ટલ સુધી વેચાય છે.

4 / 5
આના પરથી અંદાજ લગાવી શકાય છે કે આમાંથી કેટલી કમાણી થઈ શકે છે. ઉત્તર પ્રદેશ, બિહાર, મધ્યપ્રદેશ, છત્તીસગઢ સહિત દેશના ઘણા રાજ્યોમાં ખેડૂતો આજકાલ મોટા પાયે કાળા મૂળાનું ઉત્પાદન કરી રહ્યા છે. આ કારણે અહીં ખેડૂતો વર્ષમાં સારી કમાણી કરી રહ્યા છે.

આના પરથી અંદાજ લગાવી શકાય છે કે આમાંથી કેટલી કમાણી થઈ શકે છે. ઉત્તર પ્રદેશ, બિહાર, મધ્યપ્રદેશ, છત્તીસગઢ સહિત દેશના ઘણા રાજ્યોમાં ખેડૂતો આજકાલ મોટા પાયે કાળા મૂળાનું ઉત્પાદન કરી રહ્યા છે. આ કારણે અહીં ખેડૂતો વર્ષમાં સારી કમાણી કરી રહ્યા છે.

5 / 5
Follow Us
ગુજરાતમા હીટવેવનુ સંકટ: અમદાવાદમા 6 દિવસ ઓરેન્જ એલર્ટ, પારો 45 ડિગ્રી
ગુજરાતમા હીટવેવનુ સંકટ: અમદાવાદમા 6 દિવસ ઓરેન્જ એલર્ટ, પારો 45 ડિગ્રી
કોલેજમાં ક્લાર્કની ભરતીમાં ગેરરીતિનો આક્ષેપ, યુવરાજસિંહનો મોટો દાવો
કોલેજમાં ક્લાર્કની ભરતીમાં ગેરરીતિનો આક્ષેપ, યુવરાજસિંહનો મોટો દાવો
અમદાવાદનું ચંડોળા તળાવ બનશે નવું નજરાણું: કાંકરિયા જેવો થશે વિકાસ
અમદાવાદનું ચંડોળા તળાવ બનશે નવું નજરાણું: કાંકરિયા જેવો થશે વિકાસ
વડોદરા: હીટ સ્ટ્રોકના વધતા કેસ વચ્ચે હોસ્પિટલોમા ખાસ એરકૂલ્ડ વોર્ડ શરૂ
વડોદરા: હીટ સ્ટ્રોકના વધતા કેસ વચ્ચે હોસ્પિટલોમા ખાસ એરકૂલ્ડ વોર્ડ શરૂ
મહેસાણા: પશુ દવાખાનામાં એક્સપાયરી દવાઓનો વિવાદ, સામસામે આક્ષેપબાજી
મહેસાણા: પશુ દવાખાનામાં એક્સપાયરી દવાઓનો વિવાદ, સામસામે આક્ષેપબાજી
રાજકોટ-ભાયાવદર કોલેજમાં જુનિયર ક્લાર્ક ભરતીમાં ગેરરીતિના આક્ષેપ
રાજકોટ-ભાયાવદર કોલેજમાં જુનિયર ક્લાર્ક ભરતીમાં ગેરરીતિના આક્ષેપ
સુરતમાં મોબાઈલ ચોરીના મોટા રેકેટનો પર્દાફાશ
સુરતમાં મોબાઈલ ચોરીના મોટા રેકેટનો પર્દાફાશ
નિયમિત કસરતની દિનચર્યા જાળવો, તમારી સુખાકારીમાં વધારો થશે
નિયમિત કસરતની દિનચર્યા જાળવો, તમારી સુખાકારીમાં વધારો થશે
‘કામચોરી’ ભારે પડી! AMCના 13 અધિકારીઓને 'શો-કોઝ' નોટિસ - જુઓ Video
‘કામચોરી’ ભારે પડી! AMCના 13 અધિકારીઓને 'શો-કોઝ' નોટિસ - જુઓ Video
હવે ભગવાનને પણ નડી મોંઘવારી ! ડાકોરમાં વિવિધ મનોરથના લાગામાં થયો વધારો
હવે ભગવાનને પણ નડી મોંઘવારી ! ડાકોરમાં વિવિધ મનોરથના લાગામાં થયો વધારો
g clip-path="url(#clip0_868_265)">