Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Photos: ‘કાળા મૂળા’ સ્વાસ્થ્ય માટે છે ફાયદાકારક, તેની ખેતીથી થશે બમ્પર કમાણી, જાણો વિગતે

કાળા મૂળાની ખેતી કોઈ અલગ રીતે કરવામાં આવતી નથી. આમાં પણ એ જ પ્રક્રિયા અનુસરવામાં આવે છે, જે સફેદ મૂળાની ખેતીમાં કરવામાં આવે છે. ત્યારે તફાવત માત્ર રંગનો જ છે. તે સંપૂર્ણપણે કાળું અને દેખાવમાં સલગમ જેવું જ છે. જો કે આ મૂળો અંદરથી સફેદ હોય છે.

TV9 Gujarati
| Edited By: | Updated on: May 27, 2023 | 10:48 AM
મૂળા આપણા શરીરને અનેક રીતે ફાયદો કરે છે. તે પેટ અને હૃદય માટે શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે. અત્યાર સુધી દેશના મોટાભાગના લોકોએ સફેદ મૂળા જોયા હશે કે ખાધા હશે. તેનો ઉપયોગ લગભગ તમામ ઘરોમાં થાય છે. મૂળા સલાડ અને પરાઠાથી લઈને ખાવા-પીવાની ઘણી વસ્તુઓમાં ઉમેરવામાં આવે છે. પરંતુ શું તમે ક્યારેય કાળા મૂળા વિશે સાંભળ્યું છે. જો નહીં, તો તમારે તેના વિશે જાણવું જોઈએ. કારણ કે ઘણા ખેડૂતો તેની ખેતીથી જબરદસ્ત કમાણી કરી રહ્યા છે. આવો, તેના વિશે વિગતવાર જાણીએ.

મૂળા આપણા શરીરને અનેક રીતે ફાયદો કરે છે. તે પેટ અને હૃદય માટે શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે. અત્યાર સુધી દેશના મોટાભાગના લોકોએ સફેદ મૂળા જોયા હશે કે ખાધા હશે. તેનો ઉપયોગ લગભગ તમામ ઘરોમાં થાય છે. મૂળા સલાડ અને પરાઠાથી લઈને ખાવા-પીવાની ઘણી વસ્તુઓમાં ઉમેરવામાં આવે છે. પરંતુ શું તમે ક્યારેય કાળા મૂળા વિશે સાંભળ્યું છે. જો નહીં, તો તમારે તેના વિશે જાણવું જોઈએ. કારણ કે ઘણા ખેડૂતો તેની ખેતીથી જબરદસ્ત કમાણી કરી રહ્યા છે. આવો, તેના વિશે વિગતવાર જાણીએ.

1 / 5
કાળા મૂળાની ખેતી કોઈ અલગ રીતે કરવામાં આવતી નથી. આમાં પણ એ જ પ્રક્રિયા અનુસરવામાં આવે છે, જે સફેદ મૂળાની ખેતીમાં કરવામાં આવે છે. ત્યારે તફાવત માત્ર રંગનો જ છે. તે સંપૂર્ણપણે કાળું અને દેખાવમાં સલગમ જેવું જ છે. જો કે આ મૂળો અંદરથી સફેદ હોય છે.

કાળા મૂળાની ખેતી કોઈ અલગ રીતે કરવામાં આવતી નથી. આમાં પણ એ જ પ્રક્રિયા અનુસરવામાં આવે છે, જે સફેદ મૂળાની ખેતીમાં કરવામાં આવે છે. ત્યારે તફાવત માત્ર રંગનો જ છે. તે સંપૂર્ણપણે કાળું અને દેખાવમાં સલગમ જેવું જ છે. જો કે આ મૂળો અંદરથી સફેદ હોય છે.

2 / 5
જો કે, ખેડૂતો આખા વર્ષ દરમિયાન કાળા મૂળાની ખેતી કરે છે. પરંતુ આ માટે ઠંડીની મોસમ શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે. મોટાભાગના લોકો શિયાળામાં જ આ મૂળા ઉગાડે છે. ત્યારે તેનો ટેસ્ટ પણ સફેદ મૂળાથી સંપૂર્ણપણે અલગ છે. તેમાં ઘણા પોષક તત્વો મળી આવે છે. જેના કારણે ભારતમાં તેમજ વિદેશોમાં પણ કાળા મૂળાની ઘણી માગ છે.

જો કે, ખેડૂતો આખા વર્ષ દરમિયાન કાળા મૂળાની ખેતી કરે છે. પરંતુ આ માટે ઠંડીની મોસમ શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે. મોટાભાગના લોકો શિયાળામાં જ આ મૂળા ઉગાડે છે. ત્યારે તેનો ટેસ્ટ પણ સફેદ મૂળાથી સંપૂર્ણપણે અલગ છે. તેમાં ઘણા પોષક તત્વો મળી આવે છે. જેના કારણે ભારતમાં તેમજ વિદેશોમાં પણ કાળા મૂળાની ઘણી માગ છે.

3 / 5
એક એકરમાં કાળા મૂળાની ખેતી કરવા માટે લગભગ 30-35 હજાર રૂપિયાનો ખર્ચ થાય છે. મૂળાને વાવણી પછી તૈયાર થવામાં ઓછામાં ઓછા 120 દિવસ લાગે છે. તેમાં 80 ક્વિન્ટલ સુધીનું ઉત્પાદન મળે છે. આ પછી, બજારમાં સફેદ મૂળાની સરખામણીમાં કાળો મૂળા મોંઘા વેચાય છે. તે રૂ.1000 પ્રતિ ક્વિન્ટલ સુધી વેચાય છે.

એક એકરમાં કાળા મૂળાની ખેતી કરવા માટે લગભગ 30-35 હજાર રૂપિયાનો ખર્ચ થાય છે. મૂળાને વાવણી પછી તૈયાર થવામાં ઓછામાં ઓછા 120 દિવસ લાગે છે. તેમાં 80 ક્વિન્ટલ સુધીનું ઉત્પાદન મળે છે. આ પછી, બજારમાં સફેદ મૂળાની સરખામણીમાં કાળો મૂળા મોંઘા વેચાય છે. તે રૂ.1000 પ્રતિ ક્વિન્ટલ સુધી વેચાય છે.

4 / 5
આના પરથી અંદાજ લગાવી શકાય છે કે આમાંથી કેટલી કમાણી થઈ શકે છે. ઉત્તર પ્રદેશ, બિહાર, મધ્યપ્રદેશ, છત્તીસગઢ સહિત દેશના ઘણા રાજ્યોમાં ખેડૂતો આજકાલ મોટા પાયે કાળા મૂળાનું ઉત્પાદન કરી રહ્યા છે. આ કારણે અહીં ખેડૂતો વર્ષમાં સારી કમાણી કરી રહ્યા છે.

આના પરથી અંદાજ લગાવી શકાય છે કે આમાંથી કેટલી કમાણી થઈ શકે છે. ઉત્તર પ્રદેશ, બિહાર, મધ્યપ્રદેશ, છત્તીસગઢ સહિત દેશના ઘણા રાજ્યોમાં ખેડૂતો આજકાલ મોટા પાયે કાળા મૂળાનું ઉત્પાદન કરી રહ્યા છે. આ કારણે અહીં ખેડૂતો વર્ષમાં સારી કમાણી કરી રહ્યા છે.

5 / 5
Follow Us:
સુષ્મા, શીલા, આતિશી અને રેખાથી દિલ્હીમાં મહિલા મુખ્યમંત્રીઓનું વર્ચસ્વ
સુષ્મા, શીલા, આતિશી અને રેખાથી દિલ્હીમાં મહિલા મુખ્યમંત્રીઓનું વર્ચસ્વ
ટ્રક અને ફોર્ચ્યુનર કાર વચ્ચે સર્જાયો અકસ્માત
ટ્રક અને ફોર્ચ્યુનર કાર વચ્ચે સર્જાયો અકસ્માત
Surat : ઓલપાડના પરિયામાં કાપડની કંપનીમાં લાગી ભીષણ આગ
Surat : ઓલપાડના પરિયામાં કાપડની કંપનીમાં લાગી ભીષણ આગ
મહાશિવરાત્રી મેળાને લઇ પોલીસ એક્શનમાં ! મેળા માટે આ ખાસ વ્યવસ્થા કરાઈ
મહાશિવરાત્રી મેળાને લઇ પોલીસ એક્શનમાં ! મેળા માટે આ ખાસ વ્યવસ્થા કરાઈ
આ 4 રાશિના જાતકોને આજે નોકરીમાં પ્રમોશનના સંકેત
આ 4 રાશિના જાતકોને આજે નોકરીમાં પ્રમોશનના સંકેત
ગુજરાતમાં ઉત્તર પશ્ચિમ દિશામાં પવન ફૂંકાય તેવી આગાહી
ગુજરાતમાં ઉત્તર પશ્ચિમ દિશામાં પવન ફૂંકાય તેવી આગાહી
RSS ના નવા કાર્યાલય કેશવ કુંજ કાર્યાલયનું ઉદ્ઘાટન
RSS ના નવા કાર્યાલય કેશવ કુંજ કાર્યાલયનું ઉદ્ઘાટન
CBIએ રેલવે અધિકારીઓ પાસેથી 650 ગ્રામ સોનું - 5 લાખ રોકડા જપ્ત કર્યા
CBIએ રેલવે અધિકારીઓ પાસેથી 650 ગ્રામ સોનું - 5 લાખ રોકડા જપ્ત કર્યા
સુરતના ઉમરખડી નજીક સર્જાયો ગમખ્વાર અકસ્માત, 4 લોકોના મોત, 16 ઈજાગ્રસ્ત
સુરતના ઉમરખડી નજીક સર્જાયો ગમખ્વાર અકસ્માત, 4 લોકોના મોત, 16 ઈજાગ્રસ્ત
Kheda : બંધ ગોડાઉનમાંથી વિદેશી દારુની 800 પેટી સાથે 9 બુટલેગરની ધરપકડ
Kheda : બંધ ગોડાઉનમાંથી વિદેશી દારુની 800 પેટી સાથે 9 બુટલેગરની ધરપકડ
g clip-path="url(#clip0_868_265)">