AQI

Sign In

Subscribe Whatsapp Channel

તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર

શા માટે તમારે દરરોજ દેશી ઘી ખાવું જોઈએ,જાણો 5 શ્રેષ્ઠ ફાયદા

દેશી ઘી ઘણા વિટામિન અને પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. પ્રોસેસ્ડ ઓઇલથી વિપરીત, તેમાં સ્વસ્થ ચરબી હોય છે જે તમારા શરીરને વિવિધ લાભો પ્રદાન કરે છે અને તમને ઘણી બીમારીઓથી પણ બચાવે છે.

Dhinal Chavda | Updated on: Mar 31, 2025 | 2:35 PM

સ્વસ્થ રહેવા માટે, ડોકટરો હંમેશા લોકોને તેલ અને રિફાઇન્ડ ઓઇલથી દૂર રહેવાની સલાહ આપે છે, પરંતુ શુદ્ધ દેશી ઘી અદ્ભુત પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર છે જેનું જો ધ્યાનપૂર્વક અને યોગ્ય રીતે સેવન કરવામાં આવે તો તમારા પાચન, ચયાપચય અને હૃદયના સ્વાસ્થ્યને પણ ફાયદો થાય છે. — સ્વસ્થ રહેવા માટે, ડોકટરો હંમેશા લોકોને તેલ અને રિફાઇન્ડ ઓઇલથી દૂર રહેવાની સલાહ આપે છે, પરંતુ શુદ્ધ દેશી ઘી અદ્ભુત પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર છે જેનું જો ધ્યાનપૂર્વક અને યોગ્ય રીતે સેવન કરવામાં આવે તો તમારા પાચન, ચયાપચય અને હૃદયના સ્વાસ્થ્યને પણ ફાયદો થાય છે.
1 / 6

ઘી એ માખણનું એક સ્વરૂપ છે જે ધીમે ધીમે પાણીને ગરમ કરીને અને દૂધના ઘન પદાર્થોને અલગ કરીને બનાવવામાં આવે છે. આ પ્રક્રિયામાં જે શુદ્ધ સોનેરી ચરબી રહે છે તે દેશી ઘી છે. આ પ્રક્રિયા તેના પોષક રૂપરેખાને વધારે છે અને તેને આવશ્યક ફેટી એસિડ્સ, ચરબીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન્સ (A, D, E અને K) અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી સમૃદ્ધ બનાવે છે. પ્રોસેસ્ડ ઓઈલથી વિપરીત, ઘીમાં શોર્ટ-ચેઈન અને મિડિયમ-ચેઈન ફેટી એસિડ હોય છે જે તમને ત્વરિત ઊર્જા પૂરી પાડે છે અને મેટાબોલિક પ્રવૃત્તિઓને ટેકો આપે છે. — ઘી એ માખણનું એક સ્વરૂપ છે જે ધીમે ધીમે પાણીને ગરમ કરીને અને દૂધના ઘન પદાર્થોને અલગ કરીને બનાવવામાં આવે છે. આ પ્રક્રિયામાં જે શુદ્ધ સોનેરી ચરબી રહે છે તે દેશી ઘી છે. આ પ્રક્રિયા તેના પોષક રૂપરેખાને વધારે છે અને તેને આવશ્યક ફેટી એસિડ્સ, ચરબીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન્સ (A, D, E અને K) અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી સમૃદ્ધ બનાવે છે. પ્રોસેસ્ડ ઓઈલથી વિપરીત, ઘીમાં શોર્ટ-ચેઈન અને મિડિયમ-ચેઈન ફેટી એસિડ હોય છે જે તમને ત્વરિત ઊર્જા પૂરી પાડે છે અને મેટાબોલિક પ્રવૃત્તિઓને ટેકો આપે છે.
2 / 6

ઘી પેટના કોષોને પોષણ આપે છે અને પાચનતંત્રમાં બળતરા ઘટાડે છે. સ્વસ્થ આંતરડાના માઇક્રોબાયોમને સપોર્ટ કરે છે.કારણ કે તે પાચનને સુધારવામાં પણ મદદ કરે છે, તે એસિડિટી, પેટનું ફૂલવું અથવા ઇરિટેબલ બોવેલ સિન્ડ્રોમ (IBS) જેવી પરિસ્થિતિઓથી પીડાતા લોકો માટે ખાસ કરીને ફાયદાકારક છે. — ઘી પેટના કોષોને પોષણ આપે છે અને પાચનતંત્રમાં બળતરા ઘટાડે છે. સ્વસ્થ આંતરડાના માઇક્રોબાયોમને સપોર્ટ કરે છે.કારણ કે તે પાચનને સુધારવામાં પણ મદદ કરે છે, તે એસિડિટી, પેટનું ફૂલવું અથવા ઇરિટેબલ બોવેલ સિન્ડ્રોમ (IBS) જેવી પરિસ્થિતિઓથી પીડાતા લોકો માટે ખાસ કરીને ફાયદાકારક છે.
3 / 6

આ ઉપરાંત, ઘી ચરબીમાં હાજર દ્રાવ્ય વિટામિન્સનું શોષણ વધારે છે, જેનાથી ખાતરી થાય છે કે શરીર આપણે જે ખોરાક ખાઈએ છીએ તેમાંથી પોષક તત્વોનો અસરકારક રીતે ઉપયોગ કરી રહ્યું છે. — આ ઉપરાંત, ઘી ચરબીમાં હાજર દ્રાવ્ય વિટામિન્સનું શોષણ વધારે છે, જેનાથી ખાતરી થાય છે કે શરીર આપણે જે ખોરાક ખાઈએ છીએ તેમાંથી પોષક તત્વોનો અસરકારક રીતે ઉપયોગ કરી રહ્યું છે.
4 / 6

ખોરાક સાથે થોડી માત્રામાં ઘીનું સેવન કરવાથી પાચન ઉત્સેચકો અને પિત્ત ઉત્પન્ન થાય છે જે પાચનક્રિયાને વધુ સારી બનાવે છે. — ખોરાક સાથે થોડી માત્રામાં ઘીનું સેવન કરવાથી પાચન ઉત્સેચકો અને પિત્ત ઉત્પન્ન થાય છે જે પાચનક્રિયાને વધુ સારી બનાવે છે.
5 / 6

દેશી ઘીનું સેવન કરવાથી તૃપ્તિની લાગણી વધે છે, જેનાથી તમારી ભૂખ ઓછી લાગે છે અને તમે વારંવાર ખાવાનું ટાળો છો. આ રીતે તે તમારા વજનને નિયંત્રિત કરવામાં પણ મદદ કરી શકે છે. — દેશી ઘીનું સેવન કરવાથી તૃપ્તિની લાગણી વધે છે, જેનાથી તમારી ભૂખ ઓછી લાગે છે અને તમે વારંવાર ખાવાનું ટાળો છો. આ રીતે તે તમારા વજનને નિયંત્રિત કરવામાં પણ મદદ કરી શકે છે.
6 / 6

કામની વાત ટોપિક પેજ પર તમને એવી ઘણી બધી વસ્તુઓ મળી જશે, જેનાથી તમે તમારી લાઈફસ્ટાઈલને સરળ બનાવી શકશો. જેમ કે સોયથી લઈને સોના સુધી તેમજ કિચન હેક્સથી લઈને વસ્તુને કેવી રીતે સાચવવી ત્યાં સુધીની વાતોનું ધ્યાન આ ટોપિક પેજ રાખશે. તેમજ સાથે સાથે તમને અવનવું જાણવાનું પણ મળશે.

હેલ્થ સ્વાસ્થ્ય

Related Photo Gallery

સૂર્યપ્રકાશ સિવાય 5 વસ્તુઓમાંથી મળે છે Vitamin D !

ફોન તમારા દરેક શબ્દને સાંભળી રહ્યું છે? એડ્સ બતાવવા પાછળની હકીકત શું?

ઘરમાં શાંતિ અને સમૃદ્ધિ ઇચ્છતા હોવ તો, ભૂલથી પણ ના કરો આ કામ

વર્લ્ડ ચેમ્પિયન વડોદરાની રાધા યાદવનું મુખ્યમંત્રીએ કર્યું સન્માન

ચાંદીના ભાવ અચાનક કેમ વધ્યા ? આની પાછળના મુખ્ય કારણો કયા-કયા ?

તાંબાના લોટામાં છુપાયેલું વિજ્ઞાન: શ્રદ્ધા અને ઊર્જાનું અનોખું મિલન

'વર્ષ 2025' ના આ 10 'IPO' એ રોકાણકારોને રોવડાવ્યા

આ 7 રીતે ચા બનાવવાથી ક્યારેય આડ અસર નહીં થાય!

ડ્રિમ ગર્લ હેમા માલિની થી કેટલા મોટા છે ધર્મેન્દ્ર

કેનેડાના આ પ્રાંતમાં વિદ્યાર્થી-કામદારોને હવે નહીં મળે PR !

BSNL ફક્ત 1 રૂપિયામાં 30 દિવસની વેલિડિટી, મળશે 2GB ડેટા

મુકેશ અંબાણીની કંપનીનો ધમાકેદાર પ્લાન, રુ 101 મળશે અનલિમિટેડ 5G ડેટા

પોસ્ટ ઓફિસની આ યોજનાથી તમે ₹40 લાખ કમાશો ! જાણો

ટેલિકોમ કંપનીના શેરમાં વર્તમાન લેવલથી 47% સુધીનો વધારો જોવા મળશે

TMCV શેર્સની લિસ્ટિંગ ડેટ આવી સામે, જાણો ક્યારે થશે?

શોકિંગ ! મિડ વીક evictionમાં હવે સ્પર્ધક પણ બિગ બોસમાંથી થયો 'આઉટ'

દિગ્ગજ અભિનેતા ધર્મેન્દ્રની અટક દેઓલનો અર્થ અને ઈતિહાસ, જાણો

ફ્રિજ અને AC પર લખેલ રેટિંગનો શું ઉપયોગ છે? ખરીદતા પહેલા, જાણો

સંજુ સેમસનની નેટવર્થ વિશે જાણો

જુઓ ધર્મેન્દ્રના પરિવારમાં કોણ કોણ છે

દિલ્લીનું ફેમસ સ્ટ્રીટ ફૂડ શક્કરિયાની ચાટ ઘરે બનાવો

સતત ઘટાડા બાદ આજે સોનાના ભાવમાં વધારો, જાણો 22 અને 24 કેરેટની કિંમત

જાહેર સ્થળોએ પરવાનગી વગર રીલ-વીડિયો બનાવવા ગેરકાયદેસર છે, નિયમો જાણો

રિયલ લાઈફમાં હીરો છે ટીમ ઈન્ડિયાના હેડ કોચ, જુઓ પરિવાર

ખોટા ખર્ચા કરવા કરતા, આ સ્ટોકમાં નાખી દો પૈસા

આ રાશિના જાતકોને ધનલાભનો યોગ: જાણો આજે તમારે કયા રોકાણથી દૂર રહેવું

આગની જ્વાળાઓ, ધુમાડાના ગોટેગોટા, બળી ગયેલા વાહનો...

એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ ફેંકી દેતા પહેલા, તેના ફાયદા જાણી લો

સોના-ચાંદીના ભાવમાં તીવ્ર વધારો જોવા મળ્યો

મોડે સુધી સૂવાના ત્રણ નુકસાન કયા છે?

Post Office : રોકાણ ફક્ત 1000 રૂપિયાનું, દર મહિને નિશ્ચિત આવક

તમે 'નકલી ગોળ' તો નથી ખાતા ને! આ 4 સરળ રીતે ચકાસો ગોળ અસલી છે કે નકલી?

આ શેર ખરીદી લો, આવનારા સમયમાં તમારા પૈસા બમણા થવાની પૂરી સંભાવના!

જેણે સારું પ્રદર્શન કર્યું તે રાજસ્થાન રોયલ્સમાંથી થયા બહાર

સૌથી પહેલા બુક થઈ જશે ટિકિટ, જાણો IRCTC ની આ ટ્રીક

મગફળી આ લોકોએ ભૂલથી પણ ના ખાવી જોઈએ, નહિતર હોસ્પિટલ જવું પડશે !

BSNLનો ઓછા ખર્ચમાં 50 દિવસની વેલિડિટી વાળો પ્લાન, રોજ મળશે 2GB ડેટા

નો-સિગ્નલ વિસ્તારમા BSNL દ્વારા પહોચ્યું Jio, સરકારી કંપની સાથે થઈ ડિલ

વિલનના પાત્રએ જીત્યું ચાહકોનું દિલ, જુઓ ફોટો

રુ 350ના શેરમાં થઈ શકે છે 600 રુપિયા સુધીનો વધારો, કમાણી કરાવશે આ શેર

એર પ્યુરિફાયર સિસ્ટમ્સ ધરાવતી આ કાર વાયુ પ્રદુષણમાં રાહત આપે છે

શિયાળામાં ગીઝર ચલાવો છો ? લાઇટ બિલ ઘટાડવા જાણો ઉપાય

વિશ્વના સૌથી મોટા વન ધરાવતા દેશો: જુઓ ભારતનું સ્થાન ક્યા ક્રમે...

તારક મહેતાના ટપ્પુ ભવ્ય ગાંધીએ મુનમુન દત્તા સાથેની સગાઈ પર તોડ્યું મૌન

લેન્સકાર્ટનો શેર પહેલા જ દિવસે ધડામ ! રુ 402નો શેર 390 પર ખુલ્યો

નીચલા બર્થ માટેના નિયમો શું છે?

9-કેરેટ સોનામાં કેટલા ટકા શુદ્ધ સોનું હોય છે? લગ્ન પ્રસંગ માટે લઈ શકાય

ઘરની સામે કે આસપાસ વડનું ઝાડ હોવું શુભ કે અશુભ? જાણો વાસ્તુ શું કહે છે

ઝીરો બેલેન્સમાં પણ કરી શકશો કોલ અને મેસેજ, જાણો આ ખાસ ફીચર

સોનાના ભાવમાં ફરી ઘટાડો, ચાંદી પણ થઈ સસ્તી; ચેક કરો લેટેસ્ટ ભાવ

Web Stories View more

શિયાળામાં તમારું લોહી જાડું નથી થઈ રહ્યું ને ? જાણી લો લક્ષણો શું છે

ટીમ ઈન્ડિયા દક્ષિણ આફ્રિકા સામેની બંને ટેસ્ટ જીતી હિસાબ બરાબર કરશે!

ભારત-દક્ષિણ આફ્રિકા ટેસ્ટ શ્રેણીમાં સૌથી વધુ વિકેટ લેનારા 5 બોલરો

બોલિવુડના પ્રેમ ચોપરાનો આવો છે પરિવાર

બોલીવુડના હી-મેનનો આવો છે પરિવાર

Plant In Pot : ઘરે અળવીનો છોડ ઉગાડવા અપનાવો સરળ ટીપ્સ, જાણો

Latest News View more

શ્રેયસ અય્યરને 5 વર્ષમાં ક્રિકેટથી દૂર રાખવાના 5 કારણો

WTC માં 3 નવી ટીમોની થશે એન્ટ્રી, ICC નો મોટો નિર્ણય

બુદ્ધ ઈન્ટરનેશનલ સર્કિટમાં ફરી થશે F-1 રેસિંગ ?

2023 માં બંધ થયેલી લીગ ફરી શરૂ થશે

દિલ્હી આઘાતમાં છે, મુખ્યમંત્રી રેખાએ પીડિતો માટે વળતરની જાહેરાત કરી

Latest Videos View more

દિલ્હી બ્લાસ્ટની તપાસ NIA ને સોંપાઈ

મોરબીમાં પોલીસે હોટલ અને ગેસ્ટહાઉસમાં ચેકિંગ હાથ ધર્યું

દ્વારકાધીશ મંદિરની સુરક્ષા વધારાઇ, મરીન પોલીસ અને કોસ્ટગાર્ડ એલર્ટ પર

દિલ્હી બ્લાસ્ટ બાદ કાલુપુર રેલવે સ્ટેશન પર એલર્ટ !

આ રાશિના જાતકોનો આખો દિવસ લાભદાયી રહેશે, તમારો દિવસ કેવો રહેશે?

કડકડતી ઠંડીમાં ઠુંઠવાશે ! તમારા વિસ્તારમાં કેવું રહેશે વાતાવરણ

દિલ્હી બ્લાસ્ટની ઘટના બાદ રાજકોટ પોલીસે ઠેર ઠેર હાથ ધર્યું ચેકિંગ

કાર વિસ્ફોટથી દિલ્હીમાં હડકંપ, અમિત શાહ શું કહ્યું જુઓ Video

બગડી ગયેલા પાકને ખેડૂતોએ કર્યો પશુઓને હવાલે, માવઠાએ ધોઈ નાખ્યો પાક

ભાવનગરના ડોળિયા ગામની શાળાને કરાઈ તાળાબંધી, આચાર્યની બદલીની માગ પ્રબળ

ફોટો સ્ટોરી

રીલ્સ

શેરબજાર

વીડિયોઝ