AQI

Sign In

Subscribe Whatsapp Channel

તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર

શા માટે તમારે દરરોજ દેશી ઘી ખાવું જોઈએ,જાણો 5 શ્રેષ્ઠ ફાયદા

દેશી ઘી ઘણા વિટામિન અને પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. પ્રોસેસ્ડ ઓઇલથી વિપરીત, તેમાં સ્વસ્થ ચરબી હોય છે જે તમારા શરીરને વિવિધ લાભો પ્રદાન કરે છે અને તમને ઘણી બીમારીઓથી પણ બચાવે છે.

Dhinal Chavda | Updated on: Mar 31, 2025 | 2:35 PM

સ્વસ્થ રહેવા માટે, ડોકટરો હંમેશા લોકોને તેલ અને રિફાઇન્ડ ઓઇલથી દૂર રહેવાની સલાહ આપે છે, પરંતુ શુદ્ધ દેશી ઘી અદ્ભુત પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર છે જેનું જો ધ્યાનપૂર્વક અને યોગ્ય રીતે સેવન કરવામાં આવે તો તમારા પાચન, ચયાપચય અને હૃદયના સ્વાસ્થ્યને પણ ફાયદો થાય છે. — સ્વસ્થ રહેવા માટે, ડોકટરો હંમેશા લોકોને તેલ અને રિફાઇન્ડ ઓઇલથી દૂર રહેવાની સલાહ આપે છે, પરંતુ શુદ્ધ દેશી ઘી અદ્ભુત પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર છે જેનું જો ધ્યાનપૂર્વક અને યોગ્ય રીતે સેવન કરવામાં આવે તો તમારા પાચન, ચયાપચય અને હૃદયના સ્વાસ્થ્યને પણ ફાયદો થાય છે.
1 / 6

ઘી એ માખણનું એક સ્વરૂપ છે જે ધીમે ધીમે પાણીને ગરમ કરીને અને દૂધના ઘન પદાર્થોને અલગ કરીને બનાવવામાં આવે છે. આ પ્રક્રિયામાં જે શુદ્ધ સોનેરી ચરબી રહે છે તે દેશી ઘી છે. આ પ્રક્રિયા તેના પોષક રૂપરેખાને વધારે છે અને તેને આવશ્યક ફેટી એસિડ્સ, ચરબીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન્સ (A, D, E અને K) અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી સમૃદ્ધ બનાવે છે. પ્રોસેસ્ડ ઓઈલથી વિપરીત, ઘીમાં શોર્ટ-ચેઈન અને મિડિયમ-ચેઈન ફેટી એસિડ હોય છે જે તમને ત્વરિત ઊર્જા પૂરી પાડે છે અને મેટાબોલિક પ્રવૃત્તિઓને ટેકો આપે છે. — ઘી એ માખણનું એક સ્વરૂપ છે જે ધીમે ધીમે પાણીને ગરમ કરીને અને દૂધના ઘન પદાર્થોને અલગ કરીને બનાવવામાં આવે છે. આ પ્રક્રિયામાં જે શુદ્ધ સોનેરી ચરબી રહે છે તે દેશી ઘી છે. આ પ્રક્રિયા તેના પોષક રૂપરેખાને વધારે છે અને તેને આવશ્યક ફેટી એસિડ્સ, ચરબીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન્સ (A, D, E અને K) અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી સમૃદ્ધ બનાવે છે. પ્રોસેસ્ડ ઓઈલથી વિપરીત, ઘીમાં શોર્ટ-ચેઈન અને મિડિયમ-ચેઈન ફેટી એસિડ હોય છે જે તમને ત્વરિત ઊર્જા પૂરી પાડે છે અને મેટાબોલિક પ્રવૃત્તિઓને ટેકો આપે છે.
2 / 6

ઘી પેટના કોષોને પોષણ આપે છે અને પાચનતંત્રમાં બળતરા ઘટાડે છે. સ્વસ્થ આંતરડાના માઇક્રોબાયોમને સપોર્ટ કરે છે.કારણ કે તે પાચનને સુધારવામાં પણ મદદ કરે છે, તે એસિડિટી, પેટનું ફૂલવું અથવા ઇરિટેબલ બોવેલ સિન્ડ્રોમ (IBS) જેવી પરિસ્થિતિઓથી પીડાતા લોકો માટે ખાસ કરીને ફાયદાકારક છે. — ઘી પેટના કોષોને પોષણ આપે છે અને પાચનતંત્રમાં બળતરા ઘટાડે છે. સ્વસ્થ આંતરડાના માઇક્રોબાયોમને સપોર્ટ કરે છે.કારણ કે તે પાચનને સુધારવામાં પણ મદદ કરે છે, તે એસિડિટી, પેટનું ફૂલવું અથવા ઇરિટેબલ બોવેલ સિન્ડ્રોમ (IBS) જેવી પરિસ્થિતિઓથી પીડાતા લોકો માટે ખાસ કરીને ફાયદાકારક છે.
3 / 6

આ ઉપરાંત, ઘી ચરબીમાં હાજર દ્રાવ્ય વિટામિન્સનું શોષણ વધારે છે, જેનાથી ખાતરી થાય છે કે શરીર આપણે જે ખોરાક ખાઈએ છીએ તેમાંથી પોષક તત્વોનો અસરકારક રીતે ઉપયોગ કરી રહ્યું છે. — આ ઉપરાંત, ઘી ચરબીમાં હાજર દ્રાવ્ય વિટામિન્સનું શોષણ વધારે છે, જેનાથી ખાતરી થાય છે કે શરીર આપણે જે ખોરાક ખાઈએ છીએ તેમાંથી પોષક તત્વોનો અસરકારક રીતે ઉપયોગ કરી રહ્યું છે.
4 / 6

ખોરાક સાથે થોડી માત્રામાં ઘીનું સેવન કરવાથી પાચન ઉત્સેચકો અને પિત્ત ઉત્પન્ન થાય છે જે પાચનક્રિયાને વધુ સારી બનાવે છે. — ખોરાક સાથે થોડી માત્રામાં ઘીનું સેવન કરવાથી પાચન ઉત્સેચકો અને પિત્ત ઉત્પન્ન થાય છે જે પાચનક્રિયાને વધુ સારી બનાવે છે.
5 / 6

દેશી ઘીનું સેવન કરવાથી તૃપ્તિની લાગણી વધે છે, જેનાથી તમારી ભૂખ ઓછી લાગે છે અને તમે વારંવાર ખાવાનું ટાળો છો. આ રીતે તે તમારા વજનને નિયંત્રિત કરવામાં પણ મદદ કરી શકે છે. — દેશી ઘીનું સેવન કરવાથી તૃપ્તિની લાગણી વધે છે, જેનાથી તમારી ભૂખ ઓછી લાગે છે અને તમે વારંવાર ખાવાનું ટાળો છો. આ રીતે તે તમારા વજનને નિયંત્રિત કરવામાં પણ મદદ કરી શકે છે.
6 / 6

કામની વાત ટોપિક પેજ પર તમને એવી ઘણી બધી વસ્તુઓ મળી જશે, જેનાથી તમે તમારી લાઈફસ્ટાઈલને સરળ બનાવી શકશો. જેમ કે સોયથી લઈને સોના સુધી તેમજ કિચન હેક્સથી લઈને વસ્તુને કેવી રીતે સાચવવી ત્યાં સુધીની વાતોનું ધ્યાન આ ટોપિક પેજ રાખશે. તેમજ સાથે સાથે તમને અવનવું જાણવાનું પણ મળશે.

હેલ્થ સ્વાસ્થ્ય

Related Photo Gallery

IT સેક્ટરમાં મોટી તેજીના સંકેત, આ ત્રણ શેર માટે મળ્યા Buy Signal

સોનામાં ₹1685 અને ચાંદીમાં ₹10,400 નો જોરદાર વધારો

ભારતીય રેલવેએ કર્યું કારનામું! હવે તો બ્રિટન, રશિયા અને ચીન પણ પાછળ

ગીઝર ચાલુ કરતા પહેલા આ ભૂલ ન કરતાં

ઉપરકોટ કિલ્લાના નામ પાછળનો શું છે ઈતિહાસ ? જાણો આખી વાર્તા

એક એવું રેલવે સ્ટેશન, જ્યાંથી દેશના દરેક ખૂણામાં સીધી ટ્રેન મળે છે

ATMમાં એક સમયે કેટલા લાખ રૂપિયા રાખી શકાય?

ભારતની સૌથી ધીમી ટ્રેન, છતાં દુનિયાભરના પ્રવાસીઓની પસંદ, જાણો નામ

આ 10 સ્ટોક આપશે 'અદભૂત રિટર્ન'! તમારી પાસે કયા શેર છે?

સ્માર્ટ ટીવીની પાવર લાઇટ પરથી જ ખબર પડી જશે TVનો ફોલ્ટ

આ શહેરોમાં યોજાશે ઈન્ટરનેશનલ કાઈટ ફેસ્ટિવલ

દેવાથી છુટકારો મેળવવા માટે આ ત્રણ સરળ રીતો તમને કોઈ નહીં જણાવે

BSNL લાવ્યું અત્યાર સુધીનો સૌથી સસ્તો પ્લાન, રોજ 5 રુપિયામાં મળશે 2GB

Jioનો ન્યૂ યર પ્લાન ! રુ 500માં 2GB ડેટા અને 12 OTTનું સબસ્ક્રિપ્શન

યાદશક્તિ વધારવા માટે તમારા આહારમાં સામેલ કરો આ સુપરફુડ્સ - Photos

ચાંદીના ભાવ કેમ આટલા વધી રહ્યા છે? કોણ ખરીદી રહ્યું છે આટલી બધી ચાંદી?

જો કોઈ બેંક નિયમોનું ઉલ્લંઘન કરે તો શું કરવું જોઈએ?

મની પ્લાન્ટમાં સિક્કો મુકવાથી શું થાય છે? જાણો વાસ્તુનો આ ઉપાય

આ 6 કલાકારો 2026માં બોલિવૂડમાં એન્ટ્રી કરશે

2025ના અંતમાં આ 3 રાશિની કિસ્મત સોનાની જેમ ચમકશે

સૂતા પહેલા અનપ્લગ કરો આ 6 ગેજેટ્સ, બચાવશે હજારોનું વીજળીનું બિલ

સપ્તાહના પહેલા દિવસે જ ઘટ્યો સોનાનો ભાવ, ચાંદીનો ભાવ પણ ઘટ્યો

શું ટ્રાફિક પોલીસને કોઈને થપ્પડ મારવાનો અધિકાર છે?

42 વર્ષ અભિનેત્રીનો આવો છે પરિવાર

આ સ્ટોકમાં કરી દો રોકાણ

વૈવાહિક જીવનમાં તણાવ આવી શકે છે, તમારા ખર્ચાઓ પર નિયંત્રણ રાખો

તમને જોઈને Dog કેમ ભસે છે? તમે નહીં જાણતા હોવ

આ '4 IPO' એ વર્ષ 2025 માં મજબૂત રિટર્ન આપ્યું

કયા દેશના લોકો સૌથી વધુ દારૂ પીવે છે? ભારત કયા નંબરે છે?

આ દિવસે ભૂલથી પણ સાવરણી ન ખરીદતા

અમદાવાદને મળશે નવું નજરાણું, બની રહ્યું છે 'રેલ કોચ રેસ્ટોરન્ટ'

દરરોજ 1 કલાક ગીઝર ચાલુ રાખશો તો કેટલુ વીજળી બિલ આવશે?

10,000mAh બેટરીવાળા 'સ્માર્ટફોન' જલ્દી જ માર્કેટમાં 'એન્ટ્રી' કરશે

વાસ્તુ દોષ દૂર કરવા માટે કરો આ ખાસ મંત્રોનો જાપ, જાણો તેના ફાયદા

રિચાર્જ મોંઘા થાય તે પહેલાં ખરીદો આ Jio પ્લાન,365 દિવસની ઝંઝટ ખતમ

મુકેશ અંબાણી લોકોને સસ્તામાં આપશે ગ્રીન અને ક્લીન એનર્જી..

આ 4 શેર રોકાણકારોને કરાવી શકે છે ડબલ નફો, એક્સપર્ટે આપી ખરીદવાની રાય

આ દેશમાં પાણી કરતાં પણ સસ્તું વેચાય છે 'પેટ્રોલ'!

દૂધ ગમે તેટલું પાતળું હોય, ચા બનશે એકદમ જાડી

શિયાળાનું સુપરફૂડ શક્કરિયા, જાણો તેના ફાયદા

આ 5 ભારતીય ખેલાડીઓ પહેલી વખત T20 વર્લ્ડ કપ રમશે

ઈચ્છામૃત્યુ અંગેનો કાયદા શું છે?

ભારતની આ 5 જગ્યા, જ્યાંથી નથી ઉડી શકતુ વિમાન, જાણો શું છે કારણ?

તમારા ઘરમાં નેગેટિવ એનર્જી છે કે નહીં? વાસ્તુના આ ઉપાયથી કરી શકશો ચેક

એન્ડ્રોઇડમાં Safe Mode શું હોય છે?ક્યારે અને કેવી રીતે ઉપયોગ કરવો જાણો

સમયસર ચુકવણી, છત્તા ક્રેડિટ સ્કોર નથી વધી રહ્યો? આ તો નથી થઈ રહીને ભૂલ

નોરા ફતેહીની કારનો અકસ્માત, નશામાં ધૂત ડ્રાઈવરે મારી ટક્કર

સતત બીજા દિવસે ઘટ્યો સોનાનો ભાવ, ચાંદીમાં પણ થોડો ઘટાડો

આવો છે ક્રિસ્ટલ ડિસોઝનો પરિવાર

આજે તમે ઉર્જાથી ભરપૂર રહેશો, બિઝનેસ પર વધુ ધ્યાન આપવાની જરૂર છે

Web Stories View more

ધુરંધર ફિલ્મના ડિરેક્ટરનો આવો છે પરિવાર

'બોર્ડર 2' ની અભિનેત્રીનો આવો છે પરિવાર

T20 વર્લ્ડ કપ 2026 માં ટીમ ઈન્ડિયા ક્યારે અને કોની સામે ટકરાશે?

Stock Market: 1 શેર ઉપર '2 શેર' ફ્રી! ચોખાના બિઝનેસમાં જોડાયેલી અગ્રણી કંપનીએ રોકાણકારોને ભેટ આપી

ક્રિકેટ કરતા 10 ગણી વધુ છે ફૂટબોલ વર્લ્ડ કપ 2026 ની પ્રાઈઝ મની

ગીઝર ફાટતા પહેલા તમને દેખાશે આ 5 સંકેતો, જાણી લો

Latest News View more

શાંતિ બિઝનેસ સ્કૂલમાં (SBS) ક્રિકેટ લીગ SPL સીઝન 6 યોજાઈ

ચાઈનીઝ દોરીના ઉત્પાદન મૂળ સુધી પહોંચેલી પોલીસ, જુઓ Video

સુરત ગોડાદરામાં ફર્નિચરના ગોડાઉનમાં ભીષણ આગ

IT સેક્ટરમાં મોટી તેજીના સંકેત, આ ત્રણ શેર માટે મળ્યા Buy Signal

ટ્રાફિક મેનેજમેન્ટ માટે AMC નો એક્શન પ્લાન તૈયાર - જુઓ Video

Latest Videos View more

ચાઈનીઝ દોરીના ઉત્પાદન મૂળ સુધી પહોંચેલી પોલીસ, જુઓ Video

સુરત ગોડાદરામાં ફર્નિચરના ગોડાઉનમાં ભીષણ આગ

ટ્રાફિક મેનેજમેન્ટ માટે AMC નો એક્શન પ્લાન તૈયાર - જુઓ Video

હરિત ઊર્જાની દિશામાં ઐતિહાસિક પગલું, ગોરજમાં સૂર્યની શક્તિનો ઉપયોગ

મનસુખ વસાવા-ચૈતર વસાવાના સામ સામે આક્ષેપો, જુઓ Video

વડોદરામાં આંગણવાડી બહાર જ ગંદકી અને કચરાના ગંજ, દારૂની થેલીઓએ ખોલી પોલ

નીતિન પટેલે કહ્યું- કેટલાક ભાજપનો ખેસ પહેરીને સીધા હોદ્દા માંગે છે

જૈન પરિવારની 7 વર્ષની દીકરીની દીક્ષા લેવાના નિર્ણય પર કોર્ટે લગાવી રોક

ભરૂચમાં જાહેર રસ્તા પર રીલ બનાવનાર 5 ની ધરપકડ કરાઇ

યુક્રેનમાં કેદી બનીને રખાયેલા મોરબીના યુવકનો વધુ એક Video સામે આવ્યો

ફોટો સ્ટોરી

રીલ્સ

વીડિયોઝ