AQI

Sign In

Subscribe Whatsapp Channel

તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર

ચોમાસામાં દૂધ, છાશ કે દહીં કયું વધુ ફાયદાકારક છે ? જાણો આયુર્વેદ ડૉક્ટર પાસેથી

વરસાદની ઋતુમાં ગંદકી અને દૂષિત પાણીના કારણે ટાઇફોઇડ, ફૂડ પોઇઝનિંગ, ઝાડા અને હેપેટાઇટિસ એ જેવા રોગો ઝડપથી ફેલાય છે. ખુલ્લામાં રાખેલા વાસી ખોરાક અથવા ચાટ-પકોડા જેવા વાસણો ખાવાથી ચેપનું જોખમ વધે છે. આવી સ્થિતિમાં, ઘરે બનાવેલ દૂધ, દહીં અને છાશ ક્યારે ખાવું તે સમજો.

Manish Gangani | Updated on: Jul 15, 2025 | 4:50 PM

ચોમાસાની ઋતુ આવતાની સાથે જ આપણી પાચન શક્તિ થોડી નબળી પડી જાય છે. આવી સ્થિતિમાં, ઘણા લોકો વિચારવા લાગે છે કે ઠંડુ દૂધ પીવું, દહીં ખાવું કે છાશ લેવાથી શું ફાયદાકારક રહેશે અને શું નુકસાન થઈ શકે છે? ખાસ કરીને જ્યારે હવામાં ભેજ વધુ હોય અને પેટ વારંવાર ભારે લાગે. આયુર્વેદ અનુસાર, દરેક ઋતુમાં શરીરમાં વાત, પિત્ત અને કફના સંતુલન અનુસાર ખોરાક પસંદ કરવો જોઈએ. ચાલો જાણીએ કે વરસાદની ઋતુમાં આ ત્રણમાંથી કયું પસંદ કરવું શ્રેષ્ઠ રહેશે. — ચોમાસાની ઋતુ આવતાની સાથે જ આપણી પાચન શક્તિ થોડી નબળી પડી જાય છે. આવી સ્થિતિમાં, ઘણા લોકો વિચારવા લાગે છે કે ઠંડુ દૂધ પીવું, દહીં ખાવું કે છાશ લેવાથી શું ફાયદાકારક રહેશે અને શું નુકસાન થઈ શકે છે? ખાસ કરીને જ્યારે હવામાં ભેજ વધુ હોય અને પેટ વારંવાર ભારે લાગે. આયુર્વેદ અનુસાર, દરેક ઋતુમાં શરીરમાં વાત, પિત્ત અને કફના સંતુલન અનુસાર ખોરાક પસંદ કરવો જોઈએ. ચાલો જાણીએ કે વરસાદની ઋતુમાં આ ત્રણમાંથી કયું પસંદ કરવું શ્રેષ્ઠ રહેશે.
1 / 6

ચોમાસાની ઋતુ ગરમીથી રાહત આપે છે, તે આપણા પાચનતંત્ર માટે પણ પડકાર ઉભો કરી શકે છે. આ ઋતુમાં હવામાં ભેજ વધુ હોય છે અને પર્યાવરણમાં બેક્ટેરિયા અને ફૂગની પ્રવૃત્તિ વધે છે, જેના કારણે ખોરાક સંબંધિત રોગોનું જોખમ વધે છે. આયુર્વેદ અને એલોપેથી બંને માને છે કે ચોમાસા દરમિયાન પાચનશક્તિ નબળી પડી જાય છે, જેના કારણે ખોરાક યોગ્ય રીતે પચતો નથી અને ગેસ, એસિડિટી, ઝાડા અથવા ઉલટી જેવી સમસ્યાઓ થવા લાગે છે. — ચોમાસાની ઋતુ ગરમીથી રાહત આપે છે, તે આપણા પાચનતંત્ર માટે પણ પડકાર ઉભો કરી શકે છે. આ ઋતુમાં હવામાં ભેજ વધુ હોય છે અને પર્યાવરણમાં બેક્ટેરિયા અને ફૂગની પ્રવૃત્તિ વધે છે, જેના કારણે ખોરાક સંબંધિત રોગોનું જોખમ વધે છે. આયુર્વેદ અને એલોપેથી બંને માને છે કે ચોમાસા દરમિયાન પાચનશક્તિ નબળી પડી જાય છે, જેના કારણે ખોરાક યોગ્ય રીતે પચતો નથી અને ગેસ, એસિડિટી, ઝાડા અથવા ઉલટી જેવી સમસ્યાઓ થવા લાગે છે.
2 / 6

ડૉ. પરાશર કહે છે કે વરસાદમાં ઠંડુ દૂધ પીવાથી શરીરને કામચલાઉ ઠંડક મળે છે, પરંતુ આયુર્વેદ અનુસાર તે કફમાં વધારો કરે છે. આ ઋતુમાં શરીર પહેલાથી જ ભેજ અને શરદીથી પ્રભાવિત હોય છે, આવી સ્થિતિમાં ઠંડુ દૂધ લાળ, ગળામાં દુખાવો, પેટ ફૂલવું અને અપચોનું કારણ બની શકે છે. જે લોકોને એલર્જી, શરદી કે કાકડાની ફરિયાદ હોય છે તેમણે ચોમાસામાં ઠંડુ દૂધ પીવાનું ટાળવું જોઈએ. હા, જો થોડું ગરમ કે હૂંફાળું દૂધ પીવામાં આવે તો તે પાચનમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરે છે. — ડૉ. પરાશર કહે છે કે વરસાદમાં ઠંડુ દૂધ પીવાથી શરીરને કામચલાઉ ઠંડક મળે છે, પરંતુ આયુર્વેદ અનુસાર તે કફમાં વધારો કરે છે. આ ઋતુમાં શરીર પહેલાથી જ ભેજ અને શરદીથી પ્રભાવિત હોય છે, આવી સ્થિતિમાં ઠંડુ દૂધ લાળ, ગળામાં દુખાવો, પેટ ફૂલવું અને અપચોનું કારણ બની શકે છે. જે લોકોને એલર્જી, શરદી કે કાકડાની ફરિયાદ હોય છે તેમણે ચોમાસામાં ઠંડુ દૂધ પીવાનું ટાળવું જોઈએ. હા, જો થોડું ગરમ કે હૂંફાળું દૂધ પીવામાં આવે તો તે પાચનમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરે છે.
3 / 6

મર્યાદિત માત્રામાં અને યોગ્ય સમયે દહીં - ડૉ. પરાશર કહે છે કે દહીં પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે પરંતુ ચોમાસામાં તેને ખાતી વખતે થોડું સમજદાર રહેવું જરૂરી છે. આયુર્વેદ કહે છે કે આ ઋતુમાં દહીં ઘટ્ટ, ભારે અને કફ પેદા કરતું હોય છે, જેના કારણે પાચન પ્રક્રિયા ધીમી પડી શકે છે. વરસાદમાં દહીં ખાવાથી ઘણા લોકોને એસિડિટી, અપચો અથવા કફની સમસ્યા થઈ શકે છે. જો તમારે દહીં ખાવું હોય, તો તેને રાત્રે બિલકુલ નહીં. ઉપર કાળા મરી અથવા થોડી હિંગ ઉમેરીને ખાવાથી તે હળવું બને છે અને નુકસાન ઓછું થાય છે. — મર્યાદિત માત્રામાં અને યોગ્ય સમયે દહીં - ડૉ. પરાશર કહે છે કે દહીં પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે પરંતુ ચોમાસામાં તેને ખાતી વખતે થોડું સમજદાર રહેવું જરૂરી છે. આયુર્વેદ કહે છે કે આ ઋતુમાં દહીં ઘટ્ટ, ભારે અને કફ પેદા કરતું હોય છે, જેના કારણે પાચન પ્રક્રિયા ધીમી પડી શકે છે. વરસાદમાં દહીં ખાવાથી ઘણા લોકોને એસિડિટી, અપચો અથવા કફની સમસ્યા થઈ શકે છે. જો તમારે દહીં ખાવું હોય, તો તેને રાત્રે બિલકુલ નહીં. ઉપર કાળા મરી અથવા થોડી હિંગ ઉમેરીને ખાવાથી તે હળવું બને છે અને નુકસાન ઓછું થાય છે.
4 / 6

છાશ ચોમાસા માટે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે - છાશને આયુર્વેદમાં અમૃત સમાન માનવામાં આવે છે, ખાસ કરીને ચોમાસા જેવા ભેજવાળા હવામાનમાં. છાશ હલકી, પચવામાં સરળ અને પેટને ઠંડુ કરે છે. તે ગેસ, અપચો, એસિડિટી જેવી સમસ્યાઓ ઘટાડે છે અને પાચનતંત્રને મજબૂત બનાવે છે. તેમાં કાળા મરી, સિંધવ મીઠું અથવા અજમા ઉમેરવાથી તેના ગુણધર્મો વધે છે. છાશ શરીરમાં એકઠા થયેલા ઝેરી તત્વોને બહાર કાઢવામાં પણ મદદ કરે છે. તેથી, ચોમાસા દરમિયાન તમારા દૈનિક આહારમાં છાશનો સમાવેશ કરો. — છાશ ચોમાસા માટે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે - છાશને આયુર્વેદમાં અમૃત સમાન માનવામાં આવે છે, ખાસ કરીને ચોમાસા જેવા ભેજવાળા હવામાનમાં. છાશ હલકી, પચવામાં સરળ અને પેટને ઠંડુ કરે છે. તે ગેસ, અપચો, એસિડિટી જેવી સમસ્યાઓ ઘટાડે છે અને પાચનતંત્રને મજબૂત બનાવે છે. તેમાં કાળા મરી, સિંધવ મીઠું અથવા અજમા ઉમેરવાથી તેના ગુણધર્મો વધે છે. છાશ શરીરમાં એકઠા થયેલા ઝેરી તત્વોને બહાર કાઢવામાં પણ મદદ કરે છે. તેથી, ચોમાસા દરમિયાન તમારા દૈનિક આહારમાં છાશનો સમાવેશ કરો.
5 / 6

આયુર્વેદિક ડૉક્ટર અથવા પાચન નિષ્ણાતની સલાહ લો - વરસાદની ઋતુમાં કેટલાક લોકો માટે ઠંડુ દૂધ અને દહીં હાનિકારક હોઈ શકે છે, પરંતુ છાશ એક સલામત, હળવું અને પાચન વિકલ્પ છે. આયુર્વેદ ઋતુ અનુસાર ખાવાની અને તમારા શરીરની પ્રકૃતિને સમજવાની સલાહ પણ આપે છે. જો તમને વારંવાર પેટ સંબંધિત કોઈ સમસ્યા થઈ રહી હોય, તો તમારી સારવાર કરવાને બદલે, ચોક્કસપણે આયુર્વેદિક ડૉક્ટર અથવા પાચન નિષ્ણાતની સલાહ લો. યોગ્ય આહાર અને થોડી સમજણ સાથે, ચોમાસાને પણ સ્વસ્થ બનાવી શકાય છે. — આયુર્વેદિક ડૉક્ટર અથવા પાચન નિષ્ણાતની સલાહ લો - વરસાદની ઋતુમાં કેટલાક લોકો માટે ઠંડુ દૂધ અને દહીં હાનિકારક હોઈ શકે છે, પરંતુ છાશ એક સલામત, હળવું અને પાચન વિકલ્પ છે. આયુર્વેદ ઋતુ અનુસાર ખાવાની અને તમારા શરીરની પ્રકૃતિને સમજવાની સલાહ પણ આપે છે. જો તમને વારંવાર પેટ સંબંધિત કોઈ સમસ્યા થઈ રહી હોય, તો તમારી સારવાર કરવાને બદલે, ચોક્કસપણે આયુર્વેદિક ડૉક્ટર અથવા પાચન નિષ્ણાતની સલાહ લો. યોગ્ય આહાર અને થોડી સમજણ સાથે, ચોમાસાને પણ સ્વસ્થ બનાવી શકાય છે.
6 / 6

સ્વાસ્થ્યના વધારે ન્યૂઝ વાંચવા માટે અહીં ક્લિક કરો. સારી આરોગ્ય સંભાળ તમને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. સારું શારીરિક અને માનસિક સ્વાસ્થ્ય જાળવવા માટે, સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખવું ખૂબ જ જરૂરી છે. આનાથી તમે તમારી જાતને ઘણી ગંભીર સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓથી પણ બચાવી શકો છો.

જનરલ નોલેજ લાઈફ સ્ટાઈલ જીવનશૈલી

Related Photo Gallery

જો પાણી ગરમ કરતા ગીઝર આપી રહ્યું આવા સંકેત, તો ખરાબ થઈ રહ્યું છે તે

સતત ત્રીજા દિવસે વધ્યો સોનાનો ભાવ, ચાંદીમાં પણ ઉછાળો, જાણો આજની કિંમત

નીતુ ચંદ્રાનો આવો છે પરિવાર

મેષથી મીન સુધીની તમામ રાશિઓનું સંપૂર્ણ રાશિફળ

સોનું સ્થિર પણ ચાંદી બેકાબૂ! જાણો લેટેસ્ટ ભાવ

રેલવે ટ્રેક પર દેખાતા T/P અને T/G ના ચિહ્નો શું દર્શાવે છે?

બાળકો માટે પરફેક્ટ નાસ્તો: પાલક–સાબુદાણાના વડા જે સ્વાદમાં છે લાજવાબ

જેના પર KKR એ કરોડો ખર્ચ્યા, હવે તે આટલા દિવસ IPLમાં નહીં રમે

Jioનો 336 દિવસનો સસ્તો પ્લાન, માત્ર 1748 રુપિયામાં મળશે ઘણા બધા લાભ

બીયરની બોટલ કેપ્સ પર 21 આરા કેમ હોય છે?

શિયાળામાં ઠંડા પાણીથી સ્નાન: ફાયદા જાણો અને નિષ્ણાતની સલાહ

બોલિવૂડ ડિરેક્ટરને લઈ ભારતીય ક્રિકેટરની બહેને કર્યો ચોંકાવનારો ખુલાસો

ગાંગુલીએ ખરીદી ટીમ, મેન્ટર તરીકે પણ કરશે કામ

BSNLનો આ પ્લાન 300 દિવસ સુધી એક્ટિવ રાખશે સિમ, જાણો રિચાર્જના ફાયદા

એક જ વર્ષમાં ચાંદીમાં થયો 135%નો વધારો, હવે રોકાણ કરવું કે વેચી દેવું?

25 ડિસેમ્બરથી આ રાશિઓના શરૂ થવાના છે ગોલ્ડન દિવસો ! મંગળ કરશે ભાગ્યોદય

લવિંગ, એલચી કે આદુવાળી ચા? શિયાળામાં કઈ ચા છે વધુ ફાયદાકારક

ભારતના આ મંદિરમાં ભગવાનની નહીં પણ શ્વાનની થાય છે પૂજા, રસપ્રદ છે કારણ

SEBI એ મ્યુચ્યુઅલ ફંડના નિયમોમાં કર્યો મોટો ફેરફાર

Pet Dog ની કેર કરવા અપનાવો આ 7 ટિપ્સ, નહીં પડે બીમાર

Christmas 2025: ક્રિસમસ માટે લાલ, લીલો અને સફેદ રંગનું મહત્ત્વ

મીશોનો શેર બન્યો મલ્ટીબેગર, 7 દિવસમાં રોકાણકારોને કર્યા માલામાલ

2026 શરૂ થાય તે પહેલાં ઘરમાં લાવો આ વસ્તુ, ધનની થશે વર્ષા

ફ્રિજ ખોલતા અને બંધ કરતા લાગે છે ઈલેક્ટ્રિક ઝટકો? જાણો કારણ

સોનાના ભાવમાં ફરી મોટો વધારો, ચાંદીના ભાવ પણ વધ્યા, ચેક કરો આજનો ભાવ

Pushpa 2ની ડાન્સિંગ ક્વિનનો આવો છે પરિવાર

લગ્ન પ્રસંગ કે અન્ય પ્રસંગે કિન્નર વધારે પૈસા માંગે તો શું કાયદો છે?

ઘરેલું બાબતો પર તાત્કાલિક ધ્યાન આપો, આજે તમે ખૂબ વ્યસ્ત રહેશો

થિયેટરમાં કઈ સીટ છે બેસ્ટ? હવે ફિલ્મ જોવાનો આનંદ થશે બમણો

આ IPO એલોટ થશે, તો શેરની કિંમત ₹3,000 ને પાર જઈ શકે છે

1 શેર ઉપર 5 શેર મળશે! જાન્યુઆરીમાં રેકોર્ડ તારીખ

દેશભરમાં લાગુ થશે AI-આધારિત ડિજિટલ ટોલ સિસ્ટમ

મુકેશ અંબાણીની આ કંપનીના શેર બનશે 'રોકેટ'! જાણો

શુભમન ગિલ પ્લેઈંગ ઈલેવનમાંથી બહાર, ટીમ ઈન્ડિયાનો મોટો નિર્ણય

ગીઝર ફાટતા પહેલા તમને દેખાશે આ 5 સંકેતો, જાણો

ત્વચા મુલાયમ દેખાશે! બસ આ 5 અસરકારક ઉપાયો અપનાવો

IPL ઓક્શનમાં શિક્ષક પિતાના ચાર પુત્રો પર 40 કરોડની બોલી લાગી

એક બે નહીં ભારતના આ રેલવે સ્ટેશનના નામમાં છે 28 અક્ષર

T20 વર્લ્ડ કપ પહેલા આ ભારતીય બન્યો શ્રીલંકાનો કોચ

આ 3 સ્ટોક તમારા પોર્ટફોલિયોમાં એડ કરી રાખજો, મજબૂત રિટર્ન મળશે

આ 5 ચહેરાએ આ વર્ષે Google અને Instagram પર ધૂમ મચાવી

વરુણ ચક્રવર્તીએ બુમરાહનો તોડ્યો રેકોર્ડ, પહેલીવાર કર્યો આ કમાલ

આ સરકારી યોજનામાં મળશે ₹4.5 લાખનું વ્યાજ! જાણો કેવી રીતે રોકાણ કરવું

રોકાણકારો '24 કલાક' ટ્રેડિંગ કરી શકશે! શું બજારમાં મોટો બદલાવ થશે?

આ રેખાઓ હોય તો પૈસાની કમી રહેતી નથી, જાણો પામિસ્ટ્રી રહસ્ય

Jio એ લોન્ચ કર્યો New Yearનો ધમાકેદાર પ્લાન, જાણો ફાયદા અને કિંમત

BSNLનો બજેટ-ફ્રેન્ડલી પ્લાન, મળશે 150 દિવસની મોટી વેલિડિટી

ગુજરાતની ઇકોલોજીકલ શ્રેષ્ઠતા તરીકે ઉભરી આવશે ખીજડિયા પક્ષી અભયારણ્ય

Astro Tips: તમારી આ અંગત ચીજો કોઈ સાથે શેર ન કરો

ગળામાં માળા, માથે તિલક...ભારતીય રંગમાં રંગાયા લિયોનેલ મેસી

Web Stories View more

ક્રિકેટ કરતા 10 ગણી વધુ છે ફૂટબોલ વર્લ્ડ કપ 2026 ની પ્રાઈઝ મની

ગીઝર ફાટતા પહેલા તમને દેખાશે આ 5 સંકેતો, જાણી લો

20 સેકન્ડમાં જ સીતાફળના બી થઈ જશે અલગ, ખાવાની આવશે મજા!

દૂધ સાથે ફક્ત આ 2 ફળો જ ખાવા માટે સલામત, અન્ય ફળો પેટમાં દુખાવો અને ઉલટીનું કારણ બની શકે

આવો છે રાજ અર્જુનનો પરિવાર

શિયાળામાં હૃદય માટે કયા ડ્રાયફ્રુટ્સ ફાયદાકારક છે?

Latest News View more

જો પાણી ગરમ કરતા ગીઝર આપી રહ્યું આવા સંકેત, તો ખરાબ થઈ રહ્યું છે તે

સતત ત્રીજા દિવસે વધ્યો સોનાનો ભાવ, ચાંદીમાં પણ ઉછાળો, જાણો આજની કિંમત

31 ડિસેમ્બર સુધીમાં પતાવી દેજો આ મહત્વના કામો, નહીંતર પસ્તાવો

સેન્સેક્સ 438 પોઈન્ટ વધ્યો, નિફ્ટી 25,950 ની નજીક

સુરતના આવશે સોનાના દિવસ ! હીરા ઉદ્યોગમાં ફરી તેજીના એંધાણ

Latest Videos View more

સુરતના આવશે સોનાના દિવસ ! હીરા ઉદ્યોગમાં ફરી તેજીના એંધાણ

આજે કઈ રાશિએ સાવધાન રહેવું પડશે અને કોને મળશે સફળતા? જુઓ Video

ક્રિસમસે ચમકાવ્યો હીરા ઉદ્યોગ

હાર્દિક પટેલ સહિત તમામ નેતાઓને રાજદ્રોહના કેસમાં કોર્ટે આપી ક્લીન ચીટ

સુરતમાં ACBની મોટી કાર્યવાહી: લાંચ લેતા PI તેમજ વકીલ ઝડપાયા

ગાંધીનગરમાં ગેરકાયદે દરગાહ પર ચાલ્યુ તંત્રનું બુલડોઝર- Video

પોરબંદરમાં સતત ત્રીજા દિવસે ડિમોલિશન ડ્રાઈવ, લારી-ગલ્લા ધારકો પર તવાઈ

માંડવી બીચ પર ડોલ્ફિનનું આ આગમન, પ્રવાસીઓએ દ્રશ્યો કેમેરામાં કર્યા કેદ

સૌરાષ્ટ્રના ખેડૂતોને ડુંગળીના પોષણક્ષણ ભાવ ન મળતા પારાવાર નુકસાન-VIDEO

અંબાલાલ પટેલની આગાહી: ગુજરાતના વાતાવરણમાં આવશે પલટો, પડશે આકરી ઠંડી

ફોટો સ્ટોરી

રીલ્સ

વીડિયોઝ