हिन्दी English News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર

Kitchen Tips : હવે ડુંગળી કાપતી વખતે આંખમાંથી સહેજ પણ પાણી નહીં નીકળે, બસ આ પદ્ધતિ અપનાવો

ડુંગળી કાપવાની વાત સાંભળીને ઘણા લોકો હાથ ઉંચા કરી દે છે. આની પાછળનું કારણ એ જ છે કે, લોકોને ડુંગળી કાપતી વખતે રડવાનું ગમતું નથી. જો કે, કેટલીક સરળ પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરીને તમે આ સમસ્યાથી છુટકારો મેળવી શકો છો.

| Updated on: Jul 18, 2025 | 9:05 PM
Share
આંખોમાં બળતરા અને ડુંગળી કાપતી વખતે આંસુ આવે એ એક ખૂબ જ સામાન્ય સમસ્યા છે, જેનાથી લગભગ દરેક વ્યક્તિ પરેશાન છે. ડુંગળીમાં જોવા મળતા સિન-પ્રોપેનેથિયલ-એસ-ઓક્સાઇડ નામના રસાયણને કારણે આંસુ આવે છે, જે હવામાં ભળી જાય છે અને આંખોમાં પહોંચે છે. જણાવી દઈએ કે, આનાથી આંખમાં બળતરા થાય છે.

આંખોમાં બળતરા અને ડુંગળી કાપતી વખતે આંસુ આવે એ એક ખૂબ જ સામાન્ય સમસ્યા છે, જેનાથી લગભગ દરેક વ્યક્તિ પરેશાન છે. ડુંગળીમાં જોવા મળતા સિન-પ્રોપેનેથિયલ-એસ-ઓક્સાઇડ નામના રસાયણને કારણે આંસુ આવે છે, જે હવામાં ભળી જાય છે અને આંખોમાં પહોંચે છે. જણાવી દઈએ કે, આનાથી આંખમાં બળતરા થાય છે.

1 / 7
જો કે, હવે ડુંગળી કાપતી વખતે આંખમાંથી એક ટીપું પણ પાણી નહી નીકળે. કેટલીક સરળ અને અસરકારક રીતો થકી તમે કોઈપણ મુશ્કેલી વિના ડુંગળી ઝડપથી કાપી શકો છો અને તમને ખબર પણ નહીં પડે કે આ કામ ક્યારે પૂર્ણ થઈ ગયું.

જો કે, હવે ડુંગળી કાપતી વખતે આંખમાંથી એક ટીપું પણ પાણી નહી નીકળે. કેટલીક સરળ અને અસરકારક રીતો થકી તમે કોઈપણ મુશ્કેલી વિના ડુંગળી ઝડપથી કાપી શકો છો અને તમને ખબર પણ નહીં પડે કે આ કામ ક્યારે પૂર્ણ થઈ ગયું.

2 / 7
ઠંડા પાણીનો જાદુ: જો તમે સૌથી સરળ અને અસરકારક પદ્ધતિ અપનાવવા માંગતા હોવ, તો ડુંગળીને કાપતા પહેલા તેને ઓછામાં ઓછી 15-30 મિનિટ માટે ઠંડા પાણીમાં પલાળી રાખો. જો તમે ઇચ્છો તો, તેને થોડા સમય માટે ફ્રીજમાં પણ રાખી શકો છો. ઠંડા તાપમાનમાં ડુંગળીમાં રહેલા રસાયણોની વરાળ ઓછી થાય છે, જેના કારણે હવામાં ઓછા રસાયણો ફેલાય છે અને તે આંખો સુધી પહોંચતા નથી.

ઠંડા પાણીનો જાદુ: જો તમે સૌથી સરળ અને અસરકારક પદ્ધતિ અપનાવવા માંગતા હોવ, તો ડુંગળીને કાપતા પહેલા તેને ઓછામાં ઓછી 15-30 મિનિટ માટે ઠંડા પાણીમાં પલાળી રાખો. જો તમે ઇચ્છો તો, તેને થોડા સમય માટે ફ્રીજમાં પણ રાખી શકો છો. ઠંડા તાપમાનમાં ડુંગળીમાં રહેલા રસાયણોની વરાળ ઓછી થાય છે, જેના કારણે હવામાં ઓછા રસાયણો ફેલાય છે અને તે આંખો સુધી પહોંચતા નથી.

3 / 7
ડુંગળીને પાણીની નીચે કાપો: આ સિવાય ડુંગળીને વહેતા પાણીની નીચે અથવા પાણીથી ભરેલા મોટા બાઉલમાં રાખીને કાપો. પાણી રસાયણને હવામાં ફેલાતું અટકાવે છે અને તેને પોતાનામાં ઓગાળી દે છે, જેના કારણે તે આંખો પર અસર કરતું નથી.

ડુંગળીને પાણીની નીચે કાપો: આ સિવાય ડુંગળીને વહેતા પાણીની નીચે અથવા પાણીથી ભરેલા મોટા બાઉલમાં રાખીને કાપો. પાણી રસાયણને હવામાં ફેલાતું અટકાવે છે અને તેને પોતાનામાં ઓગાળી દે છે, જેના કારણે તે આંખો પર અસર કરતું નથી.

4 / 7
ધારદાર ચપ્પુ: તમારે ડુંગળી કાપતી વખતે હંમેશા ધારદાર ચપ્પુ વાપરવું જોઈએ. ચપ્પુ ડુંગળીને ચોકસાઈથી કાપે છે, જેના કારણે રસાયણો ઓછી માત્રામાં ફેલાય છે.

ધારદાર ચપ્પુ: તમારે ડુંગળી કાપતી વખતે હંમેશા ધારદાર ચપ્પુ વાપરવું જોઈએ. ચપ્પુ ડુંગળીને ચોકસાઈથી કાપે છે, જેના કારણે રસાયણો ઓછી માત્રામાં ફેલાય છે.

5 / 7
મીણબત્તી અથવા પંખાનો ઉપયોગ: હવામાં યોગ્ય પ્રવાહ હોય તો ડુંગળીમાંથી નીકળતા રસાયણો દૂર થઈ જાય છે. જ્યાં તમે ડુંગળી કાપો છો ત્યાં નજીક એક સળગતી મીણબત્તી મૂકો. મીણબત્તીની જ્યોત રસાયણોને પોતાની તરફ આકર્ષે છે અને તેમને બાળી નાખે છે. જો તમે ઇચ્છો તો, એક નાનો ટેબલ ફેન તમારાથી દૂર મૂકી રાખો, જેથી તે રસાયણોને આંખોથી દૂર ખસેડી દે.

મીણબત્તી અથવા પંખાનો ઉપયોગ: હવામાં યોગ્ય પ્રવાહ હોય તો ડુંગળીમાંથી નીકળતા રસાયણો દૂર થઈ જાય છે. જ્યાં તમે ડુંગળી કાપો છો ત્યાં નજીક એક સળગતી મીણબત્તી મૂકો. મીણબત્તીની જ્યોત રસાયણોને પોતાની તરફ આકર્ષે છે અને તેમને બાળી નાખે છે. જો તમે ઇચ્છો તો, એક નાનો ટેબલ ફેન તમારાથી દૂર મૂકી રાખો, જેથી તે રસાયણોને આંખોથી દૂર ખસેડી દે.

6 / 7
ચશ્મા અથવા ગોગલ્સ પહેરો: સાંભળવામાં આ પદ્ધતિ થોડી વિચિત્ર લાગશે. જો કે, આ પદ્ધતિ જ સીધી અને અસરકારક છે. ડુંગળી કાપતી વખતે તમે સામાન્ય ચશ્મા, સ્વિમિંગ ગોગલ્સ અથવા ખાસ "ડુંગળી કાપવાના ગોગલ્સ" પહેરી શકો છો. આ તમારી આંખો અને હવામાં હાજર રહેલ રસાયણો વચ્ચે અવરોધ બનાવે છે, જેના કારણે રસાયણો તમારી આંખો સુધી પહોંચી શકતા નથી.

ચશ્મા અથવા ગોગલ્સ પહેરો: સાંભળવામાં આ પદ્ધતિ થોડી વિચિત્ર લાગશે. જો કે, આ પદ્ધતિ જ સીધી અને અસરકારક છે. ડુંગળી કાપતી વખતે તમે સામાન્ય ચશ્મા, સ્વિમિંગ ગોગલ્સ અથવા ખાસ "ડુંગળી કાપવાના ગોગલ્સ" પહેરી શકો છો. આ તમારી આંખો અને હવામાં હાજર રહેલ રસાયણો વચ્ચે અવરોધ બનાવે છે, જેના કારણે રસાયણો તમારી આંખો સુધી પહોંચી શકતા નથી.

7 / 7

અસ્વીકરણ: આ લેખમાં કરવામાં આવેલા દાવાઓ ઇન્ટરનેટ પર ઉપલબ્ધ માહિતીના આધારે રજૂ કરવામાં આવ્યા છે. TV9 Gujarati આ માહિતીની ખાતરી કરતું નથી.

સ્વાસ્થ્યના વધારે ન્યૂઝ વાંચવા માટે અહીં ક્લિક કરો. સારી આરોગ્ય સંભાળ તમને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. સારું શારીરિક અને માનસિક સ્વાસ્થ્ય જાળવવા માટે, સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખવું ખૂબ જ જરૂરી છે. આનાથી તમે તમારી જાતને ઘણી ગંભીર સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓથી પણ બચાવી શકો છો.

જનરલ નોલેજલાઈફ સ્ટાઈલ જીવનશૈલી
Web Stories View more
ક્રિકેટ કરતા 10 ગણી વધુ છે ફૂટબોલ વર્લ્ડ કપ 2026 ની પ્રાઈઝ મની
ક્રિકેટ કરતા 10 ગણી વધુ છે ફૂટબોલ વર્લ્ડ કપ 2026 ની પ્રાઈઝ મની
ગીઝર ફાટતા પહેલા તમને દેખાશે આ 5 સંકેતો, જાણી લો
ગીઝર ફાટતા પહેલા તમને દેખાશે આ 5 સંકેતો, જાણી લો
20 સેકન્ડમાં જ સીતાફળના બી થઈ જશે અલગ, ખાવાની આવશે મજા!
20 સેકન્ડમાં જ સીતાફળના બી થઈ જશે અલગ, ખાવાની આવશે મજા!
દૂધ સાથે ફક્ત આ 2 ફળો જ ખાવા માટે સલામત, અન્ય ફળો પેટમાં દુખાવો અને ઉલટીનું કારણ બની શકે
દૂધ સાથે ફક્ત આ 2 ફળો જ ખાવા માટે સલામત, અન્ય ફળો પેટમાં દુખાવો અને ઉલટીનું કારણ બની શકે
આવો છે રાજ અર્જુનનો પરિવાર
આવો છે રાજ અર્જુનનો પરિવાર
શિયાળામાં હૃદય માટે કયા ડ્રાયફ્રુટ્સ ફાયદાકારક છે?
શિયાળામાં હૃદય માટે કયા ડ્રાયફ્રુટ્સ ફાયદાકારક છે?
Latest Videos View more
નકલી પોલીસે અસલી પોલીસનો ખેલ પાડ્યો, કિમ પોલીસ સ્ટેશનના PI ઝડપાયા
નકલી પોલીસે અસલી પોલીસનો ખેલ પાડ્યો, કિમ પોલીસ સ્ટેશનના PI ઝડપાયા
ગુજરાતમાં ઠંડીનો પારો 8.4 ડિગ્રીએ અટક્યો
ગુજરાતમાં ઠંડીનો પારો 8.4 ડિગ્રીએ અટક્યો
અમદાવાદમાં શાળાઓની મનમાની, NSUI એ DEO કચેરીએ કર્યો હલ્લાબોલ
અમદાવાદમાં શાળાઓની મનમાની, NSUI એ DEO કચેરીએ કર્યો હલ્લાબોલ
સૌરાષ્ટ્રનું ગૌરવ: જુનાગઢના ક્રેન્સની IPL-19માં SRH માટે થઈ પસંદગી
સૌરાષ્ટ્રનું ગૌરવ: જુનાગઢના ક્રેન્સની IPL-19માં SRH માટે થઈ પસંદગી
શ્વાનના બચ્ચાંને રમડતા નજરે પડ્યો સિંહ જુઓ અનોખા દ્રશ્યો
શ્વાનના બચ્ચાંને રમડતા નજરે પડ્યો સિંહ જુઓ અનોખા દ્રશ્યો
અંકલેશ્વરમાં વિકાસકાર્યોને લઈ સત્તા–વિપક્ષ એકસાથે પ્રમુખ સામે પડયા
અંકલેશ્વરમાં વિકાસકાર્યોને લઈ સત્તા–વિપક્ષ એકસાથે પ્રમુખ સામે પડયા
ઘરઘાટીએ જ ઘરમાં ખાતર પાડ્યું, અમદાવાદના આ વિસ્તારમાં બની ઘટના
ઘરઘાટીએ જ ઘરમાં ખાતર પાડ્યું, અમદાવાદના આ વિસ્તારમાં બની ઘટના
અમદાવાદની 7થી વધુ પ્રાયમરી સ્કૂલ સીલ કરવામાં આવી
અમદાવાદની 7થી વધુ પ્રાયમરી સ્કૂલ સીલ કરવામાં આવી
સુરતના આવશે સોનાના દિવસ ! હીરા ઉદ્યોગમાં ફરી તેજીના એંધાણ
સુરતના આવશે સોનાના દિવસ ! હીરા ઉદ્યોગમાં ફરી તેજીના એંધાણ
આજે કઈ રાશિએ સાવધાન રહેવું પડશે અને કોને મળશે સફળતા? જુઓ Video
આજે કઈ રાશિએ સાવધાન રહેવું પડશે અને કોને મળશે સફળતા? જુઓ Video
g clip-path="url(#clip0_868_265)">