हिन्दी News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ચૂંટણી પરિણામ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર ભક્તિ સમાચાર

Kitchen Tips : હવે ડુંગળી કાપતી વખતે આંખમાંથી સહેજ પણ પાણી નહીં નીકળે, બસ આ પદ્ધતિ અપનાવો

ડુંગળી કાપવાની વાત સાંભળીને ઘણા લોકો હાથ ઉંચા કરી દે છે. આની પાછળનું કારણ એ જ છે કે, લોકોને ડુંગળી કાપતી વખતે રડવાનું ગમતું નથી. જો કે, કેટલીક સરળ પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરીને તમે આ સમસ્યાથી છુટકારો મેળવી શકો છો.

| Updated on: Jul 18, 2025 | 9:05 PM
Share
આંખોમાં બળતરા અને ડુંગળી કાપતી વખતે આંસુ આવે એ એક ખૂબ જ સામાન્ય સમસ્યા છે, જેનાથી લગભગ દરેક વ્યક્તિ પરેશાન છે. ડુંગળીમાં જોવા મળતા સિન-પ્રોપેનેથિયલ-એસ-ઓક્સાઇડ નામના રસાયણને કારણે આંસુ આવે છે, જે હવામાં ભળી જાય છે અને આંખોમાં પહોંચે છે. જણાવી દઈએ કે, આનાથી આંખમાં બળતરા થાય છે.

આંખોમાં બળતરા અને ડુંગળી કાપતી વખતે આંસુ આવે એ એક ખૂબ જ સામાન્ય સમસ્યા છે, જેનાથી લગભગ દરેક વ્યક્તિ પરેશાન છે. ડુંગળીમાં જોવા મળતા સિન-પ્રોપેનેથિયલ-એસ-ઓક્સાઇડ નામના રસાયણને કારણે આંસુ આવે છે, જે હવામાં ભળી જાય છે અને આંખોમાં પહોંચે છે. જણાવી દઈએ કે, આનાથી આંખમાં બળતરા થાય છે.

1 / 7
જો કે, હવે ડુંગળી કાપતી વખતે આંખમાંથી એક ટીપું પણ પાણી નહી નીકળે. કેટલીક સરળ અને અસરકારક રીતો થકી તમે કોઈપણ મુશ્કેલી વિના ડુંગળી ઝડપથી કાપી શકો છો અને તમને ખબર પણ નહીં પડે કે આ કામ ક્યારે પૂર્ણ થઈ ગયું.

જો કે, હવે ડુંગળી કાપતી વખતે આંખમાંથી એક ટીપું પણ પાણી નહી નીકળે. કેટલીક સરળ અને અસરકારક રીતો થકી તમે કોઈપણ મુશ્કેલી વિના ડુંગળી ઝડપથી કાપી શકો છો અને તમને ખબર પણ નહીં પડે કે આ કામ ક્યારે પૂર્ણ થઈ ગયું.

2 / 7
ઠંડા પાણીનો જાદુ: જો તમે સૌથી સરળ અને અસરકારક પદ્ધતિ અપનાવવા માંગતા હોવ, તો ડુંગળીને કાપતા પહેલા તેને ઓછામાં ઓછી 15-30 મિનિટ માટે ઠંડા પાણીમાં પલાળી રાખો. જો તમે ઇચ્છો તો, તેને થોડા સમય માટે ફ્રીજમાં પણ રાખી શકો છો. ઠંડા તાપમાનમાં ડુંગળીમાં રહેલા રસાયણોની વરાળ ઓછી થાય છે, જેના કારણે હવામાં ઓછા રસાયણો ફેલાય છે અને તે આંખો સુધી પહોંચતા નથી.

ઠંડા પાણીનો જાદુ: જો તમે સૌથી સરળ અને અસરકારક પદ્ધતિ અપનાવવા માંગતા હોવ, તો ડુંગળીને કાપતા પહેલા તેને ઓછામાં ઓછી 15-30 મિનિટ માટે ઠંડા પાણીમાં પલાળી રાખો. જો તમે ઇચ્છો તો, તેને થોડા સમય માટે ફ્રીજમાં પણ રાખી શકો છો. ઠંડા તાપમાનમાં ડુંગળીમાં રહેલા રસાયણોની વરાળ ઓછી થાય છે, જેના કારણે હવામાં ઓછા રસાયણો ફેલાય છે અને તે આંખો સુધી પહોંચતા નથી.

3 / 7
ડુંગળીને પાણીની નીચે કાપો: આ સિવાય ડુંગળીને વહેતા પાણીની નીચે અથવા પાણીથી ભરેલા મોટા બાઉલમાં રાખીને કાપો. પાણી રસાયણને હવામાં ફેલાતું અટકાવે છે અને તેને પોતાનામાં ઓગાળી દે છે, જેના કારણે તે આંખો પર અસર કરતું નથી.

ડુંગળીને પાણીની નીચે કાપો: આ સિવાય ડુંગળીને વહેતા પાણીની નીચે અથવા પાણીથી ભરેલા મોટા બાઉલમાં રાખીને કાપો. પાણી રસાયણને હવામાં ફેલાતું અટકાવે છે અને તેને પોતાનામાં ઓગાળી દે છે, જેના કારણે તે આંખો પર અસર કરતું નથી.

4 / 7
ધારદાર ચપ્પુ: તમારે ડુંગળી કાપતી વખતે હંમેશા ધારદાર ચપ્પુ વાપરવું જોઈએ. ચપ્પુ ડુંગળીને ચોકસાઈથી કાપે છે, જેના કારણે રસાયણો ઓછી માત્રામાં ફેલાય છે.

ધારદાર ચપ્પુ: તમારે ડુંગળી કાપતી વખતે હંમેશા ધારદાર ચપ્પુ વાપરવું જોઈએ. ચપ્પુ ડુંગળીને ચોકસાઈથી કાપે છે, જેના કારણે રસાયણો ઓછી માત્રામાં ફેલાય છે.

5 / 7
મીણબત્તી અથવા પંખાનો ઉપયોગ: હવામાં યોગ્ય પ્રવાહ હોય તો ડુંગળીમાંથી નીકળતા રસાયણો દૂર થઈ જાય છે. જ્યાં તમે ડુંગળી કાપો છો ત્યાં નજીક એક સળગતી મીણબત્તી મૂકો. મીણબત્તીની જ્યોત રસાયણોને પોતાની તરફ આકર્ષે છે અને તેમને બાળી નાખે છે. જો તમે ઇચ્છો તો, એક નાનો ટેબલ ફેન તમારાથી દૂર મૂકી રાખો, જેથી તે રસાયણોને આંખોથી દૂર ખસેડી દે.

મીણબત્તી અથવા પંખાનો ઉપયોગ: હવામાં યોગ્ય પ્રવાહ હોય તો ડુંગળીમાંથી નીકળતા રસાયણો દૂર થઈ જાય છે. જ્યાં તમે ડુંગળી કાપો છો ત્યાં નજીક એક સળગતી મીણબત્તી મૂકો. મીણબત્તીની જ્યોત રસાયણોને પોતાની તરફ આકર્ષે છે અને તેમને બાળી નાખે છે. જો તમે ઇચ્છો તો, એક નાનો ટેબલ ફેન તમારાથી દૂર મૂકી રાખો, જેથી તે રસાયણોને આંખોથી દૂર ખસેડી દે.

6 / 7
ચશ્મા અથવા ગોગલ્સ પહેરો: સાંભળવામાં આ પદ્ધતિ થોડી વિચિત્ર લાગશે. જો કે, આ પદ્ધતિ જ સીધી અને અસરકારક છે. ડુંગળી કાપતી વખતે તમે સામાન્ય ચશ્મા, સ્વિમિંગ ગોગલ્સ અથવા ખાસ "ડુંગળી કાપવાના ગોગલ્સ" પહેરી શકો છો. આ તમારી આંખો અને હવામાં હાજર રહેલ રસાયણો વચ્ચે અવરોધ બનાવે છે, જેના કારણે રસાયણો તમારી આંખો સુધી પહોંચી શકતા નથી.

ચશ્મા અથવા ગોગલ્સ પહેરો: સાંભળવામાં આ પદ્ધતિ થોડી વિચિત્ર લાગશે. જો કે, આ પદ્ધતિ જ સીધી અને અસરકારક છે. ડુંગળી કાપતી વખતે તમે સામાન્ય ચશ્મા, સ્વિમિંગ ગોગલ્સ અથવા ખાસ "ડુંગળી કાપવાના ગોગલ્સ" પહેરી શકો છો. આ તમારી આંખો અને હવામાં હાજર રહેલ રસાયણો વચ્ચે અવરોધ બનાવે છે, જેના કારણે રસાયણો તમારી આંખો સુધી પહોંચી શકતા નથી.

7 / 7

અસ્વીકરણ: આ લેખમાં કરવામાં આવેલા દાવાઓ ઇન્ટરનેટ પર ઉપલબ્ધ માહિતીના આધારે રજૂ કરવામાં આવ્યા છે. TV9 Gujarati આ માહિતીની ખાતરી કરતું નથી.

સ્વાસ્થ્યના વધારે ન્યૂઝ વાંચવા માટે અહીં ક્લિક કરો. સારી આરોગ્ય સંભાળ તમને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. સારું શારીરિક અને માનસિક સ્વાસ્થ્ય જાળવવા માટે, સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખવું ખૂબ જ જરૂરી છે. આનાથી તમે તમારી જાતને ઘણી ગંભીર સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓથી પણ બચાવી શકો છો.

જનરલ નોલેજલાઈફ સ્ટાઈલ જીવનશૈલી
Follow Us
LIVETV
Web Stories View more
Watermelon: ઉનાળાનું ફળ તરબૂચ છે હેલ્ધી, જાણો તેમાં રહેલા વિટામિનની માહિતી
Watermelon: ઉનાળાનું ફળ તરબૂચ છે હેલ્ધી, જાણો તેમાં રહેલા વિટામિનની માહિતી
કઈ આદતો Body Pain વધારી શકે છે?
કઈ આદતો Body Pain વધારી શકે છે?
Weight Loss: વજન ઘટાડવા માટે નાસ્તામાં ચણા ખાવા કે મખાના?
Weight Loss: વજન ઘટાડવા માટે નાસ્તામાં ચણા ખાવા કે મખાના?
કયું જ્યુસ પાચન સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે?
કયું જ્યુસ પાચન સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે?
આ ફળો હંમેશા છાલ સાથે ખાઓ, વિટામીનનો ભંડાર છે
આ ફળો હંમેશા છાલ સાથે ખાઓ, વિટામીનનો ભંડાર છે
રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડે ત્યારે કયા લક્ષણો દેખાય છે?
રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડે ત્યારે કયા લક્ષણો દેખાય છે?
Latest Videos View more
ગુજરાતમાં ગરમીનો કહેર વધશે! આગામી 6 દિવસ હિટવેવની આગાહી
ગુજરાતમાં ગરમીનો કહેર વધશે! આગામી 6 દિવસ હિટવેવની આગાહી
પાલનપુરમાં હનીટ્રેપ કાંડનો પર્દાફાશ! કોન્ટ્રાક્ટર પાસેથી 5 લાખ પડાવ્યા
પાલનપુરમાં હનીટ્રેપ કાંડનો પર્દાફાશ! કોન્ટ્રાક્ટર પાસેથી 5 લાખ પડાવ્યા
ગીરમાં બોલિવુડનો જમાવડો! આયુષ્માન-રકુલપ્રીતે માણી સિંહ સફારી
ગીરમાં બોલિવુડનો જમાવડો! આયુષ્માન-રકુલપ્રીતે માણી સિંહ સફારી
રમૂજી વર્તન ઘરમાં ખુશનુમા વાતાવરણ બનાવશે, નાણાકીય સ્થિતિમાં સુધારો થશે
રમૂજી વર્તન ઘરમાં ખુશનુમા વાતાવરણ બનાવશે, નાણાકીય સ્થિતિમાં સુધારો થશે
ગુજરાતમા હીટવેવનુ સંકટ: અમદાવાદમા 6 દિવસ ઓરેન્જ એલર્ટ, પારો 45 ડિગ્રી
ગુજરાતમા હીટવેવનુ સંકટ: અમદાવાદમા 6 દિવસ ઓરેન્જ એલર્ટ, પારો 45 ડિગ્રી
કોલેજમાં ક્લાર્કની ભરતીમાં ગેરરીતિનો આક્ષેપ, યુવરાજસિંહનો મોટો દાવો
કોલેજમાં ક્લાર્કની ભરતીમાં ગેરરીતિનો આક્ષેપ, યુવરાજસિંહનો મોટો દાવો
અમદાવાદનું ચંડોળા તળાવ બનશે નવું નજરાણું: કાંકરિયા જેવો થશે વિકાસ
અમદાવાદનું ચંડોળા તળાવ બનશે નવું નજરાણું: કાંકરિયા જેવો થશે વિકાસ
વડોદરા: હીટ સ્ટ્રોકના વધતા કેસ વચ્ચે હોસ્પિટલોમા ખાસ એરકૂલ્ડ વોર્ડ શરૂ
વડોદરા: હીટ સ્ટ્રોકના વધતા કેસ વચ્ચે હોસ્પિટલોમા ખાસ એરકૂલ્ડ વોર્ડ શરૂ
મહેસાણા: પશુ દવાખાનામાં એક્સપાયરી દવાઓનો વિવાદ, સામસામે આક્ષેપબાજી
મહેસાણા: પશુ દવાખાનામાં એક્સપાયરી દવાઓનો વિવાદ, સામસામે આક્ષેપબાજી
રાજકોટ-ભાયાવદર કોલેજમાં જુનિયર ક્લાર્ક ભરતીમાં ગેરરીતિના આક્ષેપ
રાજકોટ-ભાયાવદર કોલેજમાં જુનિયર ક્લાર્ક ભરતીમાં ગેરરીતિના આક્ષેપ
g clip-path="url(#clip0_868_265)">