AQI

Sign In

Subscribe Whatsapp Channel

તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર

Sweet craving : જમ્યા પછી તરત સ્વીટ ખાવાની ઇચ્છા કેમ થાય છે ? જાણો શું છે કારણ

Sweet craving: દરેક વ્યક્તિને જમ્યા પછી કંઈક સ્વીટ ખાવાની આદત હોય છે. એટલા માટે તમે જોયું જ હશે કે હોટલોમાં પણ તમને જમ્યા પછી મીઠાઈ આપવામાં આવે છે. શું તમે જાણો છો આવું શા માટે થાય છે, આજે અમે તમને આની પાછનું સાયન્સ સમજાવીશું

Dhinal Chavda | Updated on: May 28, 2024 | 3:33 PM

તમે ક્યારેય વિચાર્યુ છે કે જમ્યા પછી શા માટે સ્વીટ ખાવાની ઇચ્છા થાય છે ? ભરપૂર ભોજન કર્યા પછી દરેકને મીઠાઈની લાલસા કેમ હોય છે? અથવા લગ્નની પાર્ટીમાં જાવ ત્યારે મીઠાઈનો સ્ટોલ છેલ્લો કેમ? હોટેલમાં જમ્યા પછી વેઈટર્સ તમને મીઠાઈ ખાવાનું કેમ કહે છે? આવું શા માટે થાય છે તેનું કારણ જાણો છો? — તમે ક્યારેય વિચાર્યુ છે કે જમ્યા પછી શા માટે સ્વીટ ખાવાની ઇચ્છા થાય છે ? ભરપૂર ભોજન કર્યા પછી દરેકને મીઠાઈની લાલસા કેમ હોય છે? અથવા લગ્નની પાર્ટીમાં જાવ ત્યારે મીઠાઈનો સ્ટોલ છેલ્લો કેમ? હોટેલમાં જમ્યા પછી વેઈટર્સ તમને મીઠાઈ ખાવાનું કેમ કહે છે? આવું શા માટે થાય છે તેનું કારણ જાણો છો?
1 / 6

જો તમારી સાથે આવું થાય તો તમે એકલા નથી. દરેક વ્યક્તિને ખાધા પછી કંઈક સ્વીટ ખાવાની લાલસા હોય છે અને આ એકદમ સામાન્ય બાબત છે. પરંતુ તેની પાછળના વિજ્ઞાન વિશે બહુ ઓછા લોકો જાણતા હશે. તો ચાલો જાણીએ મીઠાઈ ખાવાની ઈચ્છા પાછળનું વૈજ્ઞાનિક કારણ. — જો તમારી સાથે આવું થાય તો તમે એકલા નથી. દરેક વ્યક્તિને ખાધા પછી કંઈક સ્વીટ ખાવાની લાલસા હોય છે અને આ એકદમ સામાન્ય બાબત છે. પરંતુ તેની પાછળના વિજ્ઞાન વિશે બહુ ઓછા લોકો જાણતા હશે. તો ચાલો જાણીએ મીઠાઈ ખાવાની ઈચ્છા પાછળનું વૈજ્ઞાનિક કારણ.
2 / 6

તે તારણ આપે છે કે સ્વાદિષ્ટ ભોજન ખાધા પછી, જીભમાં હાજર કોશિકાઓ વસ્તુઓને સંતુલિત કરવા માટે જીભ સ્વીટ ખાવાની ઇચ્થા ઉત્તેજિત કરે છે,આ સિવાય જ્યારે કાર્બોહાઇડ્રેટ અને પ્રોટીનથી ભરપૂર ખોરાક ખાવાથી સુસ્તી અનુભવાય છે, ત્યારે મીઠાઈ ખાવાથી શરીરને ત્વરિત ઊર્જા મળે છે. — તે તારણ આપે છે કે સ્વાદિષ્ટ ભોજન ખાધા પછી, જીભમાં હાજર કોશિકાઓ વસ્તુઓને સંતુલિત કરવા માટે જીભ સ્વીટ ખાવાની ઇચ્થા ઉત્તેજિત કરે છે,આ સિવાય જ્યારે કાર્બોહાઇડ્રેટ અને પ્રોટીનથી ભરપૂર ખોરાક ખાવાથી સુસ્તી અનુભવાય છે, ત્યારે મીઠાઈ ખાવાથી શરીરને ત્વરિત ઊર્જા મળે છે.
3 / 6

કારણ -2- જ્યારે વ્યક્તિ બ્રેડ, પાસ્તા અથવા ભાત જેવા કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાક ખાય છે, ત્યારે શરીર તેને ગ્લુકોઝમાં તોડી નાખે છે અને આપણું શરીર ઇન્સ્યુલિન ઉત્પન્ન કરે છે. આવી સ્થિતિમાં, જ્યારે આપણે કાર્બોહાઇડ્રેટની વધુ માત્રામાં ખાઈએ છીએ, ત્યારે આપણું શરીર જરૂરિયાત કરતાં વધુ ઇન્સ્યુલિન ઉત્પન્ન કરી શકે છે, જેના કારણે બ્લડ સુગર ઝડપથી ઘટી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, લો બ્લડ શુગરને કારણે, મીઠાઈ ખાવાની લાલસા વધે છે જે બ્લડ સુગરને સામાન્ય સ્થિતિમાં લાવે છે. — કારણ -2- જ્યારે વ્યક્તિ બ્રેડ, પાસ્તા અથવા ભાત જેવા કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાક ખાય છે, ત્યારે શરીર તેને ગ્લુકોઝમાં તોડી નાખે છે અને આપણું શરીર ઇન્સ્યુલિન ઉત્પન્ન કરે છે. આવી સ્થિતિમાં, જ્યારે આપણે કાર્બોહાઇડ્રેટની વધુ માત્રામાં ખાઈએ છીએ, ત્યારે આપણું શરીર જરૂરિયાત કરતાં વધુ ઇન્સ્યુલિન ઉત્પન્ન કરી શકે છે, જેના કારણે બ્લડ સુગર ઝડપથી ઘટી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, લો બ્લડ શુગરને કારણે, મીઠાઈ ખાવાની લાલસા વધે છે જે બ્લડ સુગરને સામાન્ય સ્થિતિમાં લાવે છે.
4 / 6

કારણ-3- મીઠાઈ ખાવાથી મન પ્રસન્ન થાય છે. જ્યારે આપણે કોઈ મીઠી વસ્તુ ખાઈએ છીએ ત્યારે આપણું મગજ ડોપામાઈન નામનું રસાયણ છોડે છે જે હેપ્પી હોર્મોન છે.તેથી વારંમવાર મીઠાઇ ખાવાની ઇચ્છા થાય છે. — કારણ-3- મીઠાઈ ખાવાથી મન પ્રસન્ન થાય છે. જ્યારે આપણે કોઈ મીઠી વસ્તુ ખાઈએ છીએ ત્યારે આપણું મગજ ડોપામાઈન નામનું રસાયણ છોડે છે જે હેપ્પી હોર્મોન છે.તેથી વારંમવાર મીઠાઇ ખાવાની ઇચ્છા થાય છે.
5 / 6

ઉપાય- તમે મીઠાઈને બદલે આ વસ્તુઓ ખાઈ શકો છો- મીઠાઈ ખાવાથી અનેક શારીરિક નુકસાન થઈ શકે છે. તેથી, વધુ ખાંડવાળી મીઠાઈઓને બદલે, તમે અંજીર, ફળો, કિસમિસ જેવી વસ્તુઓ ખાઈ શકો છો. — ઉપાય- તમે મીઠાઈને બદલે આ વસ્તુઓ ખાઈ શકો છો- મીઠાઈ ખાવાથી અનેક શારીરિક નુકસાન થઈ શકે છે. તેથી, વધુ ખાંડવાળી મીઠાઈઓને બદલે, તમે અંજીર, ફળો, કિસમિસ જેવી વસ્તુઓ ખાઈ શકો છો.
6 / 6

લાઈફ સ્ટાઈલ જીવનશૈલી

Related Photo Gallery

ચાંદીનો બાદશાહ કોણ? દુનિયાના આ ટોપ-5 દેશ પાસે છે સૌથી વધારે ચાંદી

ટીમ ઈન્ડિયાએ સફળતાની નવી સ્ટોરી લખી

ઘરમાં પારિજાતનો છોડ લગાવવો શુભ કે અશુભ? જાણો વાસ્તુ શું કહે છે

ગુજરાતમાં દારૂબંધી વચ્ચે ઐતિહાસિક છૂટછાટ

ફ્રિજ, વોશિંગ મશીન જેવા ઉપકરણોમાં કેમ 3 પિનવાળો પ્લગ હોય છે?

સોનું થયું વધારે મોંઘુ, ચાંદીની ચમક પણ સતત બીજા દિવસે વધી

5 વખતના વિશ્વ ચેસ ચેમ્પિયન વિશ્વનાથન આનંદનો આવો છે પરિવાર

બ્રેસ્ટ ઑગ્મેન્ટેશન શું છે?

શું સરકાર તમારી જમીન સંમતિ વિના લઈ શકે છે?

ભાગીદારી વ્યવસાયમાં પ્રવેશવાનું ટાળો, તમારું ઘર મહેમાનોથી ભરાઈ શકે છે

IT સેક્ટરમાં મોટી તેજીના સંકેત, આ ત્રણ શેર માટે મળ્યા Buy Signal

સોનામાં ₹1685 અને ચાંદીમાં ₹10,400 નો જોરદાર વધારો

ભારતીય રેલવેએ કર્યું કારનામું! હવે તો બ્રિટન, રશિયા અને ચીન પણ પાછળ

ગીઝર ચાલુ કરતા પહેલા આ ભૂલ ન કરતાં

ઉપરકોટ કિલ્લાના નામ પાછળનો શું છે ઈતિહાસ ? જાણો આખી વાર્તા

એક એવું રેલવે સ્ટેશન, જ્યાંથી દેશના દરેક ખૂણામાં સીધી ટ્રેન મળે છે

ATMમાં એક સમયે કેટલા લાખ રૂપિયા રાખી શકાય?

ભારતની સૌથી ધીમી ટ્રેન, છતાં દુનિયાભરના પ્રવાસીઓની પસંદ, જાણો નામ

આ 10 સ્ટોક આપશે 'અદભૂત રિટર્ન'! તમારી પાસે કયા શેર છે?

સ્માર્ટ ટીવીની પાવર લાઇટ પરથી જ ખબર પડી જશે TVનો ફોલ્ટ

આ શહેરોમાં યોજાશે ઈન્ટરનેશનલ કાઈટ ફેસ્ટિવલ

દેવાથી છુટકારો મેળવવા માટે આ ત્રણ સરળ રીતો તમને કોઈ નહીં જણાવે

BSNL લાવ્યું અત્યાર સુધીનો સૌથી સસ્તો પ્લાન, રોજ 5 રુપિયામાં મળશે 2GB

Jioનો ન્યૂ યર પ્લાન ! રુ 500માં 2GB ડેટા અને 12 OTTનું સબસ્ક્રિપ્શન

યાદશક્તિ વધારવા માટે તમારા આહારમાં સામેલ કરો આ સુપરફુડ્સ - Photos

ચાંદીના ભાવ કેમ આટલા વધી રહ્યા છે? કોણ ખરીદી રહ્યું છે આટલી બધી ચાંદી?

જો કોઈ બેંક નિયમોનું ઉલ્લંઘન કરે તો શું કરવું જોઈએ?

મની પ્લાન્ટમાં સિક્કો મુકવાથી શું થાય છે? જાણો વાસ્તુનો આ ઉપાય

આ 6 કલાકારો 2026માં બોલિવૂડમાં એન્ટ્રી કરશે

2025ના અંતમાં આ 3 રાશિની કિસ્મત સોનાની જેમ ચમકશે

સૂતા પહેલા અનપ્લગ કરો આ 6 ગેજેટ્સ, બચાવશે હજારોનું વીજળીનું બિલ

સપ્તાહના પહેલા દિવસે જ ઘટ્યો સોનાનો ભાવ, ચાંદીનો ભાવ પણ ઘટ્યો

શું ટ્રાફિક પોલીસને કોઈને થપ્પડ મારવાનો અધિકાર છે?

42 વર્ષ અભિનેત્રીનો આવો છે પરિવાર

આ સ્ટોકમાં કરી દો રોકાણ

વૈવાહિક જીવનમાં તણાવ આવી શકે છે, તમારા ખર્ચાઓ પર નિયંત્રણ રાખો

તમને જોઈને Dog કેમ ભસે છે? તમે નહીં જાણતા હોવ

આ '4 IPO' એ વર્ષ 2025 માં મજબૂત રિટર્ન આપ્યું

કયા દેશના લોકો સૌથી વધુ દારૂ પીવે છે? ભારત કયા નંબરે છે?

આ દિવસે ભૂલથી પણ સાવરણી ન ખરીદતા

અમદાવાદને મળશે નવું નજરાણું, બની રહ્યું છે 'રેલ કોચ રેસ્ટોરન્ટ'

દરરોજ 1 કલાક ગીઝર ચાલુ રાખશો તો કેટલુ વીજળી બિલ આવશે?

10,000mAh બેટરીવાળા 'સ્માર્ટફોન' જલ્દી જ માર્કેટમાં 'એન્ટ્રી' કરશે

વાસ્તુ દોષ દૂર કરવા માટે કરો આ ખાસ મંત્રોનો જાપ, જાણો તેના ફાયદા

રિચાર્જ મોંઘા થાય તે પહેલાં ખરીદો આ Jio પ્લાન,365 દિવસની ઝંઝટ ખતમ

મુકેશ અંબાણી લોકોને સસ્તામાં આપશે ગ્રીન અને ક્લીન એનર્જી..

આ 4 શેર રોકાણકારોને કરાવી શકે છે ડબલ નફો, એક્સપર્ટે આપી ખરીદવાની રાય

આ દેશમાં પાણી કરતાં પણ સસ્તું વેચાય છે 'પેટ્રોલ'!

દૂધ ગમે તેટલું પાતળું હોય, ચા બનશે એકદમ જાડી

શિયાળાનું સુપરફૂડ શક્કરિયા, જાણો તેના ફાયદા

Web Stories View more

ધુરંધર ફિલ્મના ડિરેક્ટરનો આવો છે પરિવાર

'બોર્ડર 2' ની અભિનેત્રીનો આવો છે પરિવાર

T20 વર્લ્ડ કપ 2026 માં ટીમ ઈન્ડિયા ક્યારે અને કોની સામે ટકરાશે?

Stock Market: 1 શેર ઉપર '2 શેર' ફ્રી! ચોખાના બિઝનેસમાં જોડાયેલી અગ્રણી કંપનીએ રોકાણકારોને ભેટ આપી

ક્રિકેટ કરતા 10 ગણી વધુ છે ફૂટબોલ વર્લ્ડ કપ 2026 ની પ્રાઈઝ મની

ગીઝર ફાટતા પહેલા તમને દેખાશે આ 5 સંકેતો, જાણી લો

Latest News View more

ચાંદીનો બાદશાહ કોણ? દુનિયાના આ ટોપ-5 દેશ પાસે છે સૌથી વધારે ચાંદી

ટીમ ઈન્ડિયાએ સફળતાની નવી સ્ટોરી લખી

હવે અજાણ્યા નંબરથી કોલ આવતા જ સ્ક્રીન પર દેખાશે કોલરનું નામ, નવુ ફીચર

ઘરમાં પારિજાતનો છોડ લગાવવો શુભ કે અશુભ? જાણો વાસ્તુ શું કહે છે

ગુજરાતમાં દારૂબંધી વચ્ચે ઐતિહાસિક છૂટછાટ

Latest Videos View more

આગામી બે દિવસ બાદ ઠંડીમાં વધારો થવાની શક્યતા

તમારું સ્વાસ્થ્ય સારું રહેશે, નાણાકીય સ્થિતિ સુધરશે

ચાઈનીઝ દોરીના ઉત્પાદન મૂળ સુધી પહોંચેલી પોલીસ, જુઓ Video

સુરત ગોડાદરામાં ફર્નિચરના ગોડાઉનમાં ભીષણ આગ

ટ્રાફિક મેનેજમેન્ટ માટે AMC નો એક્શન પ્લાન તૈયાર - જુઓ Video

હરિત ઊર્જાની દિશામાં ઐતિહાસિક પગલું, ગોરજમાં સૂર્યની શક્તિનો ઉપયોગ

મનસુખ વસાવા-ચૈતર વસાવાના સામ સામે આક્ષેપો, જુઓ Video

વડોદરામાં આંગણવાડી બહાર જ ગંદકી અને કચરાના ગંજ, દારૂની થેલીઓએ ખોલી પોલ

નીતિન પટેલે કહ્યું- કેટલાક ભાજપનો ખેસ પહેરીને સીધા હોદ્દા માંગે છે

જૈન પરિવારની 7 વર્ષની દીકરીની દીક્ષા લેવાના નિર્ણય પર કોર્ટે લગાવી રોક

ફોટો સ્ટોરી

રીલ્સ

વીડિયોઝ