हिन्दी English News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર

Sweet craving : જમ્યા પછી તરત સ્વીટ ખાવાની ઇચ્છા કેમ થાય છે ? જાણો શું છે કારણ

Sweet craving: દરેક વ્યક્તિને જમ્યા પછી કંઈક સ્વીટ ખાવાની આદત હોય છે. એટલા માટે તમે જોયું જ હશે કે હોટલોમાં પણ તમને જમ્યા પછી મીઠાઈ આપવામાં આવે છે. શું તમે જાણો છો આવું શા માટે થાય છે, આજે અમે તમને આની પાછનું સાયન્સ સમજાવીશું

| Updated on: May 28, 2024 | 3:33 PM
Share
તમે ક્યારેય વિચાર્યુ છે કે જમ્યા પછી શા માટે સ્વીટ ખાવાની ઇચ્છા થાય છે ? ભરપૂર ભોજન કર્યા પછી દરેકને મીઠાઈની લાલસા કેમ હોય છે? અથવા લગ્નની પાર્ટીમાં જાવ ત્યારે મીઠાઈનો સ્ટોલ છેલ્લો કેમ? હોટેલમાં જમ્યા પછી વેઈટર્સ તમને મીઠાઈ ખાવાનું કેમ કહે છે? આવું શા માટે થાય છે તેનું કારણ જાણો છો?

તમે ક્યારેય વિચાર્યુ છે કે જમ્યા પછી શા માટે સ્વીટ ખાવાની ઇચ્છા થાય છે ? ભરપૂર ભોજન કર્યા પછી દરેકને મીઠાઈની લાલસા કેમ હોય છે? અથવા લગ્નની પાર્ટીમાં જાવ ત્યારે મીઠાઈનો સ્ટોલ છેલ્લો કેમ? હોટેલમાં જમ્યા પછી વેઈટર્સ તમને મીઠાઈ ખાવાનું કેમ કહે છે? આવું શા માટે થાય છે તેનું કારણ જાણો છો?

1 / 6
જો તમારી સાથે આવું થાય તો તમે એકલા નથી. દરેક વ્યક્તિને ખાધા પછી કંઈક સ્વીટ ખાવાની લાલસા હોય છે અને આ એકદમ સામાન્ય બાબત છે. પરંતુ તેની પાછળના વિજ્ઞાન વિશે બહુ ઓછા લોકો જાણતા હશે. તો ચાલો જાણીએ મીઠાઈ ખાવાની ઈચ્છા પાછળનું વૈજ્ઞાનિક કારણ.

જો તમારી સાથે આવું થાય તો તમે એકલા નથી. દરેક વ્યક્તિને ખાધા પછી કંઈક સ્વીટ ખાવાની લાલસા હોય છે અને આ એકદમ સામાન્ય બાબત છે. પરંતુ તેની પાછળના વિજ્ઞાન વિશે બહુ ઓછા લોકો જાણતા હશે. તો ચાલો જાણીએ મીઠાઈ ખાવાની ઈચ્છા પાછળનું વૈજ્ઞાનિક કારણ.

2 / 6
તે તારણ આપે છે કે સ્વાદિષ્ટ ભોજન ખાધા પછી, જીભમાં હાજર કોશિકાઓ વસ્તુઓને સંતુલિત કરવા માટે જીભ સ્વીટ ખાવાની ઇચ્થા ઉત્તેજિત કરે છે,આ સિવાય જ્યારે કાર્બોહાઇડ્રેટ અને પ્રોટીનથી ભરપૂર ખોરાક ખાવાથી સુસ્તી અનુભવાય છે, ત્યારે મીઠાઈ ખાવાથી શરીરને ત્વરિત ઊર્જા મળે છે.

તે તારણ આપે છે કે સ્વાદિષ્ટ ભોજન ખાધા પછી, જીભમાં હાજર કોશિકાઓ વસ્તુઓને સંતુલિત કરવા માટે જીભ સ્વીટ ખાવાની ઇચ્થા ઉત્તેજિત કરે છે,આ સિવાય જ્યારે કાર્બોહાઇડ્રેટ અને પ્રોટીનથી ભરપૂર ખોરાક ખાવાથી સુસ્તી અનુભવાય છે, ત્યારે મીઠાઈ ખાવાથી શરીરને ત્વરિત ઊર્જા મળે છે.

3 / 6
કારણ -2- જ્યારે વ્યક્તિ બ્રેડ, પાસ્તા અથવા ભાત જેવા કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાક ખાય છે, ત્યારે શરીર તેને ગ્લુકોઝમાં તોડી નાખે છે અને આપણું શરીર ઇન્સ્યુલિન ઉત્પન્ન કરે છે. આવી સ્થિતિમાં, જ્યારે આપણે કાર્બોહાઇડ્રેટની વધુ માત્રામાં ખાઈએ છીએ, ત્યારે આપણું શરીર જરૂરિયાત કરતાં વધુ ઇન્સ્યુલિન ઉત્પન્ન કરી શકે છે, જેના કારણે બ્લડ સુગર ઝડપથી ઘટી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, લો બ્લડ શુગરને કારણે, મીઠાઈ ખાવાની લાલસા વધે છે જે બ્લડ સુગરને સામાન્ય સ્થિતિમાં લાવે છે.

કારણ -2- જ્યારે વ્યક્તિ બ્રેડ, પાસ્તા અથવા ભાત જેવા કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાક ખાય છે, ત્યારે શરીર તેને ગ્લુકોઝમાં તોડી નાખે છે અને આપણું શરીર ઇન્સ્યુલિન ઉત્પન્ન કરે છે. આવી સ્થિતિમાં, જ્યારે આપણે કાર્બોહાઇડ્રેટની વધુ માત્રામાં ખાઈએ છીએ, ત્યારે આપણું શરીર જરૂરિયાત કરતાં વધુ ઇન્સ્યુલિન ઉત્પન્ન કરી શકે છે, જેના કારણે બ્લડ સુગર ઝડપથી ઘટી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, લો બ્લડ શુગરને કારણે, મીઠાઈ ખાવાની લાલસા વધે છે જે બ્લડ સુગરને સામાન્ય સ્થિતિમાં લાવે છે.

4 / 6
કારણ-3- મીઠાઈ ખાવાથી મન પ્રસન્ન થાય છે. જ્યારે આપણે કોઈ મીઠી વસ્તુ ખાઈએ છીએ ત્યારે આપણું મગજ ડોપામાઈન નામનું રસાયણ છોડે છે જે હેપ્પી હોર્મોન છે.તેથી વારંમવાર મીઠાઇ ખાવાની ઇચ્છા થાય છે.

કારણ-3- મીઠાઈ ખાવાથી મન પ્રસન્ન થાય છે. જ્યારે આપણે કોઈ મીઠી વસ્તુ ખાઈએ છીએ ત્યારે આપણું મગજ ડોપામાઈન નામનું રસાયણ છોડે છે જે હેપ્પી હોર્મોન છે.તેથી વારંમવાર મીઠાઇ ખાવાની ઇચ્છા થાય છે.

5 / 6
ઉપાય- તમે મીઠાઈને બદલે આ વસ્તુઓ ખાઈ શકો છો- મીઠાઈ ખાવાથી અનેક શારીરિક નુકસાન થઈ શકે છે. તેથી, વધુ ખાંડવાળી મીઠાઈઓને બદલે, તમે અંજીર, ફળો, કિસમિસ જેવી વસ્તુઓ ખાઈ શકો છો.

ઉપાય- તમે મીઠાઈને બદલે આ વસ્તુઓ ખાઈ શકો છો- મીઠાઈ ખાવાથી અનેક શારીરિક નુકસાન થઈ શકે છે. તેથી, વધુ ખાંડવાળી મીઠાઈઓને બદલે, તમે અંજીર, ફળો, કિસમિસ જેવી વસ્તુઓ ખાઈ શકો છો.

6 / 6
લાઈફ સ્ટાઈલ જીવનશૈલી
Web Stories View more
ક્રિકેટ કરતા 10 ગણી વધુ છે ફૂટબોલ વર્લ્ડ કપ 2026 ની પ્રાઈઝ મની
ક્રિકેટ કરતા 10 ગણી વધુ છે ફૂટબોલ વર્લ્ડ કપ 2026 ની પ્રાઈઝ મની
ગીઝર ફાટતા પહેલા તમને દેખાશે આ 5 સંકેતો, જાણી લો
ગીઝર ફાટતા પહેલા તમને દેખાશે આ 5 સંકેતો, જાણી લો
20 સેકન્ડમાં જ સીતાફળના બી થઈ જશે અલગ, ખાવાની આવશે મજા!
20 સેકન્ડમાં જ સીતાફળના બી થઈ જશે અલગ, ખાવાની આવશે મજા!
દૂધ સાથે ફક્ત આ 2 ફળો જ ખાવા માટે સલામત, અન્ય ફળો પેટમાં દુખાવો અને ઉલટીનું કારણ બની શકે
દૂધ સાથે ફક્ત આ 2 ફળો જ ખાવા માટે સલામત, અન્ય ફળો પેટમાં દુખાવો અને ઉલટીનું કારણ બની શકે
આવો છે રાજ અર્જુનનો પરિવાર
આવો છે રાજ અર્જુનનો પરિવાર
શિયાળામાં હૃદય માટે કયા ડ્રાયફ્રુટ્સ ફાયદાકારક છે?
શિયાળામાં હૃદય માટે કયા ડ્રાયફ્રુટ્સ ફાયદાકારક છે?
Latest Videos View more
ક્રિસમસે ચમકાવ્યો હીરા ઉદ્યોગ
ક્રિસમસે ચમકાવ્યો હીરા ઉદ્યોગ
હાર્દિક પટેલ સહિત તમામ નેતાઓને રાજદ્રોહના કેસમાં કોર્ટે આપી ક્લીન ચીટ
હાર્દિક પટેલ સહિત તમામ નેતાઓને રાજદ્રોહના કેસમાં કોર્ટે આપી ક્લીન ચીટ
સુરતમાં ACBની મોટી કાર્યવાહી: લાંચ લેતા PI તેમજ વકીલ ઝડપાયા
સુરતમાં ACBની મોટી કાર્યવાહી: લાંચ લેતા PI તેમજ વકીલ ઝડપાયા
ગાંધીનગરમાં ગેરકાયદે દરગાહ પર ચાલ્યુ તંત્રનું બુલડોઝર- Video
ગાંધીનગરમાં ગેરકાયદે દરગાહ પર ચાલ્યુ તંત્રનું બુલડોઝર- Video
પોરબંદરમાં સતત ત્રીજા દિવસે ડિમોલિશન ડ્રાઈવ, લારી-ગલ્લા ધારકો પર તવાઈ
પોરબંદરમાં સતત ત્રીજા દિવસે ડિમોલિશન ડ્રાઈવ, લારી-ગલ્લા ધારકો પર તવાઈ
માંડવી બીચ પર ડોલ્ફિનનું આ આગમન, પ્રવાસીઓએ દ્રશ્યો કેમેરામાં કર્યા કેદ
માંડવી બીચ પર ડોલ્ફિનનું આ આગમન, પ્રવાસીઓએ દ્રશ્યો કેમેરામાં કર્યા કેદ
સૌરાષ્ટ્રના ખેડૂતોને ડુંગળીના પોષણક્ષણ ભાવ ન મળતા પારાવાર નુકસાન-VIDEO
સૌરાષ્ટ્રના ખેડૂતોને ડુંગળીના પોષણક્ષણ ભાવ ન મળતા પારાવાર નુકસાન-VIDEO
અંબાલાલ પટેલની આગાહી: ગુજરાતના વાતાવરણમાં આવશે પલટો, પડશે આકરી ઠંડી
અંબાલાલ પટેલની આગાહી: ગુજરાતના વાતાવરણમાં આવશે પલટો, પડશે આકરી ઠંડી
વડોદરા જિલ્લા કલેક્ટર કચેરીને બોંબથી ઉડાવી દેવાની ધમકી
વડોદરા જિલ્લા કલેક્ટર કચેરીને બોંબથી ઉડાવી દેવાની ધમકી
આ 5 રાશિના જાતકો માટે આજનો દિવસ છે અત્યંત ભાગ્યશાળી, જુઓ Video
આ 5 રાશિના જાતકો માટે આજનો દિવસ છે અત્યંત ભાગ્યશાળી, જુઓ Video
g clip-path="url(#clip0_868_265)">