हिन्दी News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર

Gundar pak recipe : ઘરે જ બનાવો ગુંદર પાક, આ રહી સરળ ટીપ્સ, જુઓ તસવીરો

શિયાળામાં મોટાભાગ ઘરોમાં ઠંડીમાં ખાવા માટે સ્પેશિયલ વસાણુ બનાવવામાં આવે છે. તો આજે આપણી જાણીશું કે ઘરે સરળતાથી ગુંદર પાક અથવા તો ગુંદર પાક કેવી રીતે બનાવી શકાય છે.

| Updated on: Nov 10, 2024 | 2:27 PM
Share
ગુંદર પાક બનાવવા માટે ગુંદર, ઘી, કાજુ, બદામ, નારિયેળનું છીણ, માવો, ઈલાયચી પાઉડર, જાયફળનો પાઉડર, સૂંઠ, ખાંડ સહિતની સામગ્રીની જરુર પડશે.

ગુંદર પાક બનાવવા માટે ગુંદર, ઘી, કાજુ, બદામ, નારિયેળનું છીણ, માવો, ઈલાયચી પાઉડર, જાયફળનો પાઉડર, સૂંઠ, ખાંડ સહિતની સામગ્રીની જરુર પડશે.

1 / 5
એક પેનમાં ઘી ગરમ કરો. ત્યારબાદ તેમાં થોડો થોડો ગુંદર ઉમેરી તેને ફુલાવી લો. હવે એક વાટકીની મદદથી ગુંદરનો ભૂક્કો કરી લો. તેમજ કાજુ- બદામ સહિતના ડ્રાયફ્રુટને ઘીમાં શેકી લો.

એક પેનમાં ઘી ગરમ કરો. ત્યારબાદ તેમાં થોડો થોડો ગુંદર ઉમેરી તેને ફુલાવી લો. હવે એક વાટકીની મદદથી ગુંદરનો ભૂક્કો કરી લો. તેમજ કાજુ- બદામ સહિતના ડ્રાયફ્રુટને ઘીમાં શેકી લો.

2 / 5
એક વાસણમાં ખાંડ અને પાણી ઉમેરી મીડિયમ તાપે ગરમ કરો. જ્યારે 2 તારની ચાસણી બને એટલે ગેસ બંધ કરી દો. ચાસણીને ચેક કરવા માટે એક પ્લેટમાં ચાસણીનું ટીપું પાડી ઠંડુ થવા દો. જો ચાસણીનું ટીપું હલે નહીં તો ચાસણી તૈયાર થઈ જશે.

એક વાસણમાં ખાંડ અને પાણી ઉમેરી મીડિયમ તાપે ગરમ કરો. જ્યારે 2 તારની ચાસણી બને એટલે ગેસ બંધ કરી દો. ચાસણીને ચેક કરવા માટે એક પ્લેટમાં ચાસણીનું ટીપું પાડી ઠંડુ થવા દો. જો ચાસણીનું ટીપું હલે નહીં તો ચાસણી તૈયાર થઈ જશે.

3 / 5
હવે એક પેનમાં ઘી ઉમેરી તેમાં માવો ઉમેરી શેકી લો. ત્યારબાદ તેમાં ડ્રાયફ્રુટ, ગુંદરનો પાઉડર, નારિયેળનું છીણ, ઈલાયચીનો પાઉડર, જાયફળ પાઉડર, સૂંઠનો પાઉડર સહિતની સામગ્રી ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી 5 મીનીટ ગેસ પર થવા દો. ત્યારબાદ ગેસને બંધ કરી દો.

હવે એક પેનમાં ઘી ઉમેરી તેમાં માવો ઉમેરી શેકી લો. ત્યારબાદ તેમાં ડ્રાયફ્રુટ, ગુંદરનો પાઉડર, નારિયેળનું છીણ, ઈલાયચીનો પાઉડર, જાયફળ પાઉડર, સૂંઠનો પાઉડર સહિતની સામગ્રી ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી 5 મીનીટ ગેસ પર થવા દો. ત્યારબાદ ગેસને બંધ કરી દો.

4 / 5
એક પ્લેટને ઘી ગ્રીસ કરી તેમાં ગુંદર પાકના મિશ્રણને એક સરખુ પાથરી દો. તેમજ આ મિશ્રણ ઠંડુ થાય ત્યારબાદ તેના ચોરસ ટુકડા કરો. ગુંદર પાકને તમે થોડા દિવસ માટે સ્ટોર કરી શકો છો.

એક પ્લેટને ઘી ગ્રીસ કરી તેમાં ગુંદર પાકના મિશ્રણને એક સરખુ પાથરી દો. તેમજ આ મિશ્રણ ઠંડુ થાય ત્યારબાદ તેના ચોરસ ટુકડા કરો. ગુંદર પાકને તમે થોડા દિવસ માટે સ્ટોર કરી શકો છો.

5 / 5
રેસિપીલાઈફ સ્ટાઈલ જીવનશૈલી
Follow Us
LIVETV
Web Stories View more
Watermelon: ઉનાળાનું ફળ તરબૂચ છે હેલ્ધી, જાણો તેમાં રહેલા વિટામિનની માહિતી
Watermelon: ઉનાળાનું ફળ તરબૂચ છે હેલ્ધી, જાણો તેમાં રહેલા વિટામિનની માહિતી
કઈ આદતો Body Pain વધારી શકે છે?
કઈ આદતો Body Pain વધારી શકે છે?
Weight Loss: વજન ઘટાડવા માટે નાસ્તામાં ચણા ખાવા કે મખાના?
Weight Loss: વજન ઘટાડવા માટે નાસ્તામાં ચણા ખાવા કે મખાના?
કયું જ્યુસ પાચન સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે?
કયું જ્યુસ પાચન સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે?
આ ફળો હંમેશા છાલ સાથે ખાઓ, વિટામીનનો ભંડાર છે
આ ફળો હંમેશા છાલ સાથે ખાઓ, વિટામીનનો ભંડાર છે
રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડે ત્યારે કયા લક્ષણો દેખાય છે?
રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડે ત્યારે કયા લક્ષણો દેખાય છે?
g clip-path="url(#clip0_868_265)">