Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Gujarati Sweet Dish: ગુજરાતની મુલાકાત લેતી વખતે આ મીઠાઈઓનો સ્વાદ માણવાનું ભૂલતા નહીં

જો તમે ગુજરાતમાં મીઠાઈનો સ્વાદ ન ચાખી શકો તો સફર અધૂરી ગણાય છે. જાણો કઈ સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈઓ તમે અહીં ચાખી શકો છો. અમે તમને કેટલીક એવી મીઠાઈઓ વિશે જણાવીશું.

TV9 Gujarati
| Edited By: | Updated on: May 18, 2022 | 8:00 AM
જો તમે અહીં ગુજરાતમાં મીઠાઈનો સ્વાદ ન ચાખી શકો તો સફર અધૂરી ગણાય છે. જાણો કઈ સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈઓ તમે અહીં ચાખી શકો છો. અમે તમને કેટલીક એવી મીઠાઈઓ વિશે જણાવીશું, જેનો સ્વાદ એટલો અદ્ભુત છે કે લોકો તેને પેક કરીને ઘરે લઈ જાય છે.

જો તમે અહીં ગુજરાતમાં મીઠાઈનો સ્વાદ ન ચાખી શકો તો સફર અધૂરી ગણાય છે. જાણો કઈ સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈઓ તમે અહીં ચાખી શકો છો. અમે તમને કેટલીક એવી મીઠાઈઓ વિશે જણાવીશું, જેનો સ્વાદ એટલો અદ્ભુત છે કે લોકો તેને પેક કરીને ઘરે લઈ જાય છે.

1 / 5
બાસુંદીઃ કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક અને ક્રીમમાંથી બનેલી આ ડેઝર્ટમાં બદામ અને પિસ્તા જેવા ડ્રાય ફ્રૂટ્સનો પણ ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. જો કે તે રબડીનો એક પ્રકાર છે, પરંતુ ગુજરાતમાં તેને બાસુંદી તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.

બાસુંદીઃ કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક અને ક્રીમમાંથી બનેલી આ ડેઝર્ટમાં બદામ અને પિસ્તા જેવા ડ્રાય ફ્રૂટ્સનો પણ ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. જો કે તે રબડીનો એક પ્રકાર છે, પરંતુ ગુજરાતમાં તેને બાસુંદી તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.

2 / 5
કંસાર: આ ગુજરાતની પ્રખ્યાત મીઠાઈ છે, જે ગોળ, ઘી અને ઘઉંમાંથી બનાવવામાં આવે છે. ગુજરાતમાં મહેમાનોને પીરસવું એ આદરની નિશાની માનવામાં આવે છે. ખાસ વાત એ છે કે લગ્ન કે પાર્ટીમાં તેને મેનુમાં ચોક્કસપણે સામેલ કરવામાં આવે છે. ગુજરાતમાં ઘણી દુકાનો પર તમે તેનો સ્વાદ ચાખી શકો છો.

કંસાર: આ ગુજરાતની પ્રખ્યાત મીઠાઈ છે, જે ગોળ, ઘી અને ઘઉંમાંથી બનાવવામાં આવે છે. ગુજરાતમાં મહેમાનોને પીરસવું એ આદરની નિશાની માનવામાં આવે છે. ખાસ વાત એ છે કે લગ્ન કે પાર્ટીમાં તેને મેનુમાં ચોક્કસપણે સામેલ કરવામાં આવે છે. ગુજરાતમાં ઘણી દુકાનો પર તમે તેનો સ્વાદ ચાખી શકો છો.

3 / 5
દૂધ પાક: તે ચોખા અને દૂધ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ મીઠાઈ મોઢામાં નાખ્યા પછી ઓગળી જાય છે. જે રીતે તેને ગુજરાતમાં પીરસવામાં આવે છે તે તેને ખીરથી અલગ બનાવે છે. તેને બદામના ટુકડાથી ઠંડક અને ગાર્નિશિંગ કર્યા પછી અહીં સર્વ કરવામાં આવે છે.

દૂધ પાક: તે ચોખા અને દૂધ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ મીઠાઈ મોઢામાં નાખ્યા પછી ઓગળી જાય છે. જે રીતે તેને ગુજરાતમાં પીરસવામાં આવે છે તે તેને ખીરથી અલગ બનાવે છે. તેને બદામના ટુકડાથી ઠંડક અને ગાર્નિશિંગ કર્યા પછી અહીં સર્વ કરવામાં આવે છે.

4 / 5
મોહનથાળ : આમ તો આ સ્વીટ ડીશ લગ્નમાં પીરસવામાં આવે છે. પણ તે લોકોને એટલી પસંદ છે કે મીઠાઈની દુકાનોમાં પણ તે આસાનીથી મળી જાય છે. ચણાના લોટ અને ઘીથી બનતી આ સ્વીટ ડીશ નો સ્વાદ પણ તમને અચૂક લલચાવશે.

મોહનથાળ : આમ તો આ સ્વીટ ડીશ લગ્નમાં પીરસવામાં આવે છે. પણ તે લોકોને એટલી પસંદ છે કે મીઠાઈની દુકાનોમાં પણ તે આસાનીથી મળી જાય છે. ચણાના લોટ અને ઘીથી બનતી આ સ્વીટ ડીશ નો સ્વાદ પણ તમને અચૂક લલચાવશે.

5 / 5
Follow Us:
ખાડિયા સ્થિત મીની સિવિલ ફેરવાઈ અર્બન હેલ્થ સેન્ટરમાં
ખાડિયા સ્થિત મીની સિવિલ ફેરવાઈ અર્બન હેલ્થ સેન્ટરમાં
કાળઝાળ ગરમી વચ્ચે ડભોઈમાં સર્જાયો હિલ સ્ટેશન જેવો માહોલ
કાળઝાળ ગરમી વચ્ચે ડભોઈમાં સર્જાયો હિલ સ્ટેશન જેવો માહોલ
આ 4 રાશિના જાતકોની આજે આર્થિક લાભના સંકેત, જાણો આજનુું રાશિફળ
આ 4 રાશિના જાતકોની આજે આર્થિક લાભના સંકેત, જાણો આજનુું રાશિફળ
કમોસમી વરસાદને લઈને અંબાલાલ પટેલે કરી મોટી આગાહી
કમોસમી વરસાદને લઈને અંબાલાલ પટેલે કરી મોટી આગાહી
કાળજાળ ગરમી વચ્ચે પીટીના દાવ કરી વ્યાયામ શિક્ષકોએ નોંધાવ્યો વિરોધ
કાળજાળ ગરમી વચ્ચે પીટીના દાવ કરી વ્યાયામ શિક્ષકોએ નોંધાવ્યો વિરોધ
આસારામના આશ્રમ પર ઓલિમ્પિક સ્ટેડિયમ બનાવવા વિચારણા
આસારામના આશ્રમ પર ઓલિમ્પિક સ્ટેડિયમ બનાવવા વિચારણા
વડાપ્રધાન મોદીનું મુખ્ય સંબોધન, ભારતની મુખ્ય થિંક ટેન્ક કોન્ફરન્સ
વડાપ્રધાન મોદીનું મુખ્ય સંબોધન, ભારતની મુખ્ય થિંક ટેન્ક કોન્ફરન્સ
આમંત્રણ છતા વિધાનસભામાં વિક્રમ ઠાકોરની ગેરહાજરી ઉડીને આંખે વળગી- Video
આમંત્રણ છતા વિધાનસભામાં વિક્રમ ઠાકોરની ગેરહાજરી ઉડીને આંખે વળગી- Video
હાઈકોર્ટના જજ સામે કેસ કરવાનો હતો, પછી માંડી વાળ્યું
હાઈકોર્ટના જજ સામે કેસ કરવાનો હતો, પછી માંડી વાળ્યું
લુખ્ખા તત્વો પર વડોદરા પોલીસની તવાઈ, 7 ગેરકાયદે બાંધકામ તોડ્યા
લુખ્ખા તત્વો પર વડોદરા પોલીસની તવાઈ, 7 ગેરકાયદે બાંધકામ તોડ્યા
g clip-path="url(#clip0_868_265)">