हिन्दी English News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર

સાવધાન ! શું તમે પણ કાળા ડાઘવાળી ડુંગળી ખાઓ છો? જાણો તે કેમ ખતરનાક બની શકે છે

મોટા ભાગના લોકો ડુંગળીની સેવન કરતા હોય છે, શું તમને ખબર છે, કાળા ડાઘવાળી ડુંગળી ખાવાથી તમારા શરીરમાં આડઅસર થઈ શકે, કાળા ડાઘવાળી ડુંગળી ખાવાના નુકસાન જાણો.

| Updated on: Nov 13, 2025 | 5:47 PM
Share
આપણે ઘણીવાર કાળજીપૂર્વક વિચાર કર્યા વિના ખાદ્ય પદાર્થોનું સેવન કરીએ છીએ, જે આપણા સ્વાસ્થ્ય પર આડઅસર કરી શકે છે. ડુંગળી સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતી રસોડાની વસ્તુઓમાંની એક છે, અને લગભગ દરેક ઘરમાં તેનો મોટો સ્ટોક રહે છે.

આપણે ઘણીવાર કાળજીપૂર્વક વિચાર કર્યા વિના ખાદ્ય પદાર્થોનું સેવન કરીએ છીએ, જે આપણા સ્વાસ્થ્ય પર આડઅસર કરી શકે છે. ડુંગળી સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતી રસોડાની વસ્તુઓમાંની એક છે, અને લગભગ દરેક ઘરમાં તેનો મોટો સ્ટોક રહે છે.

1 / 9
લોકો ઘણીવાર એક સાથે 5 થી 10 કિલોગ્રામ ડુંગળી ખરીદે છે અને ઘણા દિવસો સુધી તેનો ઉપયોગ કરે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે દરેક ડુંગળી ખાવા માટે સલામત નથી? જો તમને ડુંગળી પર કાળા ડાઘ અથવા નિશાન દેખાય છે, તો તેને ખાવાથી તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે નુકસાન થઈ શકે છે.

લોકો ઘણીવાર એક સાથે 5 થી 10 કિલોગ્રામ ડુંગળી ખરીદે છે અને ઘણા દિવસો સુધી તેનો ઉપયોગ કરે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે દરેક ડુંગળી ખાવા માટે સલામત નથી? જો તમને ડુંગળી પર કાળા ડાઘ અથવા નિશાન દેખાય છે, તો તેને ખાવાથી તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે નુકસાન થઈ શકે છે.

2 / 9
આ ફોલ્લીઓ એક ચોક્કસ પ્રકારના ફૂગના કારણે થાય છે, જે શરીરમાં પ્રવેશી શકે છે અને વિવિધ એલર્જી અને ચેપનું કારણ બની શકે છે. તેથી, કોઈપણ સ્વાસ્થ્ય જોખમોથી બચવા માટે આવા ડુંગળીને ઓળખવા અને ટાળવા ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.

આ ફોલ્લીઓ એક ચોક્કસ પ્રકારના ફૂગના કારણે થાય છે, જે શરીરમાં પ્રવેશી શકે છે અને વિવિધ એલર્જી અને ચેપનું કારણ બની શકે છે. તેથી, કોઈપણ સ્વાસ્થ્ય જોખમોથી બચવા માટે આવા ડુંગળીને ઓળખવા અને ટાળવા ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.

3 / 9
જો તમને ડુંગળી પર કાળા ડાઘ દેખાય છે, તો તે ફૂગની નિશાની છે. ડૉકટરોના મતે, આ ફૂગ એસ્પરગિલસ નાઇજર છે, જે માટીમાં જોવા મળે છે અને ડુંગળીમાં ફેલાઈ શકે છે. જ્યારે આ ફૂગ ડુંગળીની અંદર પહોંચે છે, ત્યારે તે ડુંગળીને બગાડે છે. આવા ડુંગળીનું સેવન કરવાથી પાચન સમસ્યાઓ થઈ શકે છે અને એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ વધી શકે છે.

જો તમને ડુંગળી પર કાળા ડાઘ દેખાય છે, તો તે ફૂગની નિશાની છે. ડૉકટરોના મતે, આ ફૂગ એસ્પરગિલસ નાઇજર છે, જે માટીમાં જોવા મળે છે અને ડુંગળીમાં ફેલાઈ શકે છે. જ્યારે આ ફૂગ ડુંગળીની અંદર પહોંચે છે, ત્યારે તે ડુંગળીને બગાડે છે. આવા ડુંગળીનું સેવન કરવાથી પાચન સમસ્યાઓ થઈ શકે છે અને એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ વધી શકે છે.

4 / 9
ઓછી રોગપ્રતિકારક શક્તિ ધરાવતા લોકોએ આવી ડુંગળીનું સેવન કરવાનું ટાળવું જોઈએ. અસ્થમા, ક્ષય રોગ અથવા HIV જેવા રોગ ધરાવતા લોકોએ પણ ડુંગળીનું સેવન કરવાનું ટાળવું જોઈએ. આ ફૂગના કણ શ્વાસ દ્વારા શરીરમાં પ્રવેશી શકે છે અને ફેફસામાં ચેપનું કારણ બની શકે છે.

ઓછી રોગપ્રતિકારક શક્તિ ધરાવતા લોકોએ આવી ડુંગળીનું સેવન કરવાનું ટાળવું જોઈએ. અસ્થમા, ક્ષય રોગ અથવા HIV જેવા રોગ ધરાવતા લોકોએ પણ ડુંગળીનું સેવન કરવાનું ટાળવું જોઈએ. આ ફૂગના કણ શ્વાસ દ્વારા શરીરમાં પ્રવેશી શકે છે અને ફેફસામાં ચેપનું કારણ બની શકે છે.

5 / 9
ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ પણ આ ડાઘવાળી ડુંગળીનું સેવન કરવાનું ટાળવું જોઈએ, કારણ કે તે તેમના બ્લડ સુગર અને ચેપનું જોખમ વધારી શકે છે.

ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ પણ આ ડાઘવાળી ડુંગળીનું સેવન કરવાનું ટાળવું જોઈએ, કારણ કે તે તેમના બ્લડ સુગર અને ચેપનું જોખમ વધારી શકે છે.

6 / 9
જો ડુંગળીના અંદરના પડ પર કાળા ડાઘ હોય, તો તેને ખાવી જોઈએ નહીં. તેમાથી ગંધ આવવી એ પણ બગડવાની નિશાની છે. જો ફક્ત બહારના પડ પર જ હળવા ડાઘ હોય, તો ડુંગળીને સારી રીતે ધોઈ લેવી જોઈએ અને તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.

જો ડુંગળીના અંદરના પડ પર કાળા ડાઘ હોય, તો તેને ખાવી જોઈએ નહીં. તેમાથી ગંધ આવવી એ પણ બગડવાની નિશાની છે. જો ફક્ત બહારના પડ પર જ હળવા ડાઘ હોય, તો ડુંગળીને સારી રીતે ધોઈ લેવી જોઈએ અને તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.

7 / 9
ડુંગળી સંગ્રહિત કરવાની યોગ્ય રીત - ડુંગળીને ક્યારેય રેફ્રિજરેટરમાં ન રાખવી જોઈએ, કારણ કે ભેજને કારણે તે ઝડપથી સડી જાય છે. રેફ્રિજરેટરમાં કાપેલી ડુંગળી ખુલ્લી ન રાખો. ડુંગળીને બટાકા સાથે ક્યારેય સંગ્રહિત ન કરો, કારણ કે બટાકામાંથી ભેજને કારણે ડુંગળી ઝડપથી બગડશે. ડુંગળીને હંમેશા ઠંડી, સૂકી અને સારી રીતે હવાની અવરજવરવાળી જગ્યાએ સંગ્રહિત કરો જેથી તે લાંબા સમય સુધી તાજી રહે.

ડુંગળી સંગ્રહિત કરવાની યોગ્ય રીત - ડુંગળીને ક્યારેય રેફ્રિજરેટરમાં ન રાખવી જોઈએ, કારણ કે ભેજને કારણે તે ઝડપથી સડી જાય છે. રેફ્રિજરેટરમાં કાપેલી ડુંગળી ખુલ્લી ન રાખો. ડુંગળીને બટાકા સાથે ક્યારેય સંગ્રહિત ન કરો, કારણ કે બટાકામાંથી ભેજને કારણે ડુંગળી ઝડપથી બગડશે. ડુંગળીને હંમેશા ઠંડી, સૂકી અને સારી રીતે હવાની અવરજવરવાળી જગ્યાએ સંગ્રહિત કરો જેથી તે લાંબા સમય સુધી તાજી રહે.

8 / 9
Disclaimer: આ લેખમાં લખેલી સલાહ અને સૂચનો ફક્ત સામાન્ય માહિતી માટે છે. કોઈપણ સમસ્યા અથવા પ્રશ્નો માટે નિષ્ણાતની સલાહ લો.

Disclaimer: આ લેખમાં લખેલી સલાહ અને સૂચનો ફક્ત સામાન્ય માહિતી માટે છે. કોઈપણ સમસ્યા અથવા પ્રશ્નો માટે નિષ્ણાતની સલાહ લો.

9 / 9

સ્વાસ્થ્યના વધારે ન્યૂઝ વાંચવા માટે અહીં ક્લિક કરો. સારી આરોગ્ય સંભાળ તમને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. સારું શારીરિક અને માનસિક સ્વાસ્થ્ય જાળવવા માટે, સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખવું ખૂબ જ જરૂરી છે. આનાથી તમે તમારી જાતને ઘણી ગંભીર સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓથી પણ બચાવી શકો છો.

કામની વાતલાઈફ સ્ટાઈલ જીવનશૈલીહેલ્થ સ્વાસ્થ્ય
Web Stories View more
Health : સારા લીવર હેલ્થ માટે કયા ફળો ખાવા જોઈએ?
Health : સારા લીવર હેલ્થ માટે કયા ફળો ખાવા જોઈએ?
મિલ્કશેક અને સ્મૂધી વચ્ચે શું તફાવત છે?
મિલ્કશેક અને સ્મૂધી વચ્ચે શું તફાવત છે?
ગુલ પનાગના પરિવાર વિશે જાણીએ
ગુલ પનાગના પરિવાર વિશે જાણીએ
આ 3 રીતે બટાકા ખાવાનું ટાળો, કારણ કે તે નુકસાનકારક બની શકે છે
આ 3 રીતે બટાકા ખાવાનું ટાળો, કારણ કે તે નુકસાનકારક બની શકે છે
અજિત પવારના પરિવારમાં કોણ કોણ છે, જુઓ ફોટો
અજિત પવારના પરિવારમાં કોણ કોણ છે, જુઓ ફોટો
ફોનની બેટરી લાંબી ચાલશે, જો ધ્યાન રાખશો આ જરુરી વાત
ફોનની બેટરી લાંબી ચાલશે, જો ધ્યાન રાખશો આ જરુરી વાત
Latest Videos View more
વર્ષો જૂના દબાણો પર ડિમોલિશન; 20થી વધુ મકાન અને ગલ્લા તોડી પડાયા
વર્ષો જૂના દબાણો પર ડિમોલિશન; 20થી વધુ મકાન અને ગલ્લા તોડી પડાયા
જામનગરમાં પાણીજન્ય રોગચાળો વકાર્યો મનપાની 27 ટીમો ક્લોરીનેશન કામગીરીમા
જામનગરમાં પાણીજન્ય રોગચાળો વકાર્યો મનપાની 27 ટીમો ક્લોરીનેશન કામગીરીમા
કોટાનો ખૂંખાર ગેંગસ્ટર, ગુંડાઓની ભરતી માટે અમદાવાદ આવ્યો અને પકડાઈ ગયો
કોટાનો ખૂંખાર ગેંગસ્ટર, ગુંડાઓની ભરતી માટે અમદાવાદ આવ્યો અને પકડાઈ ગયો
અમેરિકાની ‘સુપર ડીલ’થી બાંગ્લાદેશને બમ્પર ફાયદો!
અમેરિકાની ‘સુપર ડીલ’થી બાંગ્લાદેશને બમ્પર ફાયદો!
સુરતમાં ચોરે બે મોટા થેલા ભરી બૂટ-ચપ્પલની કરી ચોરી, જુઓ Video
સુરતમાં ચોરે બે મોટા થેલા ભરી બૂટ-ચપ્પલની કરી ચોરી, જુઓ Video
હાર્દિક પટેલને મોટી રાહત? સરકાર દ્વારા ફરિયાદ પરત ખેંચવાની પ્રક્રિયા
હાર્દિક પટેલને મોટી રાહત? સરકાર દ્વારા ફરિયાદ પરત ખેંચવાની પ્રક્રિયા
એલર્ટ ! ફીડબેક ફોર્મ ભરાવી ફસાવવાનો નવો પેંતરો
એલર્ટ ! ફીડબેક ફોર્મ ભરાવી ફસાવવાનો નવો પેંતરો
હડદડ હિંસાનો પડઘો: AAPમાંથી રાજૂ કરપડા આઉટ, AAPને ફટકો!
હડદડ હિંસાનો પડઘો: AAPમાંથી રાજૂ કરપડા આઉટ, AAPને ફટકો!
સંગઠન સામે સ્વાભિમાન ભારે: નવસારી ભાજપમાં સંગઠન જાહેર થયા બાદ ભડકો
સંગઠન સામે સ્વાભિમાન ભારે: નવસારી ભાજપમાં સંગઠન જાહેર થયા બાદ ભડકો
પાવાગઢમાં શરમજનક ઘટના! મંદિરના રસ્તે યુવતીની છેડતી કેમેરામાં કેદ
પાવાગઢમાં શરમજનક ઘટના! મંદિરના રસ્તે યુવતીની છેડતી કેમેરામાં કેદ
g clip-path="url(#clip0_868_265)">