AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Knowledge: શું તમે જાણો છો કે નાળિયેર તેલ આટલું મોંઘું કેમ છે અને તે કેવી રીતે બને છે?

નારિયેળ આમ તો ઘણું સસ્તું હોય છે, પરંતુ તેનું તેલ ઘણું મોંઘું છે, અમે તમને આજે જણાવીશું કે નારિયેળનું તેલ આટલું મોંઘું કેમ છે.

TV9 Gujarati
| Edited By: | Updated on: Feb 22, 2022 | 4:43 PM
Share
ખાદ્ય તેલોમાં નારિયેળ તેલની ગણતરી મોંઘા તેલમાં થાય છે. ઘણા લોકો તેનો ઉપયોગ રસોઈના તેલ તરીકે કરે છે, જ્યારે ઘણા લોકો તેનો સુંદરતા તરીકે ઉપયોગ કરે છે. તમે પણ એક યા બીજી રીતે નારિયેળ તેલનો ઉપયોગ કર્યો જ હશે અને તેના ઘણા ફાયદા હોવાનું કહેવાય છે. પરંતુ, શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે નારિયેળ સસ્તું છે, પરંતુ તેનું તેલ આટલું મોંઘું કેમ છે અને નારિયેળનું તેલ કેવી રીતે બને છે. તો જાણો તમારા બધા પ્રશ્નોના જવાબ...

ખાદ્ય તેલોમાં નારિયેળ તેલની ગણતરી મોંઘા તેલમાં થાય છે. ઘણા લોકો તેનો ઉપયોગ રસોઈના તેલ તરીકે કરે છે, જ્યારે ઘણા લોકો તેનો સુંદરતા તરીકે ઉપયોગ કરે છે. તમે પણ એક યા બીજી રીતે નારિયેળ તેલનો ઉપયોગ કર્યો જ હશે અને તેના ઘણા ફાયદા હોવાનું કહેવાય છે. પરંતુ, શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે નારિયેળ સસ્તું છે, પરંતુ તેનું તેલ આટલું મોંઘું કેમ છે અને નારિયેળનું તેલ કેવી રીતે બને છે. તો જાણો તમારા બધા પ્રશ્નોના જવાબ...

1 / 5
નાળિયેર તેલ કેવી રીતે બને છે? - ​​સૌપ્રથમ નારિયેળનું દૂધ બનાવવામાં આવે છે અને તે પછી તે દૂધ બનાવવાની પ્રક્રિયા દ્વારા તેલ બનાવવામાં આવે છે. સૌપ્રથમ નારિયેળની મલાઇને કાઢીને તેમાં પાણી ઉમેરીને પીસી લેવામાં આવે છે અને ત્યારબાદ તેને નિચોવીને દબાવીને તેલ કાઢવામાં આવે છે. પરિણામી તેલ/પાણીનું મિશ્રણ, તેલની ટકાવારીના આધારે, નાળિયેરની ક્રીમ અથવા નારિયેળનું દૂધ બનાવે છે.

નાળિયેર તેલ કેવી રીતે બને છે? - ​​સૌપ્રથમ નારિયેળનું દૂધ બનાવવામાં આવે છે અને તે પછી તે દૂધ બનાવવાની પ્રક્રિયા દ્વારા તેલ બનાવવામાં આવે છે. સૌપ્રથમ નારિયેળની મલાઇને કાઢીને તેમાં પાણી ઉમેરીને પીસી લેવામાં આવે છે અને ત્યારબાદ તેને નિચોવીને દબાવીને તેલ કાઢવામાં આવે છે. પરિણામી તેલ/પાણીનું મિશ્રણ, તેલની ટકાવારીના આધારે, નાળિયેરની ક્રીમ અથવા નારિયેળનું દૂધ બનાવે છે.

2 / 5
પછી નારિયેળના દૂધને કુદરતી રીતે અલગ થવા દેવામાં આવે છે. પાણી કરતાં હલકું હોવાથી તેલ પાણીની સપાટી પર તરવા લાગે છે અને તેમાં 12થી 24 કલાકનો સમય લાગે છે. બાદમાં તેલ કાઢવામાં આવે છે. નારિયેળના દૂધમાંથી નાળિયેરનું તેલ કાઢવાની આ પરંપરાગત પદ્ધતિ છે અને ઘણા લોકો ઘરે તેલ કાઢવા માટે આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરે છે. જો કે હવે આ પ્રક્રિયા મશીનો દ્વારા કરવામાં આવે છે.

પછી નારિયેળના દૂધને કુદરતી રીતે અલગ થવા દેવામાં આવે છે. પાણી કરતાં હલકું હોવાથી તેલ પાણીની સપાટી પર તરવા લાગે છે અને તેમાં 12થી 24 કલાકનો સમય લાગે છે. બાદમાં તેલ કાઢવામાં આવે છે. નારિયેળના દૂધમાંથી નાળિયેરનું તેલ કાઢવાની આ પરંપરાગત પદ્ધતિ છે અને ઘણા લોકો ઘરે તેલ કાઢવા માટે આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરે છે. જો કે હવે આ પ્રક્રિયા મશીનો દ્વારા કરવામાં આવે છે.

3 / 5
શા માટે આ તેલ મોંઘું છે?:  આ તેલ ખર્ચાળ છે તેનું કારણ તેની પ્રક્રિયા અને જથ્થો છે. વાસ્તવમાં, લાંબી પ્રક્રિયા પછી, ઘણા નારિયેળમાંથી થોડું તેલ જ નીકળે છે.

શા માટે આ તેલ મોંઘું છે?: આ તેલ ખર્ચાળ છે તેનું કારણ તેની પ્રક્રિયા અને જથ્થો છે. વાસ્તવમાં, લાંબી પ્રક્રિયા પછી, ઘણા નારિયેળમાંથી થોડું તેલ જ નીકળે છે.

4 / 5
બિઝનેસ ઈનસાઈડરના રિપોર્ટ અનુસાર 250 નારિયેળમાં 10 લિટર નારિયેળ તેલનું ઉત્પાદન કરી શકાય છે. આ માટે લગભગ 12 નારિયેળના ઝાડની જરૂર છે. તમને જણાવી દઈએ કે નારિયેળના ઝાડને નારિયેળ આપવા લાયક થતા જ ત્રણ મહિનાનો સમય લાગે છે.

બિઝનેસ ઈનસાઈડરના રિપોર્ટ અનુસાર 250 નારિયેળમાં 10 લિટર નારિયેળ તેલનું ઉત્પાદન કરી શકાય છે. આ માટે લગભગ 12 નારિયેળના ઝાડની જરૂર છે. તમને જણાવી દઈએ કે નારિયેળના ઝાડને નારિયેળ આપવા લાયક થતા જ ત્રણ મહિનાનો સમય લાગે છે.

5 / 5
અંબાલાલ પટેલની આગાહીએ ખેડૂતોની ચિંતા વધારી !
અંબાલાલ પટેલની આગાહીએ ખેડૂતોની ચિંતા વધારી !
આ રાશિના જાતકોને પૈસાને લઈને કૌટુંબિક વિવાદ થઈ શકે છે, જુઓ Video
આ રાશિના જાતકોને પૈસાને લઈને કૌટુંબિક વિવાદ થઈ શકે છે, જુઓ Video
ગુજરાતના ખેડૂતોની આત્મહત્યાનો મુદ્દો સંસદમાં ગૂંજ્યો
ગુજરાતના ખેડૂતોની આત્મહત્યાનો મુદ્દો સંસદમાં ગૂંજ્યો
Breaking News: જામનગરમાં ગોપાલ ઈટાલિયા પર અજાણ્યા શખ્સે ફેંક્યુ જુતુ
Breaking News: જામનગરમાં ગોપાલ ઈટાલિયા પર અજાણ્યા શખ્સે ફેંક્યુ જુતુ
રાજકુમાર જાટના મોત કેસમાં ગણેશ ગોંડલનો કરવામાં આવશે નાર્કો ટેસ્ટ
રાજકુમાર જાટના મોત કેસમાં ગણેશ ગોંડલનો કરવામાં આવશે નાર્કો ટેસ્ટ
અમદાવાદ એરપોર્ટ પર અફરાતફરી, 86 ફ્લાઇટ રદ
અમદાવાદ એરપોર્ટ પર અફરાતફરી, 86 ફ્લાઇટ રદ
બનાસકાંઠામાં સેન્ટ્રલ ગવર્મેન્ટની નાફેડની ટીમનાં ધામા
બનાસકાંઠામાં સેન્ટ્રલ ગવર્મેન્ટની નાફેડની ટીમનાં ધામા
6 વર્ષની બાળકી પર દુષ્કર્મ અને હત્યા કરનારા નરાધમને અપાઈ ફાંસીની સજા !
6 વર્ષની બાળકી પર દુષ્કર્મ અને હત્યા કરનારા નરાધમને અપાઈ ફાંસીની સજા !
ભાવનગરમાં પાંચ ખાનગી હોસ્પિટલને ફાયર વિભાગ દ્વારા અપાઈ નોટિસ
ભાવનગરમાં પાંચ ખાનગી હોસ્પિટલને ફાયર વિભાગ દ્વારા અપાઈ નોટિસ
વરીયાવી બજારમાં 4 વર્ષની બાળકી પર શ્વાનનો હુમલો, સારવાર અર્થે ખસેડાઈ
વરીયાવી બજારમાં 4 વર્ષની બાળકી પર શ્વાનનો હુમલો, સારવાર અર્થે ખસેડાઈ
g clip-path="url(#clip0_868_265)">