AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Knowledge: શું તમે જાણો છો કે નાળિયેર તેલ આટલું મોંઘું કેમ છે અને તે કેવી રીતે બને છે?

નારિયેળ આમ તો ઘણું સસ્તું હોય છે, પરંતુ તેનું તેલ ઘણું મોંઘું છે, અમે તમને આજે જણાવીશું કે નારિયેળનું તેલ આટલું મોંઘું કેમ છે.

TV9 Gujarati
| Edited By: | Updated on: Feb 22, 2022 | 4:43 PM
Share
ખાદ્ય તેલોમાં નારિયેળ તેલની ગણતરી મોંઘા તેલમાં થાય છે. ઘણા લોકો તેનો ઉપયોગ રસોઈના તેલ તરીકે કરે છે, જ્યારે ઘણા લોકો તેનો સુંદરતા તરીકે ઉપયોગ કરે છે. તમે પણ એક યા બીજી રીતે નારિયેળ તેલનો ઉપયોગ કર્યો જ હશે અને તેના ઘણા ફાયદા હોવાનું કહેવાય છે. પરંતુ, શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે નારિયેળ સસ્તું છે, પરંતુ તેનું તેલ આટલું મોંઘું કેમ છે અને નારિયેળનું તેલ કેવી રીતે બને છે. તો જાણો તમારા બધા પ્રશ્નોના જવાબ...

ખાદ્ય તેલોમાં નારિયેળ તેલની ગણતરી મોંઘા તેલમાં થાય છે. ઘણા લોકો તેનો ઉપયોગ રસોઈના તેલ તરીકે કરે છે, જ્યારે ઘણા લોકો તેનો સુંદરતા તરીકે ઉપયોગ કરે છે. તમે પણ એક યા બીજી રીતે નારિયેળ તેલનો ઉપયોગ કર્યો જ હશે અને તેના ઘણા ફાયદા હોવાનું કહેવાય છે. પરંતુ, શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે નારિયેળ સસ્તું છે, પરંતુ તેનું તેલ આટલું મોંઘું કેમ છે અને નારિયેળનું તેલ કેવી રીતે બને છે. તો જાણો તમારા બધા પ્રશ્નોના જવાબ...

1 / 5
નાળિયેર તેલ કેવી રીતે બને છે? - ​​સૌપ્રથમ નારિયેળનું દૂધ બનાવવામાં આવે છે અને તે પછી તે દૂધ બનાવવાની પ્રક્રિયા દ્વારા તેલ બનાવવામાં આવે છે. સૌપ્રથમ નારિયેળની મલાઇને કાઢીને તેમાં પાણી ઉમેરીને પીસી લેવામાં આવે છે અને ત્યારબાદ તેને નિચોવીને દબાવીને તેલ કાઢવામાં આવે છે. પરિણામી તેલ/પાણીનું મિશ્રણ, તેલની ટકાવારીના આધારે, નાળિયેરની ક્રીમ અથવા નારિયેળનું દૂધ બનાવે છે.

નાળિયેર તેલ કેવી રીતે બને છે? - ​​સૌપ્રથમ નારિયેળનું દૂધ બનાવવામાં આવે છે અને તે પછી તે દૂધ બનાવવાની પ્રક્રિયા દ્વારા તેલ બનાવવામાં આવે છે. સૌપ્રથમ નારિયેળની મલાઇને કાઢીને તેમાં પાણી ઉમેરીને પીસી લેવામાં આવે છે અને ત્યારબાદ તેને નિચોવીને દબાવીને તેલ કાઢવામાં આવે છે. પરિણામી તેલ/પાણીનું મિશ્રણ, તેલની ટકાવારીના આધારે, નાળિયેરની ક્રીમ અથવા નારિયેળનું દૂધ બનાવે છે.

2 / 5
પછી નારિયેળના દૂધને કુદરતી રીતે અલગ થવા દેવામાં આવે છે. પાણી કરતાં હલકું હોવાથી તેલ પાણીની સપાટી પર તરવા લાગે છે અને તેમાં 12થી 24 કલાકનો સમય લાગે છે. બાદમાં તેલ કાઢવામાં આવે છે. નારિયેળના દૂધમાંથી નાળિયેરનું તેલ કાઢવાની આ પરંપરાગત પદ્ધતિ છે અને ઘણા લોકો ઘરે તેલ કાઢવા માટે આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરે છે. જો કે હવે આ પ્રક્રિયા મશીનો દ્વારા કરવામાં આવે છે.

પછી નારિયેળના દૂધને કુદરતી રીતે અલગ થવા દેવામાં આવે છે. પાણી કરતાં હલકું હોવાથી તેલ પાણીની સપાટી પર તરવા લાગે છે અને તેમાં 12થી 24 કલાકનો સમય લાગે છે. બાદમાં તેલ કાઢવામાં આવે છે. નારિયેળના દૂધમાંથી નાળિયેરનું તેલ કાઢવાની આ પરંપરાગત પદ્ધતિ છે અને ઘણા લોકો ઘરે તેલ કાઢવા માટે આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરે છે. જો કે હવે આ પ્રક્રિયા મશીનો દ્વારા કરવામાં આવે છે.

3 / 5
શા માટે આ તેલ મોંઘું છે?:  આ તેલ ખર્ચાળ છે તેનું કારણ તેની પ્રક્રિયા અને જથ્થો છે. વાસ્તવમાં, લાંબી પ્રક્રિયા પછી, ઘણા નારિયેળમાંથી થોડું તેલ જ નીકળે છે.

શા માટે આ તેલ મોંઘું છે?: આ તેલ ખર્ચાળ છે તેનું કારણ તેની પ્રક્રિયા અને જથ્થો છે. વાસ્તવમાં, લાંબી પ્રક્રિયા પછી, ઘણા નારિયેળમાંથી થોડું તેલ જ નીકળે છે.

4 / 5
બિઝનેસ ઈનસાઈડરના રિપોર્ટ અનુસાર 250 નારિયેળમાં 10 લિટર નારિયેળ તેલનું ઉત્પાદન કરી શકાય છે. આ માટે લગભગ 12 નારિયેળના ઝાડની જરૂર છે. તમને જણાવી દઈએ કે નારિયેળના ઝાડને નારિયેળ આપવા લાયક થતા જ ત્રણ મહિનાનો સમય લાગે છે.

બિઝનેસ ઈનસાઈડરના રિપોર્ટ અનુસાર 250 નારિયેળમાં 10 લિટર નારિયેળ તેલનું ઉત્પાદન કરી શકાય છે. આ માટે લગભગ 12 નારિયેળના ઝાડની જરૂર છે. તમને જણાવી દઈએ કે નારિયેળના ઝાડને નારિયેળ આપવા લાયક થતા જ ત્રણ મહિનાનો સમય લાગે છે.

5 / 5
Follow Us
અફઘાનિસ્તાનમાં આવ્યો ભૂંકપ, ભારતના શહેરો ધ્રુજ્યા
અફઘાનિસ્તાનમાં આવ્યો ભૂંકપ, ભારતના શહેરો ધ્રુજ્યા
આજનું રાશિફળ : સર્જનાત્મક કામમાં મળશે સફળતા, સ્વાસ્થ્ય પણ રહેશે ઉત્તમ
આજનું રાશિફળ : સર્જનાત્મક કામમાં મળશે સફળતા, સ્વાસ્થ્ય પણ રહેશે ઉત્તમ
રાજકોટ-ખંભાળિયામાં શ્વાનનો આતંક, બાળક સહિત અનેક લોકો ઈજાગ્રસ્ત
રાજકોટ-ખંભાળિયામાં શ્વાનનો આતંક, બાળક સહિત અનેક લોકો ઈજાગ્રસ્ત
વરસાદ ખેંચાતા જસદણના ખેડૂતોને સતાવી રહી છે પાક નુકસાનીની ભીતિ
વરસાદ ખેંચાતા જસદણના ખેડૂતોને સતાવી રહી છે પાક નુકસાનીની ભીતિ
સુરતમાં 20 કરોડનું કોકેઈન ઝડપાયું, આરોપીના વિદેશી કનેક્શનની તપાસ
સુરતમાં 20 કરોડનું કોકેઈન ઝડપાયું, આરોપીના વિદેશી કનેક્શનની તપાસ
ભાવનગરની શોભા વધારતુ ગંગાજળિયા તળાવની દુર્દશા,સફાઈના અભાવે બન્યુ ઉકરડો
ભાવનગરની શોભા વધારતુ ગંગાજળિયા તળાવની દુર્દશા,સફાઈના અભાવે બન્યુ ઉકરડો
દાહોદની ક્રેડિટ સોસાયટીમાં 1.33 કરોડની ઉચાપાત ! 4 આરોપી સામે ફરિયાદ
દાહોદની ક્રેડિટ સોસાયટીમાં 1.33 કરોડની ઉચાપાત ! 4 આરોપી સામે ફરિયાદ
અમદાવાદ ફાયર વિભાગે 13 હોટેલ અને 1 શૈક્ષણિક સંસ્થાને પણ સીલ કરી
અમદાવાદ ફાયર વિભાગે 13 હોટેલ અને 1 શૈક્ષણિક સંસ્થાને પણ સીલ કરી
ગીર સોમનાથના સ્વદેશી હાટમાં ફૂડ પોઈઝનિંગ: નવ બાળકો અસરગ્રસ્ત
ગીર સોમનાથના સ્વદેશી હાટમાં ફૂડ પોઈઝનિંગ: નવ બાળકો અસરગ્રસ્ત
ગુજરાતમાં ભારત ટેક્સી સેવાનો પ્રારંભ, અમિત શાહે કરાવ્યું લોન્ચિંગ !
ગુજરાતમાં ભારત ટેક્સી સેવાનો પ્રારંભ, અમિત શાહે કરાવ્યું લોન્ચિંગ !
g clip-path="url(#clip0_868_265)">