AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Knowledge: શું તમે જાણો છો કે નાળિયેર તેલ આટલું મોંઘું કેમ છે અને તે કેવી રીતે બને છે?

નારિયેળ આમ તો ઘણું સસ્તું હોય છે, પરંતુ તેનું તેલ ઘણું મોંઘું છે, અમે તમને આજે જણાવીશું કે નારિયેળનું તેલ આટલું મોંઘું કેમ છે.

TV9 Gujarati
| Edited By: | Updated on: Feb 22, 2022 | 4:43 PM
Share
ખાદ્ય તેલોમાં નારિયેળ તેલની ગણતરી મોંઘા તેલમાં થાય છે. ઘણા લોકો તેનો ઉપયોગ રસોઈના તેલ તરીકે કરે છે, જ્યારે ઘણા લોકો તેનો સુંદરતા તરીકે ઉપયોગ કરે છે. તમે પણ એક યા બીજી રીતે નારિયેળ તેલનો ઉપયોગ કર્યો જ હશે અને તેના ઘણા ફાયદા હોવાનું કહેવાય છે. પરંતુ, શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે નારિયેળ સસ્તું છે, પરંતુ તેનું તેલ આટલું મોંઘું કેમ છે અને નારિયેળનું તેલ કેવી રીતે બને છે. તો જાણો તમારા બધા પ્રશ્નોના જવાબ...

ખાદ્ય તેલોમાં નારિયેળ તેલની ગણતરી મોંઘા તેલમાં થાય છે. ઘણા લોકો તેનો ઉપયોગ રસોઈના તેલ તરીકે કરે છે, જ્યારે ઘણા લોકો તેનો સુંદરતા તરીકે ઉપયોગ કરે છે. તમે પણ એક યા બીજી રીતે નારિયેળ તેલનો ઉપયોગ કર્યો જ હશે અને તેના ઘણા ફાયદા હોવાનું કહેવાય છે. પરંતુ, શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે નારિયેળ સસ્તું છે, પરંતુ તેનું તેલ આટલું મોંઘું કેમ છે અને નારિયેળનું તેલ કેવી રીતે બને છે. તો જાણો તમારા બધા પ્રશ્નોના જવાબ...

1 / 5
નાળિયેર તેલ કેવી રીતે બને છે? - ​​સૌપ્રથમ નારિયેળનું દૂધ બનાવવામાં આવે છે અને તે પછી તે દૂધ બનાવવાની પ્રક્રિયા દ્વારા તેલ બનાવવામાં આવે છે. સૌપ્રથમ નારિયેળની મલાઇને કાઢીને તેમાં પાણી ઉમેરીને પીસી લેવામાં આવે છે અને ત્યારબાદ તેને નિચોવીને દબાવીને તેલ કાઢવામાં આવે છે. પરિણામી તેલ/પાણીનું મિશ્રણ, તેલની ટકાવારીના આધારે, નાળિયેરની ક્રીમ અથવા નારિયેળનું દૂધ બનાવે છે.

નાળિયેર તેલ કેવી રીતે બને છે? - ​​સૌપ્રથમ નારિયેળનું દૂધ બનાવવામાં આવે છે અને તે પછી તે દૂધ બનાવવાની પ્રક્રિયા દ્વારા તેલ બનાવવામાં આવે છે. સૌપ્રથમ નારિયેળની મલાઇને કાઢીને તેમાં પાણી ઉમેરીને પીસી લેવામાં આવે છે અને ત્યારબાદ તેને નિચોવીને દબાવીને તેલ કાઢવામાં આવે છે. પરિણામી તેલ/પાણીનું મિશ્રણ, તેલની ટકાવારીના આધારે, નાળિયેરની ક્રીમ અથવા નારિયેળનું દૂધ બનાવે છે.

2 / 5
પછી નારિયેળના દૂધને કુદરતી રીતે અલગ થવા દેવામાં આવે છે. પાણી કરતાં હલકું હોવાથી તેલ પાણીની સપાટી પર તરવા લાગે છે અને તેમાં 12થી 24 કલાકનો સમય લાગે છે. બાદમાં તેલ કાઢવામાં આવે છે. નારિયેળના દૂધમાંથી નાળિયેરનું તેલ કાઢવાની આ પરંપરાગત પદ્ધતિ છે અને ઘણા લોકો ઘરે તેલ કાઢવા માટે આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરે છે. જો કે હવે આ પ્રક્રિયા મશીનો દ્વારા કરવામાં આવે છે.

પછી નારિયેળના દૂધને કુદરતી રીતે અલગ થવા દેવામાં આવે છે. પાણી કરતાં હલકું હોવાથી તેલ પાણીની સપાટી પર તરવા લાગે છે અને તેમાં 12થી 24 કલાકનો સમય લાગે છે. બાદમાં તેલ કાઢવામાં આવે છે. નારિયેળના દૂધમાંથી નાળિયેરનું તેલ કાઢવાની આ પરંપરાગત પદ્ધતિ છે અને ઘણા લોકો ઘરે તેલ કાઢવા માટે આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરે છે. જો કે હવે આ પ્રક્રિયા મશીનો દ્વારા કરવામાં આવે છે.

3 / 5
શા માટે આ તેલ મોંઘું છે?:  આ તેલ ખર્ચાળ છે તેનું કારણ તેની પ્રક્રિયા અને જથ્થો છે. વાસ્તવમાં, લાંબી પ્રક્રિયા પછી, ઘણા નારિયેળમાંથી થોડું તેલ જ નીકળે છે.

શા માટે આ તેલ મોંઘું છે?: આ તેલ ખર્ચાળ છે તેનું કારણ તેની પ્રક્રિયા અને જથ્થો છે. વાસ્તવમાં, લાંબી પ્રક્રિયા પછી, ઘણા નારિયેળમાંથી થોડું તેલ જ નીકળે છે.

4 / 5
બિઝનેસ ઈનસાઈડરના રિપોર્ટ અનુસાર 250 નારિયેળમાં 10 લિટર નારિયેળ તેલનું ઉત્પાદન કરી શકાય છે. આ માટે લગભગ 12 નારિયેળના ઝાડની જરૂર છે. તમને જણાવી દઈએ કે નારિયેળના ઝાડને નારિયેળ આપવા લાયક થતા જ ત્રણ મહિનાનો સમય લાગે છે.

બિઝનેસ ઈનસાઈડરના રિપોર્ટ અનુસાર 250 નારિયેળમાં 10 લિટર નારિયેળ તેલનું ઉત્પાદન કરી શકાય છે. આ માટે લગભગ 12 નારિયેળના ઝાડની જરૂર છે. તમને જણાવી દઈએ કે નારિયેળના ઝાડને નારિયેળ આપવા લાયક થતા જ ત્રણ મહિનાનો સમય લાગે છે.

5 / 5
Follow Us
મહીસાગર: પુલના અભાવે જાનૈયાઓએ હોડીમાં બેસીને જવું પડ્યું બેટ પર
મહીસાગર: પુલના અભાવે જાનૈયાઓએ હોડીમાં બેસીને જવું પડ્યું બેટ પર
ગરુડેશ્વરમાં ઊર્જા ક્રાંતિ: મોંઘા ગેસ સિલિન્ડરમાંથી આદિવાસીઓને મુક્તિ
ગરુડેશ્વરમાં ઊર્જા ક્રાંતિ: મોંઘા ગેસ સિલિન્ડરમાંથી આદિવાસીઓને મુક્તિ
મધુર ડેરીના નવા પ્લાન્ટનું અમિત શાહે કર્યું 'ઉદ્ઘાટન' - જુઓ Video
મધુર ડેરીના નવા પ્લાન્ટનું અમિત શાહે કર્યું 'ઉદ્ઘાટન' - જુઓ Video
એકતાનગર જંગલ સફારી: કાળઝાળ ગરમીમાં પ્રાણીઓ માટે AC અને કુલરની વ્યવસ્થા
એકતાનગર જંગલ સફારી: કાળઝાળ ગરમીમાં પ્રાણીઓ માટે AC અને કુલરની વ્યવસ્થા
સુરેન્દ્રનગર આભડછેટ: જાહેર કૂવે પાણી ભરવા મુદ્દે બહિષ્કાર, 6 સામે ગુનો
સુરેન્દ્રનગર આભડછેટ: જાહેર કૂવે પાણી ભરવા મુદ્દે બહિષ્કાર, 6 સામે ગુનો
મહારાષ્ટ્રમાં પેટ્રોલ માટે બબાલ, ઝઘડાના વીડિયો થયા વાયરલ !
મહારાષ્ટ્રમાં પેટ્રોલ માટે બબાલ, ઝઘડાના વીડિયો થયા વાયરલ !
ખાતરના ભાવ વધતા ખેડૂતોનો આક્રોષ...કહ્યુ 'પાયમાલ કરીને છોડશે સરકાર"
ખાતરના ભાવ વધતા ખેડૂતોનો આક્રોષ...કહ્યુ 'પાયમાલ કરીને છોડશે સરકાર
કપાસ પરની આયાત ડ્યુટી હટાવવાની માંગ સામે ગુજરાતના ખેડૂતોમાં રોષ
કપાસ પરની આયાત ડ્યુટી હટાવવાની માંગ સામે ગુજરાતના ખેડૂતોમાં રોષ
રાજકોટ એરપોર્ટ પરથી 400 કિલો જેટલો ચાંદીનો શંકાસ્પદ જથ્થો
રાજકોટ એરપોર્ટ પરથી 400 કિલો જેટલો ચાંદીનો શંકાસ્પદ જથ્થો
અમદાવાદને બેગ્લરુ, પુણે, હૈદરાબાદ, ગુરુગ્રામ સમકક્ષ લવાશેઃ અમિત શાહ
અમદાવાદને બેગ્લરુ, પુણે, હૈદરાબાદ, ગુરુગ્રામ સમકક્ષ લવાશેઃ અમિત શાહ
g clip-path="url(#clip0_868_265)">