AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

આ 5 લીલા પાન તમારા બેજાન શરીરને કરશે જીવંત, શિયાળામાં તમારા આહારમાં સમાવેશ કરવાની નિષ્ણાંતોએ આપી સલાહ

શિયાળાની સિઝન શરૂ થઈ ગઈ છે. આ ઋતુમાં રોગોથી બચવા માટે તમારા સ્વાસ્થ્યનું વિશેષ ધ્યાન રાખવાની જરૂર છે. આવી સ્થિતિમાં, શિયાળામાં શરીરને સક્રિય રાખવા માટે પોષણશાસ્ત્રીએ 5 પ્રકારના લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી વિશે જણાવ્યું છે.

| Updated on: Nov 15, 2024 | 9:36 PM
Share
શિયાળો એ મોટાભાગના લોકોની પ્રિય ઋતુ છે. પરંતુ આ સિઝન પોતાની સાથે અનેક સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ લઈને આવે છે. ખાસ કરીને, તે લોકો ઠંડી દરમિયાન વધુ પીડાય છે - જેમની રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી છે. નબળી રોગપ્રતિકારક શક્તિ ધરાવતા લોકો શરદી, ઉધરસ અને ઉધરસથી પીડાય છે. આ તમામ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓથી બચવા માટે શિયાળામાં લીલા શાકભાજી ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.

શિયાળો એ મોટાભાગના લોકોની પ્રિય ઋતુ છે. પરંતુ આ સિઝન પોતાની સાથે અનેક સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ લઈને આવે છે. ખાસ કરીને, તે લોકો ઠંડી દરમિયાન વધુ પીડાય છે - જેમની રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી છે. નબળી રોગપ્રતિકારક શક્તિ ધરાવતા લોકો શરદી, ઉધરસ અને ઉધરસથી પીડાય છે. આ તમામ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓથી બચવા માટે શિયાળામાં લીલા શાકભાજી ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.

1 / 7
ન્યુટ્રિશનિસ્ટ નમામી અગ્રવાલ કહે છે કે શિયાળાની સિઝન શરૂ થતાંની સાથે જ પાલક, સોયા, મેથી, બથુઆ અને સરસવના શાક બજારમાં ઉપલબ્ધ થવા લાગે છે. મોસમી શાકભાજી હોવા ઉપરાંત તેમાં ભરપૂર પોષક તત્વો પણ હોય છે. રોગોથી બચવા માટે, તમારે ઓછામાં ઓછા એક વખત તમારા આહારમાં પાંદડાવાળા શાકનો સમાવેશ કરવો જોઈએ.

ન્યુટ્રિશનિસ્ટ નમામી અગ્રવાલ કહે છે કે શિયાળાની સિઝન શરૂ થતાંની સાથે જ પાલક, સોયા, મેથી, બથુઆ અને સરસવના શાક બજારમાં ઉપલબ્ધ થવા લાગે છે. મોસમી શાકભાજી હોવા ઉપરાંત તેમાં ભરપૂર પોષક તત્વો પણ હોય છે. રોગોથી બચવા માટે, તમારે ઓછામાં ઓછા એક વખત તમારા આહારમાં પાંદડાવાળા શાકનો સમાવેશ કરવો જોઈએ.

2 / 7
લીલી મેથી ગરમ પ્રકૃતિ ધરાવે છે. શિયાળામાં તેને ખાવાથી સ્વાસ્થ્ય તો જળવાઈ રહે છે પરંતુ શરીરમાં વિટામિન સી, ફાઈબર, પ્રોટીન અને આયર્ન જેવા પોષક તત્વોની ઉણપ રહેતી નથી. આ તમામ તત્વો શરીર માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. આ ખાવાથી પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓ થતી નથી.

લીલી મેથી ગરમ પ્રકૃતિ ધરાવે છે. શિયાળામાં તેને ખાવાથી સ્વાસ્થ્ય તો જળવાઈ રહે છે પરંતુ શરીરમાં વિટામિન સી, ફાઈબર, પ્રોટીન અને આયર્ન જેવા પોષક તત્વોની ઉણપ રહેતી નથી. આ તમામ તત્વો શરીર માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. આ ખાવાથી પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓ થતી નથી.

3 / 7
અમરન્થના પાનનું શાક પણ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. જો તમે નિયમિત રીતે અમરન્થનું શાક ખાઓ છો તો શરીરમાં વિટામિન્સ, મિનરલ્સ, કેલ્શિયમ, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને પ્રોટીનની ઉણપ નથી થતી. કફ અને પિત્તની સમસ્યાથી પીડિત લોકો માટે આ લીલોતરી ખૂબ જ સારી માનવામાં આવે છે.

અમરન્થના પાનનું શાક પણ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. જો તમે નિયમિત રીતે અમરન્થનું શાક ખાઓ છો તો શરીરમાં વિટામિન્સ, મિનરલ્સ, કેલ્શિયમ, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને પ્રોટીનની ઉણપ નથી થતી. કફ અને પિત્તની સમસ્યાથી પીડિત લોકો માટે આ લીલોતરી ખૂબ જ સારી માનવામાં આવે છે.

4 / 7
યુરિક એસિડની સમસ્યાથી પીડિત લોકો માટે બથુઆ ખાવું ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેમાં વિટામીન A, ફોસ્ફરસ, કેલ્શિયમ અને પોટેશિયમ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. જો તમે ઈચ્છો તો બથુઆની દાળ પણ ખાઈ શકો છો.

યુરિક એસિડની સમસ્યાથી પીડિત લોકો માટે બથુઆ ખાવું ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેમાં વિટામીન A, ફોસ્ફરસ, કેલ્શિયમ અને પોટેશિયમ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. જો તમે ઈચ્છો તો બથુઆની દાળ પણ ખાઈ શકો છો.

5 / 7
પાલકમાં ભરપૂર માત્રામાં આયર્ન હોય છે. આ ખાવાથી હિમોગ્લોબીનની ઉણપ પણ નથી થતી. શિયાળામાં પાલકનું શાક ખાવું સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. જો કે, નિષ્ણાતો કહે છે કે તમારે તેને મર્યાદિત માત્રામાં જ ખાવું જોઈએ.

પાલકમાં ભરપૂર માત્રામાં આયર્ન હોય છે. આ ખાવાથી હિમોગ્લોબીનની ઉણપ પણ નથી થતી. શિયાળામાં પાલકનું શાક ખાવું સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. જો કે, નિષ્ણાતો કહે છે કે તમારે તેને મર્યાદિત માત્રામાં જ ખાવું જોઈએ.

6 / 7
સરસવ અને કોર્ન રોટલીનું મિશ્રણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. તેમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. તે શરીરમાંથી ઝેર દૂર કરવાનું કામ કરે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં પણ મદદ કરે છે. નોંધ : અહીં આપવામાં આવેલી માહિતી ફક્ત આપની જાણકારી માટે છે.

સરસવ અને કોર્ન રોટલીનું મિશ્રણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. તેમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. તે શરીરમાંથી ઝેર દૂર કરવાનું કામ કરે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં પણ મદદ કરે છે. નોંધ : અહીં આપવામાં આવેલી માહિતી ફક્ત આપની જાણકારી માટે છે.

7 / 7
પંચમહાલમાં અધિકારીઓની જાસુસી કરી રહ્યાં છે ખનિજ માફિયાઓ
પંચમહાલમાં અધિકારીઓની જાસુસી કરી રહ્યાં છે ખનિજ માફિયાઓ
ડભોઈના માંડવામાં જન્મ-મરણના દાખલાને લઈ હોબાળો
ડભોઈના માંડવામાં જન્મ-મરણના દાખલાને લઈ હોબાળો
SOG ક્રાઈમનું ડ્રગ્સ સર્ચ ઓપરેશન, સિંધુ ભવન રોડના કાફેમાં ચેકિંગ
SOG ક્રાઈમનું ડ્રગ્સ સર્ચ ઓપરેશન, સિંધુ ભવન રોડના કાફેમાં ચેકિંગ
વેપારની આડમાં સાયબર ફ્રોડ! SOG ના દરોડામાં 4 સાયબર ગઠિયા ઝડપાયા
વેપારની આડમાં સાયબર ફ્રોડ! SOG ના દરોડામાં 4 સાયબર ગઠિયા ઝડપાયા
રાજકોટના ધોરાજીમાં મગફળી કેન્દ્ર પર મજૂરો અને ખેડૂતો વચ્ચે વિવાદ,
રાજકોટના ધોરાજીમાં મગફળી કેન્દ્ર પર મજૂરો અને ખેડૂતો વચ્ચે વિવાદ,
ખોદકામ દરમિયાન જૈન તિર્થંકરોની પ્રાચીન મૂર્તિઓ મળી આવી
ખોદકામ દરમિયાન જૈન તિર્થંકરોની પ્રાચીન મૂર્તિઓ મળી આવી
અંબાજીમાં રાજવી પરિવારની આઠમની પૂજાનો વિશેષાધિકાર સમાપ્ત
અંબાજીમાં રાજવી પરિવારની આઠમની પૂજાનો વિશેષાધિકાર સમાપ્ત
ભાજપના મહિલા ધારાસભ્યે ટોળાની સાથે રહીને તંત્રને અશાંતધારાની કરી રજૂઆત
ભાજપના મહિલા ધારાસભ્યે ટોળાની સાથે રહીને તંત્રને અશાંતધારાની કરી રજૂઆત
સુરેન્દ્રનગરમાં ભ્રષ્ટાચારનો ભંડાફોડ, કલેક્ટરની બદલી, ફાઇલો જપ્ત
સુરેન્દ્રનગરમાં ભ્રષ્ટાચારનો ભંડાફોડ, કલેક્ટરની બદલી, ફાઇલો જપ્ત
જેઠા ભરવાડે ગુજરાત વિઘાનસભાના ઉપાધ્યક્ષપદેથી આપ્યુ રાજીનામુ
જેઠા ભરવાડે ગુજરાત વિઘાનસભાના ઉપાધ્યક્ષપદેથી આપ્યુ રાજીનામુ
g clip-path="url(#clip0_868_265)">