AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Veg Thukpa Soup Recipe : શિયાળીની કડકડતી ઠંડીમાં સિક્કિમ અને તિબેટનો ફેમસ થુક્પા સૂપ ઘરે બનાવો સરળ રીતે

થુક્પાએ તિબેટનો પરંપરાગત નૂડલ સૂપ છે અને તે સિક્કિમ અને અરુણાચલ પ્રદેશમાં પણ લોકપ્રિય છે. કડકડતી ઠંડી દરમિયાન તેનું સેવન કરવાથી ગરમી મળે છે. શાકાહારી થુક્પામાં ઘણા પોષક તત્વો હોય છે. આજે, આપણે ઘરે વેજ થુક્પા બનાવવાની રેસીપી શેર કરીશું.

| Updated on: Nov 08, 2025 | 10:32 AM
Share
થુક્પામાં વિવિધ શાકભાજીથી બને છે. તે બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે, અને એકવાર તમે તેને બનાવશો, પછી તમને વારંવાર બનાવવાની ઇચ્છા થશે. તેમાં લસણ, સોયા સોસ અને નૂડલ્સ સાથે વિવિધ શાકભાજીનો સમાવેશ થાય છે. ચાલો તેની સરળ રેસીપી વિશે જાણીએ.

થુક્પામાં વિવિધ શાકભાજીથી બને છે. તે બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે, અને એકવાર તમે તેને બનાવશો, પછી તમને વારંવાર બનાવવાની ઇચ્છા થશે. તેમાં લસણ, સોયા સોસ અને નૂડલ્સ સાથે વિવિધ શાકભાજીનો સમાવેશ થાય છે. ચાલો તેની સરળ રેસીપી વિશે જાણીએ.

1 / 6
થુક્પા બનાવવા માટે નૂડલ્સ, 1/4 ફણસી, 1/2 કપ કોબી, 1/2 કપ ડુંગળી, 1/2 કપ સ્પ્રિંગ ઓનિયન, 1/4 કપ ગાજર, 4 કપ વેજીટેબલ શોરબા અને 4 લસણની કળી લો.

થુક્પા બનાવવા માટે નૂડલ્સ, 1/4 ફણસી, 1/2 કપ કોબી, 1/2 કપ ડુંગળી, 1/2 કપ સ્પ્રિંગ ઓનિયન, 1/4 કપ ગાજર, 4 કપ વેજીટેબલ શોરબા અને 4 લસણની કળી લો.

2 / 6
થુક્પા બનાવવા માટે એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો. તેમાં સમારેલી ડુંગળી અને લસણ ઉમેરો. બંને રંધાઈ જાય ત્યાર બાદ તેમાં સમારેલા શાકભાજી, જેમ કે ફણસી, ગાજર, કોબી અને સ્પ્રિંગ ઓનિયન અને સ્વાદ અનુસાર મીઠું ઉમેરો. આ તમામ સામગ્રી બરાબર મિક્સ કરો.

થુક્પા બનાવવા માટે એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો. તેમાં સમારેલી ડુંગળી અને લસણ ઉમેરો. બંને રંધાઈ જાય ત્યાર બાદ તેમાં સમારેલા શાકભાજી, જેમ કે ફણસી, ગાજર, કોબી અને સ્પ્રિંગ ઓનિયન અને સ્વાદ અનુસાર મીઠું ઉમેરો. આ તમામ સામગ્રી બરાબર મિક્સ કરો.

3 / 6
હવે તેમાં ગરમ મસાલા, સ્વીટ ચીલી સોસ, સોયા સોસ અને ચીલી સોસ જેવા મસાલા ઉમેરો અને ફરીથી મિક્સ કરો. હવે તેમાં વેજીટેબલ શોરબા ઉમેરો અને તેને 5 મિનિટ સુધી ઉકળવા દો.

હવે તેમાં ગરમ મસાલા, સ્વીટ ચીલી સોસ, સોયા સોસ અને ચીલી સોસ જેવા મસાલા ઉમેરો અને ફરીથી મિક્સ કરો. હવે તેમાં વેજીટેબલ શોરબા ઉમેરો અને તેને 5 મિનિટ સુધી ઉકળવા દો.

4 / 6
હવે સમારેલા કોથમીરના પાન ઉમેરો, સારી રીતે મિક્સ કરો અને ફરીથી 5 મિનિટ સુધી ઉકાળો. છેલ્લે ઉકાળેલા કરેલા નૂડલ્સ  ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો.

હવે સમારેલા કોથમીરના પાન ઉમેરો, સારી રીતે મિક્સ કરો અને ફરીથી 5 મિનિટ સુધી ઉકાળો. છેલ્લે ઉકાળેલા કરેલા નૂડલ્સ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો.

5 / 6
ત્યારબાદ થુક્પામાં જીરું પાવડર ઉમેરો. સારી રીતે મિક્સ કરો અને તેને 2 મિનિટ સુધી ઉકળવા દો. તમે હવે આ ગરમા ગરમ સૂપ પીરસી શકો છો.

ત્યારબાદ થુક્પામાં જીરું પાવડર ઉમેરો. સારી રીતે મિક્સ કરો અને તેને 2 મિનિટ સુધી ઉકળવા દો. તમે હવે આ ગરમા ગરમ સૂપ પીરસી શકો છો.

6 / 6

Tv9 ગુજરાતી પર હેલ્ધી, ટેસ્ટી અને યુનિક વાનગીઓ બનાવવાની સરળ ટીપ્સ નિયમિત પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે. તો વધુ રેસિપિની સ્ટોરી વાંચી તમે ઘરે જ વાનગીઓ બનાવી શકો છો.

Follow Us
જામનગર: કાલાવાડ-ધોરાજી હાઈવે બંધ, ભારે વરસાદથી ડાયવર્ઝન ધોવાયું
જામનગર: કાલાવાડ-ધોરાજી હાઈવે બંધ, ભારે વરસાદથી ડાયવર્ઝન ધોવાયું
મહેસાણામાં વિરોધ: STP પ્લાન્ટ સામે સ્થાનિકોનો પાલિકામાં હલ્લાબોલ
મહેસાણામાં વિરોધ: STP પ્લાન્ટ સામે સ્થાનિકોનો પાલિકામાં હલ્લાબોલ
અમદાવાદમાં કંટ્રોલ્ડ બ્લાસ્ટથી સુભાષ બ્રિજના 3 સ્પાન થયા ધરાશાયી
અમદાવાદમાં કંટ્રોલ્ડ બ્લાસ્ટથી સુભાષ બ્રિજના 3 સ્પાન થયા ધરાશાયી
વડોદરામાં બસોની પૂરતી સુવિધા ન મળતા લોકો હાલાકીમાં
વડોદરામાં બસોની પૂરતી સુવિધા ન મળતા લોકો હાલાકીમાં
છત્રપતિ સંભાજીનગરમાં પૂર્વ વિદ્યાર્થીએ ટીચર પર કર્યો છરીથી હુમલો !
છત્રપતિ સંભાજીનગરમાં પૂર્વ વિદ્યાર્થીએ ટીચર પર કર્યો છરીથી હુમલો !
સાવરકુંડલામાં ધોધમાર વરસાદ વચ્ચે બાઈક ચાલક તણાયો, જુઓ રેસ્ક્યૂનો દિલધડ
સાવરકુંડલામાં ધોધમાર વરસાદ વચ્ચે બાઈક ચાલક તણાયો, જુઓ રેસ્ક્યૂનો દિલધડ
2027ની ચૂંટણીનું કાઉન્ટડાઉન શરૂ! નબળી બેઠકો પર ભાજપનું ખાસ ફોકસ
2027ની ચૂંટણીનું કાઉન્ટડાઉન શરૂ! નબળી બેઠકો પર ભાજપનું ખાસ ફોકસ
ઉધના ગામ પાસે રોડ પર ભુવો પડતા ST બસ ફસાઈ, જુઓ વીડિયો
ઉધના ગામ પાસે રોડ પર ભુવો પડતા ST બસ ફસાઈ, જુઓ વીડિયો
ગુજરાતમાં મેઘમહેર: 24 કલાકમાં 75 તાલુકામાં વરસાદ
ગુજરાતમાં મેઘમહેર: 24 કલાકમાં 75 તાલુકામાં વરસાદ
તમે રોમાંચક પરિસ્થિતિમાં રહેશો, પૈસાની ખૂબ જ જરૂર પડશે
તમે રોમાંચક પરિસ્થિતિમાં રહેશો, પૈસાની ખૂબ જ જરૂર પડશે
g clip-path="url(#clip0_868_265)">