AQI

Sign In

Subscribe Whatsapp Channel

તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર

શું તમે જાણો છો કે કે બધા જ ખોરાકને રેફ્રિજરેટરમાં ન રાખવા જોઇએ, ફ્રિજનું તાપમાન ખોરાકના પોષક તત્વોનો નાશ કરે છે

મોટાભાગે લોકો ખોરાકને તાજો રાખવા માટે તેને ફ્રિજમાં રાખતા હોય છે. પણ આજે અમે તમને એવા ફૂડ્સ વિશે જણાવીશું જે ફ્રીજમાં ન રાખવા જોઈએ. કેટલાક ખોરાક માટે તે સૌથી ખરાબ હોઈ શકે છે.

TV9 Gujarati | Edited By: Tanvi Soni | Updated on: Dec 05, 2021 | 4:27 PM

જો ટામેટાંને રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરવામાં આવે તો તે તેમનો સમૃદ્ધ, ટેન્ગી સ્વાદ ગુમાવશે. ટામેટાંને બેસ્વાદ બનતા અટકાવવા માટે, ટામેટાંને ફ્રીજની બહાર રાખવા જોઈએ. — જો ટામેટાંને રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરવામાં આવે તો તે તેમનો સમૃદ્ધ, ટેન્ગી સ્વાદ ગુમાવશે. ટામેટાંને બેસ્વાદ બનતા અટકાવવા માટે, ટામેટાંને ફ્રીજની બહાર રાખવા જોઈએ.
1 / 9

કેળાને પાકવા માટે મધ્યમ તાપમાનની જરૂર છે. જો કે, જો તમે તેને કાચા રાખવા માગતા હોવ તો તમે તેને ફ્રીજમાં મૂકી શકો છો. જોકે કેળાને ફ્રિજમાં મુકવાથી તે કેળા કાળા હોય તો તે વધુ ઝડપે કાળા થઈ જશે. તેમને લાંબા સમય સુધી રાખવા માટે સૂકી જગ્યાએ ખુલ્લી હવામાં રાખવાનું પસંદ કરો. — કેળાને પાકવા માટે મધ્યમ તાપમાનની જરૂર છે. જો કે, જો તમે તેને કાચા રાખવા માગતા હોવ તો તમે તેને ફ્રીજમાં મૂકી શકો છો. જોકે કેળાને ફ્રિજમાં મુકવાથી તે કેળા કાળા હોય તો તે વધુ ઝડપે કાળા થઈ જશે. તેમને લાંબા સમય સુધી રાખવા માટે સૂકી જગ્યાએ ખુલ્લી હવામાં રાખવાનું પસંદ કરો.
2 / 9

જો તડબૂચ તાજુ ખાવુ હોય તો તેને છેલ્લી ક્ષણે કાપીને ફ્રીજમાં મૂકવું જોઈએ. રેફ્રિજરેટરમાં લાંબા સમય સુધી તડબૂચ મુકી રાખવાથી તે તેના એન્ટીઑકિસડન્ટોને ગુમાવશે. — જો તડબૂચ તાજુ ખાવુ હોય તો તેને છેલ્લી ક્ષણે કાપીને ફ્રીજમાં મૂકવું જોઈએ. રેફ્રિજરેટરમાં લાંબા સમય સુધી તડબૂચ મુકી રાખવાથી તે તેના એન્ટીઑકિસડન્ટોને ગુમાવશે.
3 / 9

રીંગણ એ સંવેદનશીલ શાકભાજી છે અને રેફ્રિજરેટરમાં લાંબા સમય સુધી તેને રાખવા નુકસાનકારક હોઈ શકે છે. 10 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી નીચેનું તાપમાન રીંગણની રચના તેમજ સ્વાદને નુકસાન પહોંચાડે છે. તેથી ઓરડાના તાપમાને અને અન્ય ફળો અને શાકભાજીથી દૂર તેને સંગ્રહિત કરવા જોઈએ. — રીંગણ એ સંવેદનશીલ શાકભાજી છે અને રેફ્રિજરેટરમાં લાંબા સમય સુધી તેને રાખવા નુકસાનકારક હોઈ શકે છે. 10 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી નીચેનું તાપમાન રીંગણની રચના તેમજ સ્વાદને નુકસાન પહોંચાડે છે. તેથી ઓરડાના તાપમાને અને અન્ય ફળો અને શાકભાજીથી દૂર તેને સંગ્રહિત કરવા જોઈએ.
4 / 9

જો મધને વર્ષો સુધી રાખી શકાય તો તે મુખ્યત્વે તેમાં રહેલી ખાંડને આભારી છે. તેને ફ્રિજમાં રાખવાથી તે માત્ર સખત અને અખાદ્ય બની જશે. વાસ્તવિક મધ વિશેની મહાન બાબત એ છે કે તેને અનિશ્ચિત સમય માટે રાખી શકાય છે અને તેને રેફ્રિજરેટ કરવાની જરૂર નથી. — જો મધને વર્ષો સુધી રાખી શકાય તો તે મુખ્યત્વે તેમાં રહેલી ખાંડને આભારી છે. તેને ફ્રિજમાં રાખવાથી તે માત્ર સખત અને અખાદ્ય બની જશે. વાસ્તવિક મધ વિશેની મહાન બાબત એ છે કે તેને અનિશ્ચિત સમય માટે રાખી શકાય છે અને તેને રેફ્રિજરેટ કરવાની જરૂર નથી.
5 / 9

લસણ ફ્રિજમાં રાખી શકાય નહીં. ઠંડીના કારણે તે અંકુરિત થઇ જશે. તે સામાન્ય કરતા અલગ ખોરાક છે જેને હવાના પરિભ્રમણની જરૂર છે. તે ટોપલીમાં ખુલ્લી જગ્યામાં એક મહિનાથી વધુ સમય સુધી સારુ રહેશે. — લસણ ફ્રિજમાં રાખી શકાય નહીં. ઠંડીના કારણે તે અંકુરિત થઇ જશે. તે સામાન્ય કરતા અલગ ખોરાક છે જેને હવાના પરિભ્રમણની જરૂર છે. તે ટોપલીમાં ખુલ્લી જગ્યામાં એક મહિનાથી વધુ સમય સુધી સારુ રહેશે.
6 / 9

બટાકાને ઠંડી, સૂકી જગ્યાએ સંગ્રહિત કરવામાં આવે ત્યારે બટાકાનો સ્વાદ શ્રેષ્ઠ હોય છે. ઉપયોગ કરતા પહેલા તેમને ધોવાની પણ જરૂર નથી પડતી. જોકે રેફ્રિજરેટરમાં તાપમાન સ્ટાર્ચને વિઘટિત કરશે. જો બટાકાને રેફ્રિજરેટરમાં રાખવામાં આવ્યા હોય, તો રસોઈ દરમિયાન તેની ત્વચા અકાળે કાળી પડી શકે છે. — બટાકાને ઠંડી, સૂકી જગ્યાએ સંગ્રહિત કરવામાં આવે ત્યારે બટાકાનો સ્વાદ શ્રેષ્ઠ હોય છે. ઉપયોગ કરતા પહેલા તેમને ધોવાની પણ જરૂર નથી પડતી. જોકે રેફ્રિજરેટરમાં તાપમાન સ્ટાર્ચને વિઘટિત કરશે. જો બટાકાને રેફ્રિજરેટરમાં રાખવામાં આવ્યા હોય, તો રસોઈ દરમિયાન તેની ત્વચા અકાળે કાળી પડી શકે છે.
7 / 9

ડુંગળીને રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરવામાં આવે તો તે ઘણી વખત નરમ બની જાય છે અને ક્યારેક મોલ્ડ પણ થઈ જાય છે. રેફ્રિજરેટરની બહાર તે લાંબા સમય સુધી રહે છે. ડુંગળીને થોડી હવાના પરિભ્રમણની જરૂર હોય છે અને તે મોટાભાગે જાળીવાળા વાસણમાં રાખી શકાય છે. — ડુંગળીને રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરવામાં આવે તો તે ઘણી વખત નરમ બની જાય છે અને ક્યારેક મોલ્ડ પણ થઈ જાય છે. રેફ્રિજરેટરની બહાર તે લાંબા સમય સુધી રહે છે. ડુંગળીને થોડી હવાના પરિભ્રમણની જરૂર હોય છે અને તે મોટાભાગે જાળીવાળા વાસણમાં રાખી શકાય છે.
8 / 9

ઠંડા તાપમાન ઘણા ખોરાકને સૂકવી દે છે. જો રેફ્રિજરેટરમાં રાખવામાં આવે તો બ્રેડ સૂકી અને વાસી થઈ જશે. જો ઠંડા વાતાવરણમાં ખૂબ લાંબુ રાખવામાં આવે તો તે ખરાબ થઇ જશે. — ઠંડા તાપમાન ઘણા ખોરાકને સૂકવી દે છે. જો રેફ્રિજરેટરમાં રાખવામાં આવે તો બ્રેડ સૂકી અને વાસી થઈ જશે. જો ઠંડા વાતાવરણમાં ખૂબ લાંબુ રાખવામાં આવે તો તે ખરાબ થઇ જશે.
9 / 9

Related Photo Gallery

ડર્યા વિના રોકાણ કરો: આ 3 સ્ટોક્સ તમને કરોડપતિ બનાવી શકે છે!

116 વર્ષ જૂના એન્જિન પર દોડતી ભારતની સૌથી ધીમી ટ્રેન

ફ્રીજમાં દરવાજાના ખાનામાં આ ચીજ ન રાખો, ઝેરી બની શકે છે

અહીં સ્ત્રીઓ કલાકના હિસાબે ભાડે લઈ રહી છે પુરુ

તમારું ઘર ટોલ પ્લાઝાથી આટલું નજીક હોય તો નહીં ભરવો પડે ટો

ઘોડાની નાળ લગાવતા પહેલાં જાણો વાસ્તુ નિયમો

100 રુપિયાથી પણ ઓછી કિંમતમાં મળી રહ્યા Jioના આ પ્લાન, જાણો ફાયદા

200 રુપિયાથી પણ ઓછી કિંમતનો BSNL લાવ્યું ધમાકેદાર પ્લાન

દમદાર કમાણી કરાવશે આ 4 શેર, એક્સપર્ટે કહ્યું ખરીદી લો

આ દિવસે ભૂલથી પણ કોઈને ઉધાર ના આપતા પૈસા, નહીં તો દેવાદાર થઈ જશો

ચેતી જજો! ચા સાથે બિસ્કિટ ખાવું તે રિસ્કી છે

નોટબંધી કોણ કરે છે? જૂની નોટો રાતોરાત કેવી રીતે બંધ થાય છે

સવારે આ વસ્તુઓ હાથમાંથી પડે તો તે દુર્ભાગ્ય તરફ દોરે છે

17 વર્ષ બાદ બંધ થવા જઈ રહ્યો છે 'તારક મહેતા'શો? અસિત મોદીએ તોડી ચુપ્પી

અભિષેક શર્માએ T20 ક્રિકેટમાં ઇતિહાસ રચ્યો

એક અઠવાડિયામાં 330 રુપિયા મોંઘુ થયું સોનું, જાણો આજનો લેટેસ્ટ ભાવ

IndiGo ફ્લાઈટની Ticket Cancel કરવા પર પૂરા પૈસા પાછા, 5 સ્ટેપમાં કરો

7 ડિસેમ્બરથી ચમકી ઉઠશે 3 રાશિના જાતકોની કિસ્મત, મંગળ ગોચર માલામાલ કરશે

શું કહે છે ભારતનો નિર્વાસન કાનુન, જાણો

એન્ડોમેટ્રિઓસિસ ક્યા અંગોને પ્રભાવિત કરે છે? જાણો

રાશિ ખન્નાના પરિવાર અને પર્સનલ લાઈફ વિશે જાણો

સ્વાસ્થ્યને લઈને કાળજી રાખો, ખર્ચાઓ પર નિયંત્રણ રાખવાનો પ્રયાસ કરો

સૂર્યાસ્ત પછી ક્યારેય આ વસ્તુનું દાન ન કરતાં

શુક્ર 20 ડિસેમ્બરે કરશે નક્ષત્ર પરિવર્તન

America Visa : અમેરિકામાં આ વિઝા ધારકો માટે નવો આદેશ

બનાસડેરીનો વિકાસ જોવા, જાન્યુઆરી 2026માં દેશભરની ડેરીના ચેરમેન આવશે

આ 3 સ્ટોક તમારી પાસે છે કે નહીં? પોર્ટફોલિયો ચેક કરજો

તમારા પાલતુ Dog ને આ 5 આદતો શીખવો, હંમેશા રહેશે તમારા કંટ્રોલમાં

3 લાખ કરોડ રૂપિયાના ડિફેન્સ ઓર્ડરથી બજારમાં હલચલ

શુભમન ગિલ ફિટ, આફ્રિકા સામે T20 શ્રેણીમાં રમશે

BSNLનો સસ્તો 72-દિવસનો પ્લાન, 500 રુપિયાની ઓછી કિંમતમાં મળી જશે

84 દિવસની વેલિડિટી વાળો સૌથી સસ્તો પ્લાન, Jio યુઝર્સને મળશે લાભ

છીંક કેમ આવે છે? મોટાભાગના લોકો નથી જાણતા તેનું વૈજ્ઞાનિક કારણ

16 વર્ષની ઉંમરે ડેબ્યુ કરનાર ભારતીય મહિલા ક્રિકેટર રિચા ઘોષ બની DSP

નીવા ભૂપા, ગ્લોબલ હેલ્થ સહિત આ શેરમાં કમાણીનો મોકો

ટોયલેટમાં બે ફ્લશ બટન કેમ હોય છે? જાણી લો

રુદ્રાક્ષની માળા સાફ કરવાની સરળ ઘરેલુ રીત, જાણો સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ

સ્મૃતિ મંધાનાની સગાઈની રિંગ ગાયબ ! શું ખરેખર પલાશ સાથે તૂટી ગયા લગ્ન ?

2025ના સુપર ફ્લોપ મલ્ટીબેગર સ્ટોક ! જે એક જ વર્ષમાં 68% તૂટ્યા

કથાવાચક ઇન્દ્રેશ ઉપાધ્યાયના લગ્ન થયા પૂરા, હવે સામે આવી તસવીરો

કોઈનું મૃત્યુ થવા પર પરિવારના લોકો સફેદ કપડાં કેમ પહેરે છે? જાણો કારણ

મોંઘા ડેન્ટિસ્ટ વગર દાંતનો દુખાવો કરો ઠીક! ઘરે અજમાવો આ ટ્રીટમેન્ટ

Jioનું સિમ કાર્ડ ખોવાઈ જાય તો નંબર કેવી રીતે બ્લોક કરશો? જાણો અહીં

સોનામાં આવી તેજી, પણ ચાંદીના ભાવ ઘટ્યા, જાણો આજનો લેટેસ્ટ ભાવ

બિગ બોસ 19 ટ્રોફી માટે ટોપના 3 દાવેદાર! જાણો કેટલી હશે પ્રાઈઝ મની

શું PCOD સંપૂર્ણપણે મટાડી શકાય છે?

આવો છે ઈશા ગુપ્તાનો પરિવાર

રોકાણ કરતાં પહેલા વડીલોની સલાહ લો, લગ્ન જીવનમાં તણાવ પેદા થઈ શકે છે

વર્ષ 2026 માં આ 3 સ્ટોકમાં જંગી ઉછાળો જોવા મળશે

સોના-ચાંદીના ભાવમાં મોટો ઉછાળો: સોનું ₹1,300 અને ચાંદી ₹3,500 મોંઘી થઈ

Web Stories View more

કિંજલ દવેના પરિવારમાં કોણ કોણ છે જુઓ ફોટો

કબજિયાત દૂર કરવા માટે શું ખાવું?

કેએલ રાહુલે રોહિત શર્માનો વર્લ્ડ રેકોર્ડ તોડ્યો

Jaggery : શું ગોળ રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરાય ?

Plant In Pot : માટી કે પ્લાસ્ટિક.... છોડ ઉગાડવા માટે ક્યું કૂંડુ સૌથી સારું ? જાણો

E-Visa : હવે રશિયન લોકો ભારત ફરવા આવશે, જાણો કેમ

Latest News View more

'ઘૂંઘટમાં ગિટાર' વાળી વહૂનો Video થયો Viral

ડર્યા વિના રોકાણ કરો: આ 3 સ્ટોક્સ તમને કરોડપતિ બનાવી શકે છે!

Indigo એ આજે પણ 650 ફ્લાઇટ્સ કરી રદ, ક્યારથી રેગ્યુલર થશે ફ્લાઇટ સેવા?

116 વર્ષ જૂના એન્જિન પર દોડતી ભારતની સૌથી ધીમી ટ્રેન

ફ્રીજમાં દરવાજાના ખાનામાં આ ચીજ ન રાખો, ઝેરી બની શકે છે

Latest Videos View more

નડિયાદ નજીક ટ્રકની પાછળ અથડાતા કાર ભડકે બળી

બોડેલીમાં નવા બનેલા આરોગ્ય કેન્દ્ર પર તાળા !

ઈન્ડિગોની ફ્લાઈટ રદ થવાનો સીલસીલો યથાવત, 20 ફ્લાઈટ રદ

કચ્છના ભૂજમાં પારિવારિક ઝઘડામાં યુવક બોરવેલમાં કૂદતા મોત

અચાનક ફરવા જવાનો પ્લાન બની શકે છે! કઈ રાશિના જાતકોને ભાગ્યનો સાથ મળશે?

અંબાલાલ પટેલે ઠંડી સાથે માવઠાની કરી આગાહી

દાણીલીમડામાં 4 દિવસમાં ક્રાઈમ બ્રાંચે દુષ્કર્મના આરોપીને ઝડપી પાડ્યો

સક્ષમ નેતૃત્વને કારણે વિશ્વ ભારત પાસેથી માર્ગદર્શન મેળવે છેઃઆનંદીબહેન

Aravalli : રતનપુર ચેકપોસ્ટ પર 1.5 કરોડની રોકડ સાથે ઝડપાયો યુવક

સુરત એરપોર્ટ પર બેંગકોક જતા મુસાફર પાસેથી ડાયમંડ અને ડોલર ઝડપાયા

ફોટો સ્ટોરી

રીલ્સ

શેરબજાર

વીડિયોઝ