AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Winter Special Recipe : શિયાળાનું સુપર ડ્રીંક સુડકા – બેસનનું દૂધ ઘરે બનાવો, આ રહી રેસિપી

આપણા દાદીમાના સમયથી ખાવામાં આવે છે અને ગાઢ ઊંઘ લાવવા માટે સાબિત થાય છે. તેને બેસનના લોટનો સુડકા અથવા બેસનના લોટનો શીરો તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. તેને પીવાથી તમને માત્ર આરામ અને હૂંફ જ નહીં, પણ ગાઢ અને શાંત ઊંઘ પણ મળશે.

| Updated on: Nov 19, 2025 | 2:06 PM
Share
શિયાળામાં, આપણે ઘણીવાર રાત્રે જાગીએ છીએ, ક્યારેક તરસ લાગે છે, ક્યારેક ઠંડી લાગે છે, અને ક્યારેક શૌચાલય જવાની જરૂર પડે છે. આ બધા બહાના છે. જો તમારું શરીર અંદરથી ગરમ હોય અને તમે આરામ કરો અને ગાઢ ઊંઘ લો, તો અનિદ્રાની સમસ્યા દૂર થઈ જશે. સૂતા પહેલાનું આ પીણું પીવાથી શરદી, ખાંસી અને ફ્લૂ સામે  રક્ષણ આપે છે.

શિયાળામાં, આપણે ઘણીવાર રાત્રે જાગીએ છીએ, ક્યારેક તરસ લાગે છે, ક્યારેક ઠંડી લાગે છે, અને ક્યારેક શૌચાલય જવાની જરૂર પડે છે. આ બધા બહાના છે. જો તમારું શરીર અંદરથી ગરમ હોય અને તમે આરામ કરો અને ગાઢ ઊંઘ લો, તો અનિદ્રાની સમસ્યા દૂર થઈ જશે. સૂતા પહેલાનું આ પીણું પીવાથી શરદી, ખાંસી અને ફ્લૂ સામે રક્ષણ આપે છે.

1 / 6
બેસનનો સુડકો બનાવવા માટે 1 ચમચી ઘી,2 ચમચી ચણાનો લોટ, 1/2 ચમચી હળદર,1/2 ચમચી સૂંઠનો પાઉડર,2-3 કાળા મરી, 2 કપ દૂધ, 1.5 ચમચી ગોળ પાવડર અને કાજુ, બદામ સહિત કેટલાક સૂકા મેવા અને કેસરની જરુર પડશે.

બેસનનો સુડકો બનાવવા માટે 1 ચમચી ઘી,2 ચમચી ચણાનો લોટ, 1/2 ચમચી હળદર,1/2 ચમચી સૂંઠનો પાઉડર,2-3 કાળા મરી, 2 કપ દૂધ, 1.5 ચમચી ગોળ પાવડર અને કાજુ, બદામ સહિત કેટલાક સૂકા મેવા અને કેસરની જરુર પડશે.

2 / 6
સુડકો બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ એક પેનમાં 1 ચમચી ઘી ધીમા તાપે ગરમ કરો. તેમાં કાળા મરી અને 2 ચમચી ચણાનો લોટ ઉમેરો. લોટને બરાબર શેકી લો.

સુડકો બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ એક પેનમાં 1 ચમચી ઘી ધીમા તાપે ગરમ કરો. તેમાં કાળા મરી અને 2 ચમચી ચણાનો લોટ ઉમેરો. લોટને બરાબર શેકી લો.

3 / 6
ત્યારબાદ તેમાં કાળા મરી ,1/2 ચમચી હળદર અને 1/2 ચમચી સૂંઠનો પાવડર ઉમેરો અને ફરીથી મિક્સ કરો. આ પછી, તમે તમારી પસંદગીના ડ્રાય ફ્રુટ ઉમેરી શકો છો.

ત્યારબાદ તેમાં કાળા મરી ,1/2 ચમચી હળદર અને 1/2 ચમચી સૂંઠનો પાવડર ઉમેરો અને ફરીથી મિક્સ કરો. આ પછી, તમે તમારી પસંદગીના ડ્રાય ફ્રુટ ઉમેરી શકો છો.

4 / 6
હવે તેમાં દૂધ ઉમેરો. બધી સામગ્રી સારી રીતે મિક્સ થઈ જાય તે માટે દૂધને 2-3 વખત ઉકાળો. દૂધ ઉકળી જાય એટલે ગેસ બંધ કરી તેમાં ગોળનો પાઉડર ઉમેરો.

હવે તેમાં દૂધ ઉમેરો. બધી સામગ્રી સારી રીતે મિક્સ થઈ જાય તે માટે દૂધને 2-3 વખત ઉકાળો. દૂધ ઉકળી જાય એટલે ગેસ બંધ કરી તેમાં ગોળનો પાઉડર ઉમેરો.

5 / 6
આ તૈયાર થયેલા દૂધને તમે દરરોજ રાત્રે સેવન કરી શકો છો. આ દૂધ પીવાથી રાત્રે  ઊંઘ સારી આવે છે.

આ તૈયાર થયેલા દૂધને તમે દરરોજ રાત્રે સેવન કરી શકો છો. આ દૂધ પીવાથી રાત્રે ઊંઘ સારી આવે છે.

6 / 6

Tv9 ગુજરાતી પર હેલ્ધી, ટેસ્ટી અને યુનિક વાનગીઓ બનાવવાની સરળ ટીપ્સ નિયમિત પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે. તો વધુ રેસિપિની સ્ટોરી વાંચી તમે ઘરે જ વાનગીઓ બનાવી શકો છો.

પંચમહાલમાં અધિકારીઓની જાસુસી કરી રહ્યાં છે ખનિજ માફિયાઓ
પંચમહાલમાં અધિકારીઓની જાસુસી કરી રહ્યાં છે ખનિજ માફિયાઓ
ડભોઈના માંડવામાં જન્મ-મરણના દાખલાને લઈ હોબાળો
ડભોઈના માંડવામાં જન્મ-મરણના દાખલાને લઈ હોબાળો
SOG ક્રાઈમનું ડ્રગ્સ સર્ચ ઓપરેશન, સિંધુ ભવન રોડના કાફેમાં ચેકિંગ
SOG ક્રાઈમનું ડ્રગ્સ સર્ચ ઓપરેશન, સિંધુ ભવન રોડના કાફેમાં ચેકિંગ
વેપારની આડમાં સાયબર ફ્રોડ! SOG ના દરોડામાં 4 સાયબર ગઠિયા ઝડપાયા
વેપારની આડમાં સાયબર ફ્રોડ! SOG ના દરોડામાં 4 સાયબર ગઠિયા ઝડપાયા
રાજકોટના ધોરાજીમાં મગફળી કેન્દ્ર પર મજૂરો અને ખેડૂતો વચ્ચે વિવાદ,
રાજકોટના ધોરાજીમાં મગફળી કેન્દ્ર પર મજૂરો અને ખેડૂતો વચ્ચે વિવાદ,
ખોદકામ દરમિયાન જૈન તિર્થંકરોની પ્રાચીન મૂર્તિઓ મળી આવી
ખોદકામ દરમિયાન જૈન તિર્થંકરોની પ્રાચીન મૂર્તિઓ મળી આવી
અંબાજીમાં રાજવી પરિવારની આઠમની પૂજાનો વિશેષાધિકાર સમાપ્ત
અંબાજીમાં રાજવી પરિવારની આઠમની પૂજાનો વિશેષાધિકાર સમાપ્ત
ભાજપના મહિલા ધારાસભ્યે ટોળાની સાથે રહીને તંત્રને અશાંતધારાની કરી રજૂઆત
ભાજપના મહિલા ધારાસભ્યે ટોળાની સાથે રહીને તંત્રને અશાંતધારાની કરી રજૂઆત
સુરેન્દ્રનગરમાં ભ્રષ્ટાચારનો ભંડાફોડ, કલેક્ટરની બદલી, ફાઇલો જપ્ત
સુરેન્દ્રનગરમાં ભ્રષ્ટાચારનો ભંડાફોડ, કલેક્ટરની બદલી, ફાઇલો જપ્ત
જેઠા ભરવાડે ગુજરાત વિઘાનસભાના ઉપાધ્યક્ષપદેથી આપ્યુ રાજીનામુ
જેઠા ભરવાડે ગુજરાત વિઘાનસભાના ઉપાધ્યક્ષપદેથી આપ્યુ રાજીનામુ
g clip-path="url(#clip0_868_265)">