AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Winter Special Recipe : શિયાળાનું સુપર ડ્રીંક સુડકા – બેસનનું દૂધ ઘરે બનાવો, આ રહી રેસિપી

આપણા દાદીમાના સમયથી ખાવામાં આવે છે અને ગાઢ ઊંઘ લાવવા માટે સાબિત થાય છે. તેને બેસનના લોટનો સુડકા અથવા બેસનના લોટનો શીરો તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. તેને પીવાથી તમને માત્ર આરામ અને હૂંફ જ નહીં, પણ ગાઢ અને શાંત ઊંઘ પણ મળશે.

| Updated on: Nov 19, 2025 | 2:06 PM
Share
શિયાળામાં, આપણે ઘણીવાર રાત્રે જાગીએ છીએ, ક્યારેક તરસ લાગે છે, ક્યારેક ઠંડી લાગે છે, અને ક્યારેક શૌચાલય જવાની જરૂર પડે છે. આ બધા બહાના છે. જો તમારું શરીર અંદરથી ગરમ હોય અને તમે આરામ કરો અને ગાઢ ઊંઘ લો, તો અનિદ્રાની સમસ્યા દૂર થઈ જશે. સૂતા પહેલાનું આ પીણું પીવાથી શરદી, ખાંસી અને ફ્લૂ સામે  રક્ષણ આપે છે.

શિયાળામાં, આપણે ઘણીવાર રાત્રે જાગીએ છીએ, ક્યારેક તરસ લાગે છે, ક્યારેક ઠંડી લાગે છે, અને ક્યારેક શૌચાલય જવાની જરૂર પડે છે. આ બધા બહાના છે. જો તમારું શરીર અંદરથી ગરમ હોય અને તમે આરામ કરો અને ગાઢ ઊંઘ લો, તો અનિદ્રાની સમસ્યા દૂર થઈ જશે. સૂતા પહેલાનું આ પીણું પીવાથી શરદી, ખાંસી અને ફ્લૂ સામે રક્ષણ આપે છે.

1 / 6
બેસનનો સુડકો બનાવવા માટે 1 ચમચી ઘી,2 ચમચી ચણાનો લોટ, 1/2 ચમચી હળદર,1/2 ચમચી સૂંઠનો પાઉડર,2-3 કાળા મરી, 2 કપ દૂધ, 1.5 ચમચી ગોળ પાવડર અને કાજુ, બદામ સહિત કેટલાક સૂકા મેવા અને કેસરની જરુર પડશે.

બેસનનો સુડકો બનાવવા માટે 1 ચમચી ઘી,2 ચમચી ચણાનો લોટ, 1/2 ચમચી હળદર,1/2 ચમચી સૂંઠનો પાઉડર,2-3 કાળા મરી, 2 કપ દૂધ, 1.5 ચમચી ગોળ પાવડર અને કાજુ, બદામ સહિત કેટલાક સૂકા મેવા અને કેસરની જરુર પડશે.

2 / 6
સુડકો બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ એક પેનમાં 1 ચમચી ઘી ધીમા તાપે ગરમ કરો. તેમાં કાળા મરી અને 2 ચમચી ચણાનો લોટ ઉમેરો. લોટને બરાબર શેકી લો.

સુડકો બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ એક પેનમાં 1 ચમચી ઘી ધીમા તાપે ગરમ કરો. તેમાં કાળા મરી અને 2 ચમચી ચણાનો લોટ ઉમેરો. લોટને બરાબર શેકી લો.

3 / 6
ત્યારબાદ તેમાં કાળા મરી ,1/2 ચમચી હળદર અને 1/2 ચમચી સૂંઠનો પાવડર ઉમેરો અને ફરીથી મિક્સ કરો. આ પછી, તમે તમારી પસંદગીના ડ્રાય ફ્રુટ ઉમેરી શકો છો.

ત્યારબાદ તેમાં કાળા મરી ,1/2 ચમચી હળદર અને 1/2 ચમચી સૂંઠનો પાવડર ઉમેરો અને ફરીથી મિક્સ કરો. આ પછી, તમે તમારી પસંદગીના ડ્રાય ફ્રુટ ઉમેરી શકો છો.

4 / 6
હવે તેમાં દૂધ ઉમેરો. બધી સામગ્રી સારી રીતે મિક્સ થઈ જાય તે માટે દૂધને 2-3 વખત ઉકાળો. દૂધ ઉકળી જાય એટલે ગેસ બંધ કરી તેમાં ગોળનો પાઉડર ઉમેરો.

હવે તેમાં દૂધ ઉમેરો. બધી સામગ્રી સારી રીતે મિક્સ થઈ જાય તે માટે દૂધને 2-3 વખત ઉકાળો. દૂધ ઉકળી જાય એટલે ગેસ બંધ કરી તેમાં ગોળનો પાઉડર ઉમેરો.

5 / 6
આ તૈયાર થયેલા દૂધને તમે દરરોજ રાત્રે સેવન કરી શકો છો. આ દૂધ પીવાથી રાત્રે  ઊંઘ સારી આવે છે.

આ તૈયાર થયેલા દૂધને તમે દરરોજ રાત્રે સેવન કરી શકો છો. આ દૂધ પીવાથી રાત્રે ઊંઘ સારી આવે છે.

6 / 6

Tv9 ગુજરાતી પર હેલ્ધી, ટેસ્ટી અને યુનિક વાનગીઓ બનાવવાની સરળ ટીપ્સ નિયમિત પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે. તો વધુ રેસિપિની સ્ટોરી વાંચી તમે ઘરે જ વાનગીઓ બનાવી શકો છો.

આ રાશિના જાતકોનું સ્વપ્ન વાસ્તિવકમાં ફેરવાઇ જશે, બેરોજગારને નોકરી મળશે
આ રાશિના જાતકોનું સ્વપ્ન વાસ્તિવકમાં ફેરવાઇ જશે, બેરોજગારને નોકરી મળશે
ગુજરાતમાં કડકડતી ઠંડી સાથે કમોસમી વરસાદની આગાહી
ગુજરાતમાં કડકડતી ઠંડી સાથે કમોસમી વરસાદની આગાહી
અમદાવાદનો સૌથી વ્યસ્ત સુભાષ બ્રિજ 5 દિવસ માટે બંધ
અમદાવાદનો સૌથી વ્યસ્ત સુભાષ બ્રિજ 5 દિવસ માટે બંધ
પાલનપુરમાં જાહેર માર્ગ પર લારી-ગલ્લા ધારક, પાથરણાવાળાઓનો અડીંગો !
પાલનપુરમાં જાહેર માર્ગ પર લારી-ગલ્લા ધારક, પાથરણાવાળાઓનો અડીંગો !
રાજકોટમાં પેંડા ગેંગને હથિયાર આપનારની ધરપકડ
રાજકોટમાં પેંડા ગેંગને હથિયાર આપનારની ધરપકડ
અંબાલાલ પટેલે આ તારીખ બાદ કમોસમી વરસાદની આગાહી કરી
અંબાલાલ પટેલે આ તારીખ બાદ કમોસમી વરસાદની આગાહી કરી
આ રાશિના જાતકોને નાણાકીય મુશ્કેલીઓમાંથી મુક્તિ મળશે, જુઓ Video
આ રાશિના જાતકોને નાણાકીય મુશ્કેલીઓમાંથી મુક્તિ મળશે, જુઓ Video
તલાટી મંત્રીઓની, રખડતા શ્વાન પકડવાની કામગીરીનો અમલ નહીં કરવાની ચીમકી
તલાટી મંત્રીઓની, રખડતા શ્વાન પકડવાની કામગીરીનો અમલ નહીં કરવાની ચીમકી
ઈન્ડિગોની ફ્લાઈટ મોડી પડતા-રદ થતા મુસાફરોએ મચાવ્યો હોબાળો
ઈન્ડિગોની ફ્લાઈટ મોડી પડતા-રદ થતા મુસાફરોએ મચાવ્યો હોબાળો
તથ્ય પટેલની 'સાપરાધ મનુષ્યવધ' કલમ દૂર કરવાની અરજી કોર્ટે ફગાવી
તથ્ય પટેલની 'સાપરાધ મનુષ્યવધ' કલમ દૂર કરવાની અરજી કોર્ટે ફગાવી
g clip-path="url(#clip0_868_265)">