हिन्दी News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર ભક્તિ સમાચાર

રોટલીઓને કલાકો સુધી ‘રૂ’ની જેમ સોફ્ટ રાખવા માટે, લોટ બાંધતા વખતે આ વસ્તુ ઉમેરો

રોટલી નરમ બનાવવા માટે લોટ બાંધવાની રીત ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. યોગ્ય ટેકનિક અપનાવવાથી રોટી ફુલેલી અને સોફ્ટ બને છે.

| Updated on: Apr 25, 2026 | 12:25 PM
Share
ગરમાગરમ રોટલી ખાવાનો આનંદ જ કંઈક અલગ હોય છે, પરંતુ ઘણીવાર રોટલી થોડા જ કલાકોમાં કડક અને સૂકી બની જાય છે, જેના કારણે તેને ફરીથી ખાવાનું મન નથી થતું. (Image Credit Source: Social Media)

ગરમાગરમ રોટલી ખાવાનો આનંદ જ કંઈક અલગ હોય છે, પરંતુ ઘણીવાર રોટલી થોડા જ કલાકોમાં કડક અને સૂકી બની જાય છે, જેના કારણે તેને ફરીથી ખાવાનું મન નથી થતું. (Image Credit Source: Social Media)

1 / 10
શું તમારા સાથે પણ આવું બને છે? રોટલી નરમ ન રહેવાનું મુખ્ય કારણ ઘણીવાર લોટ બાંધવાની ખોટી રીત અથવા કેટલીક નાની ભૂલો હોય છે. (Image Credit Source: Social Media)

શું તમારા સાથે પણ આવું બને છે? રોટલી નરમ ન રહેવાનું મુખ્ય કારણ ઘણીવાર લોટ બાંધવાની ખોટી રીત અથવા કેટલીક નાની ભૂલો હોય છે. (Image Credit Source: Social Media)

2 / 10
જો તમે ઇચ્છો છો કે લંચ બોક્સમાં પણ રોટલી એવી જ નરમ રહે જેવી તાજી બનાવતી વખતે હોય છે, તો લોટ બાંધતા વખતે કેટલીક ખાસ ટિપ્સ અપનાવી શકાય છે. ચાલો જાણીએ એવી કેટલીક સરળ પરંતુ અસરકારક રીતો, જેનાથી રોટલી કલાકો સુધી રૂ જેવી નરમ રહી શકે છે. (Image Credit Source: Social Media)

જો તમે ઇચ્છો છો કે લંચ બોક્સમાં પણ રોટલી એવી જ નરમ રહે જેવી તાજી બનાવતી વખતે હોય છે, તો લોટ બાંધતા વખતે કેટલીક ખાસ ટિપ્સ અપનાવી શકાય છે. ચાલો જાણીએ એવી કેટલીક સરળ પરંતુ અસરકારક રીતો, જેનાથી રોટલી કલાકો સુધી રૂ જેવી નરમ રહી શકે છે. (Image Credit Source: Social Media)

3 / 10
લોટ બાંધતા વખતે ઠંડા પાણીની જગ્યાએ હળવું નવશેકું પાણી વાપરવું જોઈએ. આથી લોટ વધુ નરમ અને લચીલો બને છે અને રોટલી સારી રીતે ફૂલે છે. (Image Credit Source: Social Media)

લોટ બાંધતા વખતે ઠંડા પાણીની જગ્યાએ હળવું નવશેકું પાણી વાપરવું જોઈએ. આથી લોટ વધુ નરમ અને લચીલો બને છે અને રોટલી સારી રીતે ફૂલે છે. (Image Credit Source: Social Media)

4 / 10
લોટમાં એક નાનો ચમચો ઘી અથવા તેલનો મોવણ ઉમેરવાથી લોટ સ્મૂથ બને છે. ઘી રોટલીમાં નરમાઈ જાળવી રાખે છે અને તેને લાંબા સમય સુધી સૂકાવા દેતું નથી. (Image Credit Source: Social Media)

લોટમાં એક નાનો ચમચો ઘી અથવા તેલનો મોવણ ઉમેરવાથી લોટ સ્મૂથ બને છે. ઘી રોટલીમાં નરમાઈ જાળવી રાખે છે અને તેને લાંબા સમય સુધી સૂકાવા દેતું નથી. (Image Credit Source: Social Media)

5 / 10
રોટલીને વધુ સોફ્ટ બનાવવા માટે પાણી સાથે થોડું દૂધ અથવા એક-બે ચમચી દહીં ઉમેરો. દૂધથી રોટલી સફેદ અને નરમ બને છે, જ્યારે દહીંથી રોટલી ઠંડી થયા પછી પણ કઠણ થતી નથી. (Image Credit Source: Social Media)

રોટલીને વધુ સોફ્ટ બનાવવા માટે પાણી સાથે થોડું દૂધ અથવા એક-બે ચમચી દહીં ઉમેરો. દૂધથી રોટલી સફેદ અને નરમ બને છે, જ્યારે દહીંથી રોટલી ઠંડી થયા પછી પણ કઠણ થતી નથી. (Image Credit Source: Social Media)

6 / 10
ઘણા લોકો લોટ બાંધીને પછી તરત જ રોટલી બનાવવાનું શરૂ કરે છે, પરંતુ આ યોગ્ય નથી. લોટને ઓછામાં ઓછા 15 થી 20 મિનિટ સુધી ભીનું કાપડ ઢાંકીને રાખવો જોઈએ. (Image Credit Source: Social Media)

ઘણા લોકો લોટ બાંધીને પછી તરત જ રોટલી બનાવવાનું શરૂ કરે છે, પરંતુ આ યોગ્ય નથી. લોટને ઓછામાં ઓછા 15 થી 20 મિનિટ સુધી ભીનું કાપડ ઢાંકીને રાખવો જોઈએ. (Image Credit Source: Social Media)

7 / 10
આ દરમિયાન લોટમાં ગ્લૂટન સક્રિય થાય છે, જેનાથી રોટલી સારી રીતે ફૂલે છે ફાટે પણ નથી. (Image Credit Source: Social Media)

આ દરમિયાન લોટમાં ગ્લૂટન સક્રિય થાય છે, જેનાથી રોટલી સારી રીતે ફૂલે છે ફાટે પણ નથી. (Image Credit Source: Social Media)

8 / 10
રોટલી બનાવ્યા પછી તેને સીધા એરટાઈટ ડબ્બા કે હોટકેસમાં ન મૂકવી જોઈએ. તેને હંમેશા સ્વચ્છ કોટનના કપડામાં લપેટીને રાખો. કોટનનું કપડું ભેજ શોષી લે છે, જેના કારણે રોટલી ચીકણી થતી નથી અને લાંબા સમય સુધી નરમ રહે છે. (Image Credit Source: Social Media)

રોટલી બનાવ્યા પછી તેને સીધા એરટાઈટ ડબ્બા કે હોટકેસમાં ન મૂકવી જોઈએ. તેને હંમેશા સ્વચ્છ કોટનના કપડામાં લપેટીને રાખો. કોટનનું કપડું ભેજ શોષી લે છે, જેના કારણે રોટલી ચીકણી થતી નથી અને લાંબા સમય સુધી નરમ રહે છે. (Image Credit Source: Social Media)

9 / 10
જો આ નાના-નાના ઉપાયો અપનાવવામાં આવે તો ઘરે બનાવેલી રોટલી પણ ખૂબ નરમ, ફુલેલી અને સ્વાદિષ્ટ બની શકે છે. રસોઈના આ સરળ ટિપ્સ દરેક ઘરમાં ઉપયોગી સાબિત થઈ શકે છે અને રોજની રોટલીનો સ્વાદ વધુ વધારી શકે છે. (Image Credit Source: Social Media)

જો આ નાના-નાના ઉપાયો અપનાવવામાં આવે તો ઘરે બનાવેલી રોટલી પણ ખૂબ નરમ, ફુલેલી અને સ્વાદિષ્ટ બની શકે છે. રસોઈના આ સરળ ટિપ્સ દરેક ઘરમાં ઉપયોગી સાબિત થઈ શકે છે અને રોજની રોટલીનો સ્વાદ વધુ વધારી શકે છે. (Image Credit Source: Social Media)

10 / 10

દીકરીઓને આત્મનિર્ભર બનવા માટે સરકારની અનેક યોજનાઓ, જાણો કઈ રીતે મળે છે સંપૂર્ણ લાભ

જનરલ નોલેજટિપ્સ અને ટ્રિક્સરેસિપીલાઈફ સ્ટાઈલ જીવનશૈલી
Follow Us
LIVETV
Web Stories View more
ભારત અને ચીન પણ જોતા રહી ગયા! આ નાનકડા દેશે અચાનક ખરીદી લીધું 'ટનબંધ સોનું'
ભારત અને ચીન પણ જોતા રહી ગયા! આ નાનકડા દેશે અચાનક ખરીદી લીધું 'ટનબંધ સોનું'
ઓશીકાનું કવર કેટલા દિવસે બદલવું જોઈએ?
ઓશીકાનું કવર કેટલા દિવસે બદલવું જોઈએ?
ભારતની પૈસાદાર મહિલા ક્રિકેટરના જુઓ ફોટો
ભારતની પૈસાદાર મહિલા ક્રિકેટરના જુઓ ફોટો
ભારતીયોના ઘરોમાં છે 32,000 ટન સોનું, આગામી સમયમાં ભાવ કેટલો...?
ભારતીયોના ઘરોમાં છે 32,000 ટન સોનું, આગામી સમયમાં ભાવ કેટલો...?
મેસ્સી FIFA વર્લ્ડ કપમાં સૌથી વધુ ગોલનો રેકોર્ડ બનાવશે!
મેસ્સી FIFA વર્લ્ડ કપમાં સૌથી વધુ ગોલનો રેકોર્ડ બનાવશે!
પૃથ્વીના આ સ્થળોએ વર્ષો સુધી નથી પડતો વરસાદ
પૃથ્વીના આ સ્થળોએ વર્ષો સુધી નથી પડતો વરસાદ
Latest Videos View more
બાબા બાગેશ્વરનો દિવ્ય દરબાર, મુસ્લિમ ભક્તે પણ લીધા આશીર્વાદ
બાબા બાગેશ્વરનો દિવ્ય દરબાર, મુસ્લિમ ભક્તે પણ લીધા આશીર્વાદ
સ્કૂલ પરિવહન મોંઘું બનશે? આજે સાંજે બેઠકમાં થશે અંતિમ નિર્ણય
સ્કૂલ પરિવહન મોંઘું બનશે? આજે સાંજે બેઠકમાં થશે અંતિમ નિર્ણય
રાશિફળ: કલાત્મક ક્ષમતાથી થશે અચાનક લાભ, પ્રવાસ સુખદ અને શૈક્ષણિક રહેશે
રાશિફળ: કલાત્મક ક્ષમતાથી થશે અચાનક લાભ, પ્રવાસ સુખદ અને શૈક્ષણિક રહેશે
નવસારીમાં ઓપરેશન મ્યુલ હન્ટ 2.0: 91 કરોડના કૌભાંડમાં બે સાયબર ઠગ ઝડપાય
નવસારીમાં ઓપરેશન મ્યુલ હન્ટ 2.0: 91 કરોડના કૌભાંડમાં બે સાયબર ઠગ ઝડપાય
બાબા બાગેશ્વરને ચેલેન્જ કરનાર પુરુષોત્તમ પીપળીયાની રાજકોટમાં અટકાયત
બાબા બાગેશ્વરને ચેલેન્જ કરનાર પુરુષોત્તમ પીપળીયાની રાજકોટમાં અટકાયત
ચાતક નજરે વરસાદની રાહ જોતા રાજ્યવાસીઓ માટે રાહતના સમાચાર............
ચાતક નજરે વરસાદની રાહ જોતા રાજ્યવાસીઓ માટે રાહતના સમાચાર............
ચાંદલોડિયા અન્ડર બ્રિજ બન્યો જનતાના માથાનો દુખાવો, 3 વર્ષથી કામ અધૂરું
ચાંદલોડિયા અન્ડર બ્રિજ બન્યો જનતાના માથાનો દુખાવો, 3 વર્ષથી કામ અધૂરું
રાજુલામાં ખાનગી શાળાઓની જોહુકમી સામે શિક્ષણ વિભાગે કરી લાલ આંખ
રાજુલામાં ખાનગી શાળાઓની જોહુકમી સામે શિક્ષણ વિભાગે કરી લાલ આંખ
પાલિતાણામાં શેત્રુંજી પર્વત પર યાત્રાળુનું બેગ લઈને ભાગ્યા સાવજ રાજા
પાલિતાણામાં શેત્રુંજી પર્વત પર યાત્રાળુનું બેગ લઈને ભાગ્યા સાવજ રાજા
ભડકોદ્રામાં 30 વર્ષ જૂની ટાંકી પત્તાના મહેલની જેમ તૂટી પડી
ભડકોદ્રામાં 30 વર્ષ જૂની ટાંકી પત્તાના મહેલની જેમ તૂટી પડી
g clip-path="url(#clip0_868_265)">