AQI

Sign In

Subscribe Whatsapp Channel

તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર

રોટલીઓને કલાકો સુધી ‘રૂ’ની જેમ સોફ્ટ રાખવા માટે, લોટ બાંધતા વખતે આ વસ્તુ ઉમેરો

રોટલી નરમ બનાવવા માટે લોટ બાંધવાની રીત ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. યોગ્ય ટેકનિક અપનાવવાથી રોટી ફુલેલી અને સોફ્ટ બને છે.

Nishat | Updated on: Apr 25, 2026 | 12:25 PM

ગરમાગરમ રોટલી ખાવાનો આનંદ જ કંઈક અલગ હોય છે, પરંતુ ઘણીવાર રોટલી થોડા જ કલાકોમાં કડક અને સૂકી બની જાય છે, જેના કારણે તેને ફરીથી ખાવાનું મન નથી થતું. (Image Credit Source: Social Media) — ગરમાગરમ રોટલી ખાવાનો આનંદ જ કંઈક અલગ હોય છે, પરંતુ ઘણીવાર રોટલી થોડા જ કલાકોમાં કડક અને સૂકી બની જાય છે, જેના કારણે તેને ફરીથી ખાવાનું મન નથી થતું. (Image Credit Source: Social Media)
1 / 10

શું તમારા સાથે પણ આવું બને છે? રોટલી નરમ ન રહેવાનું મુખ્ય કારણ ઘણીવાર લોટ બાંધવાની ખોટી રીત અથવા કેટલીક નાની ભૂલો હોય છે. (Image Credit Source: Social Media) — શું તમારા સાથે પણ આવું બને છે? રોટલી નરમ ન રહેવાનું મુખ્ય કારણ ઘણીવાર લોટ બાંધવાની ખોટી રીત અથવા કેટલીક નાની ભૂલો હોય છે. (Image Credit Source: Social Media)
2 / 10

જો તમે ઇચ્છો છો કે લંચ બોક્સમાં પણ રોટલી એવી જ નરમ રહે જેવી તાજી બનાવતી વખતે હોય છે, તો લોટ બાંધતા વખતે કેટલીક ખાસ ટિપ્સ અપનાવી શકાય છે. ચાલો જાણીએ એવી કેટલીક સરળ પરંતુ અસરકારક રીતો, જેનાથી રોટલી કલાકો સુધી રૂ જેવી નરમ રહી શકે છે. (Image Credit Source: Social Media) — જો તમે ઇચ્છો છો કે લંચ બોક્સમાં પણ રોટલી એવી જ નરમ રહે જેવી તાજી બનાવતી વખતે હોય છે, તો લોટ બાંધતા વખતે કેટલીક ખાસ ટિપ્સ અપનાવી શકાય છે. ચાલો જાણીએ એવી કેટલીક સરળ પરંતુ અસરકારક રીતો, જેનાથી રોટલી કલાકો સુધી રૂ જેવી નરમ રહી શકે છે. (Image Credit Source: Social Media)
3 / 10

લોટ બાંધતા વખતે ઠંડા પાણીની જગ્યાએ હળવું નવશેકું પાણી વાપરવું જોઈએ. આથી લોટ વધુ નરમ અને લચીલો બને છે અને રોટલી સારી રીતે ફૂલે છે. (Image Credit Source: Social Media) — લોટ બાંધતા વખતે ઠંડા પાણીની જગ્યાએ હળવું નવશેકું પાણી વાપરવું જોઈએ. આથી લોટ વધુ નરમ અને લચીલો બને છે અને રોટલી સારી રીતે ફૂલે છે. (Image Credit Source: Social Media)
4 / 10

લોટમાં એક નાનો ચમચો ઘી અથવા તેલનો મોવણ ઉમેરવાથી લોટ સ્મૂથ બને છે. ઘી રોટલીમાં નરમાઈ જાળવી રાખે છે અને તેને લાંબા સમય સુધી સૂકાવા દેતું નથી. (Image Credit Source: Social Media) — લોટમાં એક નાનો ચમચો ઘી અથવા તેલનો મોવણ ઉમેરવાથી લોટ સ્મૂથ બને છે. ઘી રોટલીમાં નરમાઈ જાળવી રાખે છે અને તેને લાંબા સમય સુધી સૂકાવા દેતું નથી. (Image Credit Source: Social Media)
5 / 10

રોટલીને વધુ સોફ્ટ બનાવવા માટે પાણી સાથે થોડું દૂધ અથવા એક-બે ચમચી દહીં ઉમેરો. દૂધથી રોટલી સફેદ અને નરમ બને છે, જ્યારે દહીંથી રોટલી ઠંડી થયા પછી પણ કઠણ થતી નથી. (Image Credit Source: Social Media) — રોટલીને વધુ સોફ્ટ બનાવવા માટે પાણી સાથે થોડું દૂધ અથવા એક-બે ચમચી દહીં ઉમેરો. દૂધથી રોટલી સફેદ અને નરમ બને છે, જ્યારે દહીંથી રોટલી ઠંડી થયા પછી પણ કઠણ થતી નથી. (Image Credit Source: Social Media)
6 / 10

ઘણા લોકો લોટ બાંધીને પછી તરત જ રોટલી બનાવવાનું શરૂ કરે છે, પરંતુ આ યોગ્ય નથી. લોટને ઓછામાં ઓછા 15 થી 20 મિનિટ સુધી ભીનું કાપડ ઢાંકીને રાખવો જોઈએ. (Image Credit Source: Social Media) — ઘણા લોકો લોટ બાંધીને પછી તરત જ રોટલી બનાવવાનું શરૂ કરે છે, પરંતુ આ યોગ્ય નથી. લોટને ઓછામાં ઓછા 15 થી 20 મિનિટ સુધી ભીનું કાપડ ઢાંકીને રાખવો જોઈએ. (Image Credit Source: Social Media)
7 / 10

આ દરમિયાન લોટમાં ગ્લૂટન સક્રિય થાય છે, જેનાથી રોટલી સારી રીતે ફૂલે છે ફાટે પણ નથી. (Image Credit Source: Social Media) — આ દરમિયાન લોટમાં ગ્લૂટન સક્રિય થાય છે, જેનાથી રોટલી સારી રીતે ફૂલે છે ફાટે પણ નથી. (Image Credit Source: Social Media)
8 / 10

રોટલી બનાવ્યા પછી તેને સીધા એરટાઈટ ડબ્બા કે હોટકેસમાં ન મૂકવી જોઈએ. તેને હંમેશા સ્વચ્છ કોટનના કપડામાં લપેટીને રાખો. કોટનનું કપડું ભેજ શોષી લે છે, જેના કારણે રોટલી ચીકણી થતી નથી અને લાંબા સમય સુધી નરમ રહે છે. (Image Credit Source: Social Media) — રોટલી બનાવ્યા પછી તેને સીધા એરટાઈટ ડબ્બા કે હોટકેસમાં ન મૂકવી જોઈએ. તેને હંમેશા સ્વચ્છ કોટનના કપડામાં લપેટીને રાખો. કોટનનું કપડું ભેજ શોષી લે છે, જેના કારણે રોટલી ચીકણી થતી નથી અને લાંબા સમય સુધી નરમ રહે છે. (Image Credit Source: Social Media)
9 / 10

જો આ નાના-નાના ઉપાયો અપનાવવામાં આવે તો ઘરે બનાવેલી રોટલી પણ ખૂબ નરમ, ફુલેલી અને સ્વાદિષ્ટ બની શકે છે. રસોઈના આ સરળ ટિપ્સ દરેક ઘરમાં ઉપયોગી સાબિત થઈ શકે છે અને રોજની રોટલીનો સ્વાદ વધુ વધારી શકે છે. (Image Credit Source: Social Media) — જો આ નાના-નાના ઉપાયો અપનાવવામાં આવે તો ઘરે બનાવેલી રોટલી પણ ખૂબ નરમ, ફુલેલી અને સ્વાદિષ્ટ બની શકે છે. રસોઈના આ સરળ ટિપ્સ દરેક ઘરમાં ઉપયોગી સાબિત થઈ શકે છે અને રોજની રોટલીનો સ્વાદ વધુ વધારી શકે છે. (Image Credit Source: Social Media)
10 / 10

દીકરીઓને આત્મનિર્ભર બનવા માટે સરકારની અનેક યોજનાઓ, જાણો કઈ રીતે મળે છે સંપૂર્ણ લાભ

જનરલ નોલેજ ટિપ્સ અને ટ્રિક્સ રેસિપી લાઈફ સ્ટાઈલ જીવનશૈલી

Follow Us

LIVETV

Related Photo Gallery

સવારે કે સાંજે... ઉનાળામાં છોડને ક્યારે પાણી આપવું જોઈએ?

શું ટ્રેનમાં આ સમયે ચાર્જિંગ બંધ હોય છે?

રૂમમાં પંખો ક્યાં અને કેટલી ઊંચાઈએ લગાવવો જોઈએ જેથી ઠંડી હવા મળી શકે?

AAP છોડી BJPમાં સામેલ થનારા રાજ્યસભાના સાંસદોમાં કોણ સૌથી વધારે ધનિક?

Soaked Almonds: પલાળેલી બદામ ખાવાથી થાય છે આ 7 ફાયદા

સોનાના ભાવે મારી હાઈ જમ્પ, પણ ચાંદી ધડામ, સોના-ચાંદી માર્કેટમાં ફેરફાર

સરકારની અનેક સહાય યોજનાઓથી દીકરીઓનું ભવિષ્ય બને છે ઉજ્જવળ

અંબાણીની કંપનીએ Dividendની કરી જાહેરાત, નફો ઘટ્યો પણ રોકાણકારોને ફાયદો

Numerology: આ અંક ધરાવતા લોકો સામે દરેક મુશ્કેલી ઝૂકી જાય છે?

પાવર ઓફ એટર્ની રદ કરવા માટેની સંપૂર્ણ કાનૂની પ્રક્રિયા જાણો

ઓલરાઉન્ડર જયંત યાદવનો પરિવાર જુઓ

પરિવારમાં બધાને ધ્યાનથી સાંભળો, સામાજિક કાર્ય આજે તમને આકર્ષિત કરશે

7 મેચમાં 5 હાર, છતાં MI કરી શકે છે પ્લેઓફમાં ક્વોલિફાય, જાણો સમીકરણ

27 એપ્રિલના રોજ સોમવારે 'રિકવરી' આવશે કે 'મંદી' આગળ વધશે?

5 વર્ષની ડિપોઝિટ પર કઈ બેંક આપી રહી છે 'સૌથી વધુ વ્યાજ'?

ગોલગપ્પાનો અસલી ઇતિહાસ શું છે? આ સવાલનો સાચો જવાબ કોઈ પાસે નથી!

રાઘવ ચઢ્ઢાથી સ્વાતિ માલિવાલ સુધી જાણો કોણે કોણે ભાજપનો ભગવો ધારણ કર્યો

IPL 2026: પોતાની જ ટીમ માટે સમસ્યા બની ગયા છે આ 5 કેપ્ટન

ભારતીય શેરબજાર પર વિદેશી બ્રોકરેજ હાઉસનો ભરોસો 'ડગ્યો'

આ સ્ટોક પર ₹1,100 ના ટાર્ગેટ સાથે નિષ્ણાતોએ આપી ખરીદવાની સલાહ

નીલમ રત્ન પહેરતા જ આ 6 રાશિઓનું નસીબ ચમકશે, શનિદેવ વરસાવશે કૃપા

સ્વાસ્થ્ય, ત્વચા અને વાળની દરેક સમસ્યાનો એક જ 'કુદરતી ઈલાજ'

100 કરોડનો મહેલ, 35 કરોડની કાર...જાણો સચિન તેંડુલકરની નેટવર્થ કેટલી છે

BSNLનો એક વર્ષનો સસ્તો પ્લાન, વારંવાર રિચાર્જ કરવાની નહીં પડે જરુર

Jioનો રુ 448નો પ્લાન, 3 મહિનાની મળશે વેલિડિટી, જાણો બેનિફિટ્સ

RBI સિક્રેટ: 500ની નોટ છાપવાનો ખર્ચ જાણી તમે ચોંકી જશો!

ગેપ ફિલ બાદ માર્કેટમાં આવશે તેજી,નિફ્ટીમાં આવતા અઠવાડિયે વધારાનો સંકેત

Sleep Time: સારી હેલ્થ માટે કેટલા કલાકની ઊંઘ જરૂરી હોય છે?

ઘરના મુખ્ય દ્વાર પર ફટકડી મુકવાથી શું થાય છે? જાણો વાસ્તુ નિયમ

પનીર જેવું દેખાતી આ ડેરી પ્રોડક્ટ સ્વાસ્થ માટે છે બેસ્ટ

ગરમીમાં AC નથી કરી રહ્યું બરોબર કુલિંગ? તો ઘરે બેઠા મીનિટોમાં કરો ઠીક

શેરડીનો રસ આ 3 પ્રકારના લોકો માટે છે 'ઝેર' સમાન, ભૂલથી પણ ન પીવો!

આજથી આ 3 રાશિના જાતકોન કિસ્મત ખુલવાની ઘડી!માલામાલ કરશે મંગળ-બુધની યુતિ

સોનામાં મોટી રાહત! 24 એપ્રિલે પણ ઘટ્યા ભાવ, ખરીદદારો માટે સુવર્ણ તક

મુકેશ અંબાણીના ઘરે રોજ બને છે 4000 રોટલી, પણ કોના માટે? જાણો અહીં

Heart Illness: આ 10 ચિહ્નો હૃદય સંબંધિત બીમારીનું લક્ષણ હોઈ શકે છે?

Post Officeની ધુરંધર સ્કિમ, વૃદ્ધાવસ્થામાં દર મહિને થશે 20,500ની કમાણી

સપનામાં પોતાની લાશ જોવી: વરદાન કે શ્રાપ?

મહેસાણાના ઉર્વિલ પટેલનો પરિવાર જુઓ

કાર્યક્ષેત્રે મનગમતી તક અને આર્થિક લાભનો યોગ: જુઓ આજનું રાશિફળ

જાણો કેમ પિતૃઓના આશીર્વાદ માટે અમાસની તિથિ છે સૌથી શ્રેષ્ઠ

હેલ્મેટ હોવા છતાં પણ લાગી શકે દંડ, આ ભૂલ તમે તો નથી કરતા?

દિલ્હીની બોલિંગ બનશે વધુ ખતરનાક, 11.75 કરોડના ખેલાડીની જલ્દી થશે વાપસી

7 માંથી 5 હાર છતાં LSGની પ્લેઓફની આશા જીવંત, જાણો સમીકરણ

શું તમારી ઊંઘ 3 થી 5 વાગ્યે ઊડી જાય છે? જાણો તેનું આધ્યાત્મિક રહસ્ય

નકલી FASTag Annual Pass વેચનારાઓથી સાવધાન!

Jioનો 84-દિવસની વેલિડિટી વાળો પ્લાન, JioHotstarનું સબસ્ક્રિપશન ફ્રી

Niftyમાં ઘટાડા બાદ બાઉન્સ બેકની સંભાવના, 24000ના સપોર્ટ પરથી ફરી આવશે

21 હાર, 2 વર્ષમાં હાલત ખરાબ, હવે 40મી વાર મુંબઈ-ચેન્નાઈની ટક્કર

જાડેજાએ POTM એવોર્ડ ગુજરાતના ‘એજ્યુકેશન મિનિસ્ટર’ને ડેડિકેટ કર્યો!

Web Stories View more

Watermelon: ઉનાળાનું ફળ તરબૂચ છે હેલ્ધી, જાણો તેમાં રહેલા વિટામિનની માહિતી

કઈ આદતો Body Pain વધારી શકે છે?

Weight Loss: વજન ઘટાડવા માટે નાસ્તામાં ચણા ખાવા કે મખાના?

કયું જ્યુસ પાચન સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે?

આ ફળો હંમેશા છાલ સાથે ખાઓ, વિટામીનનો ભંડાર છે

રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડે ત્યારે કયા લક્ષણો દેખાય છે?

Latest News View more

સોફ્ટ રોટલીનું સિક્રેટ! લોટમાં આ એક વસ્તુ મિક્સ કરો અને જુઓ જાદુ

સવારે કે સાંજે... ઉનાળામાં છોડને ક્યારે પાણી આપવું જોઈએ?

શું ટ્રેનમાં આ સમયે ચાર્જિંગ બંધ હોય છે?

રૂમમાં પંખો ક્યાં અને કેટલી ઊંચાઈએ લગાવવો જોઈએ જેથી ઠંડી હવા મળી શકે?

AAPમાંથી BJPમાં જોડાયેલ સાંસદોનું સભ્યપદ જશે? જાણો પક્ષપલટા કાયદો

Latest Videos View more

આ બટન નહીં દબાવે તો વોટ ઉમેદવારને પહોંચશે નહીં

Breaking News : આ વર્ષે વહેલુ બેસશે ચોમાસુ, IMDની આગાહી

તમે એકાંતમાં થોડો સમય વિતાવશો, રોકાણનો લાભ મળવાની શક્યતા છે

8 કિમી દૂર બુથ ખસેડીને અધિકારીઓએ શું સાબિત કર્યું?

પત્રિકા સાથે ચવાણું ઘર-ઘર સુધી પહોંચાડ્યું, મતદારોને રીઝવવાનો પ્રયાસ

જુનાગઢ: ઝાંઝરડા ગામના ખેડૂતો ટીપી સ્કીમ-5 સામે આકરા પાણીએ

સુરતના સરોલીમાં વિધર્મી હેવાને 3 વર્ષની હસતી રમતી બાળકીને પીંખી નાખી

પારકે પૈસે નાસ્તો ભોજન કરાવનાર પૂર્વ સાંસદ પાસે રૂપિયા માંગતા આપી ધમકી

ગીરસોમનાથમાં AAPના કાર્યકર કુવામાં ખાબક્યા, વીડિયો થયો વાયરલ

કોંગ્રેસ નેતાએ સભામાં કમળનું બટન દબાવવા કરી અપીલ

ફોટો સ્ટોરી

રીલ્સ

વીડિયોઝ