AQI

Sign In

Subscribe Whatsapp Channel

તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર ભક્તિ સમાચાર

રોટલીઓને કલાકો સુધી ‘રૂ’ની જેમ સોફ્ટ રાખવા માટે, લોટ બાંધતા વખતે આ વસ્તુ ઉમેરો

રોટલી નરમ બનાવવા માટે લોટ બાંધવાની રીત ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. યોગ્ય ટેકનિક અપનાવવાથી રોટી ફુલેલી અને સોફ્ટ બને છે.

Nishat | Updated on: Apr 25, 2026 | 12:25 PM

ગરમાગરમ રોટલી ખાવાનો આનંદ જ કંઈક અલગ હોય છે, પરંતુ ઘણીવાર રોટલી થોડા જ કલાકોમાં કડક અને સૂકી બની જાય છે, જેના કારણે તેને ફરીથી ખાવાનું મન નથી થતું. (Image Credit Source: Social Media) — ગરમાગરમ રોટલી ખાવાનો આનંદ જ કંઈક અલગ હોય છે, પરંતુ ઘણીવાર રોટલી થોડા જ કલાકોમાં કડક અને સૂકી બની જાય છે, જેના કારણે તેને ફરીથી ખાવાનું મન નથી થતું. (Image Credit Source: Social Media)
1 / 10

શું તમારા સાથે પણ આવું બને છે? રોટલી નરમ ન રહેવાનું મુખ્ય કારણ ઘણીવાર લોટ બાંધવાની ખોટી રીત અથવા કેટલીક નાની ભૂલો હોય છે. (Image Credit Source: Social Media) — શું તમારા સાથે પણ આવું બને છે? રોટલી નરમ ન રહેવાનું મુખ્ય કારણ ઘણીવાર લોટ બાંધવાની ખોટી રીત અથવા કેટલીક નાની ભૂલો હોય છે. (Image Credit Source: Social Media)
2 / 10

જો તમે ઇચ્છો છો કે લંચ બોક્સમાં પણ રોટલી એવી જ નરમ રહે જેવી તાજી બનાવતી વખતે હોય છે, તો લોટ બાંધતા વખતે કેટલીક ખાસ ટિપ્સ અપનાવી શકાય છે. ચાલો જાણીએ એવી કેટલીક સરળ પરંતુ અસરકારક રીતો, જેનાથી રોટલી કલાકો સુધી રૂ જેવી નરમ રહી શકે છે. (Image Credit Source: Social Media) — જો તમે ઇચ્છો છો કે લંચ બોક્સમાં પણ રોટલી એવી જ નરમ રહે જેવી તાજી બનાવતી વખતે હોય છે, તો લોટ બાંધતા વખતે કેટલીક ખાસ ટિપ્સ અપનાવી શકાય છે. ચાલો જાણીએ એવી કેટલીક સરળ પરંતુ અસરકારક રીતો, જેનાથી રોટલી કલાકો સુધી રૂ જેવી નરમ રહી શકે છે. (Image Credit Source: Social Media)
3 / 10

લોટ બાંધતા વખતે ઠંડા પાણીની જગ્યાએ હળવું નવશેકું પાણી વાપરવું જોઈએ. આથી લોટ વધુ નરમ અને લચીલો બને છે અને રોટલી સારી રીતે ફૂલે છે. (Image Credit Source: Social Media) — લોટ બાંધતા વખતે ઠંડા પાણીની જગ્યાએ હળવું નવશેકું પાણી વાપરવું જોઈએ. આથી લોટ વધુ નરમ અને લચીલો બને છે અને રોટલી સારી રીતે ફૂલે છે. (Image Credit Source: Social Media)
4 / 10

લોટમાં એક નાનો ચમચો ઘી અથવા તેલનો મોવણ ઉમેરવાથી લોટ સ્મૂથ બને છે. ઘી રોટલીમાં નરમાઈ જાળવી રાખે છે અને તેને લાંબા સમય સુધી સૂકાવા દેતું નથી. (Image Credit Source: Social Media) — લોટમાં એક નાનો ચમચો ઘી અથવા તેલનો મોવણ ઉમેરવાથી લોટ સ્મૂથ બને છે. ઘી રોટલીમાં નરમાઈ જાળવી રાખે છે અને તેને લાંબા સમય સુધી સૂકાવા દેતું નથી. (Image Credit Source: Social Media)
5 / 10

રોટલીને વધુ સોફ્ટ બનાવવા માટે પાણી સાથે થોડું દૂધ અથવા એક-બે ચમચી દહીં ઉમેરો. દૂધથી રોટલી સફેદ અને નરમ બને છે, જ્યારે દહીંથી રોટલી ઠંડી થયા પછી પણ કઠણ થતી નથી. (Image Credit Source: Social Media) — રોટલીને વધુ સોફ્ટ બનાવવા માટે પાણી સાથે થોડું દૂધ અથવા એક-બે ચમચી દહીં ઉમેરો. દૂધથી રોટલી સફેદ અને નરમ બને છે, જ્યારે દહીંથી રોટલી ઠંડી થયા પછી પણ કઠણ થતી નથી. (Image Credit Source: Social Media)
6 / 10

ઘણા લોકો લોટ બાંધીને પછી તરત જ રોટલી બનાવવાનું શરૂ કરે છે, પરંતુ આ યોગ્ય નથી. લોટને ઓછામાં ઓછા 15 થી 20 મિનિટ સુધી ભીનું કાપડ ઢાંકીને રાખવો જોઈએ. (Image Credit Source: Social Media) — ઘણા લોકો લોટ બાંધીને પછી તરત જ રોટલી બનાવવાનું શરૂ કરે છે, પરંતુ આ યોગ્ય નથી. લોટને ઓછામાં ઓછા 15 થી 20 મિનિટ સુધી ભીનું કાપડ ઢાંકીને રાખવો જોઈએ. (Image Credit Source: Social Media)
7 / 10

આ દરમિયાન લોટમાં ગ્લૂટન સક્રિય થાય છે, જેનાથી રોટલી સારી રીતે ફૂલે છે ફાટે પણ નથી. (Image Credit Source: Social Media) — આ દરમિયાન લોટમાં ગ્લૂટન સક્રિય થાય છે, જેનાથી રોટલી સારી રીતે ફૂલે છે ફાટે પણ નથી. (Image Credit Source: Social Media)
8 / 10

રોટલી બનાવ્યા પછી તેને સીધા એરટાઈટ ડબ્બા કે હોટકેસમાં ન મૂકવી જોઈએ. તેને હંમેશા સ્વચ્છ કોટનના કપડામાં લપેટીને રાખો. કોટનનું કપડું ભેજ શોષી લે છે, જેના કારણે રોટલી ચીકણી થતી નથી અને લાંબા સમય સુધી નરમ રહે છે. (Image Credit Source: Social Media) — રોટલી બનાવ્યા પછી તેને સીધા એરટાઈટ ડબ્બા કે હોટકેસમાં ન મૂકવી જોઈએ. તેને હંમેશા સ્વચ્છ કોટનના કપડામાં લપેટીને રાખો. કોટનનું કપડું ભેજ શોષી લે છે, જેના કારણે રોટલી ચીકણી થતી નથી અને લાંબા સમય સુધી નરમ રહે છે. (Image Credit Source: Social Media)
9 / 10

જો આ નાના-નાના ઉપાયો અપનાવવામાં આવે તો ઘરે બનાવેલી રોટલી પણ ખૂબ નરમ, ફુલેલી અને સ્વાદિષ્ટ બની શકે છે. રસોઈના આ સરળ ટિપ્સ દરેક ઘરમાં ઉપયોગી સાબિત થઈ શકે છે અને રોજની રોટલીનો સ્વાદ વધુ વધારી શકે છે. (Image Credit Source: Social Media) — જો આ નાના-નાના ઉપાયો અપનાવવામાં આવે તો ઘરે બનાવેલી રોટલી પણ ખૂબ નરમ, ફુલેલી અને સ્વાદિષ્ટ બની શકે છે. રસોઈના આ સરળ ટિપ્સ દરેક ઘરમાં ઉપયોગી સાબિત થઈ શકે છે અને રોજની રોટલીનો સ્વાદ વધુ વધારી શકે છે. (Image Credit Source: Social Media)
10 / 10

દીકરીઓને આત્મનિર્ભર બનવા માટે સરકારની અનેક યોજનાઓ, જાણો કઈ રીતે મળે છે સંપૂર્ણ લાભ

જનરલ નોલેજ ટિપ્સ અને ટ્રિક્સ રેસિપી લાઈફ સ્ટાઈલ જીવનશૈલી

Follow Us

LIVETV

Related Photo Gallery

3 IPO પર નજર: Hero Motors, Jindal Supreme ખુલ્યા, Sonaselection કાલે

પાકિસ્તાનની ટીમ ભારત રમવા નહીં આવે, એશિયન ચેમ્પિયન્સ ટ્રોફીમાંથી બહાર

રેડ્ડી બહાર, પંડ્યા-પંતની છુટ્ટી, ટીમ ઈન્ડિયા પસંદગીના 5 મુખ્ય મુદ્દાઓ

વેસ્ટ ઈન્ડિઝ સામેની શ્રેણી માટે ટીમ ઈન્ડિયા જાહેર,પંતનું પત્તું કપાયું

40 વર્ષના બે ખેલાડીઓનો કમાલ, ક્રિકેટમાં પહેલીવાર બન્યો આ અનોખો રેકોર્ડ

PF એકાઉન્ટમાં પૈસા જમા નથી થઈ રહ્યા?

દેશની દિગ્ગજ બ્રોકરેજ ફર્મે આપી આ 5 મજબૂત શેરમાં ખરીદીની સલાહ

રાત્રે 9 પછી જમવાની ટેવ? ચેતી જજો, વધશે પેટની ગંભીર મુશ્કેલીઓ

એશિયન ગેમ્સ 2026માં ભારતીય મહિલા ક્રિકેટ ટીમનું શેડ્યૂલ

ઓક્ટોબર બનશે ભાગ્યનો મહિનો! આ 6 રાશિઓને મળશે પદ, પૈસા અને પ્રતિષ્ઠા

WPL 2027 ની તારીખો જાહેર, 14 જાન્યુઆરીથી શરૂ થશે, 35 દિવસ ચાલશે લીગ

પૈસા તૈયાર રાખજો! NSE IPO તમારા માટે બની શકે છે 'જેકપોટ'

ગુરુ અને ચંદ્ર બદલશે પોતાનું ઘર! આ 4 રાશિઓનો ગોલ્ડન સમય શરૂ થશે

વિરાટ કોહલીની ચાહકે સ્મૃતિ મંધાનાની રેકોર્ડબ્રેક સદીની બરાબરી કરી

પાકિસ્તાની ખેલાડીને પાછળ છોડી અભિષેક શર્મા ICC રેન્કિંગમાં નંબર-2

વરુણ ચક્રવર્તી એશિયન ગેમ્સમાંથી બહાર, આ ખેલાડીને મળ્યું ટીમમાં સ્થાન

AC ON/OFF કરવું કે ચાલુ રાખવું?

સોના-ચાંદી પર 2 મોટા નિયમો બદલાયા, શું હવે જ્વેલરી બિલ વધી જશે?

₹2,000 થી ₹50,000 ના UPI પર કેટલો ચાર્જ?

સ્ટેશન પર સામાનની ચિંતા ખતમ: ડિજિટલ લગેજ લોકર

તહેવારોમાં મોટા અવાજથી હૃદય પર અસર! ડીજે અને ફટાકડાથી બ્લડ પ્રેશર વધવા

એશિયન ગેમ્સ 2026ની તૈયારીઓ માટે ભારતે 702.86 કરોડ રૂપિયા ખર્ચ્યા

UPI થી શેરબજાર અને મ્યુચ્યુઅલ ફંડમાં રોકાણ કરવું હવે પડશે 'મોંઘું'?

પીકોક-પ્રિન્ટ સાડી અને હીરાના ઘરેણાં સાથેનો સારા તેંડુલકરનો લુક

આ 4 બીમારીમાં હોમિયોપેથી અસરકારક નથી? જાણો શું કહે છે નિષ્ણાત !

એમસીએક્સ પર સોનાના ભાવમાં ઉછાળો, જાણો આજની લેટેસ્ટ સ્થિતિ શું છે ?

પાણીમાં આંગળીઓ પર કેમ પડી જાય છે કરચલીવાળી?

Vastu Tips for Home : ઘરના મેઈન ગેટ પર કેટલા મની પ્લાન્ટ રાખવા?

Women’s health : પીરિયડ્સ દરમિયાન વારંવાર પેશાબ કેમ આવે છે? જાણો

લગ્નના 20 વર્ષ પછી અભિનેતાએ ફરી લગ્ન કર્યા, જુઓ ફોટો

હિટ-એન્ડ-રન કેસમાં કેટલી સજા થાય, જાણો કાનુન

iPhone Duo ખરીદવા કરતાં NSE IPO માં રોકાણ કરવાના ફાયદા

AIના યુગમાં આ 6 સ્કિલ તમારી કારકિર્દી માટે બનશે સુપર પાવર

Physical કે ETF, અમદાવાદમાં સોનાની ખરીદી પર ક્યાં લાગશે ઓછો ચાર્જ?

પ્લાસ્ટિક બોટલમાંથી બનશે મજબૂત ઘર, જાણો ચોંકાવનારી ટેકનિક

Gold Price Today: આ શહેરોમાં સોના -ચાંદીના ભાવ જાણી લો

ગુજરાતમાં સોનાના ભાવમાં ઘટાડો: જાણો આજે 10 ગ્રામ 24K નો ભાવ

પેટ્રોલ પંપ પર UPI ચુકવણી દરમ્યાન ₹2,000થી વધુના બિલ પર શું બદલાશે?

બિગ બોસના રોકસ્ટાર કાઝી તૌકીરનો પરિવાર જુઓ

12 રાશિઓ માટે કેવો રહેશે આજનો દિવસ?

સંજુ અને અભિષેકના તોફાનમાં ઉડી ગયું અફઘાનિસ્તાન, ભારતે T20 શ્રેણી જીતી

બાફેલા કાળા ચણા ખાવાથી સ્નાયુઓ બનશે મજબૂત

3 ઓવર 3 વિકેટ, દરેક ઓવરના પહેલા બોલે વિકેટ, નીતિશ રેડ્ડીએ કર્યો કમાલ

લાલબાગચા રાજાની દાનપેટી ખૂલી: સોનું, ડૉલર અને બેટ મળ્યા

ભારત સામે અફઘાનિસ્તાને બનાવ્યો શરમજનક રેકોર્ડ,T20માં પહેલીવાર થયું આવુ

IPO બાદ NSE ની નવી તૈયારી, પછી શેરના ડ્યુઅલ ટ્રેડિંગનો રસ્તો ખુલશે?

ICC રેન્કિંગ: સૌથી વધુ રેટિંગ મેળવનાર ભારતીય બની શ્રી ચરણી

દુબે ન બોલ સુધી પહોંચ્યો, ન રોકી શક્યો બાઉન્ડ્રી! બુમરાહે પાડી તાળીઓ

નસીબ હોય તો શ્રેયસ જેવું,પરસેવો પાડ્યા વિના તોડી નાખ્યો વર્લ્ડ રેકોર્ડ

આ મોકો ના ચૂકતા! દરેક શેર પર મળશે 65 રૂપિયાનું ડિવિડન્ડ

Web Stories View more

મેસ્સી 6 ઓક્ટોબરે છેલ્લી આંતરરાષ્ટ્રીય મેચ રમશે

રીલ્સ જોવામાં બિહાર નંબર-1, જાણો ગુજરાત કયા નંબરે?

નાના પડદાના સુપરસ્ટાર મોહિત મલિકનો પરિવાર જુઓ

એશિયન ગેમ્સમાં આ 4 ખેલાડીઓ પર રહેશે ખાસ નજર

શું ટામેટાના બીજથી થાય છે કિડની સ્ટોન?

સૂરજ પંચોલીનો પરિવાર જુઓ

Latest News View more

હેલ્થ ઈન્સ્યોરન્સમાં 'Co-pay' અને 'Deductible' શું છે?

UPI MDR ચાર્જ પર વેપારીઓએ આપવો પડશે 18% GST? સમજો 'અસલી ગણિત'

3 IPO પર નજર: Hero Motors, Jindal Supreme ખુલ્યા, Sonaselection કાલે

પરફેક્ટ, ગોળ-મટોળ અને ફુગ્ગા જેવી ફૂલેલી પૂરીઓ કેવી રીતે બનાવવી?

પાકિસ્તાનની ટીમ ભારત રમવા નહીં આવે, એશિયન ચેમ્પિયન્સ ટ્રોફીમાંથી બહાર

Latest Videos View more

ગાંધીનગર મનપા ચૂંટણી જાહેર: 11 ઓક્ટોબરે મતદાન

Trending Video: ગણેશ પૂજામાં સલમાન ખાનનો દેખાયો 'મસ્તીખોર અંદાજ'

ઓનલાઇન પેમેન્ટ ચાર્જથી રોકડ વ્યવહાર ફરી વધશે, વેપારીઓ ચિંતિત

વટ પાડવા મનપાની કાર લઈ સાયરન વગાડતા મહારાષ્ટ્રમાં પહોચ્યાં ડે. મેયર

પાણીથી ભરેલી ખાડીમાં કાર ફસાઈ, 4 મિત્રોનો આબાદ બચાવ

રાજકોટમાં આજથી 6 દિવસનો પાણીકાપ લાગુ થતાં ગૃહિણીઓની ચિંતા વધી ! Video

અમદાવાદના ‘જેલ ભજીયા હાઉસ’ને અપાયો નવો ‘હેરિટેજ લૂક’, જુઓ Video

અમદાવાદના સાણંદ પંથકમાં ફરી દીપડાની દહેશત

બોટ અકસ્માતમાં 12 માછીમારોને દરિયામાંથી સલામત બચાવાયા

ભારે વરસાદની શક્યતા નહિવત, જાણો તમારા જિલ્લામાં કેવુ રહેશે વાતાવરણ

ફોટો સ્ટોરી

રીલ્સ

વીડિયોઝ