AQI

Sign In

Subscribe Whatsapp Channel

તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ચૂંટણી પરિણામ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર ભક્તિ સમાચાર

રોટલીઓને કલાકો સુધી ‘રૂ’ની જેમ સોફ્ટ રાખવા માટે, લોટ બાંધતા વખતે આ વસ્તુ ઉમેરો

રોટલી નરમ બનાવવા માટે લોટ બાંધવાની રીત ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. યોગ્ય ટેકનિક અપનાવવાથી રોટી ફુલેલી અને સોફ્ટ બને છે.

Nishat | Updated on: Apr 25, 2026 | 12:25 PM

ગરમાગરમ રોટલી ખાવાનો આનંદ જ કંઈક અલગ હોય છે, પરંતુ ઘણીવાર રોટલી થોડા જ કલાકોમાં કડક અને સૂકી બની જાય છે, જેના કારણે તેને ફરીથી ખાવાનું મન નથી થતું. (Image Credit Source: Social Media) — ગરમાગરમ રોટલી ખાવાનો આનંદ જ કંઈક અલગ હોય છે, પરંતુ ઘણીવાર રોટલી થોડા જ કલાકોમાં કડક અને સૂકી બની જાય છે, જેના કારણે તેને ફરીથી ખાવાનું મન નથી થતું. (Image Credit Source: Social Media)
1 / 10

શું તમારા સાથે પણ આવું બને છે? રોટલી નરમ ન રહેવાનું મુખ્ય કારણ ઘણીવાર લોટ બાંધવાની ખોટી રીત અથવા કેટલીક નાની ભૂલો હોય છે. (Image Credit Source: Social Media) — શું તમારા સાથે પણ આવું બને છે? રોટલી નરમ ન રહેવાનું મુખ્ય કારણ ઘણીવાર લોટ બાંધવાની ખોટી રીત અથવા કેટલીક નાની ભૂલો હોય છે. (Image Credit Source: Social Media)
2 / 10

જો તમે ઇચ્છો છો કે લંચ બોક્સમાં પણ રોટલી એવી જ નરમ રહે જેવી તાજી બનાવતી વખતે હોય છે, તો લોટ બાંધતા વખતે કેટલીક ખાસ ટિપ્સ અપનાવી શકાય છે. ચાલો જાણીએ એવી કેટલીક સરળ પરંતુ અસરકારક રીતો, જેનાથી રોટલી કલાકો સુધી રૂ જેવી નરમ રહી શકે છે. (Image Credit Source: Social Media) — જો તમે ઇચ્છો છો કે લંચ બોક્સમાં પણ રોટલી એવી જ નરમ રહે જેવી તાજી બનાવતી વખતે હોય છે, તો લોટ બાંધતા વખતે કેટલીક ખાસ ટિપ્સ અપનાવી શકાય છે. ચાલો જાણીએ એવી કેટલીક સરળ પરંતુ અસરકારક રીતો, જેનાથી રોટલી કલાકો સુધી રૂ જેવી નરમ રહી શકે છે. (Image Credit Source: Social Media)
3 / 10

લોટ બાંધતા વખતે ઠંડા પાણીની જગ્યાએ હળવું નવશેકું પાણી વાપરવું જોઈએ. આથી લોટ વધુ નરમ અને લચીલો બને છે અને રોટલી સારી રીતે ફૂલે છે. (Image Credit Source: Social Media) — લોટ બાંધતા વખતે ઠંડા પાણીની જગ્યાએ હળવું નવશેકું પાણી વાપરવું જોઈએ. આથી લોટ વધુ નરમ અને લચીલો બને છે અને રોટલી સારી રીતે ફૂલે છે. (Image Credit Source: Social Media)
4 / 10

લોટમાં એક નાનો ચમચો ઘી અથવા તેલનો મોવણ ઉમેરવાથી લોટ સ્મૂથ બને છે. ઘી રોટલીમાં નરમાઈ જાળવી રાખે છે અને તેને લાંબા સમય સુધી સૂકાવા દેતું નથી. (Image Credit Source: Social Media) — લોટમાં એક નાનો ચમચો ઘી અથવા તેલનો મોવણ ઉમેરવાથી લોટ સ્મૂથ બને છે. ઘી રોટલીમાં નરમાઈ જાળવી રાખે છે અને તેને લાંબા સમય સુધી સૂકાવા દેતું નથી. (Image Credit Source: Social Media)
5 / 10

રોટલીને વધુ સોફ્ટ બનાવવા માટે પાણી સાથે થોડું દૂધ અથવા એક-બે ચમચી દહીં ઉમેરો. દૂધથી રોટલી સફેદ અને નરમ બને છે, જ્યારે દહીંથી રોટલી ઠંડી થયા પછી પણ કઠણ થતી નથી. (Image Credit Source: Social Media) — રોટલીને વધુ સોફ્ટ બનાવવા માટે પાણી સાથે થોડું દૂધ અથવા એક-બે ચમચી દહીં ઉમેરો. દૂધથી રોટલી સફેદ અને નરમ બને છે, જ્યારે દહીંથી રોટલી ઠંડી થયા પછી પણ કઠણ થતી નથી. (Image Credit Source: Social Media)
6 / 10

ઘણા લોકો લોટ બાંધીને પછી તરત જ રોટલી બનાવવાનું શરૂ કરે છે, પરંતુ આ યોગ્ય નથી. લોટને ઓછામાં ઓછા 15 થી 20 મિનિટ સુધી ભીનું કાપડ ઢાંકીને રાખવો જોઈએ. (Image Credit Source: Social Media) — ઘણા લોકો લોટ બાંધીને પછી તરત જ રોટલી બનાવવાનું શરૂ કરે છે, પરંતુ આ યોગ્ય નથી. લોટને ઓછામાં ઓછા 15 થી 20 મિનિટ સુધી ભીનું કાપડ ઢાંકીને રાખવો જોઈએ. (Image Credit Source: Social Media)
7 / 10

આ દરમિયાન લોટમાં ગ્લૂટન સક્રિય થાય છે, જેનાથી રોટલી સારી રીતે ફૂલે છે ફાટે પણ નથી. (Image Credit Source: Social Media) — આ દરમિયાન લોટમાં ગ્લૂટન સક્રિય થાય છે, જેનાથી રોટલી સારી રીતે ફૂલે છે ફાટે પણ નથી. (Image Credit Source: Social Media)
8 / 10

રોટલી બનાવ્યા પછી તેને સીધા એરટાઈટ ડબ્બા કે હોટકેસમાં ન મૂકવી જોઈએ. તેને હંમેશા સ્વચ્છ કોટનના કપડામાં લપેટીને રાખો. કોટનનું કપડું ભેજ શોષી લે છે, જેના કારણે રોટલી ચીકણી થતી નથી અને લાંબા સમય સુધી નરમ રહે છે. (Image Credit Source: Social Media) — રોટલી બનાવ્યા પછી તેને સીધા એરટાઈટ ડબ્બા કે હોટકેસમાં ન મૂકવી જોઈએ. તેને હંમેશા સ્વચ્છ કોટનના કપડામાં લપેટીને રાખો. કોટનનું કપડું ભેજ શોષી લે છે, જેના કારણે રોટલી ચીકણી થતી નથી અને લાંબા સમય સુધી નરમ રહે છે. (Image Credit Source: Social Media)
9 / 10

જો આ નાના-નાના ઉપાયો અપનાવવામાં આવે તો ઘરે બનાવેલી રોટલી પણ ખૂબ નરમ, ફુલેલી અને સ્વાદિષ્ટ બની શકે છે. રસોઈના આ સરળ ટિપ્સ દરેક ઘરમાં ઉપયોગી સાબિત થઈ શકે છે અને રોજની રોટલીનો સ્વાદ વધુ વધારી શકે છે. (Image Credit Source: Social Media) — જો આ નાના-નાના ઉપાયો અપનાવવામાં આવે તો ઘરે બનાવેલી રોટલી પણ ખૂબ નરમ, ફુલેલી અને સ્વાદિષ્ટ બની શકે છે. રસોઈના આ સરળ ટિપ્સ દરેક ઘરમાં ઉપયોગી સાબિત થઈ શકે છે અને રોજની રોટલીનો સ્વાદ વધુ વધારી શકે છે. (Image Credit Source: Social Media)
10 / 10

દીકરીઓને આત્મનિર્ભર બનવા માટે સરકારની અનેક યોજનાઓ, જાણો કઈ રીતે મળે છે સંપૂર્ણ લાભ

જનરલ નોલેજ ટિપ્સ અને ટ્રિક્સ રેસિપી લાઈફ સ્ટાઈલ જીવનશૈલી

Follow Us

LIVETV

Related Photo Gallery

ન વધ્યા, ન ઘટ્યા! સોના-ચાંદીના ભાવે આજે કેમ લગાવી દીધી બ્રેક?

ગિરના 220 ફોરેસ્ટ ટ્રેકર્સને રૂ. 10 લાખ સુધીનું વીમા કવચ

પીળી ભમરીના ડંખ પછી તરત શું કરવું?

એક્સપર્ટ્સના રડાર પર આવ્યો આ ખાસ શેર! નિષ્ણાતો એ આપ્યું 'Buy' રેટિંગ

રોકાણકારો થયા માલામાલ! આ ખાસ ફંડ્સે કરાવી બમ્પર કમાણી

અફઘાનિસ્તાન શ્રેણી માટે બે ટીમ થશે જાહેર, રોહિત-હાર્દિક પર સસ્પેન્સ

FD માં રોકાણ તો બધા કરે, પરંતુ આ 5 ભૂલ કરી તો ગયા સમજજો

અધિક માસમાં શું ખાવું અને શું ટાળવું? જાણો સાત્વિક આહારના નિયમો

શું જૂની ઇલેક્ટ્રિક કાર ખરીદવી યોગ્ય છે? જાણો સ્ટડી શું કહે છે?

5 વર્ષ હોય કે 10 વર્ષ... FD કરતાં ઘણું સારું રિટર્ન અહીં મળશે

ઘર માટે કયા સીસીટીવી કેમેરા છે બેસ્ટ? ખરીદતા પહેલા જાણી લો આ નિયમો

ઘરમાં કેટલું સોનું રાખવાની છૂટ? ટેક્સ વિભાગની કડક ગાઈડલાઈન.

IPL 2026માં CSK બનશે ચેમ્પિયન?તમિલનાડુમાં સત્તા પરિવર્તન અને ગજબ સંયોગ

ખરીદી કરતા પહેલા સાવધાન: ભારે ડિસ્કાઉન્ટ પાછળ હોઈ શકે છે મોટું નુકસાન

નાના પાટેકરનુ મોટુ નિવેદન: કહ્યુ, હુ હવે મહારાષ્ટ્ર છોડવાનુ વિચારુ છું

IPL 2026 વચ્ચે BCCI એ ટીમ ઈન્ડિયાની નવી ટેસ્ટ શ્રેણીની કરી જાહેરાત

5 વર્ષ સુધી છૂટાછેડા માટે લડત આપી, 9 વર્ષ પછી અલગ થઈ ગઈ

1900% ડિવિડન્ડ ! આ દિગ્ગજ કંપનીએ શેરધારકોને આપી 'મોટી સરપ્રાઈઝ'

હૈદરાબાદ સામે હારી પ્લેઓફ રેસમાંથી બહાર થઈ જશે ચેન્નાઈ? જાણો સમીકરણ

BSNLનો 365 દિવસની વેલિડિટી વાળો પ્લાન ! રોજ મળશે 2GB ડેટા સહિતના લાભ

Jio યુઝર્સને મોટો ઝટકો ! કંપનીએ 84 દિવસનો સૌથી સસ્તો પ્લાન કર્યો બંધ

કાળો દોરો પહેરતા જ બદલાઈ શકે છે આ 5 રાશિઓનું નસીબ!

આ ખોરાક ખાધા પછી પાણી ન પીતા, સીધા હોસ્પિટલ ભેગા થશો..

SBI સ્કીમ: ₹1 લાખ જમા કરાવવા પર મળશે ₹64,227 નું ગેરંટીડ વ્યાજ

મૌની રોય સાથેના છૂટાછેડા બાદ સૂરજ નામ્બિયારે તોડી ચૂપ્પી

વડાપ્રધાન નરેન્દ્ર મોદીને ગિફ્ટમાં મળેલા મેડલોનું શું કરવામાં આવે છે?

Better Sleep Tips: ઊંઘ ન આવતી હોય તો સૂતા પહેલા જરૂર કરો આ કામ

ટ્રેન દ્વારા બાઇક કેવી રીતે મોકલવી? જાણો સંપૂર્ણ પ્રક્રિયા

'તારક મહેતા' ના કલાકારોની નેટવર્થ જાણો

PM મોદીને દેશ-વિદેશથી મળેલી ગિફ્ટ્સનું શું થાય છે? જાણો અહીં

ACને કેટલા કલાક ચલાવ્યા પછી આપવો જોઈએ 'આરામ'? 99% લોકો કરે છે ભૂલ

જબરદસ્તી ઘરમાં ઘુસ્યો માણસ-ફોન પણ છીનવી લીધો..રવીના ટંડને કર્યો ખુલાસો

શેરમાર્કેટ આજે ધડામ ! 1,000 પોઈન્ટથી વધુ ગગડ્યો સેન્સેક્સ

ઈમ્પોર્ટ ડ્યુટીમાં વધારા બાદ Gold ધડામ, ચાંદીના ભાવ પણ ઘટ્યા, જાણો

ખાતામાં ભૂલથી આવેલા પૈસા પર પણ લાગે છે ટેક્સ? ખર્ચતા પહેલા જાણો નિયમ

સરકારની આયાત નીતિ કડક બનતાં શું ચાંદી વધુ મોંઘી થશે?

ભારતમાં કોની ધરપકડ ન થઈ શકે? જાણો કાનુન

તમારું સ્વાસ્થ્ય સારું રહેશે, નજીકના મિત્રો સાથે થોડી ક્ષણો વિતાવો

શનિનું નક્ષત્ર પરિવર્તન: આગામી 6 મહિના આ 4 રાશિઓ માટે ખૂબ જ શુભ

સેવિંગ્સ એકાઉન્ટના આ '7 ટ્રાન્ઝેક્શન' તમને મુશ્કેલીમાં મૂકી શકે છે

TATA ના આ સ્ટોકમાં તેજી આવશે કે મોટો કડાકો?

ગુજરાતી મૂળના FBI ચીફ કાશ પટેલની ગર્લફ્રેન્ડને મળેલી લક્ઝરી ટ્રીટમેન્ટ

માત્ર 3 સિક્સર દૂર… DC vs RR મેચમાં ઇતિહાસ રચી શકે છે 'વૈભવ સૂર્યવંશી'

તિલક વર્મા અને શ્રીલીલા વચ્ચે ડેટિંગની અફવાઓ પાછળનું સત્ય શું છે?

તમારા PF ના પૈસા પર ક્યાં સુધી 'વ્યાજ' મળતું રહેશે?

પોસ્ટ ઓફિસ સ્કીમ: રોકાણકારોને દર વર્ષે મળશે ₹2.46 લાખનું વ્યાજ

BSNLનો સસ્તો 150 દિવસની વેલિડિટી વાળો પ્લાન ! ડેટા અને SMSનો મળશે લાભ

સરકારી કર્મચારીઓ માટે મોટા સમાચાર, 8માં પગાર પંચની પ્રક્રિયા તેજ

Jioનો ₹48 રિચાર્જ પ્લાન ! મળશે ભરપૂર ડેટા અને ઓનલાઈન ગેમિંગનો લાભ

ઘરની આ દિશામાં લગાવેલી બારીઓ નકારાત્મકતાને આપે છે આમંત્રણ?

Web Stories View more

Watermelon: ઉનાળાનું ફળ તરબૂચ છે હેલ્ધી, જાણો તેમાં રહેલા વિટામિનની માહિતી

કઈ આદતો Body Pain વધારી શકે છે?

Weight Loss: વજન ઘટાડવા માટે નાસ્તામાં ચણા ખાવા કે મખાના?

કયું જ્યુસ પાચન સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે?

આ ફળો હંમેશા છાલ સાથે ખાઓ, વિટામીનનો ભંડાર છે

રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડે ત્યારે કયા લક્ષણો દેખાય છે?

Latest News View more

તાંબાની બોટલનો ખોટો ઉપયોગ: ફાયદાના બદલે શરીરને પહોંચાડી શકે છે નુકસાન

મુંબઈ-અમદાવાદ બુલેટ ટ્રેનની પહેલી ઝલક આઉટ!

ન વધ્યા, ન ઘટ્યા! સોના-ચાંદીના ભાવે આજે કેમ લગાવી દીધી બ્રેક?

ગિરના 220 ફોરેસ્ટ ટ્રેકર્સને રૂ. 10 લાખ સુધીનું વીમા કવચ

ભુજ ગૌરવ પથ બ્યુટીફિકેશન ભ્રષ્ટાચારના આક્ષેપો બાદ ચીફ ઓફિસરની સ્પષ્ટતા

Latest Videos View more

ભુજ ગૌરવ પથ બ્યુટીફિકેશન ભ્રષ્ટાચારના આક્ષેપો બાદ ચીફ ઓફિસરની સ્પષ્ટતા

સુરેન્દ્રનગર: યોગ્ય વળતર વિના વીજ લાઇન નાખવા સામે ખેડૂતોનો વિરોધ

દુનિયા આખીને દારૂબંધીનું જ્ઞાન વહેંચતી પોલીસ પોતે જ ટલ્લી - જુઓ Video

રાજકોટનો સાંઢિયા બ્રિજ નવા નેતાના કરકમળની જોઈ રહ્યો છે રાહ !

GSRTCનો મોટો નિર્ણય! અમદાવાદ-સુરત અને ભાવનગર બસના ભાડા ઘટ્યા

વડોદરાના કાઉન્સિલર આશિષ જોશીની ધરપકડ મામલે પોલીસની કામગીરી સામે સવાલ

નિકોલમાં 1.66 કરોડની જ્વેલરીની ચોરી કરનાર સેલ્સ ગર્લ આખરે ઝડપાઈ-Video

ઓનલાઈન વસતી ગણતરી શરૂ, હર્ષ સંઘવીની ખાસ અપીલ

પેટ્રોલ ડીઝલના ભાવ વધતા જગતનો તાત મુશ્કેલીમાં મુકાયો

પંટ્રોલ પંપ પર જથ્થો ખૂટ્યો હોવાની ચર્ચા, જુઓ વીડિયો

ફોટો સ્ટોરી

રીલ્સ

વીડિયોઝ