हिन्दी News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર

શું તમને પણ ખોરાકમાં ઉપરથી મીઠું નાખવાની આદત છે? જાણો તમારા શરીરને આટલા થાય છે નુકસાન

Sprinkling Salt: કોઈપણ ખોરાક મીઠા વગર અધૂરો છે. ભારતમાં લોકો ખૂબ મીઠું ખાય છે. ઘણા લોકો તેમના ખોરાક પર મીઠું પણ છાંટી દે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે જ્યારે તમે તમારા ખોરાક પર મીઠું છાંટો છો ત્યારે શરીરનું શું થાય છે? ચાલો નિષ્ણાતો પાસેથી જાણીએ.

| Updated on: Jul 31, 2025 | 5:09 PM
Share
Sprinkling Salt: ભારતના લોકો ખોરાકના દિવાના છે. ભારતીયો દરેક વસ્તુમાં પરફેક્ટ સ્વાદ ઇચ્છે છે. શાકભાજી હોય કે દાળ, ચટણી હોય કે સલાડ, દરેક વસ્તુમાં સ્વાદનું સંપૂર્ણ સંતુલન જરૂરી છે. જો ખોરાકમાં થોડું પણ ઓછું મીઠું હોય તો આપણે તરત જ ઉપર મીઠું ઉમેરીને તેને બેલેન્સ કરીએ છીએ.

Sprinkling Salt: ભારતના લોકો ખોરાકના દિવાના છે. ભારતીયો દરેક વસ્તુમાં પરફેક્ટ સ્વાદ ઇચ્છે છે. શાકભાજી હોય કે દાળ, ચટણી હોય કે સલાડ, દરેક વસ્તુમાં સ્વાદનું સંપૂર્ણ સંતુલન જરૂરી છે. જો ખોરાકમાં થોડું પણ ઓછું મીઠું હોય તો આપણે તરત જ ઉપર મીઠું ઉમેરીને તેને બેલેન્સ કરીએ છીએ.

1 / 6
ઘણા લોકોને પીરસવામાં આવતા ભોજન પર થોડું મીઠું છાંટવાની આદત હોય છે, ભલે તે પહેલાથી જ ખારું હોય. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે આ નાની આદત ધીમે-ધીમે તમારા સ્વાસ્થ્ય પર ઊંડી અસર કરી શકે છે? ડોકટરો અને રિસર્ચ બંને માને છે કે ઉપર મીઠું નાખવું સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે. ચાલો નિષ્ણાતો પાસેથી જાણીએ કે આ તમારા શરીર માટે કેવી રીતે હાનિકારક હોઈ શકે છે.

ઘણા લોકોને પીરસવામાં આવતા ભોજન પર થોડું મીઠું છાંટવાની આદત હોય છે, ભલે તે પહેલાથી જ ખારું હોય. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે આ નાની આદત ધીમે-ધીમે તમારા સ્વાસ્થ્ય પર ઊંડી અસર કરી શકે છે? ડોકટરો અને રિસર્ચ બંને માને છે કે ઉપર મીઠું નાખવું સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે. ચાલો નિષ્ણાતો પાસેથી જાણીએ કે આ તમારા શરીર માટે કેવી રીતે હાનિકારક હોઈ શકે છે.

2 / 6
નિષ્ણાતો શું કહે છે?: ગંગારામ હોસ્પિટલના સિનિયર ડાયેટિશિયન ફરેહા શનમ કહે છે કે કોઈપણ ખાદ્ય પદાર્થમાં મીઠું ઉમેરવું નુકસાનકારક હોઈ શકે છે. તે બ્લડ પ્રેશર વધારી શકે છે. કારણ કે તેમાં મીઠું ઉમેરવાથી તમારા બ્લડ પ્રેશર પર સીધી અસર પડી શકે છે. કારણ કે આપણા શરીરને આખા દિવસ માટે મર્યાદિત માત્રામાં સોડિયમની જરૂર હોય છે. જો આનાથી વધુ સોડિયમનું સેવન કરવામાં આવે તો તે હાનિકારક બની શકે છે.

નિષ્ણાતો શું કહે છે?: ગંગારામ હોસ્પિટલના સિનિયર ડાયેટિશિયન ફરેહા શનમ કહે છે કે કોઈપણ ખાદ્ય પદાર્થમાં મીઠું ઉમેરવું નુકસાનકારક હોઈ શકે છે. તે બ્લડ પ્રેશર વધારી શકે છે. કારણ કે તેમાં મીઠું ઉમેરવાથી તમારા બ્લડ પ્રેશર પર સીધી અસર પડી શકે છે. કારણ કે આપણા શરીરને આખા દિવસ માટે મર્યાદિત માત્રામાં સોડિયમની જરૂર હોય છે. જો આનાથી વધુ સોડિયમનું સેવન કરવામાં આવે તો તે હાનિકારક બની શકે છે.

3 / 6
ખોરાકમાં મીઠું ઉમેરીને ખાવામાં શું નુકસાન છે?: ડાયેટિશિયન ફરેહા શનમ અને WHO અનુસાર, જો તમે ખોરાકમાં મીઠું ઉમેરીને ખાઓ છો તો તે બ્લડ પ્રેશર વધારી શકે છે અને સ્થૂળતાનું કારણ પણ બની શકે છે. આ ઉપરાંત હૃદય રોગ અને કિડની સંબંધિત રોગોનું જોખમ વધે છે.

ખોરાકમાં મીઠું ઉમેરીને ખાવામાં શું નુકસાન છે?: ડાયેટિશિયન ફરેહા શનમ અને WHO અનુસાર, જો તમે ખોરાકમાં મીઠું ઉમેરીને ખાઓ છો તો તે બ્લડ પ્રેશર વધારી શકે છે અને સ્થૂળતાનું કારણ પણ બની શકે છે. આ ઉપરાંત હૃદય રોગ અને કિડની સંબંધિત રોગોનું જોખમ વધે છે.

4 / 6
WHO સંશોધન શું કહે છે?: WHO એટલે કે વિશ્વ આરોગ્ય સંગઠનના અહેવાલ મુજબ વિશ્વભરના લોકો જરૂરિયાત કરતાં વધુ મીઠું ખાઈ રહ્યા છે. એક અહેવાલ મુજબ યુવાનોનું દૈનિક સોડિયમનું સેવન 4310 મિલિગ્રામ છે. જે લગભગ 10.78 ગ્રામ જેટલું છે. તેમજ WHO અનુસાર એક યુવાન વ્યક્તિએ દરરોજ 2000 મિલી ગ્રામથી ઓછું સોડિયમ લેવું જોઈએ, જે 1 ચમચી જેટલું છે.

WHO સંશોધન શું કહે છે?: WHO એટલે કે વિશ્વ આરોગ્ય સંગઠનના અહેવાલ મુજબ વિશ્વભરના લોકો જરૂરિયાત કરતાં વધુ મીઠું ખાઈ રહ્યા છે. એક અહેવાલ મુજબ યુવાનોનું દૈનિક સોડિયમનું સેવન 4310 મિલિગ્રામ છે. જે લગભગ 10.78 ગ્રામ જેટલું છે. તેમજ WHO અનુસાર એક યુવાન વ્યક્તિએ દરરોજ 2000 મિલી ગ્રામથી ઓછું સોડિયમ લેવું જોઈએ, જે 1 ચમચી જેટલું છે.

5 / 6
(Disclaimer: અહીં આપવામાં આવેલી માહિતી ફક્ત જાણકારી માટે જ છે. કોઈ પણ વસ્તુઓ અનુસરતા પહેલા તમારે તમારા ડોક્ટરની સલાહ અવશ્ય લેવી.)

(Disclaimer: અહીં આપવામાં આવેલી માહિતી ફક્ત જાણકારી માટે જ છે. કોઈ પણ વસ્તુઓ અનુસરતા પહેલા તમારે તમારા ડોક્ટરની સલાહ અવશ્ય લેવી.)

6 / 6

સ્વાસ્થ્યના વધારે ન્યૂઝ વાંચવા માટે અહીં ક્લિક કરો. સારી આરોગ્ય સંભાળ તમને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. સારું શારીરિક અને માનસિક સ્વાસ્થ્ય જાળવવા માટે, સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખવું ખૂબ જ જરૂરી છે. આનાથી તમે તમારી જાતને ઘણી ગંભીર સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓથી પણ બચાવી શકો છો.

લાઈફ સ્ટાઈલ જીવનશૈલીહેલ્થ સ્વાસ્થ્ય
Web Stories View more
Watermelon: ઉનાળાનું ફળ તરબૂચ છે હેલ્ધી, જાણો તેમાં રહેલા વિટામિનની માહિતી
Watermelon: ઉનાળાનું ફળ તરબૂચ છે હેલ્ધી, જાણો તેમાં રહેલા વિટામિનની માહિતી
કઈ આદતો Body Pain વધારી શકે છે?
કઈ આદતો Body Pain વધારી શકે છે?
Weight Loss: વજન ઘટાડવા માટે નાસ્તામાં ચણા ખાવા કે મખાના?
Weight Loss: વજન ઘટાડવા માટે નાસ્તામાં ચણા ખાવા કે મખાના?
કયું જ્યુસ પાચન સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે?
કયું જ્યુસ પાચન સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે?
આ ફળો હંમેશા છાલ સાથે ખાઓ, વિટામીનનો ભંડાર છે
આ ફળો હંમેશા છાલ સાથે ખાઓ, વિટામીનનો ભંડાર છે
રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડે ત્યારે કયા લક્ષણો દેખાય છે?
રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડે ત્યારે કયા લક્ષણો દેખાય છે?
Latest Videos View more
સુરતમાં ગેસ સંકટ: ટેક્સટાઇલ ઉદ્યોગ પર જોખમ
સુરતમાં ગેસ સંકટ: ટેક્સટાઇલ ઉદ્યોગ પર જોખમ
ગેસ સંકટ: દેશહિતમાં રાંધણ ગેસ બચાવવાનું અભિયાન
ગેસ સંકટ: દેશહિતમાં રાંધણ ગેસ બચાવવાનું અભિયાન
વડોદરામાં અનાથ દીકરીનું કન્યાદાન કરી ધારાસભ્યે આપી માનવતાની મિસાલ
વડોદરામાં અનાથ દીકરીનું કન્યાદાન કરી ધારાસભ્યે આપી માનવતાની મિસાલ
કાળઝાળ ગરમી વચ્ચે ઈડર ગઢ પાસે ડુંગરમાં આગ
કાળઝાળ ગરમી વચ્ચે ઈડર ગઢ પાસે ડુંગરમાં આગ
મહાશિવરાત્રીના મેળામાં પરંપરા તૂટતા 4 સમિતિઓએ સરકારને લખ્યો પત્ર
મહાશિવરાત્રીના મેળામાં પરંપરા તૂટતા 4 સમિતિઓએ સરકારને લખ્યો પત્ર
હોર્મુઝ સ્ટ્રેટ મારફતે ભારતીય ક્રૂડ ઓઇલ ટેન્કર મુંબઈ પહોંચ્યું
હોર્મુઝ સ્ટ્રેટ મારફતે ભારતીય ક્રૂડ ઓઇલ ટેન્કર મુંબઈ પહોંચ્યું
ગેસ સંગ્રહખોરી પર એક્શન, ખાતર અંગે આપી મોટી ખાતરી
ગેસ સંગ્રહખોરી પર એક્શન, ખાતર અંગે આપી મોટી ખાતરી
કિંજલ રબારીના લવ મેરેજથી સમાજમાં હોબાળો, પરિવાર પર લગાવ્યા ગંભીર આરોપ
કિંજલ રબારીના લવ મેરેજથી સમાજમાં હોબાળો, પરિવાર પર લગાવ્યા ગંભીર આરોપ
ગિરનારના અંબાજી મંદિરના ભંડારામાં નોનવેજ અને દારૂપાર્ટીનો વીડિયો વાયરલ
ગિરનારના અંબાજી મંદિરના ભંડારામાં નોનવેજ અને દારૂપાર્ટીનો વીડિયો વાયરલ
સ્ટ્રીટ ફૂડના વેપારીઓ સામે ગેસ કટોકટીનો પડકાર
સ્ટ્રીટ ફૂડના વેપારીઓ સામે ગેસ કટોકટીનો પડકાર
g clip-path="url(#clip0_868_265)">