AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Chocolate Ghughra Recipe: બાળકોને પસંદ આવે તેવા ચોકલેટ ઘુઘરા ઘરે જ બનાવો, હોળી બનાવો શાનદાર

હોળી પર લોકો ઘરે અવનવી વાનગીઓ બનાવવાનું પસંદ કરતા હોય છે. ત્યારે આજે અમે તમને બજારમાં મળતા અને બાળકોને ખૂબ જ પસંદ આવે તેવા ચોકલેટ ઘુઘરાની રેસિપી જણાવીશું. જે બાળકોને જ નહીં મોટાઓની પણ ફેવરેટ સ્વીટ બની જશે.

| Updated on: Mar 13, 2025 | 9:42 AM
Share

 

ચોકલેટ ઘુઘરા બનાવવા માટે મેંદો, ઘી, ડાર્ક ચોકલેટ, માવો, ખાંડ, સૂકા ફળો, કોકો પાઉડર, એલચી પાઉડર, દૂધ, તળવા માટે તેલ અથવા ઘી સહિતની સામગ્રીની જરુરત પડશે.

ચોકલેટ ઘુઘરા બનાવવા માટે મેંદો, ઘી, ડાર્ક ચોકલેટ, માવો, ખાંડ, સૂકા ફળો, કોકો પાઉડર, એલચી પાઉડર, દૂધ, તળવા માટે તેલ અથવા ઘી સહિતની સામગ્રીની જરુરત પડશે.

1 / 5
ચોકલેટ ઘુઘરા બનાવવા માટે સૌથી પહેલા એક વાસણમાં મેંદાના લોટને સારી રીતે ચાળી લો. તેમાં ઘી ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લો. હવે થોડુ થોડુ પાણી ઉમેરો તેનો કઠણ લોટ બાંધી લો. આ લોટને 20 મિનિટ ઢાંકી રાખો.

ચોકલેટ ઘુઘરા બનાવવા માટે સૌથી પહેલા એક વાસણમાં મેંદાના લોટને સારી રીતે ચાળી લો. તેમાં ઘી ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લો. હવે થોડુ થોડુ પાણી ઉમેરો તેનો કઠણ લોટ બાંધી લો. આ લોટને 20 મિનિટ ઢાંકી રાખો.

2 / 5
હવે એક પેનમાં થોડુક ઘી લો. તેમાં માવો ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લો. ત્યારબાદ તેમાં ખાંડનો પાઉડર, કાપેલા ડ્રાય ફ્રટસ, કોકો પાઉડર અને ઈલાયચી પાઉડર ઉમેરો. હવે આ બધા જ મિશ્રણમાં બરાબર મિક્સ કરી લો.

હવે એક પેનમાં થોડુક ઘી લો. તેમાં માવો ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લો. ત્યારબાદ તેમાં ખાંડનો પાઉડર, કાપેલા ડ્રાય ફ્રટસ, કોકો પાઉડર અને ઈલાયચી પાઉડર ઉમેરો. હવે આ બધા જ મિશ્રણમાં બરાબર મિક્સ કરી લો.

3 / 5
જ્યારે મિશ્રણ ઠંડુ થાય ત્યારે ઓગાળેલી ચોકલેટ મિક્સ કરી બરાબર હલાવી લો. હવે લોટના નાના ગોળા બનાવી તેને વણી લો. તેમાં તૈયાર કરેલો ચોકલેટ ઘુઘરાનો માવો મુકો. ત્યારબાદ રોટલીની કિનારીઓ પર દૂધ લગાવી ઘુઘરાનો આકાર આપી દો. તમે ઈચ્છો તો ચંદ્રકલાનો આકારના ઘુઘરા પણ બનાવી શકો છો.

જ્યારે મિશ્રણ ઠંડુ થાય ત્યારે ઓગાળેલી ચોકલેટ મિક્સ કરી બરાબર હલાવી લો. હવે લોટના નાના ગોળા બનાવી તેને વણી લો. તેમાં તૈયાર કરેલો ચોકલેટ ઘુઘરાનો માવો મુકો. ત્યારબાદ રોટલીની કિનારીઓ પર દૂધ લગાવી ઘુઘરાનો આકાર આપી દો. તમે ઈચ્છો તો ચંદ્રકલાનો આકારના ઘુઘરા પણ બનાવી શકો છો.

4 / 5
હવે એક પેનમાં ઘી ગરમ કરવા મુકો. ત્યારબાદ ઘુઘરાને ધીમા તાપે ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળી લો. હવે તમે ઘુઘરાને સર્વ કરી શકો છો. જો ઘુઘરાને વધારે ચોકલેટી બનાવવા હોય તો તળેલા ઘુઘરાને ઓગાળેલી  ચોકલેટથી કોટ કરીને પણ સર્વ કરી શકો છો.

હવે એક પેનમાં ઘી ગરમ કરવા મુકો. ત્યારબાદ ઘુઘરાને ધીમા તાપે ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળી લો. હવે તમે ઘુઘરાને સર્વ કરી શકો છો. જો ઘુઘરાને વધારે ચોકલેટી બનાવવા હોય તો તળેલા ઘુઘરાને ઓગાળેલી ચોકલેટથી કોટ કરીને પણ સર્વ કરી શકો છો.

5 / 5

Tv9 ગુજરાતી પર હેલ્ધી, ટેસ્ટી અને યુનિક વાનગીઓ બનાવવાની સરળ ટીપ્સ નિયમિત પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે. તો વધુ રેસિપિની સ્ટોરી વાંચી તમે ઘરે જ વાનગીઓ બનાવી શકો છો.

ડભોઈના માંડવામાં જન્મ-મરણના દાખલાને લઈ હોબાળો
ડભોઈના માંડવામાં જન્મ-મરણના દાખલાને લઈ હોબાળો
SOG ક્રાઈમનું ડ્રગ્સ સર્ચ ઓપરેશન, સિંધુ ભવન રોડના કાફેમાં ચેકિંગ
SOG ક્રાઈમનું ડ્રગ્સ સર્ચ ઓપરેશન, સિંધુ ભવન રોડના કાફેમાં ચેકિંગ
વેપારની આડમાં સાયબર ફ્રોડ! SOG ના દરોડામાં 4 સાયબર ગઠિયા ઝડપાયા
વેપારની આડમાં સાયબર ફ્રોડ! SOG ના દરોડામાં 4 સાયબર ગઠિયા ઝડપાયા
રાજકોટના ધોરાજીમાં મગફળી કેન્દ્ર પર મજૂરો અને ખેડૂતો વચ્ચે વિવાદ,
રાજકોટના ધોરાજીમાં મગફળી કેન્દ્ર પર મજૂરો અને ખેડૂતો વચ્ચે વિવાદ,
ખોદકામ દરમિયાન જૈન તિર્થંકરોની પ્રાચીન મૂર્તિઓ મળી આવી
ખોદકામ દરમિયાન જૈન તિર્થંકરોની પ્રાચીન મૂર્તિઓ મળી આવી
અંબાજીમાં રાજવી પરિવારની આઠમની પૂજાનો વિશેષાધિકાર સમાપ્ત
અંબાજીમાં રાજવી પરિવારની આઠમની પૂજાનો વિશેષાધિકાર સમાપ્ત
ભાજપના મહિલા ધારાસભ્યે ટોળાની સાથે રહીને તંત્રને અશાંતધારાની કરી રજૂઆત
ભાજપના મહિલા ધારાસભ્યે ટોળાની સાથે રહીને તંત્રને અશાંતધારાની કરી રજૂઆત
સુરેન્દ્રનગરમાં ભ્રષ્ટાચારનો ભંડાફોડ, કલેક્ટરની બદલી, ફાઇલો જપ્ત
સુરેન્દ્રનગરમાં ભ્રષ્ટાચારનો ભંડાફોડ, કલેક્ટરની બદલી, ફાઇલો જપ્ત
જેઠા ભરવાડે ગુજરાત વિઘાનસભાના ઉપાધ્યક્ષપદેથી આપ્યુ રાજીનામુ
જેઠા ભરવાડે ગુજરાત વિઘાનસભાના ઉપાધ્યક્ષપદેથી આપ્યુ રાજીનામુ
નર્મદામાં મનસુખ વસાવાએ ચૈતર વસાવા પર લગ્યા તોડપાણીના આરોપ-Video
નર્મદામાં મનસુખ વસાવાએ ચૈતર વસાવા પર લગ્યા તોડપાણીના આરોપ-Video
g clip-path="url(#clip0_868_265)">