Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Chocolate Ghughra Recipe: બાળકોને પસંદ આવે તેવા ચોકલેટ ઘુઘરા ઘરે જ બનાવો, હોળી બનાવો શાનદાર

હોળી પર લોકો ઘરે અવનવી વાનગીઓ બનાવવાનું પસંદ કરતા હોય છે. ત્યારે આજે અમે તમને બજારમાં મળતા અને બાળકોને ખૂબ જ પસંદ આવે તેવા ચોકલેટ ઘુઘરાની રેસિપી જણાવીશું. જે બાળકોને જ નહીં મોટાઓની પણ ફેવરેટ સ્વીટ બની જશે.

| Updated on: Mar 13, 2025 | 9:42 AM

 

ચોકલેટ ઘુઘરા બનાવવા માટે મેંદો, ઘી, ડાર્ક ચોકલેટ, માવો, ખાંડ, સૂકા ફળો, કોકો પાઉડર, એલચી પાઉડર, દૂધ, તળવા માટે તેલ અથવા ઘી સહિતની સામગ્રીની જરુરત પડશે.

ચોકલેટ ઘુઘરા બનાવવા માટે મેંદો, ઘી, ડાર્ક ચોકલેટ, માવો, ખાંડ, સૂકા ફળો, કોકો પાઉડર, એલચી પાઉડર, દૂધ, તળવા માટે તેલ અથવા ઘી સહિતની સામગ્રીની જરુરત પડશે.

1 / 5
ચોકલેટ ઘુઘરા બનાવવા માટે સૌથી પહેલા એક વાસણમાં મેંદાના લોટને સારી રીતે ચાળી લો. તેમાં ઘી ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લો. હવે થોડુ થોડુ પાણી ઉમેરો તેનો કઠણ લોટ બાંધી લો. આ લોટને 20 મિનિટ ઢાંકી રાખો.

ચોકલેટ ઘુઘરા બનાવવા માટે સૌથી પહેલા એક વાસણમાં મેંદાના લોટને સારી રીતે ચાળી લો. તેમાં ઘી ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લો. હવે થોડુ થોડુ પાણી ઉમેરો તેનો કઠણ લોટ બાંધી લો. આ લોટને 20 મિનિટ ઢાંકી રાખો.

2 / 5
હવે એક પેનમાં થોડુક ઘી લો. તેમાં માવો ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લો. ત્યારબાદ તેમાં ખાંડનો પાઉડર, કાપેલા ડ્રાય ફ્રટસ, કોકો પાઉડર અને ઈલાયચી પાઉડર ઉમેરો. હવે આ બધા જ મિશ્રણમાં બરાબર મિક્સ કરી લો.

હવે એક પેનમાં થોડુક ઘી લો. તેમાં માવો ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લો. ત્યારબાદ તેમાં ખાંડનો પાઉડર, કાપેલા ડ્રાય ફ્રટસ, કોકો પાઉડર અને ઈલાયચી પાઉડર ઉમેરો. હવે આ બધા જ મિશ્રણમાં બરાબર મિક્સ કરી લો.

3 / 5
જ્યારે મિશ્રણ ઠંડુ થાય ત્યારે ઓગાળેલી ચોકલેટ મિક્સ કરી બરાબર હલાવી લો. હવે લોટના નાના ગોળા બનાવી તેને વણી લો. તેમાં તૈયાર કરેલો ચોકલેટ ઘુઘરાનો માવો મુકો. ત્યારબાદ રોટલીની કિનારીઓ પર દૂધ લગાવી ઘુઘરાનો આકાર આપી દો. તમે ઈચ્છો તો ચંદ્રકલાનો આકારના ઘુઘરા પણ બનાવી શકો છો.

જ્યારે મિશ્રણ ઠંડુ થાય ત્યારે ઓગાળેલી ચોકલેટ મિક્સ કરી બરાબર હલાવી લો. હવે લોટના નાના ગોળા બનાવી તેને વણી લો. તેમાં તૈયાર કરેલો ચોકલેટ ઘુઘરાનો માવો મુકો. ત્યારબાદ રોટલીની કિનારીઓ પર દૂધ લગાવી ઘુઘરાનો આકાર આપી દો. તમે ઈચ્છો તો ચંદ્રકલાનો આકારના ઘુઘરા પણ બનાવી શકો છો.

4 / 5
હવે એક પેનમાં ઘી ગરમ કરવા મુકો. ત્યારબાદ ઘુઘરાને ધીમા તાપે ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળી લો. હવે તમે ઘુઘરાને સર્વ કરી શકો છો. જો ઘુઘરાને વધારે ચોકલેટી બનાવવા હોય તો તળેલા ઘુઘરાને ઓગાળેલી  ચોકલેટથી કોટ કરીને પણ સર્વ કરી શકો છો.

હવે એક પેનમાં ઘી ગરમ કરવા મુકો. ત્યારબાદ ઘુઘરાને ધીમા તાપે ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળી લો. હવે તમે ઘુઘરાને સર્વ કરી શકો છો. જો ઘુઘરાને વધારે ચોકલેટી બનાવવા હોય તો તળેલા ઘુઘરાને ઓગાળેલી ચોકલેટથી કોટ કરીને પણ સર્વ કરી શકો છો.

5 / 5

Tv9 ગુજરાતી પર હેલ્ધી, ટેસ્ટી અને યુનિક વાનગીઓ બનાવવાની સરળ ટીપ્સ નિયમિત પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે. તો વધુ રેસિપિની સ્ટોરી વાંચી તમે ઘરે જ વાનગીઓ બનાવી શકો છો.

Follow Us:
આ 5 રાશિના જાતકોની વિદેશ જવાની તકો બનશે
આ 5 રાશિના જાતકોની વિદેશ જવાની તકો બનશે
ગુજરાતીઓને મળશે ગરમીથી આંશિક રાહત ! જાણો તમારા જિલ્લાનું તાપમાન
ગુજરાતીઓને મળશે ગરમીથી આંશિક રાહત ! જાણો તમારા જિલ્લાનું તાપમાન
વડોદરામાં જાહેરમાં નબીરાઓએ કરી જન્મદિવસની ઉજવણી, રિલ કરી વાયરલ
વડોદરામાં જાહેરમાં નબીરાઓએ કરી જન્મદિવસની ઉજવણી, રિલ કરી વાયરલ
Breaking News: અમદાવાદના આ વિસ્તારમાંથી ઝડપાયું 86 કરોડથી વધુનું સોનુ
Breaking News: અમદાવાદના આ વિસ્તારમાંથી ઝડપાયું 86 કરોડથી વધુનું સોનુ
રાજકોટમાં વિધર્મીને મિલકત વેચતા હોવાથી અશાંત ધારો લાગુ પાડવા માંગ
રાજકોટમાં વિધર્મીને મિલકત વેચતા હોવાથી અશાંત ધારો લાગુ પાડવા માંગ
દાદા સરકારની વાતો કરનાર ગૃહમંત્રી હર્ષ સંઘવી રાજીનામુ આપે-કોંગ્રેસ
દાદા સરકારની વાતો કરનાર ગૃહમંત્રી હર્ષ સંઘવી રાજીનામુ આપે-કોંગ્રેસ
વાઘોડિયામાં 1.59 લાખ પ્રતિબંધિત ટ્રામાડોલ ટેબ્લેટ ઝડપાઇ
વાઘોડિયામાં 1.59 લાખ પ્રતિબંધિત ટ્રામાડોલ ટેબ્લેટ ઝડપાઇ
આકાશમાં માત્ર 2 સેકન્ડના પ્રકાશે જગાવ્યુ કુતુહલ, જુઓ Video
આકાશમાં માત્ર 2 સેકન્ડના પ્રકાશે જગાવ્યુ કુતુહલ, જુઓ Video
સાપુતારા હિલ સ્ટેશનમાં 90 વર્ષીય દાદીનો Segway રાઈડનો Video
સાપુતારા હિલ સ્ટેશનમાં 90 વર્ષીય દાદીનો Segway રાઈડનો Video
7 વર્ષની બાળકીએ જીતી લીધુ ગૃહમંત્રી અમિત શાહનું દિલ, થયા પ્રભાવિત
7 વર્ષની બાળકીએ જીતી લીધુ ગૃહમંત્રી અમિત શાહનું દિલ, થયા પ્રભાવિત
g clip-path="url(#clip0_868_265)">