AQI

Sign In

Subscribe Whatsapp Channel

તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર

Rajwadi Tea Recipe : શિયાળાની ખાસ રજવાડી ચા, જાણી લો રેસીપી અને ફાયદા

શિયાળામાં ગરમાગરમ રજવાડી ચા એક અનોખો શાહી અનુભવ કરાવે છે. મસાલા, સૂકા મેવા અને સુગંધિત ઘટકોનું આ મિશ્રણ માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નહીં, પણ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે.

Sagar Solanki | Updated on: Jan 09, 2026 | 4:33 PM

શિયાળાની ઠંડી સવાર હોય કે હળવી સાંજ, એવા હવામાનમાં ગરમાગરમ ચાનો કપ પીવો એ એક અનોખો આનંદ છે. ચા ફક્ત શરીરને જ નહીં પરંતુ મનને પણ શાંત કરે છે. મિત્રો કે પરિવાર સાથે બેસીને વાતો કરવી હોય અથવા એકાંતમાં થોડો સમય પસાર કરવો હોય, ચા દરેક ક્ષણને ખાસ બનાવી દે છે. ખાસ કરીને શિયાળામાં પીવામાં આવતી રજવાડી ચા તો એકદમ શાહી અનુભવ કરાવે છે. — શિયાળાની ઠંડી સવાર હોય કે હળવી સાંજ, એવા હવામાનમાં ગરમાગરમ ચાનો કપ પીવો એ એક અનોખો આનંદ છે. ચા ફક્ત શરીરને જ નહીં પરંતુ મનને પણ શાંત કરે છે. મિત્રો કે પરિવાર સાથે બેસીને વાતો કરવી હોય અથવા એકાંતમાં થોડો સમય પસાર કરવો હોય, ચા દરેક ક્ષણને ખાસ બનાવી દે છે. ખાસ કરીને શિયાળામાં પીવામાં આવતી રજવાડી ચા તો એકદમ શાહી અનુભવ કરાવે છે.
1 / 8

રજવાડી ચા કોઈ સામાન્ય ચા નથી. આ ચામાં મસાલા, સૂકા મેવા અને સુગંધિત ઘટકોનું શાહી મિશ્રણ હોય છે, જે દરેક ઘૂંટ સાથે અલગ જ સંતોષ આપે છે. પ્રાચીન સમયમાં રાજમહેલોમાં પીરસાતી આ ચા આજે પણ તેના અનોખા સ્વાદ અને સુગંધથી ચા પ્રેમીઓને મોહિત કરે છે. કેસર, એલચી, તજ અને ગુલાબની પાંખડીઓ જેવી સામગ્રી તેને વિશેષ બનાવે છે, જ્યારે આદુ અને કાળા મરી શિયાળામાં શરીરને હૂંફ આપે છે. — રજવાડી ચા કોઈ સામાન્ય ચા નથી. આ ચામાં મસાલા, સૂકા મેવા અને સુગંધિત ઘટકોનું શાહી મિશ્રણ હોય છે, જે દરેક ઘૂંટ સાથે અલગ જ સંતોષ આપે છે. પ્રાચીન સમયમાં રાજમહેલોમાં પીરસાતી આ ચા આજે પણ તેના અનોખા સ્વાદ અને સુગંધથી ચા પ્રેમીઓને મોહિત કરે છે. કેસર, એલચી, તજ અને ગુલાબની પાંખડીઓ જેવી સામગ્રી તેને વિશેષ બનાવે છે, જ્યારે આદુ અને કાળા મરી શિયાળામાં શરીરને હૂંફ આપે છે.
2 / 8

આ ચા માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી, પરંતુ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ અત્યંત ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેમાં વપરાતા સ્વદેશી મસાલા તણાવ ઘટાડવામાં, થાક દૂર કરવામાં અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે. શિયાળામાં શરીરને ગરમ રાખવા માટે રજવાડી ચા એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. — આ ચા માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી, પરંતુ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ અત્યંત ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેમાં વપરાતા સ્વદેશી મસાલા તણાવ ઘટાડવામાં, થાક દૂર કરવામાં અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે. શિયાળામાં શરીરને ગરમ રાખવા માટે રજવાડી ચા એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે.
3 / 8

રજવાડી ચા શા માટે ખાસ છે? રજવાડી ચાની ખાસિયત એ છે કે તેમાં વપરાતા શાહી મસાલા અને સુગંધિત ઘટકો. કેસર, એલચી, તજ, જાયફળ અને સૂકા ગુલાબની પાંખડીઓ ચાને શાહી સ્વાદ અને સુગંધ આપે છે. આદુ અને કાળા મરી શરીરને અંદરથી ગરમ રાખે છે અને શિયાળામાં થતી સર્દી-ખાંસીમાં રાહત આપે છે. આ ચા મનને શાંત કરે છે અને દિવસભરના તણાવને દૂર કરવામાં મદદરૂપ થાય છે. — રજવાડી ચા શા માટે ખાસ છે? રજવાડી ચાની ખાસિયત એ છે કે તેમાં વપરાતા શાહી મસાલા અને સુગંધિત ઘટકો. કેસર, એલચી, તજ, જાયફળ અને સૂકા ગુલાબની પાંખડીઓ ચાને શાહી સ્વાદ અને સુગંધ આપે છે. આદુ અને કાળા મરી શરીરને અંદરથી ગરમ રાખે છે અને શિયાળામાં થતી સર્દી-ખાંસીમાં રાહત આપે છે. આ ચા મનને શાંત કરે છે અને દિવસભરના તણાવને દૂર કરવામાં મદદરૂપ થાય છે.
4 / 8

રજવાડી ચા બનાવવા માટેની સામગ્રી દૂધ – 2 કપ, પાણી – 1/2 કપ, ચાના પત્તા – 2 ચમચી, ખાંડ અથવા ગોળ – સ્વાદ મુજબ, આદુ – 1 ઇંચ (સમારેલું), એલચી – 2–3 (સમારેલી), તજ – 1 નાનો ટુકડો, કાળા મરી – 4–5 દાણા (કચડેલા), વરિયાળી – 1/2 ચમચી, કેસર – 5–6 દોરા, જાયફળ – 1 ચપટી, સૂકા ગુલાબની પાંખડીઓ – 1 નાની ચપટી, — રજવાડી ચા બનાવવા માટેની સામગ્રી દૂધ – 2 કપ, પાણી – 1/2 કપ, ચાના પત્તા – 2 ચમચી, ખાંડ અથવા ગોળ – સ્વાદ મુજબ, આદુ – 1 ઇંચ (સમારેલું), એલચી – 2–3 (સમારેલી), તજ – 1 નાનો ટુકડો, કાળા મરી – 4–5 દાણા (કચડેલા), વરિયાળી – 1/2 ચમચી, કેસર – 5–6 દોરા, જાયફળ – 1 ચપટી, સૂકા ગુલાબની પાંખડીઓ – 1 નાની ચપટી,
5 / 8

રજવાડી ચા બનાવવાની રીત સૌપ્રથમ એક પેનમાં પાણી ઉકળવા મૂકો. તેમાં આદુ, એલચી, તજ, કાળા મરી અને વરિયાળી ઉમેરો અને 2–3 મિનિટ સુધી ઉકાળો, જેથી મસાલાની સુગંધ બહાર આવે. હવે તેમાં ચાના પત્તા ઉમેરો અને લગભગ 1 મિનિટ સુધી ઉકળવા દો. — રજવાડી ચા બનાવવાની રીત સૌપ્રથમ એક પેનમાં પાણી ઉકળવા મૂકો. તેમાં આદુ, એલચી, તજ, કાળા મરી અને વરિયાળી ઉમેરો અને 2–3 મિનિટ સુધી ઉકાળો, જેથી મસાલાની સુગંધ બહાર આવે. હવે તેમાં ચાના પત્તા ઉમેરો અને લગભગ 1 મિનિટ સુધી ઉકળવા દો.
6 / 8

ત્યારબાદ દૂધ ઉમેરો અને ગેસ ધીમો રાખીને 5–7 મિનિટ સુધી ચા ઉકળવા દો, જેથી મસાલાનો સ્વાદ સારી રીતે દૂધમાં મિશ્રિત થઈ જાય. હવે તેમાં કેસર, જાયફળ અને સૂકા ગુલાબની પાંખડીઓ ઉમેરો. અંતમાં ખાંડ અથવા ગોળ સ્વાદ મુજબ ઉમેરો અને ચાને એક ઉકાળો આપો. — ત્યારબાદ દૂધ ઉમેરો અને ગેસ ધીમો રાખીને 5–7 મિનિટ સુધી ચા ઉકળવા દો, જેથી મસાલાનો સ્વાદ સારી રીતે દૂધમાં મિશ્રિત થઈ જાય. હવે તેમાં કેસર, જાયફળ અને સૂકા ગુલાબની પાંખડીઓ ઉમેરો. અંતમાં ખાંડ અથવા ગોળ સ્વાદ મુજબ ઉમેરો અને ચાને એક ઉકાળો આપો.
7 / 8

ચા તૈયાર થયા બાદ તેને ગાળી લો અને કપમાં રેડો. રજવાડી અંદાજ માટે આ ચા માટીના કપમાં અથવા જાડા કપમાં પીરસો. ઉપરથી થોડા કેસરના દોરા નાખો અને ગરમાગરમ રજવાડી ચાનો આનંદ લો. શિયાળાની સવારમાં અથવા સાંજના સમયે એક કપ રજવાડી ચા પીશો તો તેની શાહી સુગંધ અને સ્વાદ તમારી બધી ચિંતાઓ ભૂલાવી દેશે. — ચા તૈયાર થયા બાદ તેને ગાળી લો અને કપમાં રેડો. રજવાડી અંદાજ માટે આ ચા માટીના કપમાં અથવા જાડા કપમાં પીરસો. ઉપરથી થોડા કેસરના દોરા નાખો અને ગરમાગરમ રજવાડી ચાનો આનંદ લો. શિયાળાની સવારમાં અથવા સાંજના સમયે એક કપ રજવાડી ચા પીશો તો તેની શાહી સુગંધ અને સ્વાદ તમારી બધી ચિંતાઓ ભૂલાવી દેશે.
8 / 8

Tea : લારી જેવી ઘાટી ‘ચા’ બનાવવા કેટલું પાણી અને દૂધ નાખવું જોઈએ ? જાણવા માટે અહીં ક્લિક કરો..

રેસિપી

Related Photo Gallery

સોના-ચાંદીના ભાવમાં જબરદસ્ત તેજી! રોકાણકારોમાં ઉત્સાહ

7 ટેક્સ-ફ્રી ઇન્કમ અને ઇન્વેસ્ટમેન્ટ વિકલ્પ! મહેનતની કમાણી બચી જશે

અપ્સરાથી ઓછી નથી ભારતમાં જન્મેલા આ ક્રિકેટરની ગર્લફ્રેન્ડ

મહિલા ક્રિકેટરોના બેટ પુરુષોના બેટ કરતાં કેટલા નાના હોય છે?

ભારતીય ટેલિકોમ્યુનિકેશન કંપનીને સરકાર તરફથી રાહત! શેર ચર્ચામાં આવ્યા

તમારા રસોડામાં વપરાતા મરી ભેળસેળ વાળા નથીને ?

આ 10 રોગથી છુટકારો મળશે! બસ સવારે ઉઠતાની સાથે જ 2 લસણની કળી ખાઓ

કંપની લાવી 300 દિવસની વેલિડિટી વાળો સસ્તો પ્લાન,જાણો કિંમત અને ફાયદા

સરકારી IPO એ બજારમાં એન્ટ્રી કરતાંની સાથે જ મચાવી દીધી સનસનાટી

સુરતના ડાયમંડ કિંગ, 180 રૂપિયા હતો પગાર, આજે કરોડોનો છે કારોબાર

સૌથી વધુ કમાણી કરતી 8 અભિનેત્રીઓ, 4 ની ઉંમર તો 40 પાર

કારમાં ફોન ચાર્જ કરવો જોઈએ કે નહીં? 99% લોકો કરે છે આ ભૂલ

સ્ટાર ખેલાડી આખી સીઝનમાંથી બહાર થઈ,BCCI રિપ્લેસમેન્ટ નહી આપે

તારા સુતારિયા અને વીર પહાડિયાનું થયું બ્રેકઅપ?કોઝી કોનસર્ટ બન્યું કારણ

આજે સસ્તુ થયું સોનું-ચાંદી, જાણો 22 અને 24 કેરેટની કિંમત

પ્રેમી કે પ્રેમિકા પ્રાઈવેટ ફોટો વાયરલ કરવાની ધમકી આપે તો?

ચેમ્પિયન ટીમને કરોડો રુપિયાની પ્રાઈઝમની મળશે

આંખનું ફરકવું હંમેશા અપશુકન નથી હોતું; હોય છે આ વિટામિનની કમી, જાણો

શું હંમેશા રહેતી કબજીયાતની સમસ્યા પેટના કેન્સરનું જોખમ વધારે છે ?

શેર ખરીદીને 5 વર્ષ સુધી રાખ્યા છે તો તેના પર કેટલો લાગશે ટેક્સ? જાણો

અભિનેતામાંથી સિંગર બન્યો મોહિત ચૌહાણ જુઓ પરિવાર

આ રાશિના જાતકો આજે તણાવ મુક્ત રહેશે, જીવનસાથી સાથે ફરવાનું આયોજન કરશો

પોસ્ટ ઓફિસની આ સ્કીમમાં દર મહીને 5,550 રૂપિયાની આવક

દરિયાની વચ્ચે કેટી પેરી સાથેની આ તસવીર વાયરલ

શિયાળામાં તુલસી સુકાઈ રહી છે? અપનાવો આ ઘરેલુ ઉપાય અને લાવો ફરી હરિયાળી

રોમાંચક અંત… શ્રેયસ ઐયરની સામે જ મુંબઈની જીત છીનવાઈ ગઈ

84 વર્ષ પછી રચાયો મહાશક્તિશાળી રાજયોગ, આ રાશિઓ બનશે ભાગ્યશાળી

ડૂબતાં બજારમાં મુકેશ અંબાણીની આ કંપનીએ કરી કમાલ

ઠંડીમાં ઘરે ગેસ સિલિન્ડરનો ઉપયોગ કરતી વખતે રાખજો આ સાવધાની

ગુજરાતના અમીર સાંસદ કોણ, 10 વર્ષમાં વધી ગઈ કરોડોની મિલકત

કાનુની સવાલ: Mental harassment માટે પણ વળતર મળે છે?

Jioનો સૌથી સસ્તો 5G પ્રીપેડ પ્લાન, કિંમત 200 રૂપિયાથી ઓછી

BSNLએ લોન્ચ કર્યો આકર્ષક પ્લાન, મળશે 100GB હાઈ સ્પીડ ડેટા

ચહલ અને ધનશ્રી ફરી ભેગા થવાની શક્યતા!

શું શિયાળામાં કારનું હીટર માઇલેજ ઘટાડે છે? આ જાણી લેજો

Jan Nayagan માટે કોણે કેટલો ચાર્જ લીધો

કરોડો હિન્દુઓના આસ્થાના કેન્દ્ર સોમનાથ ખાતે ઉજવાશે સ્વાભિમાન પર્વ

શું તમારા ઘરમાં પણ ઇલેક્ટ્રોનિક્સ વસ્તુઓ વારંવાર ખરાબ થાય છે?

આ એક નાની વસ્તુ પર્સમાં રાખવાથી થશે મોટો ફાયદો, પૈસાની સમસ્યાઓ થશે દૂર

કામ નથી કરતી લેપટોપની Keys? તો ગભરાશો નહીં, આ સરળ ટ્રિકથી કરી શકશો ઠીક

બાર, ક્લબ, પબ: નાઇટલાઇફના આ તફાવતો જાણો

સોનાના ભાવમાં સતત બીજા દિવસે વધારો, ચાંદી પણ થઈ મોંઘી, જાણો આજની કિંમત

વજાઈનામાં ખંજવાળ આવવાનું કારણ શું છે?

દુનિયાનો આ દેશ જ્યાં એક કપ ચાના ભાવે મળે છે સોનું ! જાણો અહીં

Vastushastra: રસોડામાં મંદિર રાખવુ જોઇએ કે નહીં?

સેન્સેક્સ 557 પોઈન્ટ ઘટ્યો, નિફ્ટી 25950ની આસપાસ

કોણે મગફળી ન ખાવી જોઈએ અને કેટલી માત્રામાં સેવન કરવું?

જુનિયર કર્મચારીઓથી લઈને ટોપ અધિકારીઓ સુધીના પગારમાં કેટલો વધારો થશે?

સસ્તા ઘર માટે નીતિ આયોગે બનાવ્યો આ પ્લાન, જાણો

Chanakya Niti : પોતાની પત્ની અને બાળકો સામે ક્યારેક ન કરતા આવી વાતો

Web Stories View more

રિયાલિટી શોના કિંગનો આવો છે પરિવાર

A B C D ચાર વિટામિન્સ માટે 4 શ્રેષ્ઠ શાકાહારી ખોરાક

વાયરસથી મોબાઇલને બચાવવા માટે આ એપ્સ તમારા ફોનમાં રાખો

ડાયલોગના માસ્ટર મનોજ મુન્તશીરનો પરિવાર જુઓ

આ વસ્તુને દૂધમાં ભેળવીને પીવો, તે તમને ઠંડીથી બચાવશે

શિયાળામાં રાત્રે હળદરવાળું દૂધ પીવો, મળશે આ ફાયદા

Latest News View more

6.2 ફૂટની બોલરે મચાવી તબાહી, ડેબ્યૂ મેચમાં RCB માટે સૂર બાંધી દીધો....

ગુજરાતમાં આ મંદિરના જુના મકાનમાંથી મળ્યા 40થી વધુ વાઘના ચામડા અને નખ

ટ્રાફિક પોલીસકર્મી પર કાર ચઢાવાનો પ્રયાસ! જુઓ Video

સોના-ચાંદીના ભાવમાં જબરદસ્ત તેજી! રોકાણકારોમાં ઉત્સાહ

સોમનાથ મંદિરના જિર્ણોદ્ધારના 75 વર્ષ પૂર્ણ, વાંચો મંદિરનો સમગ્ર ઈતિહાસ

Latest Videos View more

ટ્રાફિક પોલીસકર્મી પર કાર ચઢાવાનો પ્રયાસ! જુઓ Video

ભયનો માહોલ સર્જનારો કોંગો ફિવર શું છે? જાણો

ગાંધીનગરમાં ટાઈફોઈડના કેસમાં વધારો, NHRCએ લીધી ગંભીર નોંધ

આ રાશિના જાતક ને ઉધાર આપેલા પૈસા પાછા મળશે, ઊર્જાથી ભરપૂર દિવસ રહેશે

સાબરમતી જેલ ફરી ચર્ચામાં! જેલમાંથી આઈફોન સહિત બે મોબાઈલ ઝડપાયા

Breaking News : ખનીજ વિભાગના દરોડાથી ખનન માફિયાઓમાં ફફડાટ જુઓ Video

કુકરમુંડા ગામે જૂથ અથડામણ, પથ્થરમારામાં 7 ઘવાયા, વાહનોને પણ નુકસાન

સોમનાથ સ્વાભિમાન પર્વમાં સામેલ થવા ભક્તો માટે 4 મહાનગરોથી વિશેષ ટ્રેન

આજનું હવામાન : 9 ડિગ્રી સાથે નલિયા ઠુંઠવાયુ

નાણાકીય લાભ થવાની સંભાવના છે, થાક અને તણાવમાંથી રાહત મળશે

ફોટો સ્ટોરી

રીલ્સ

વીડિયોઝ