हिन्दी News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર ભક્તિ સમાચાર

ઓક્ટોબરમાં જ વાવી દો આ 7 શાકભાજી, શિયાળા દરમિયાન બજારમાંથી ખરીદવાની જરૂર નહીં પડે!

ઓક્ટોબર શરૂ થતાં જ જો તમે આ 7 શાકભાજી વાવવાનું શરૂ કરી દો, તો આવનારા શિયાળામાં બજારમાંથી શાક ખરીદવાની જરૂરિયાત ઘણી ઓછી થઈ શકે છે. કઈ છે આ 7 શાકભાજી અને તેને ઘરે ઉગાડવાની સાચી રીત શું છે? જાણો આ સ્ટોરીમાં, સાથે એ પણ કે કઈ શાકભાજી સૌથી ઓછા સમયમાં તૈયાર થઈ શકે છે.

| Updated on: Oct 05, 2026 | 7:58 PM
Share
જો તમને ગાર્ડનિંગનો શોખ હોય તો ઓક્ટોબર મહિનો તમારા માટે ખાસ બની શકે છે. વરસાદની સિઝન પૂરી થયા બાદ ગરમી ઓછી થવા લાગે છે અને વાતાવરણમાં ઠંડક વધે છે. આવી સ્થિતિ શિયાળામાં ઉગતી ઘણી શાકભાજી માટે અનુકૂળ રહે છે. ઘરની છત, બાલ્કની અથવા ખાલી પડેલી નાની જગ્યામાં કુંડા અને ગ્રો બેગની મદદથી તમે શાકભાજી ઉગાડી શકો છો. આ રીતે બજારમાંથી વારંવાર શાક ખરીદવાની જરૂરિયાત પણ ઓછી થઈ શકે છે અને ઘરમાં જ તાજી શાકભાજીનો આનંદ લઈ શકાય છે.

જો તમને ગાર્ડનિંગનો શોખ હોય તો ઓક્ટોબર મહિનો તમારા માટે ખાસ બની શકે છે. વરસાદની સિઝન પૂરી થયા બાદ ગરમી ઓછી થવા લાગે છે અને વાતાવરણમાં ઠંડક વધે છે. આવી સ્થિતિ શિયાળામાં ઉગતી ઘણી શાકભાજી માટે અનુકૂળ રહે છે. ઘરની છત, બાલ્કની અથવા ખાલી પડેલી નાની જગ્યામાં કુંડા અને ગ્રો બેગની મદદથી તમે શાકભાજી ઉગાડી શકો છો. આ રીતે બજારમાંથી વારંવાર શાક ખરીદવાની જરૂરિયાત પણ ઓછી થઈ શકે છે અને ઘરમાં જ તાજી શાકભાજીનો આનંદ લઈ શકાય છે.

1 / 9
ઓક્ટોબરમાં જ શિયાળુ શાકભાજી કેમ વાવવી? ઓક્ટોબરથી નવેમ્બર સુધીનો સમય અનેક શિયાળુ પાક માટે સારો ગણાય છે. આ દરમિયાન ન તો વધારે ગરમી હોય છે કે ન તો કડકડતી ઠંડી. તેથી બીજને અંકુરિત થવામાં મદદ મળે છે અને છોડનો વિકાસ પણ સારી રીતે થઈ શકે છે. જો તમે ઓક્ટોબરમાં વાવણી શરૂ કરો તો આવનારા અઠવાડિયામાં છોડની સારી વૃદ્ધિ થઈ શકે છે અને શિયાળાની સિઝનમાં ઘરેથી જ તાજી શાકભાજી મેળવવાની તક મળે છે.

ઓક્ટોબરમાં જ શિયાળુ શાકભાજી કેમ વાવવી? ઓક્ટોબરથી નવેમ્બર સુધીનો સમય અનેક શિયાળુ પાક માટે સારો ગણાય છે. આ દરમિયાન ન તો વધારે ગરમી હોય છે કે ન તો કડકડતી ઠંડી. તેથી બીજને અંકુરિત થવામાં મદદ મળે છે અને છોડનો વિકાસ પણ સારી રીતે થઈ શકે છે. જો તમે ઓક્ટોબરમાં વાવણી શરૂ કરો તો આવનારા અઠવાડિયામાં છોડની સારી વૃદ્ધિ થઈ શકે છે અને શિયાળાની સિઝનમાં ઘરેથી જ તાજી શાકભાજી મેળવવાની તક મળે છે.

2 / 9
બ્રોકોલી : બ્રોકોલી બજારમાં ઘણી વખત મોંઘી જોવા મળે છે, પરંતુ યોગ્ય કુંડો અથવા ગ્રો બેગ હોય તો તેને ઘરે પણ ઉગાડી શકાય છે. ઓક્ટોબરમાં તેના છોડ વાવવાનો સમય અનુકૂળ રહી શકે છે. છોડને પૂરતી જગ્યા આપો અને માટીમાં યોગ્ય પ્રમાણમાં ઓર્ગેનિક ખાતર ઉમેરો, જેથી તેને જરૂરી પોષક તત્વો મળી રહે.

બ્રોકોલી : બ્રોકોલી બજારમાં ઘણી વખત મોંઘી જોવા મળે છે, પરંતુ યોગ્ય કુંડો અથવા ગ્રો બેગ હોય તો તેને ઘરે પણ ઉગાડી શકાય છે. ઓક્ટોબરમાં તેના છોડ વાવવાનો સમય અનુકૂળ રહી શકે છે. છોડને પૂરતી જગ્યા આપો અને માટીમાં યોગ્ય પ્રમાણમાં ઓર્ગેનિક ખાતર ઉમેરો, જેથી તેને જરૂરી પોષક તત્વો મળી રહે.

3 / 9
ધાણા : ભારતીય રસોઈમાં ધાણાનું મહત્વ અલગ જ છે. ઓક્ટોબર દરમિયાન ધાણા વાવવાથી ઠંડા વાતાવરણમાં તેનો સારો વિકાસ થઈ શકે છે. તેને નાના કુંડા કે કન્ટેનરમાં પણ ઉગાડી શકાય છે. થોડા-થોડા સમયના અંતરે બીજ વાવતા રહેશો તો લાંબા સમય સુધી ઘરમાં તાજા ધાણા મળી શકે છે.

ધાણા : ભારતીય રસોઈમાં ધાણાનું મહત્વ અલગ જ છે. ઓક્ટોબર દરમિયાન ધાણા વાવવાથી ઠંડા વાતાવરણમાં તેનો સારો વિકાસ થઈ શકે છે. તેને નાના કુંડા કે કન્ટેનરમાં પણ ઉગાડી શકાય છે. થોડા-થોડા સમયના અંતરે બીજ વાવતા રહેશો તો લાંબા સમય સુધી ઘરમાં તાજા ધાણા મળી શકે છે.

4 / 9
ફૂલકોબી : ફૂલકોબી પણ શિયાળાની લોકપ્રિય શાકભાજી છે. તેને ઘરના કિચન ગાર્ડનમાં પણ ઉગાડી શકાય છે. યોગ્ય સૂર્યપ્રકાશ, સારી માટી અને પૂરતું પોષણ મળે તો કુંડા કે ગ્રો બેગમાં પણ ફૂલકોબીનો સારો પાક મેળવી શકાય છે.છોડ વાવતા પહેલાં માટીની તૈયારી જરૂર કરો

ફૂલકોબી : ફૂલકોબી પણ શિયાળાની લોકપ્રિય શાકભાજી છે. તેને ઘરના કિચન ગાર્ડનમાં પણ ઉગાડી શકાય છે. યોગ્ય સૂર્યપ્રકાશ, સારી માટી અને પૂરતું પોષણ મળે તો કુંડા કે ગ્રો બેગમાં પણ ફૂલકોબીનો સારો પાક મેળવી શકાય છે.છોડ વાવતા પહેલાં માટીની તૈયારી જરૂર કરો

5 / 9
ગાજર : ગાજર માત્ર ખેતરમાં જ ઉગાડી શકાય એવું નથી. તેને ઘરે પણ ગ્રો બેગ અથવા પૂરતી ઊંડાઈ ધરાવતા કુંડામાં ઉગાડી શકાય છે. ગાજર માટે માટી નરમ અને ભુરભુરી રાખવી જરૂરી છે, જેથી તેની જડને વધવા માટે પૂરતી જગ્યા મળી રહે.

ગાજર : ગાજર માત્ર ખેતરમાં જ ઉગાડી શકાય એવું નથી. તેને ઘરે પણ ગ્રો બેગ અથવા પૂરતી ઊંડાઈ ધરાવતા કુંડામાં ઉગાડી શકાય છે. ગાજર માટે માટી નરમ અને ભુરભુરી રાખવી જરૂરી છે, જેથી તેની જડને વધવા માટે પૂરતી જગ્યા મળી રહે.

6 / 9
મૂળા : મૂળા ઘરેથી ઉગાડવા માટે સરળ શાકભાજીમાંની એક છે. તેને વધારે જાળવણીની જરૂર પડતી નથી અને યોગ્ય પરિસ્થિતિમાં આશરે 30થી 45 દિવસમાં મૂળા તૈયાર થઈ શકે છે. ખાસ વાત એ છે કે મૂળા ઉપરાંત તેના લીલા પાનનો ઉપયોગ પણ શાક, પરાઠા અને સલાડમાં કરી શકાય છે.

મૂળા : મૂળા ઘરેથી ઉગાડવા માટે સરળ શાકભાજીમાંની એક છે. તેને વધારે જાળવણીની જરૂર પડતી નથી અને યોગ્ય પરિસ્થિતિમાં આશરે 30થી 45 દિવસમાં મૂળા તૈયાર થઈ શકે છે. ખાસ વાત એ છે કે મૂળા ઉપરાંત તેના લીલા પાનનો ઉપયોગ પણ શાક, પરાઠા અને સલાડમાં કરી શકાય છે.

7 / 9
પાલક અને મેથી : પાલક અને મેથી ઉગાડવા માટે વધારે જગ્યા જરૂરી નથી. નાના કુંડા, ટ્રે અથવા ગ્રો બેગમાં પણ બંને સરળતાથી ઉગાડી શકાય છે. બીજ વાવ્યા બાદ થોડા જ અઠવાડિયામાં કોમળ પાંદડાંનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. યોગ્ય રીતે કાપણી કરવામાં આવે તો ફરીથી નવા પાંદડાં પણ આવી શકે છે.

પાલક અને મેથી : પાલક અને મેથી ઉગાડવા માટે વધારે જગ્યા જરૂરી નથી. નાના કુંડા, ટ્રે અથવા ગ્રો બેગમાં પણ બંને સરળતાથી ઉગાડી શકાય છે. બીજ વાવ્યા બાદ થોડા જ અઠવાડિયામાં કોમળ પાંદડાંનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. યોગ્ય રીતે કાપણી કરવામાં આવે તો ફરીથી નવા પાંદડાં પણ આવી શકે છે.

8 / 9
વટાણા : શિયાળાની સિઝનમાં લીલા વટાણા લગભગ દરેક ઘરમાં પસંદ કરવામાં આવે છે. ઓક્ટોબર તેના બીજ વાવવા માટે યોગ્ય સમય બની શકે છે. વટાણાની વેલને ઉપર ચઢવા માટે લાકડી, દોરી કે નાની જાળીનો સહારો આપી શકાય છે. યોગ્ય કાળજી બાદ વેલ પર લીલા વટાણા આવવા લાગે છે.

વટાણા : શિયાળાની સિઝનમાં લીલા વટાણા લગભગ દરેક ઘરમાં પસંદ કરવામાં આવે છે. ઓક્ટોબર તેના બીજ વાવવા માટે યોગ્ય સમય બની શકે છે. વટાણાની વેલને ઉપર ચઢવા માટે લાકડી, દોરી કે નાની જાળીનો સહારો આપી શકાય છે. યોગ્ય કાળજી બાદ વેલ પર લીલા વટાણા આવવા લાગે છે.

9 / 9

How to Grow Green Chilli at Home : ઘરમાં રાખેલા લીલા મરચાંમાંથી ઉગાડો તીખા લીલા મરચાંનો છોડ, 2 મહિનામાં મળવા લાગશે મરચાં, જાણો સરળ રીત

કૃષિલાઈફ સ્ટાઈલ જીવનશૈલી
Follow Us
LIVETV
Web Stories View more
T20માં ભારતના સૌથી સફળ ટોપ 5 કેપ્ટન
T20માં ભારતના સૌથી સફળ ટોપ 5 કેપ્ટન
અવિનાશ મિશ્રા 'ખતરોં કે ખિલાડી 15'નો વિજેતા બન્યો , જુઓ ફોટો
અવિનાશ મિશ્રા 'ખતરોં કે ખિલાડી 15'નો વિજેતા બન્યો , જુઓ ફોટો
હળદરમાં રહેલું કર્ક્યુમિન શરીરને આપે છે આ 7 મોટા ફાયદા
હળદરમાં રહેલું કર્ક્યુમિન શરીરને આપે છે આ 7 મોટા ફાયદા
100 છગ્ગા સાથે રોહિત શર્માએ રચ્યો ઈતિહાસ, આવું કરનાર વિશ્વનો પ્રથમ ક્રિકેટર
100 છગ્ગા સાથે રોહિત શર્માએ રચ્યો ઈતિહાસ, આવું કરનાર વિશ્વનો પ્રથમ ક્રિકેટર
દવા લેતી વખતે કેટલું પાણી પીવું જોઈએ?
દવા લેતી વખતે કેટલું પાણી પીવું જોઈએ?
બર્થ ડે પર લવલીનાએ માર્યો ગોલ્ડન પંચ, જુઓ ફોટો
બર્થ ડે પર લવલીનાએ માર્યો ગોલ્ડન પંચ, જુઓ ફોટો
Latest Videos View more
બનાસકાંઠામાં કિસાન સંઘની આગેવાનીમાં ખેડૂતોનું ઉગ્ર વિરોધ પ્રદર્શન
બનાસકાંઠામાં કિસાન સંઘની આગેવાનીમાં ખેડૂતોનું ઉગ્ર વિરોધ પ્રદર્શન
સુરતઃ RTOમાં લાયસન્સ અને મોબાઈલ લિંક કરાવવા આવતા લોકો પરેશાન
સુરતઃ RTOમાં લાયસન્સ અને મોબાઈલ લિંક કરાવવા આવતા લોકો પરેશાન
પોરબંદરમાં GETCO સામે ખેડૂતોનો ઉગ્ર વિરોધ, વીજ લાઇનનું વળતર આપવા માગ
પોરબંદરમાં GETCO સામે ખેડૂતોનો ઉગ્ર વિરોધ, વીજ લાઇનનું વળતર આપવા માગ
જુનાગઢમાં મીરાનગરના રહીશો અશાંત ધારાની માગ સાથે મેદાને, આપ્યુ આવેદન
જુનાગઢમાં મીરાનગરના રહીશો અશાંત ધારાની માગ સાથે મેદાને, આપ્યુ આવેદન
નાણાકીય-વહીવટી ગેરરીતીને લઈ સુરત ક્રિકેટ એસો.ની AGMમાં હોબાળો
નાણાકીય-વહીવટી ગેરરીતીને લઈ સુરત ક્રિકેટ એસો.ની AGMમાં હોબાળો
નવરાત્રીમા પાવાગઢ મહાકાળીના દર્શન માટે આટલા વાગ્યાથી શરૂ થઈ જશે રોપ-વે
નવરાત્રીમા પાવાગઢ મહાકાળીના દર્શન માટે આટલા વાગ્યાથી શરૂ થઈ જશે રોપ-વે
Breaking News : પોરબંદરમાં 25 મકાનો પર બુલડોઝર ફરી વળ્યું
Breaking News : પોરબંદરમાં 25 મકાનો પર બુલડોઝર ફરી વળ્યું
નરોડા ફ્રૂટ માર્કેટ પાસે બેફામ ટ્રક ચાલકનો આતંક, 10 રેલિંગને તોડી પાડી
નરોડા ફ્રૂટ માર્કેટ પાસે બેફામ ટ્રક ચાલકનો આતંક, 10 રેલિંગને તોડી પાડી
અંબાલાલ પટેલની હવામાનને લઇને નવી આગાહી,16 ઓક્ટોબરથી હવામાનમા આવશે પલટો
અંબાલાલ પટેલની હવામાનને લઇને નવી આગાહી,16 ઓક્ટોબરથી હવામાનમા આવશે પલટો
GST કાયદામાં મોટા ફેરફારની શક્યતા
GST કાયદામાં મોટા ફેરફારની શક્યતા
g clip-path="url(#clip0_868_265)">