AQI

Sign In

Subscribe Whatsapp Channel

તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર

સોના-ચાંદી પર ભારે પડી “મસાલાઓની રાણી” ! 3 મહિનામાં 35% ભાવ વધારા સાથે હળદરની કિંમત આકાશને સ્પર્શવા લાગી

સોના અને ચાંદીની જેમ હળદર પણ ધીમે ધીમે સામાન્ય માણસની પહોંચની બહાર થઈ રહી છે. છેલ્લા કેટલાક મહિનામાં હળદરના ભાવ પણ સોના અને ચાંદીના ભાવની જેમ જ વધી રહ્યા છે.

Ravi Prajapati | Updated on: Dec 19, 2025 | 7:31 PM

સોના અને ચાંદીની જેમ હળદર પણ ધીમે ધીમે સામાન્ય માણસની પહોંચની બહાર થઈ રહી છે. છેલ્લા કેટલાક મહિનામાં સોના અને ચાંદીના ભાવમાં તીવ્ર વધારો જોવા મળ્યો છે, જ્યારે હળદરના ભાવ પણ તે જ ગતિએ વધી રહ્યા છે. પરિસ્થિતિ એવી છે કે, એક સમયે "મસાલાઓની રાણી" તરીકે ઓળખાતી હળદર હવે રોકાણની ચીજવસ્તુ બની રહી છે. — સોના અને ચાંદીની જેમ હળદર પણ ધીમે ધીમે સામાન્ય માણસની પહોંચની બહાર થઈ રહી છે. છેલ્લા કેટલાક મહિનામાં સોના અને ચાંદીના ભાવમાં તીવ્ર વધારો જોવા મળ્યો છે, જ્યારે હળદરના ભાવ પણ તે જ ગતિએ વધી રહ્યા છે. પરિસ્થિતિ એવી છે કે, એક સમયે "મસાલાઓની રાણી" તરીકે ઓળખાતી હળદર હવે રોકાણની ચીજવસ્તુ બની રહી છે.
1 / 7

નેશનલ કોમોડિટી એન્ડ ડેરિવેટિવ્ઝ એક્સચેન્જ લિમિટેડ (NCDEX) પર હળદરનો ભાવ હાલમાં પ્રતિ ક્વિન્ટલ ₹16,200 ની આસપાસ છે. છેલ્લા મહિનામાં હળદરના ભાવમાં આશરે 13.5%, 3 મહિનામાં લગભગ 35% અને 1 વર્ષમાં 17% થી વધુનો વધારો થયો છે. આ વધારો ઘણી રીતે ચાંદીની તેજીની યાદ અપાવે છે, જ્યાં સપ્લાય અને ડિમાન્ડનું સંતુલન ખલેલ પામતા કિંમત આકાશને સ્પર્શવા લાગી હતી. — નેશનલ કોમોડિટી એન્ડ ડેરિવેટિવ્ઝ એક્સચેન્જ લિમિટેડ (NCDEX) પર હળદરનો ભાવ હાલમાં પ્રતિ ક્વિન્ટલ ₹16,200 ની આસપાસ છે. છેલ્લા મહિનામાં હળદરના ભાવમાં આશરે 13.5%, 3 મહિનામાં લગભગ 35% અને 1 વર્ષમાં 17% થી વધુનો વધારો થયો છે. આ વધારો ઘણી રીતે ચાંદીની તેજીની યાદ અપાવે છે, જ્યાં સપ્લાય અને ડિમાન્ડનું સંતુલન ખલેલ પામતા કિંમત આકાશને સ્પર્શવા લાગી હતી.
2 / 7

હળદરના ઊંચા ભાવ (Turmeric Prices Hike Reason) પાછળનું સૌથી મોટું કારણ પાક સાથે સંબંધિત છે. દેશમાં વર્ષ 2026 ના પાક માટે હળદરના વાવેતર હેઠળનો વિસ્તાર લગભગ 15-20% વધ્યો છે પરંતુ મહારાષ્ટ્રના ઘણા વિસ્તારોમાં કમોસમી વરસાદથી ઉત્પાદનની ગુણવત્તાને નુકસાન થયું છે. સાંગલી, નાંદેડ અને હિંગોલી જેવા વિસ્તારોમાં પાણી ભરાવા અને રોગોના કારણે ઉત્પાદન પર લગભગ 10-15% અસર પડી છે. આનાથી સારી ક્વોલિટીની હળદરની માંગ અને ભાવ બંનેમાં વધારો થયો છે. — હળદરના ઊંચા ભાવ (Turmeric Prices Hike Reason) પાછળનું સૌથી મોટું કારણ પાક સાથે સંબંધિત છે. દેશમાં વર્ષ 2026 ના પાક માટે હળદરના વાવેતર હેઠળનો વિસ્તાર લગભગ 15-20% વધ્યો છે પરંતુ મહારાષ્ટ્રના ઘણા વિસ્તારોમાં કમોસમી વરસાદથી ઉત્પાદનની ગુણવત્તાને નુકસાન થયું છે. સાંગલી, નાંદેડ અને હિંગોલી જેવા વિસ્તારોમાં પાણી ભરાવા અને રોગોના કારણે ઉત્પાદન પર લગભગ 10-15% અસર પડી છે. આનાથી સારી ક્વોલિટીની હળદરની માંગ અને ભાવ બંનેમાં વધારો થયો છે.
3 / 7

દેશમાં સૂકી હળદરનું ઉત્પાદન આશરે 90-92 લાખ બોરી હોવાનો અંદાજ છે. જૂના સ્ટોકને એડ કરીએ તો કુલ ઉપલબ્ધતા આશરે 105 લાખ લાખ સુધી પહોંચશે. જો કે, પુરવઠો વધવા છતાં ગુણવત્તા અંગે ચિંતાઓ યથાવત છે, જેના કારણે કિંમતો પર દબાણ ઓછું છે અને મજબૂતાઈ વધુ દેખાઈ રહી છે. — દેશમાં સૂકી હળદરનું ઉત્પાદન આશરે 90-92 લાખ બોરી હોવાનો અંદાજ છે. જૂના સ્ટોકને એડ કરીએ તો કુલ ઉપલબ્ધતા આશરે 105 લાખ લાખ સુધી પહોંચશે. જો કે, પુરવઠો વધવા છતાં ગુણવત્તા અંગે ચિંતાઓ યથાવત છે, જેના કારણે કિંમતો પર દબાણ ઓછું છે અને મજબૂતાઈ વધુ દેખાઈ રહી છે.
4 / 7

તેલંગાણા, આંધ્રપ્રદેશ અને તમિલનાડુમાં પાકની સ્થિતિ સારી હોવાનું જણાવવામાં આવી રહ્યું છે, જ્યારે યુરોપિયન યુનિયનના ધોરણોને અનુરૂપ IPM સર્ટિફાઈડ હળદરનું ઉત્પાદન લગભગ 1,700-1,800 મેટ્રિક ટન રહેવાનો અંદાજ છે. આ નિકાસ માંગને ટેકો આપી રહ્યો છે, જેમ વૈશ્વિક માંગ સોના અને ચાંદીના ભાવને ટેકો આપે છે. — તેલંગાણા, આંધ્રપ્રદેશ અને તમિલનાડુમાં પાકની સ્થિતિ સારી હોવાનું જણાવવામાં આવી રહ્યું છે, જ્યારે યુરોપિયન યુનિયનના ધોરણોને અનુરૂપ IPM સર્ટિફાઈડ હળદરનું ઉત્પાદન લગભગ 1,700-1,800 મેટ્રિક ટન રહેવાનો અંદાજ છે. આ નિકાસ માંગને ટેકો આપી રહ્યો છે, જેમ વૈશ્વિક માંગ સોના અને ચાંદીના ભાવને ટેકો આપે છે.
5 / 7

નિષ્ણાતોના મતે, હળદરના ભાવમાં વધુ વધારો જોવા મળી શકે છે. ટેકનિકલ સંકેત સૂચવે છે કે, જો ભાવ 16,200 થી ઉપર રહે છે, તો ભવિષ્યમાં હળદર 18,800 રૂપિયા પ્રતિ ક્વિન્ટલ (હળદરના ભાવની આગાહી) સુધી પહોંચી શકે છે. આનો અર્થ એ થયો કે, રસોડામાં વપરાતી હળદર હવે ભાવની દ્રષ્ટિએ સોના અને ચાંદીના પગલે ચાલી રહી હોય તેવું લાગે છે. — નિષ્ણાતોના મતે, હળદરના ભાવમાં વધુ વધારો જોવા મળી શકે છે. ટેકનિકલ સંકેત સૂચવે છે કે, જો ભાવ 16,200 થી ઉપર રહે છે, તો ભવિષ્યમાં હળદર 18,800 રૂપિયા પ્રતિ ક્વિન્ટલ (હળદરના ભાવની આગાહી) સુધી પહોંચી શકે છે. આનો અર્થ એ થયો કે, રસોડામાં વપરાતી હળદર હવે ભાવની દ્રષ્ટિએ સોના અને ચાંદીના પગલે ચાલી રહી હોય તેવું લાગે છે.
6 / 7

ઓક્ટોબરમાં મલ્ટી-કોમોડિટી એક્સચેન્જ (MCX) પર 24 કેરેટ સોનાનો સરેરાશ ભાવ ₹1,22,000 પ્રતિ 10 ગ્રામ હતો, જે આજે વધીને ₹1,34,346 (આજે સોનાનો ભાવ) થયો છે. ઓક્ટોબરમાં ચાંદીનો સરેરાશ ભાવ ₹1,55,000 પ્રતિ કિલોગ્રામ હતો, જે આજે વધીને ₹2,05,978 પ્રતિ કિલોગ્રામ થયો છે. આનો અર્થ એ થયો કે, છેલ્લા 3 મહિનામાં સોનામાં 10% અને ચાંદીમાં લગભગ 25% નો વધારો જોવા મળ્યો છે. — ઓક્ટોબરમાં મલ્ટી-કોમોડિટી એક્સચેન્જ (MCX) પર 24 કેરેટ સોનાનો સરેરાશ ભાવ ₹1,22,000 પ્રતિ 10 ગ્રામ હતો, જે આજે વધીને ₹1,34,346 (આજે સોનાનો ભાવ) થયો છે. ઓક્ટોબરમાં ચાંદીનો સરેરાશ ભાવ ₹1,55,000 પ્રતિ કિલોગ્રામ હતો, જે આજે વધીને ₹2,05,978 પ્રતિ કિલોગ્રામ થયો છે. આનો અર્થ એ થયો કે, છેલ્લા 3 મહિનામાં સોનામાં 10% અને ચાંદીમાં લગભગ 25% નો વધારો જોવા મળ્યો છે.
7 / 7

આ પણ વાંચો: Stock Market : ગુજરાતીઓ માટે રૂપિયા કમાવવાનો રૂડો અવસર ! માર્કેટમાં ડંકો વગાડશે ગુજરાતની કંપની, લાવી રહી છે ₹250 કરોડના ઇશ્યૂ સાથેનો દમદાર ‘IPO’

કૃષિ બિઝનેસ સોના ચાંદી

Follow Us

LIVETV

Related Photo Gallery

Highway Vs Expressway: હાઇવે અને એક્સપ્રેસવે વચ્ચે શું તફાવત છે

1.5 ટનનું AC કે કુલર..એક રાત ચલાવવા પર કોણ વાપરે છે વધારે વીજળી?

કાચા તેલના ભાવ આકાશે! સરકાર શું રાહત આપશે કે ભાવ વધશે?

લગ્નના કારણે અધવચ્ચે છોડી IPL, હવે લખનૌ ટીમમાં થઈ એન્ટ્રી, જાણો કોણ છે

સોનાની ચમક પડી ફીકી ! ચાંદી ફરી બની સ્ટાર પરફોર્મર, જાણો લેટેસ્ટ ભાવ

કોહિનૂર જ નહીં, ભારતની આ ધરોહરો પર હક જમાવીને બેઠું છે બ્રિટન !

PF એકાઉન્ટ ચાલુ કરાવવા હવે જૂની કંપનીમાં જવાની ઝંઝટ ખતમ ! ઘરે બેઠા થશે

Health Tips: ઉનાળામાં આ 5 શાકભાજી ખાવાથી શરીરમાં ગરમી વધી શકે છે

જાણો શું છે મકોકા કાનુન

જૂનાગઢ થી આઈપીએલ 2026માં પહોંચેલા ક્રેન્સનો પરિવાર જુઓ

મુસાફરી માટે દિવસ અનુકૂળ નથી, લાંબી બીમારીમાંથી રાહત મળશે

Michael Jackson ની દિકરીના શરીર પર છે 80 ટેટૂ

IPL 2026: કોહલીના 7 વર્ષ પછી જયસ્વાલે પણ આ ખાસ સિદ્ધિ હાંસલ કરી

કેનેડાની ટીમના કોચ તરીકે ભારતીયની નિમણુક, જાણો કોણ છે આ દિગ્ગજ

એક્સપર્ટ્સને દેખાઈ રહી છે આ શેરમાં 'મોટી કમાણીની તક'!

ચીન બદલશે સોનાના વેપારની દુનિયા! હવે મિનિટોમાં થશે કરોડોના સોદા

IPL સિઝનમાં છગ્ગા વિના સૌથી વધુ રન બનાવવાનો રેકોર્ડ કોના નામે છે?

UK માં ભારતીય વિદ્યાર્થીઓને ભણવા માટે કેટલો ખર્ચ થાય?

સવારે ખાલી પેટે માત્ર 'ચા' એટલે બીમારીઓને ખુલ્લું આમંત્રણ

IPL ટીમ માલિકો કેવી રીતે કરે છે કમાણી?

Vi ને મળી 'મોટી રાહત'! શું હવે શેરના ભાવમાં આવશે 'જંગી ઉછાળો'?

IPL 2026 વચ્ચે ઓલરાઉન્ડર ખેલાડી થયો ઇજાગ્રસ્ત

104 ટન સોનાના 'સિક્રેટ મિશન' પાછળનું અસલી રહસ્ય શું?

BSNLનો 150 દિવસની વેલિડિટી વાળો સસ્તો પ્લાન, 2GB ડેઈલી ડેટા સાથે મળશે

Jioનો ₹200થી પણ ઓછી કિંમતના પ્લાન , 30 દિવસની મળશે વેલિડિટી

IPLમાં સૌથી વધુ વાર ઓલઆઉટ થનારી ટીમ કઈ છે?

Gold રિવોલ્યુશન: શું હવે સોનું જ સાચું અર્થતંત્ર?

Breaking News : પ્રિયંકા ચોપરા બેગમાં શું-શું રાખે છે, જાણો

ટાટા ગ્રુપની આ કંપની આપી રહી 2 શેર પર 1 શેર ફ્રી! ₹6 ડિવિડન્ડ પણ જાહેર

Kitchen Tips: રસોડાની આ વસ્તુઓ આપી રહી છે કેન્સરને આમંત્રણ!

Summer Superfoods: ઉનાળામાં શરીરને અંદરથી ઠંડક રાખતા 5 સુપરફુડ! જાણો

Dudhi Juice: અઠવાડિયામાં 1થી 2 વાર દૂધીનું જ્યુસ કેમ પીવું જોઈએ?

ઘરની આ જગ્યાઓ પર ભૂલથી પણ ના મુકશો મની પ્લાન્ટ, નહીં તો કંગાળ થઈ જશો

મુસાફરીમાં વધતા ખર્ચથી બચવું છે? 5 ટીપ્સ કરો ફોલો

અંગક્રિશ રઘુવંશીનો પરિવાર જુઓ

AC રિમોટનું આ બટન જે તમારું વીજળીનું બિલ બચાવશે, આ જાણી લેજો

રોહિત શેટ્ટીના 'ખતરોં કે ખિલાડી'માં જોવા મળશે આ 15 ધૂરંધર ખેલાડી !

લેબર ડે પર સોનાની ચમક વધી, પણ ચાંદીના ભાવ ઘટ્યા, જાણો આજનો લેટેસ્ટ ભાવ

LPG થી CNG-PNG અને UPI સુધી..1 મે, 2026થી બદલાયા આ નિયમો

Breaking News: EPFO માં આ નાની ભૂલ મોંઘી સાબિત થઈ શકે

AC બ્લાસ્ટથી બચવા માટેની 6 સિક્રેટ ટિપ્સ

આજના દિવસે આર્થિક તંગી દૂર થશે અને પ્રગતિના નવા દ્વાર ખુલશે

ક્રિકેટર અભિષેક શર્માની રૂમર્ડ કાશ્મીરી ગર્લફ્રેન્ડ તમે જોઈ?

Virat Kohli Recor: કિંગ કોહલીના 12 હજાર રન, બનાવ્યો શાનદાર રેકોર્ડ

ETF રોકાણનો નવો રેકોર્ડ: સોના-ચાંદીમાં રોકાણકારોનો ભારે ધસારો

એસીનું આઉટડોર યુનિટ ખોટી જગ્યાએ તો નથી ને? જાણો વીજળી બિલ બચાવવાની રીત

મુકેશ અંબાણીએ ‘દેશી ગર્લ’ Priyanka Chopra ની કંપની ખરીદી

આ ટીમના 3 ખેલાડીઓ IPL છોડી રાતોરાત પોતાના દેશ પાછા ફર્યા

Breaking News : એકની ભૂલ આખી ટીમ ભોગવશે, રાજસ્થાન રોયલ્ સામે કાર્યવાહી

IPL 2026: છ મેચ હારવા છતાં મુંબઈ પ્લેઓફમાં પહોંચી શકે છે, જુઓ સમીકરણ

Web Stories View more

Watermelon: ઉનાળાનું ફળ તરબૂચ છે હેલ્ધી, જાણો તેમાં રહેલા વિટામિનની માહિતી

કઈ આદતો Body Pain વધારી શકે છે?

Weight Loss: વજન ઘટાડવા માટે નાસ્તામાં ચણા ખાવા કે મખાના?

કયું જ્યુસ પાચન સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે?

આ ફળો હંમેશા છાલ સાથે ખાઓ, વિટામીનનો ભંડાર છે

રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડે ત્યારે કયા લક્ષણો દેખાય છે?

Latest News View more

ભાજપના પરાજિત ઉમેદવારને જાહેરમાં તલવાર બતાવવી ભારે પડી

કયું રાજ્ય દેશને સૌથી વધુ LPG સપ્લાય કરે છે?

Highway Vs Expressway: હાઇવે અને એક્સપ્રેસવે વચ્ચે શું તફાવત છે

બોટિંગનો શોખ છે? તો આ સલામતીના નિયમો જરૂર જાણો

ગરમીમાં ACનું વાસ્તુ દોષ તમારા બજેટને બગાડી શકે છે? જાણો સાચા નિયમો

Latest Videos View more

હાઈટેન્શન થાંભલા પર યુવક ચઢતા ખોરવાઈ રેલવે સેવા, જુઓ વિડિયો

તમારું સ્વાસ્થ્ય સારું રહેશે, મિત્રો તરફથી ટેકો મળશે

અમેરિકાએ ઇઝરાયેલને સૈન્ય સહાય મોકલી, જુઓ Video

'સાડીના પલ્લુ' નિવેદન વિવાદ પર ગેનીબેન ઠાકોરનો પલટવાર, ફેંક્યો પડકાર

12 ગુનામાં સંડોવાયેલા કુખ્યાત શખ્સની 300 વારની મિલકત પર તંત્રનો સપાટો

રાજકોટની આ લાયબ્રેરીમાં બની ચોંકાવનારી ઘટના, જુઓ Video

આ અહંકાર હંમેશા બહેન-દીકરીઓની અસ્મિતાને ઠેસ પહોંચાડે : અમિત ચાવડા

મેઘરાજા મન મૂકીને વરસશે! ગુજરાતમાં 40 થી 50 ઈંચ વરસાદની આગાહી

ગેનીબેનને લઈને જગદીશ વિશ્વકર્માનું વિવાદાસ્પદ નિવેદન, જુઓ Video

સુરતમાં વાઇબ્રન્ટ રિજનલ કૉન્ફરન્સનું આયોજન, હરદીપ સિંઘ રહ્યા હાજર

ફોટો સ્ટોરી

રીલ્સ

વીડિયોઝ