हिन्दी News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર ભક્તિ સમાચાર

કેળાંની છાલ કાળી પડતી અટકાવવા માટે અપનાવો આ 5 સરળ ઉપાય ! 5થી 7 દિવસ સુધી રહેશે તાજાં ?

ઘણીવાર બજારમાંથી કેળાં લાવ્યાના માત્ર બે દિવસમાં જ તેની છાલ કાળી પડવા લાગે છે અને કેળાં નરમ થઈ જાય છે. આ મુખ્યત્વે કેળાંમાંથી નીકળતા ઇથિલિન ગેસ અને હવાના સંપર્કમાં આવવાથી થતી પ્રક્રિયાને કારણે થાય છે. જોકે, કેટલીક સરળ ઘરેલુ ટિપ્સની મદદથી કેળાંને લાંબા સમય સુધી તાજાં રાખવામાં મદદ મળી શકે છે.

| Updated on: Oct 18, 2026 | 1:51 PM
Share
ઘણીવાર બજારમાંથી કેળાં લાવ્યાના માત્ર બે દિવસમાં જ તેની છાલ કાળી પડવા લાગે છે અને કેળાં નરમ થઈ જાય છે. આ મુખ્યત્વે કેળાંમાંથી નીકળતા ઇથિલિન ગેસ અને હવાના સંપર્કમાં આવવાથી થતી પ્રક્રિયાને કારણે થાય છે. (Image Source | iStock)

ઘણીવાર બજારમાંથી કેળાં લાવ્યાના માત્ર બે દિવસમાં જ તેની છાલ કાળી પડવા લાગે છે અને કેળાં નરમ થઈ જાય છે. આ મુખ્યત્વે કેળાંમાંથી નીકળતા ઇથિલિન ગેસ અને હવાના સંપર્કમાં આવવાથી થતી પ્રક્રિયાને કારણે થાય છે. (Image Source | iStock)

1 / 8
કેળાંના ડીંટા પાસે ઇથિલિન ગેસનું ઉત્સર્જન થાય છે. તેને ધીમું કરવામાં મદદ માટે કેળાંના ડીંટાને પ્લાસ્ટિક રેપ અથવા એલ્યુમિનિયમ ફોઇલથી ઢાંકી શકો છો. દરેક કેળાને અલગ કરીને તેના ડીંટાને ઢાંકવાથી પણ ફાયદો થઈ શકે છે. (Image Source | iStock)

કેળાંના ડીંટા પાસે ઇથિલિન ગેસનું ઉત્સર્જન થાય છે. તેને ધીમું કરવામાં મદદ માટે કેળાંના ડીંટાને પ્લાસ્ટિક રેપ અથવા એલ્યુમિનિયમ ફોઇલથી ઢાંકી શકો છો. દરેક કેળાને અલગ કરીને તેના ડીંટાને ઢાંકવાથી પણ ફાયદો થઈ શકે છે. (Image Source | iStock)

2 / 8
કેળાંને સપાટ જગ્યા પર રાખવાથી નીચેના ભાગ પર દબાણ પડી શકે છે, જેના કારણે ત્યાં ડાઘ પડવાની શક્યતા વધી શકે છે. તેથી કેળાંને કેળાંના સ્ટેન્ડમાં અથવા હૂક પર લટકાવીને હવાની સારી અવરજવરવાળી જગ્યાએ રાખો. (Image Source | iStock)

કેળાંને સપાટ જગ્યા પર રાખવાથી નીચેના ભાગ પર દબાણ પડી શકે છે, જેના કારણે ત્યાં ડાઘ પડવાની શક્યતા વધી શકે છે. તેથી કેળાંને કેળાંના સ્ટેન્ડમાં અથવા હૂક પર લટકાવીને હવાની સારી અવરજવરવાળી જગ્યાએ રાખો. (Image Source | iStock)

3 / 8
કેળાંને કાપ્યા પછી હવાના સંપર્કમાં આવવાથી તેનો રંગ ઝડપથી બદલાઈ શકે છે. તેના પર થોડો લીંબુનો રસ લગાવવાથી કાપેલા ભાગને કાળો પડતો અટકાવવામાં મદદ મળે છે. નારંગીનો રસ પણ ઉપયોગી થઈ શકે છે. (Image Source | iStock)

કેળાંને કાપ્યા પછી હવાના સંપર્કમાં આવવાથી તેનો રંગ ઝડપથી બદલાઈ શકે છે. તેના પર થોડો લીંબુનો રસ લગાવવાથી કાપેલા ભાગને કાળો પડતો અટકાવવામાં મદદ મળે છે. નારંગીનો રસ પણ ઉપયોગી થઈ શકે છે. (Image Source | iStock)

4 / 8
સફરજન, ટામેટાં, જામફળ અને એવોકાડો જેવા ફળો પણ ઇથિલિન ગેસ છોડે છે. આ ગેસ કેળાંને ઝડપથી પકવવામાં મદદ કરે છે. તેથી કેળાંને ખૂબ પાકેલાં ફળોથી અલગ રાખો. (Image Source | iStock)

સફરજન, ટામેટાં, જામફળ અને એવોકાડો જેવા ફળો પણ ઇથિલિન ગેસ છોડે છે. આ ગેસ કેળાંને ઝડપથી પકવવામાં મદદ કરે છે. તેથી કેળાંને ખૂબ પાકેલાં ફળોથી અલગ રાખો. (Image Source | iStock)

5 / 8
કાચાં અથવા અડધાં પાકેલાં કેળાંને ફ્રિજમાં રાખવાનું ટાળો. કારણ કે ઠંડીને કારણે તેની છાલ ઝડપથી કાળી પડી શકે છે. કેળાં સંપૂર્ણ પાકી જાય ત્યારે તેને ફ્રિજમાં રાખી શકાય છે. છાલ થોડી કાળી પડે તો પણ અંદરનું કેળું થોડા સમય સુધી સારું રહી શકે છે. (Image Source | iStock)

કાચાં અથવા અડધાં પાકેલાં કેળાંને ફ્રિજમાં રાખવાનું ટાળો. કારણ કે ઠંડીને કારણે તેની છાલ ઝડપથી કાળી પડી શકે છે. કેળાં સંપૂર્ણ પાકી જાય ત્યારે તેને ફ્રિજમાં રાખી શકાય છે. છાલ થોડી કાળી પડે તો પણ અંદરનું કેળું થોડા સમય સુધી સારું રહી શકે છે. (Image Source | iStock)

6 / 8
આ ઉપાયો કેળાંની ગુણવત્તા જાળવવામાં મદદ કરી શકે છે. પરંતુ કેળાં 5થી 7 દિવસ સુધી ચોક્કસ તાજાં રહેશે તેની ગેરંટી નથી. તાપમાન, કેળાંની પાકવાની સ્થિતિ અને સંગ્રહની રીત પ્રમાણે પરિણામ બદલાઈ શકે છે. (Image Source | iStock)

આ ઉપાયો કેળાંની ગુણવત્તા જાળવવામાં મદદ કરી શકે છે. પરંતુ કેળાં 5થી 7 દિવસ સુધી ચોક્કસ તાજાં રહેશે તેની ગેરંટી નથી. તાપમાન, કેળાંની પાકવાની સ્થિતિ અને સંગ્રહની રીત પ્રમાણે પરિણામ બદલાઈ શકે છે. (Image Source | iStock)

7 / 8
નોંધ : આ સમાચારમાં આપવામાં આવેલી માહિતી સામાન્ય જાણકારી પર આધારિત છે. TV9 ગુજરાતી તેની પુષ્ટિ કરતું નથી. (Image Source | iStock)

નોંધ : આ સમાચારમાં આપવામાં આવેલી માહિતી સામાન્ય જાણકારી પર આધારિત છે. TV9 ગુજરાતી તેની પુષ્ટિ કરતું નથી. (Image Source | iStock)

8 / 8

આ પણ વાંચો, શું પુસ્તકોમાં મોરનું પીંછું રાખવાથી ખરેખર મગજ તેજ થાય છે ? જાણો તેની પાછળનું ધાર્મિક સિક્રેટ અને અસલી રહસ્ય

જનરલ નોલેજટિપ્સ અને ટ્રિક્સલાઈફ સ્ટાઈલ જીવનશૈલી
Follow Us
LIVETV
Web Stories View more
દશેરાએ આ પક્ષીના દર્શન માત્રથી પલટાઈ છે ભાગ્ય !
દશેરાએ આ પક્ષીના દર્શન માત્રથી પલટાઈ છે ભાગ્ય !
IPL 2027 મીની ઓક્શનની તારીખ જાહેર
IPL 2027 મીની ઓક્શનની તારીખ જાહેર
દુનિયાનો અનોખો દેશ, જ્યાં એક પણ હોસ્પિટલ નથી!
દુનિયાનો અનોખો દેશ, જ્યાં એક પણ હોસ્પિટલ નથી!
ઈશાન કિશન ટીમ ઈન્ડિયાનો વાઈસ-કેપ્ટન
ઈશાન કિશન ટીમ ઈન્ડિયાનો વાઈસ-કેપ્ટન
શું દૂધની ગુણવત્તા ગાયના શિંગડાંથી નક્કી થાય છે ?
શું દૂધની ગુણવત્તા ગાયના શિંગડાંથી નક્કી થાય છે ?
બોલિવુડની ડ્રીમ ગર્લનો પરિવાર જુઓ
બોલિવુડની ડ્રીમ ગર્લનો પરિવાર જુઓ
Latest Videos View more
g clip-path="url(#clip0_868_265)">