हिन्दी News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર ભક્તિ સમાચાર

Shravan Special Recipe : ઉપવાસની સ્પેશિયલ ટ્રિક, પલાળ્યા વગર બનાવો પરફેક્ટ સાબુદાણા ખીચડી

આ શ્રાવણમાં પલાળ્યા વગર જ બનાવો સ્વાદિષ્ટ સાબુદાણા ખીચડી! આ ખાસ રેસીપીમાં પ્રેશર કુકરનો ઉપયોગ કરીને તમે ફક્ત થોડી જ મિનિટોમાં મોતી જેવા ખીલા-ખીલા સાબુદાણા ખીચડી તૈયાર કરી શકો છો. ઉપવાસમાં કૂકરમાં બનતી આ ઇન્સ્ટન્ટ ખીચડી સમય બચાવશે અને સૌને ભાવશે. શ્રાવણ સ્પેશિયલ આ રેસીપી ચોક્કસ અજમાવો.

| Updated on: Aug 03, 2026 | 1:20 PM
Share
શ્રાવણ મહિનામાં ઘણા લોકો ઉપવાસ રાખે છે અને ઉપવાસમાં સાબુદાણા ખીચડી સૌથી વધુ પસંદ કરવામાં આવે છે. સામાન્ય રીતે સાબુદાણાને 5થી 6 કલાક અથવા આખી રાત પલાળવા પડે છે. પરંતુ જો તમે સાબુદાણા પલાળવાનું ભૂલી ગયા હો, તો પણ હવે ચિંતા કરવાની જરૂર નથી. એક સરળ કુકર ટ્રિકથી તમે થોડી જ મિનિટોમાં સ્વાદિષ્ટ અને સાબુદાણાનો એક એક દાણો છુટો પડે તેની ખીચડી બનાવી શકો છો.

શ્રાવણ મહિનામાં ઘણા લોકો ઉપવાસ રાખે છે અને ઉપવાસમાં સાબુદાણા ખીચડી સૌથી વધુ પસંદ કરવામાં આવે છે. સામાન્ય રીતે સાબુદાણાને 5થી 6 કલાક અથવા આખી રાત પલાળવા પડે છે. પરંતુ જો તમે સાબુદાણા પલાળવાનું ભૂલી ગયા હો, તો પણ હવે ચિંતા કરવાની જરૂર નથી. એક સરળ કુકર ટ્રિકથી તમે થોડી જ મિનિટોમાં સ્વાદિષ્ટ અને સાબુદાણાનો એક એક દાણો છુટો પડે તેની ખીચડી બનાવી શકો છો.

1 / 7
સાબુદાણાની તૈયારી : સૌપ્રથમ સાબુદાણાને સ્વચ્છ પાણીથી સારી રીતે ધોઈ લો અને વધારાનું પાણી કાઢી દો. હવે એક સ્ટીલના ડબ્બામાં ધોયેલા સાબુદાણા નાખો. તેમાં થોડું દેશી ઘી, સ્વાદ મુજબ સિંધવ મીઠું, થોડી ખાંડ અને ખૂબ જ થોડું પાણી ઉમેરો.

સાબુદાણાની તૈયારી : સૌપ્રથમ સાબુદાણાને સ્વચ્છ પાણીથી સારી રીતે ધોઈ લો અને વધારાનું પાણી કાઢી દો. હવે એક સ્ટીલના ડબ્બામાં ધોયેલા સાબુદાણા નાખો. તેમાં થોડું દેશી ઘી, સ્વાદ મુજબ સિંધવ મીઠું, થોડી ખાંડ અને ખૂબ જ થોડું પાણી ઉમેરો.

2 / 7
કુકરમાં સ્ટીમ કરો : હવે પ્રેશર કુકરમાં થોડું પાણી નાખો. કુકરમાં સાબુદાણાવાળો સ્ટીલનો ડબ્બો મૂકો અને તેની સાથે બે કાચા બટાકા પણ મૂકી દો. ડબ્બાનું ઢાંકણ બંધ કરીને કુકરનું ઢાંકણ લગાવો અને મધ્યમ તાપ પર 3 સીટી થાય ત્યાં સુધી રાંધો.

કુકરમાં સ્ટીમ કરો : હવે પ્રેશર કુકરમાં થોડું પાણી નાખો. કુકરમાં સાબુદાણાવાળો સ્ટીલનો ડબ્બો મૂકો અને તેની સાથે બે કાચા બટાકા પણ મૂકી દો. ડબ્બાનું ઢાંકણ બંધ કરીને કુકરનું ઢાંકણ લગાવો અને મધ્યમ તાપ પર 3 સીટી થાય ત્યાં સુધી રાંધો.

3 / 7
ઠંડા પાણીથી ધોઈ લો : 3 સીટી પછી કુકરનું પ્રેશર આપમેળે ઉતરી જાય ત્યાર બાદ ડબ્બો બહાર કાઢો. સાબુદાણા રંધાઈ ગયા હશે અને બટાકા પણ બફાઈ ગયા હશે. શરૂઆતમાં સાબુદાણા થોડા ચોંટેલા લાગી શકે છે. તેને એક જાળી અથના ચાળણીમાં કાઢીને ઠંડા પાણીથી સારી રીતે ધોઈ લો. આમ કરવાથી બધા દાણા અલગ-અલગ થઈ જશે અને સાબુદાણાનો એક એક દાણો છુટો પડશે,

ઠંડા પાણીથી ધોઈ લો : 3 સીટી પછી કુકરનું પ્રેશર આપમેળે ઉતરી જાય ત્યાર બાદ ડબ્બો બહાર કાઢો. સાબુદાણા રંધાઈ ગયા હશે અને બટાકા પણ બફાઈ ગયા હશે. શરૂઆતમાં સાબુદાણા થોડા ચોંટેલા લાગી શકે છે. તેને એક જાળી અથના ચાળણીમાં કાઢીને ઠંડા પાણીથી સારી રીતે ધોઈ લો. આમ કરવાથી બધા દાણા અલગ-અલગ થઈ જશે અને સાબુદાણાનો એક એક દાણો છુટો પડશે,

4 / 7
વઘાર તૈયાર કરો : હવે કુકરને સાફ કરીને તેમાં થોડું દેશી ઘી ગરમ કરો. તેમાં જીરું, બારીક સમારેલી લીલુ મરચુ, આદુ અને ટામેટાં ઉમેરીને સારી રીતે સાંતળો. જો તમને પસંદ હોય તો શેકેલી અથવા તળેલી મગફળી પણ તૈયાર રાખી શકો.

વઘાર તૈયાર કરો : હવે કુકરને સાફ કરીને તેમાં થોડું દેશી ઘી ગરમ કરો. તેમાં જીરું, બારીક સમારેલી લીલુ મરચુ, આદુ અને ટામેટાં ઉમેરીને સારી રીતે સાંતળો. જો તમને પસંદ હોય તો શેકેલી અથવા તળેલી મગફળી પણ તૈયાર રાખી શકો.

5 / 7
હવે વઘારમાં તૈયાર સાબુદાણા અને નાના ટુકડામાં કાપેલા બાફેલા બટાકા ઉમેરો. ત્યારબાદ સ્વાદ મુજબ સિંધવ મીઠું, ચપટી ખાંડ, કાળી મરીનો ભૂકો અને શેકેલી મગફળી ઉમેરો.

હવે વઘારમાં તૈયાર સાબુદાણા અને નાના ટુકડામાં કાપેલા બાફેલા બટાકા ઉમેરો. ત્યારબાદ સ્વાદ મુજબ સિંધવ મીઠું, ચપટી ખાંડ, કાળી મરીનો ભૂકો અને શેકેલી મગફળી ઉમેરો.

6 / 7
તૈયાર છે ગરમાગરમ સાબુદાણા ખીચડી : બધી સામગ્રીને ધીમા તાપ પર 1થી 2 મિનિટ સુધી હળવેથી મિક્સ કરો. છેલ્લે બારીક સમારેલી કોથમીર અને થોડો લીંબુનો રસ ઉમેરો. તમારી ઇન્સ્ટન્ટ, સાબુદાણાનો એક એક દાણો છુટો અને સ્વાદિષ્ટ સાબુદાણા ખીચડી તૈયાર છે. (નોધ :પબ્લિક ડોમેનમાં ઉપલબ્ધ માહિતી અનુસાર આ સ્ટોરી ફાઈલ કરવામાં આવી છે.) All photo Credit : Whisk AI

તૈયાર છે ગરમાગરમ સાબુદાણા ખીચડી : બધી સામગ્રીને ધીમા તાપ પર 1થી 2 મિનિટ સુધી હળવેથી મિક્સ કરો. છેલ્લે બારીક સમારેલી કોથમીર અને થોડો લીંબુનો રસ ઉમેરો. તમારી ઇન્સ્ટન્ટ, સાબુદાણાનો એક એક દાણો છુટો અને સ્વાદિષ્ટ સાબુદાણા ખીચડી તૈયાર છે. (નોધ :પબ્લિક ડોમેનમાં ઉપલબ્ધ માહિતી અનુસાર આ સ્ટોરી ફાઈલ કરવામાં આવી છે.) All photo Credit : Whisk AI

7 / 7

Crispy Corn Bhajiya Recipe : વરસાદની મોસમમાં ઘરે બનાવો કરકરા મકાઈના ભજીયા, જાણો સરળ રેસીપી આ સ્ટોરી વાંચવા અહીં ક્લિક કરો

ભક્તિરેસિપીશ્રાવણ માસહેલ્થ સ્વાસ્થ્ય
Follow Us
LIVETV
Web Stories View more
શેવિંગ પછી ચહેરા પર ફટકડી કેમ ઘસવામાં આવે છે?
શેવિંગ પછી ચહેરા પર ફટકડી કેમ ઘસવામાં આવે છે?
Jioનો 36-દિવસનો પ્લાન! અનલિમિટેડ કૉલ્સ અને 72GB ડેટા, જાણો કિંમત
Jioનો 36-દિવસનો પ્લાન! અનલિમિટેડ કૉલ્સ અને 72GB ડેટા, જાણો કિંમત
કોમનવેલ્થ ગેમ્સમાં સૌથી વધુ ગોલ્ડ મેડલ જીતનાર ભારતીય ખેલાડીઓ
કોમનવેલ્થ ગેમ્સમાં સૌથી વધુ ગોલ્ડ મેડલ જીતનાર ભારતીય ખેલાડીઓ
ચોમાસામાં મીઠું સૂકું રાખવા માટે અજમાવો આ 5 દેશી ઉપાય !
ચોમાસામાં મીઠું સૂકું રાખવા માટે અજમાવો આ 5 દેશી ઉપાય !
મીટર પાસે ચુંબક મુકવાથી વીજળીનું બિલ ઓછું આવે છે? જાણો સત્ય
મીટર પાસે ચુંબક મુકવાથી વીજળીનું બિલ ઓછું આવે છે? જાણો સત્ય
અજિંક્ય રહાણે પછી આ ભારતીય ક્રિકેટરો પણ ટૂંક સમયમાં નિવૃત્તિ લઈ શકે છે
અજિંક્ય રહાણે પછી આ ભારતીય ક્રિકેટરો પણ ટૂંક સમયમાં નિવૃત્તિ લઈ શકે છે
Latest Videos View more
ગીરમાં રસ્તા પર ઉતર્યું 12 સિંહોનું ટોળું! અદ્ભુત દૃશ્યો કેમેરામાં કેદ
ગીરમાં રસ્તા પર ઉતર્યું 12 સિંહોનું ટોળું! અદ્ભુત દૃશ્યો કેમેરામાં કેદ
અમરેલીમાં માત્ર એક ગાયે 7 સિંહોને ઊભી પૂંછડીએ ભગાડ્યા, અનોખો Video વાય
અમરેલીમાં માત્ર એક ગાયે 7 સિંહોને ઊભી પૂંછડીએ ભગાડ્યા, અનોખો Video વાય
રાજ્યમાં આગામી 7 દિવસ હળવાથી મધ્યમ વરસાદની આગાહી
રાજ્યમાં આગામી 7 દિવસ હળવાથી મધ્યમ વરસાદની આગાહી
વડોદરામાં ડભોઈમાં ભારે વરસાદ, ઢાઢર નદીના પૂરથી 10 ગામમાં તારાજી- Video
વડોદરામાં ડભોઈમાં ભારે વરસાદ, ઢાઢર નદીના પૂરથી 10 ગામમાં તારાજી- Video
ડીસામાં ભારે વરસાદ બાદ ખેતરો જળમગ્ન, પાક બર્બાદ થવાની ભીતિ
ડીસામાં ભારે વરસાદ બાદ ખેતરો જળમગ્ન, પાક બર્બાદ થવાની ભીતિ
દક્ષિણ ગુજરાત, સૌરાષ્ટ્ર અને કચ્છમાં ધોધમાર વરસાદથી જનજીવન પ્રભાવિત
દક્ષિણ ગુજરાત, સૌરાષ્ટ્ર અને કચ્છમાં ધોધમાર વરસાદથી જનજીવન પ્રભાવિત
જપ-તપ, શક્તિ-ભક્તિ અને સનાતનની શક્તિ સામે વનનો રાજા પણ થઈ જાય નતમસ્તક
જપ-તપ, શક્તિ-ભક્તિ અને સનાતનની શક્તિ સામે વનનો રાજા પણ થઈ જાય નતમસ્તક
નવસારીમાં બિલીમોરા નજીક પૂરથી હાઈ ટેન્શન ટાવર નમ્યો, વીજ પુરવઠા પર અસર
નવસારીમાં બિલીમોરા નજીક પૂરથી હાઈ ટેન્શન ટાવર નમ્યો, વીજ પુરવઠા પર અસર
ગુજરાત માટે રાહતના સમાચાર, સરદાર સરોવર ડેમની જળસપાટી 131 મીટરને પાર
ગુજરાત માટે રાહતના સમાચાર, સરદાર સરોવર ડેમની જળસપાટી 131 મીટરને પાર
વડોદરામાં ચાર મહિનામાં જ તૂટી નવી કેનાલ, ખેડૂતોના પાકને ભારે નુકસાન...
વડોદરામાં ચાર મહિનામાં જ તૂટી નવી કેનાલ, ખેડૂતોના પાકને ભારે નુકસાન...
g clip-path="url(#clip0_868_265)">