Moraiya shiro recipe : નવરાત્રીમાં માતાજીને પ્રસાદમાં ધરાવો મોરૈયાનો શીરો, આ રહી સરળ રેસીપી, જુઓ તસવીરો

નવરાત્રીમાં મોટાભાગના લોકો ઉપવાસ કરતા હોય છે. ત્યારે ફરાળમાં શું ખાવુ તે પ્રશ્ન થતો હોય છે. ઘણી વાર વધારે પ્રમાણમાં ફ્રાય કરેલો ખોરાક ખાવાથી તબિયત લથડી જાય છે. તો આજે આપણે જોઈ શું કે ઉપવાસમાં ખાવા લાયક મોરૈયાનો શીરો સરળતાથી કેવી રીતે બનાવી શકાય.

| Updated on: Oct 05, 2024 | 4:10 PM
મોરૈયાનો શીરો બનાવવા માટે કેટલીક સામગ્રીની જરુરત પડે છે. મોરૈયો, ખાંડ, બદામ, સૂકી દ્રાક્ષ, ખાંડ, ઈલાયચી - જાયફળનો પાવડર, કાજુ, દૂધ અને ઘીની જરુર પડે છે.

મોરૈયાનો શીરો બનાવવા માટે કેટલીક સામગ્રીની જરુરત પડે છે. મોરૈયો, ખાંડ, બદામ, સૂકી દ્રાક્ષ, ખાંડ, ઈલાયચી - જાયફળનો પાવડર, કાજુ, દૂધ અને ઘીની જરુર પડે છે.

1 / 5
સૌથી પહેલા એક પેનમાં ઘી ગરમ થાય ત્યારે મોરૈયા તેમાં નાખી તેને ધીમા ગેસ પર શેકાવવા દો. તમે મોરૈયાને પીસીને પણ ઉપયોગમાં લઈ શકો છો.

સૌથી પહેલા એક પેનમાં ઘી ગરમ થાય ત્યારે મોરૈયા તેમાં નાખી તેને ધીમા ગેસ પર શેકાવવા દો. તમે મોરૈયાને પીસીને પણ ઉપયોગમાં લઈ શકો છો.

2 / 5
મોરૈયો શેકાઈ જાય ત્યાર બાદ તેમાં દૂધ ઉમેરી તેને ધીમા ગેસ પર થવા દો. આ મિશ્રણને સતત હલાવતા રહો જેથી શીરામાં ગાંઠો ન પડે.

મોરૈયો શેકાઈ જાય ત્યાર બાદ તેમાં દૂધ ઉમેરી તેને ધીમા ગેસ પર થવા દો. આ મિશ્રણને સતત હલાવતા રહો જેથી શીરામાં ગાંઠો ન પડે.

3 / 5
મોરૈયામાંથી બધુ જ દૂધ બળી જાય ત્યાર બાદ તેમાં ખાંડ ઉમેરીને સતત હલાવો. ધ્યાન રાખો કે પેનમાં શીરો ચોંટી ન જાય. હવે પાણી બળી જાય પછી તેમાં ડ્રાય ફ્રુટ અને જાયફળ - ઈલાયચીનો પાવડર ઉમેરો.

મોરૈયામાંથી બધુ જ દૂધ બળી જાય ત્યાર બાદ તેમાં ખાંડ ઉમેરીને સતત હલાવો. ધ્યાન રાખો કે પેનમાં શીરો ચોંટી ન જાય. હવે પાણી બળી જાય પછી તેમાં ડ્રાય ફ્રુટ અને જાયફળ - ઈલાયચીનો પાવડર ઉમેરો.

4 / 5
ત્યાર બાદ શીરો પેનની કિનારીઓ છોડે ત્યાં સુધી થવા દો. હવે મોરૈયાના શીરાને તમે માતાજી ધરાવી શકો છો. નવરાત્રીમાં રવાના શીરાની જગ્યાએ મોરૈયાના શીરાની મજા લઈ શકો છો.

ત્યાર બાદ શીરો પેનની કિનારીઓ છોડે ત્યાં સુધી થવા દો. હવે મોરૈયાના શીરાને તમે માતાજી ધરાવી શકો છો. નવરાત્રીમાં રવાના શીરાની જગ્યાએ મોરૈયાના શીરાની મજા લઈ શકો છો.

5 / 5
Follow Us:
નસવાડીમાં મકાન પાસેના રસ્તાનો વિવાદ ન ઉકેલાતા યુવકે કર્યું આત્મવિલોપન
નસવાડીમાં મકાન પાસેના રસ્તાનો વિવાદ ન ઉકેલાતા યુવકે કર્યું આત્મવિલોપન
ભૂપેન્દ્ર ઝાલા VIP નંબર પરથી 450 લોકો સાથે કરતો હતો વાતચીત
ભૂપેન્દ્ર ઝાલા VIP નંબર પરથી 450 લોકો સાથે કરતો હતો વાતચીત
બાળકોમાં કુપોષણ દૂર કરવા માટે જતન પ્રોજેકટ હેઠળ ઝુંબેશ હાથ ધરાઈ
બાળકોમાં કુપોષણ દૂર કરવા માટે જતન પ્રોજેકટ હેઠળ ઝુંબેશ હાથ ધરાઈ
લુખ્ખા તત્વોનું પોલીસે કાઢ્યું સરઘસ ! ભણાવ્યો કાયદાનો પાઠ-video
લુખ્ખા તત્વોનું પોલીસે કાઢ્યું સરઘસ ! ભણાવ્યો કાયદાનો પાઠ-video
ગુજરાતમાં અકસ્માતની વણઝાર ! એક મહિલા સહિત 3ના મોત
ગુજરાતમાં અકસ્માતની વણઝાર ! એક મહિલા સહિત 3ના મોત
સંસદમાં રાહુલ ગાંધીને ખખડાવનાર સાંસદે વડોદરામાં કહી આ મોટી વાત
સંસદમાં રાહુલ ગાંધીને ખખડાવનાર સાંસદે વડોદરામાં કહી આ મોટી વાત
Ahmedabad : એરપોર્ટ પરથી 14 કરોડ રુપિયાની ઘડિયાળની હેરાફેરી ઝડપાઈ
Ahmedabad : એરપોર્ટ પરથી 14 કરોડ રુપિયાની ઘડિયાળની હેરાફેરી ઝડપાઈ
વ્યાજખોરો વ્યાજના નાણાં પરત ન મળતા બાળકીને ઉઠાવી ગયા
વ્યાજખોરો વ્યાજના નાણાં પરત ન મળતા બાળકીને ઉઠાવી ગયા
Junagadh : દોલતપરા માર્કેટયાર્ડમાંથી 7 હજાર કિલો ચણાની ચોરી
Junagadh : દોલતપરા માર્કેટયાર્ડમાંથી 7 હજાર કિલો ચણાની ચોરી
Bhopal : પરિવહન વિભાગના પૂર્વ અધિકારીને ત્યાં મળી 40 કિલો ચાંદી
Bhopal : પરિવહન વિભાગના પૂર્વ અધિકારીને ત્યાં મળી 40 કિલો ચાંદી
g clip-path="url(#clip0_868_265)">