AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Cucumber thepla recipe : દૂધીના નહીં કાકડીના થેપલા બનાવો, આ રહી સરળ ટીપ્સ

ગુજરાતી ઘરોમાં મેથી,પાલક,દૂધી સહિતના અનેક પ્રકારના થેપલા બનાવવામાં આવતા હોય છે. પરંતુ તમે ક્યારે કાકડીના થેપલા ખાધા નહીં સાંભળ્યા હોય. તો આજે અમે તમને કાકડીના થેપલા બનાવવાની સરળ રીતે જણાવીશું.

| Updated on: Apr 09, 2025 | 7:42 AM
Share
મેથી, પાલક અને દૂધીના થેપલા તો તમે બધાએ ખાધા જ હશે. ત્યારે તમને કાકડીના થેપલા બનાવવાની સરળી રેસિપી તમને જણાવશું. જે ઘરે સરળતાથી બનાવી શકાય છે. તેમજ તે શરીર માટે ખૂબ જ લાભકારક છે.

મેથી, પાલક અને દૂધીના થેપલા તો તમે બધાએ ખાધા જ હશે. ત્યારે તમને કાકડીના થેપલા બનાવવાની સરળી રેસિપી તમને જણાવશું. જે ઘરે સરળતાથી બનાવી શકાય છે. તેમજ તે શરીર માટે ખૂબ જ લાભકારક છે.

1 / 6
કાકડીના થેપલા બનાવવા માટે રવો, ઘઉંનો લોટ, ચોખાનો લોટ, ઝીણી ખમણેલી કાકડી, તેલ, લીલા મરચાંની પેસ્ટ, હળદર પાઉડર, ધાણાજીરું, લાલ મરચું, આદુની પેસ્ટ, દહીં, મીઠું, સફેદ તલ, કોથમીર સહિતની સામગ્રીની જરુરત પડશે.

કાકડીના થેપલા બનાવવા માટે રવો, ઘઉંનો લોટ, ચોખાનો લોટ, ઝીણી ખમણેલી કાકડી, તેલ, લીલા મરચાંની પેસ્ટ, હળદર પાઉડર, ધાણાજીરું, લાલ મરચું, આદુની પેસ્ટ, દહીં, મીઠું, સફેદ તલ, કોથમીર સહિતની સામગ્રીની જરુરત પડશે.

2 / 6
કાકડીના થેપલા બનાવવા માટે સૌથી પહેલા એક બાઉલમાં ઘઉંનો લોટ લો. તેમાં ઝીણી ખમણેલી કાકડી ઉમેરો. ત્યારબાદ તેમાં મરચાંની પેસ્ટ, હળદર, ધાણાજીરું, લાલ મરચું પાઉડર, દહીં, આદુની પેસ્ટ અને સ્વાદ અનુસાર મીઠું ઉમેરો.

કાકડીના થેપલા બનાવવા માટે સૌથી પહેલા એક બાઉલમાં ઘઉંનો લોટ લો. તેમાં ઝીણી ખમણેલી કાકડી ઉમેરો. ત્યારબાદ તેમાં મરચાંની પેસ્ટ, હળદર, ધાણાજીરું, લાલ મરચું પાઉડર, દહીં, આદુની પેસ્ટ અને સ્વાદ અનુસાર મીઠું ઉમેરો.

3 / 6
ત્યારબાદ તમામ સામગ્રીને બરાબર મિક્સ કરો. હવે જરુર પડે તો થોડું પાણી ઉમેરીને નરમ લોટ બાંધો. ત્યારબાદ 10 થી 15 મિનિટ માટે ઢાંકીને મુકી દો.

ત્યારબાદ તમામ સામગ્રીને બરાબર મિક્સ કરો. હવે જરુર પડે તો થોડું પાણી ઉમેરીને નરમ લોટ બાંધો. ત્યારબાદ 10 થી 15 મિનિટ માટે ઢાંકીને મુકી દો.

4 / 6
ત્યારબાદ લોટમાંથી નાના લુઆ બનાવી લો. હવે દરેક લુઆમાંથી થેપલા વણી લો. થેપલા વણતા ધ્યાન રાખો કે થેપલા ફાટી ન જાય. હવે એક તવી ગરમ કરવા માટે મુકો. ત્યારબાદ તવા પર તેલ લગાવી આ થેપલામાં મુકો.

ત્યારબાદ લોટમાંથી નાના લુઆ બનાવી લો. હવે દરેક લુઆમાંથી થેપલા વણી લો. થેપલા વણતા ધ્યાન રાખો કે થેપલા ફાટી ન જાય. હવે એક તવી ગરમ કરવા માટે મુકો. ત્યારબાદ તવા પર તેલ લગાવી આ થેપલામાં મુકો.

5 / 6
કાકડીના થેપલાને બંન્ને બાજુ તેલ અથવા ઘી લગાવીને સોનરી રંગ થાય ત્યાં સુધી શેકી લો. હવે આ ગરમા ગરમ કાકડીના થેપલાંને દહીં, અથાણું કે ચટણી સાથે સર્વ કરી શકો છો.

કાકડીના થેપલાને બંન્ને બાજુ તેલ અથવા ઘી લગાવીને સોનરી રંગ થાય ત્યાં સુધી શેકી લો. હવે આ ગરમા ગરમ કાકડીના થેપલાંને દહીં, અથાણું કે ચટણી સાથે સર્વ કરી શકો છો.

6 / 6

Tv9 ગુજરાતી પર હેલ્ધી, ટેસ્ટી અને યુનિક વાનગીઓ બનાવવાની સરળ ટીપ્સ નિયમિત પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે. તો વધુ રેસિપિની સ્ટોરી વાંચી તમે ઘરે જ વાનગીઓ બનાવી શકો છો.

ઉનાળાની આકરી ગરમી માટે રહેજો તૈયાર, હવામાન વિભાગે કરી આગાહી
ઉનાળાની આકરી ગરમી માટે રહેજો તૈયાર, હવામાન વિભાગે કરી આગાહી
વિવાદમાં ઘેરાયેલી કીર્તિ પટેલનો યુ-ટર્ન? ગુરુની હાજરીમાં લીધો વળાંક
વિવાદમાં ઘેરાયેલી કીર્તિ પટેલનો યુ-ટર્ન? ગુરુની હાજરીમાં લીધો વળાંક
વેપારીઓ માટે આજનો દિવસ સારો છે, તમે કોઈ તીર્થસ્થળની યાત્રા કરશો
વેપારીઓ માટે આજનો દિવસ સારો છે, તમે કોઈ તીર્થસ્થળની યાત્રા કરશો
તેલના ખેલમાં ઈરાનનો 'માસ્ટરસ્ટ્રોક'
તેલના ખેલમાં ઈરાનનો 'માસ્ટરસ્ટ્રોક'
PM મોદીએ ઈરાનના હુમલાઓ અંગે UAEના પ્રિન્સ-બહેરીનના રાજા સાથે કરી વાત
PM મોદીએ ઈરાનના હુમલાઓ અંગે UAEના પ્રિન્સ-બહેરીનના રાજા સાથે કરી વાત
શેરબજારમાં મોટો કડાકો, સોના-ચાંદીના ભાવમાં પણ તેજી
શેરબજારમાં મોટો કડાકો, સોના-ચાંદીના ભાવમાં પણ તેજી
ઉત્તર ગુજરાત અને મધ્ય ગુજરાતમાં 40 ડિગ્રીએ પહોંચશે ગરમીનો પારો
ઉત્તર ગુજરાત અને મધ્ય ગુજરાતમાં 40 ડિગ્રીએ પહોંચશે ગરમીનો પારો
ઈરાન-ઈઝરાયલ યુદ્ધની પરિસ્થિતિ વચ્ચે દુબઈમાં અટવાયો સુરતનો આખો પરિવાર
ઈરાન-ઈઝરાયલ યુદ્ધની પરિસ્થિતિ વચ્ચે દુબઈમાં અટવાયો સુરતનો આખો પરિવાર
શું યુદ્ધ લાંબુ ચાલશે તો પેટ્રોલ-ડીઝલના ભાવ વધશે ?
શું યુદ્ધ લાંબુ ચાલશે તો પેટ્રોલ-ડીઝલના ભાવ વધશે ?
ઈરાન-ઈઝરાયલ યુદ્ધ વચ્ચે પાલનપુરના 20 યુવકો દૂબઈમાં અટવાયા
ઈરાન-ઈઝરાયલ યુદ્ધ વચ્ચે પાલનપુરના 20 યુવકો દૂબઈમાં અટવાયા
g clip-path="url(#clip0_868_265)">