આજકાલ, કિડનીમાં પથરી ખૂબ જ સામાન્ય સમસ્યા બની ગઈ છે. કિડની શરીરનું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ અંગ છે અને લોહીને ફિલ્ટર કરવાનું કામ કરે છે. લોહીના ફિલ્ટર દરમિયાન તેમાં રહેલા સોડિયમ, કેલ્શિયમ અને અન્ય ખનિજોના સૂક્ષ્મ કણો મૂત્રાશય સુધી પહોંચે છે. જ્યારે લોહીમાં સોડિયમ, કેલ્શિયમ અને અન્ય ખનિજોનું પ્રમાણ નોંધપાત્ર રીતે વધે છે, ત્યારે તે કિડનીમાં જમા થાય છે અને પથરીના નાના ટુકડાઓનું સ્વરૂપ લે છે. આના કારણે મૂત્રને મૂત્રાશય સુધી પહોંચવામાં અવરોધ આવે છે અને કિડનીમાં પથરીની સમસ્યા થાય છે. આવા દર્દીઓએ તેમના આહારમાં વિશેષ કાળજી લેવાની જરૂર છે. આવો જાણીએ કે કિડની સ્ટોનના દર્દીઓના આહારમાં શું ના ખાવું જોઈએ.(ફોટો ક્રેડિટ-Getty image)