AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

દિવસમાં કેટલા બટાકા ખાવા જોઈએ? વધુ માત્રામાં બટાકા ખાવાથી શરીર પર શું અસર પડે છે?

બટાકાને શાકભાજીનો રાજા માનવામાં આવે છે. આ એક એવી શાકભાજી છે, જે વર્ષના બારેય મહિનામાં જોવા મળે છે. જો કે, હવે સવાલ એ છે કે, એક દિવસમાં કેટલા બટાકા ખાવા જોઈએ?

| Updated on: Nov 22, 2025 | 8:25 PM
Share
ભારતમાં બટાકાને શાકભાજીનો રાજા કહેવામાં આવે છે, કારણ કે તે વર્ષના બારેય મહિના રસોડામાં જોવા મળે છે. બટાકામાં પોટેશિયમ, વિટામિન સી અને ઉર્જા આપનાર કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પણ હોય છે. નિષ્ણાતોના મતે, બટાકા સંપૂર્ણપણે હાનિકારક નથી. બીજું કે, બટાકા વધુ પડતા ખાવાની સલાહ પણ આપવામાં આવી નથી.

ભારતમાં બટાકાને શાકભાજીનો રાજા કહેવામાં આવે છે, કારણ કે તે વર્ષના બારેય મહિના રસોડામાં જોવા મળે છે. બટાકામાં પોટેશિયમ, વિટામિન સી અને ઉર્જા આપનાર કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પણ હોય છે. નિષ્ણાતોના મતે, બટાકા સંપૂર્ણપણે હાનિકારક નથી. બીજું કે, બટાકા વધુ પડતા ખાવાની સલાહ પણ આપવામાં આવી નથી.

1 / 5
બટાકાને મધ્યમ માત્રામાં ખાવા જોઈએ, તેવી નિષ્ણાતો દ્વારા સલાહ આપવામાં આવી છે. બટાકાને ખાવાની માત્રા અને પદ્ધતિ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. વધુ પડતા બટાકા ખાવાથી ગેસ, પેટનું ફૂલવું, વજન વધવું અને બ્લડ સુગરમાં વધઘટ જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.

બટાકાને મધ્યમ માત્રામાં ખાવા જોઈએ, તેવી નિષ્ણાતો દ્વારા સલાહ આપવામાં આવી છે. બટાકાને ખાવાની માત્રા અને પદ્ધતિ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. વધુ પડતા બટાકા ખાવાથી ગેસ, પેટનું ફૂલવું, વજન વધવું અને બ્લડ સુગરમાં વધઘટ જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.

2 / 5
હેલ્થ એક્સપર્ટના જણાવ્યા અનુસાર, એક સ્વસ્થ વ્યક્તિએ દરરોજ વધુમાં વધુ 150-200 ગ્રામ બાફેલા અથવા શેકેલા બટાકા ખાવા જોઈએ. વધુમાં, તેમણે ચિપ્સ અને ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસને મર્યાદિત અથવા તો સંપૂર્ણપણે બંધ કરવાની સલાહ આપી છે, કારણ કે તેમાં ટ્રાન્સ ફેટ અને એક્રેલામાઇડ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે.

હેલ્થ એક્સપર્ટના જણાવ્યા અનુસાર, એક સ્વસ્થ વ્યક્તિએ દરરોજ વધુમાં વધુ 150-200 ગ્રામ બાફેલા અથવા શેકેલા બટાકા ખાવા જોઈએ. વધુમાં, તેમણે ચિપ્સ અને ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસને મર્યાદિત અથવા તો સંપૂર્ણપણે બંધ કરવાની સલાહ આપી છે, કારણ કે તેમાં ટ્રાન્સ ફેટ અને એક્રેલામાઇડ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે.

3 / 5
રાત્રિભોજનમાં બટાકાને સંપૂર્ણપણે ટાળો, કારણ કે રાત્રે પાચન ધીમું થઈ જાય છે અને સ્ટાર્ચ ચરબીમાં બદલાઈ જાય છે. બટાકાને પુષ્કળ પ્રમાણમાં ખાવાથી શરીરને વિટામિન સી, પોટેશિયમ અને ફાઇબર પૂરતા પ્રમાણમાં મળે છે.

રાત્રિભોજનમાં બટાકાને સંપૂર્ણપણે ટાળો, કારણ કે રાત્રે પાચન ધીમું થઈ જાય છે અને સ્ટાર્ચ ચરબીમાં બદલાઈ જાય છે. બટાકાને પુષ્કળ પ્રમાણમાં ખાવાથી શરીરને વિટામિન સી, પોટેશિયમ અને ફાઇબર પૂરતા પ્રમાણમાં મળે છે.

4 / 5
બટાકા બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં અને પાચનતંત્રને મજબૂત બનાવવામાં પણ મદદ કરે છે. જો કે, વધુ પડતા બટાકાનું સેવન ઇન્સ્યુલિન રેઝિસ્ટન્સનું જોખમ વધારી શકે છે. વધુમાં, તે પેટનું ફૂલવું, એસિડિટી અને કબજિયાતનું કારણ બની શકે છે.

બટાકા બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં અને પાચનતંત્રને મજબૂત બનાવવામાં પણ મદદ કરે છે. જો કે, વધુ પડતા બટાકાનું સેવન ઇન્સ્યુલિન રેઝિસ્ટન્સનું જોખમ વધારી શકે છે. વધુમાં, તે પેટનું ફૂલવું, એસિડિટી અને કબજિયાતનું કારણ બની શકે છે.

5 / 5

Disclaimer: આ લેખમાં લખેલી સલાહ અને સૂચનો ફક્ત સામાન્ય માહિતી માટે છે. કોઈપણ સમસ્યા અથવા પ્રશ્નો માટે નિષ્ણાતની સલાહ લો.

બિનઆરોગ્યપ્રદ ખાનપાન, ખરાબ લાઈફસ્ટાઈલ, સ્થૂળતા, દારૂનું સેવન, વધતી ઉંમર અને આનુવંશિક પરિબળોને કારણે એસિડિટી અને ગેસની સમસ્યા થઈ શકે છે. એસિડિટી અને ગેસને લગતા વધુ સમાચાર વાંચવા માટે અહિ ક્લિક કરો

ગુજરાત સ્ટાફ નર્સ ભરતી વિવાદના ઘેરામાં
ગુજરાત સ્ટાફ નર્સ ભરતી વિવાદના ઘેરામાં
અમરેલીમાં ગરમી વચ્ચે સિંહ સહિત વન્યપ્રાણીઓ માટે ખાસ પાણીની વ્યવસ્થા
અમરેલીમાં ગરમી વચ્ચે સિંહ સહિત વન્યપ્રાણીઓ માટે ખાસ પાણીની વ્યવસ્થા
વરસાદી પાણી દરિયામાં જતુ અટકાવવા રાજ્ય સરકારના મોટો નિર્ણય
વરસાદી પાણી દરિયામાં જતુ અટકાવવા રાજ્ય સરકારના મોટો નિર્ણય
ગુજરાત આવશે 92,700 મેટ્રિક ટન LPG, કંડલા-મુન્દ્રા પોર્ટ પર થશે 'આગમન'
ગુજરાત આવશે 92,700 મેટ્રિક ટન LPG, કંડલા-મુન્દ્રા પોર્ટ પર થશે 'આગમન'
AMC એ ગાયના ગોબરમાંથી કરી આવી કમાલ, જુઓ Video
AMC એ ગાયના ગોબરમાંથી કરી આવી કમાલ, જુઓ Video
ગેસની અછત હોવા છતા અંબાજીમાં યાત્રિકો માટે નિ:શુલ્ક ભોજનની વ્યવસ્થા
ગેસની અછત હોવા છતા અંબાજીમાં યાત્રિકો માટે નિ:શુલ્ક ભોજનની વ્યવસ્થા
ચૂંટણી પહેલા ગૌમાતાને “રાજમાતા”નો દરજ્જો આપવા કોંગ્રેસે રજૂ કર્યું બિલ
ચૂંટણી પહેલા ગૌમાતાને “રાજમાતા”નો દરજ્જો આપવા કોંગ્રેસે રજૂ કર્યું બિલ
અમેરિકામાં વિઝા ફ્રોડ મામલે 11 ગુજરાતીઓ સામે કાયદાકીય કાર્યવાહી
અમેરિકામાં વિઝા ફ્રોડ મામલે 11 ગુજરાતીઓ સામે કાયદાકીય કાર્યવાહી
પ્રેમલગ્ન સામે ભારે વિવાદ બાદ સિંગર કિંજલ રબારી ઘરે પરત ફરી
પ્રેમલગ્ન સામે ભારે વિવાદ બાદ સિંગર કિંજલ રબારી ઘરે પરત ફરી
તમે આખો દિવસ ઉર્જાવાન અનુભવશો, મિત્રોની મદદથી નાણાકીય મુશ્કેલી દૂર થશે
તમે આખો દિવસ ઉર્જાવાન અનુભવશો, મિત્રોની મદદથી નાણાકીય મુશ્કેલી દૂર થશે
g clip-path="url(#clip0_868_265)">