AQI

Sign In

Subscribe Whatsapp Channel

તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર ભક્તિ સમાચાર

રોટલી પર વધુ પડતું ‘ઘી’ ચોપડીને ખાઓ છો? તો ચેતી જજો, થઈ શકે છે આ ‘ગંભીર બીમારી’

શું તમે પણ ગરમાગરમ રોટલી પર ભરી-ભરીને ઘી લગાવીને ખાવાના શોખીન છો? ભારતના દરેક ઘરમાં રોટલી પર ઘી લગાવવું ખૂબ સામાન્ય છે પણ શું તમે જાણો છો કે, સ્વાદ વધારતું આ જ ઘી તમારા સ્વાસ્થ્ય અને હૃદય માટે કેટલું ખતરનાક સાબિત થઈ શકે છે?

Ravi Prajapati | Updated on: Sep 20, 2026 | 4:51 PM

ભારતીય ઘરોમાં ગરમાગરમ રોટલી પર 'ઘી' લગાવીને ખાવું ખૂબ સામાન્ય છે. ઘણા લોકોને તો રોટલી પર એટલું ઘી પસંદ હોય છે કે, તેઓ આખી રોટલીને ઘીથી ચોપડી દે છે. ઘી સ્વાદ વધારવાની સાથે સાથે ખાવામાં ફેટ પણ ઉમેરે છે, તેથી તેની માત્રાનું ધ્યાન રાખવું જરૂરી છે. — ભારતીય ઘરોમાં ગરમાગરમ રોટલી પર 'ઘી' લગાવીને ખાવું ખૂબ સામાન્ય છે. ઘણા લોકોને તો રોટલી પર એટલું ઘી પસંદ હોય છે કે, તેઓ આખી રોટલીને ઘીથી ચોપડી દે છે. ઘી સ્વાદ વધારવાની સાથે સાથે ખાવામાં ફેટ પણ ઉમેરે છે, તેથી તેની માત્રાનું ધ્યાન રાખવું જરૂરી છે.
1 / 7

ખાસ કરીને જો રોજ જરૂરિયાત કરતાં વધુ ઘી ખાવામાં આવે અને બાકીના આહારમાં પણ તેલ, માખણ કે અન્ય ફેટની માત્રા વધુ હોય, તો કુલ કેલરી અને સેચ્યુરેટેડ ફેટ વધી શકે છે. લાંબા સમય સુધી આવી ડાયટ રાખવાથી હૃદયના સ્વાસ્થ્ય પર અસર પડવાનું જોખમ વધી શકે છે. આથી, રોટલી પર 'ઘી' લગાવવાનું બંધ કરવાની જરૂર નથી પરંતુ તેની માત્રાનું ધ્યાન રાખવું વધુ જરૂરી છે. — ખાસ કરીને જો રોજ જરૂરિયાત કરતાં વધુ ઘી ખાવામાં આવે અને બાકીના આહારમાં પણ તેલ, માખણ કે અન્ય ફેટની માત્રા વધુ હોય, તો કુલ કેલરી અને સેચ્યુરેટેડ ફેટ વધી શકે છે. લાંબા સમય સુધી આવી ડાયટ રાખવાથી હૃદયના સ્વાસ્થ્ય પર અસર પડવાનું જોખમ વધી શકે છે. આથી, રોટલી પર 'ઘી' લગાવવાનું બંધ કરવાની જરૂર નથી પરંતુ તેની માત્રાનું ધ્યાન રાખવું વધુ જરૂરી છે.
2 / 7

ઘીમાં સેચ્યુરેટેડ ફેટ નોંધપાત્ર માત્રામાં હોય છે. જો તમે રોટલી પર ભરી-ભરીને ઘી લગાવો છો અને સાથે ખાવામાં પણ તેલ કે માખણ લો છો, તો દિવસભરમાં સેચ્યુરેટેડ ફેટની માત્રા ખૂબ વધી શકે છે. તેથી, સ્વાદ માટે થોડી માત્રા ઠીક છે પરંતુ દરેક રોટલીને વધુ ઘીમાં ચોપડીને ખાવી સ્વાસ્થ્ય માટે સારી નથી. — ઘીમાં સેચ્યુરેટેડ ફેટ નોંધપાત્ર માત્રામાં હોય છે. જો તમે રોટલી પર ભરી-ભરીને ઘી લગાવો છો અને સાથે ખાવામાં પણ તેલ કે માખણ લો છો, તો દિવસભરમાં સેચ્યુરેટેડ ફેટની માત્રા ખૂબ વધી શકે છે. તેથી, સ્વાદ માટે થોડી માત્રા ઠીક છે પરંતુ દરેક રોટલીને વધુ ઘીમાં ચોપડીને ખાવી સ્વાસ્થ્ય માટે સારી નથી.
3 / 7

ડાયટમાં લાંબા સમય સુધી વધુ સેચ્યુરેટેડ ફેટ લેવાથી લોહીમાં LDL એટલે કે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ વધી શકે છે. વધુ LDL કોલેસ્ટ્રોલ હૃદય સંબંધિત બીમારીઓના જોખમ સાથે જોડાયેલું માનવામાં આવે છે. તેથી, જો કોઈ વ્યક્તિ પહેલાથી જ વધુ ફેટવાળો ખોરાક ખાય છે, તો તેણે ઘીની માત્રા પર ખાસ ધ્યાન આપવું જોઈએ. — ડાયટમાં લાંબા સમય સુધી વધુ સેચ્યુરેટેડ ફેટ લેવાથી લોહીમાં LDL એટલે કે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ વધી શકે છે. વધુ LDL કોલેસ્ટ્રોલ હૃદય સંબંધિત બીમારીઓના જોખમ સાથે જોડાયેલું માનવામાં આવે છે. તેથી, જો કોઈ વ્યક્તિ પહેલાથી જ વધુ ફેટવાળો ખોરાક ખાય છે, તો તેણે ઘીની માત્રા પર ખાસ ધ્યાન આપવું જોઈએ.
4 / 7

ઘીમાં કેલરી વધુ હોય છે. એવામાં રોટલી પર વારંવાર વધુ ઘી લગાવવાથી ખોરાકની કુલ કેલરી વધી જાય છે. જો શરીર જેટલી કેલરી વાપરે છે, તેના કરતાં વધુ કેલરી સતત મળતી રહે તો વજન વધી શકે છે. તેથી, વજનને નિયંત્રણમાં રાખવું હોય તો ઘીની માત્રાની સાથે આખા દિવસના ખોરાક પર પણ ધ્યાન આપવું જરૂરી છે. — ઘીમાં કેલરી વધુ હોય છે. એવામાં રોટલી પર વારંવાર વધુ ઘી લગાવવાથી ખોરાકની કુલ કેલરી વધી જાય છે. જો શરીર જેટલી કેલરી વાપરે છે, તેના કરતાં વધુ કેલરી સતત મળતી રહે તો વજન વધી શકે છે. તેથી, વજનને નિયંત્રણમાં રાખવું હોય તો ઘીની માત્રાની સાથે આખા દિવસના ખોરાક પર પણ ધ્યાન આપવું જરૂરી છે.
5 / 7

ઘી જોઈને ગભરાવાની જરૂર નથી. સંતુલિત ડાયટમાં થોડી માત્રામાં ઘી લઈ શકાય છે. સમસ્યા ત્યારે થઈ શકે છે, જ્યારે ઘીની માત્રા જરૂરિયાત કરતાં ઘણી વધુ હોય અને સાથે અન્ય ફેટવાળા ખાદ્ય પદાર્થો પણ વધુ પ્રમાણમાં લેવામાં આવે. તેથી, રોટલી પર હળવું પડ લગાવવું એ વધુ સારો વિકલ્પ હોઈ શકે છે. — ઘી જોઈને ગભરાવાની જરૂર નથી. સંતુલિત ડાયટમાં થોડી માત્રામાં ઘી લઈ શકાય છે. સમસ્યા ત્યારે થઈ શકે છે, જ્યારે ઘીની માત્રા જરૂરિયાત કરતાં ઘણી વધુ હોય અને સાથે અન્ય ફેટવાળા ખાદ્ય પદાર્થો પણ વધુ પ્રમાણમાં લેવામાં આવે. તેથી, રોટલી પર હળવું પડ લગાવવું એ વધુ સારો વિકલ્પ હોઈ શકે છે.
6 / 7

ઘીની જરૂરિયાત દરેક વ્યક્તિના ખોરાક, ઉંમર, વજન અને રોજિંદી શારીરિક પ્રવૃત્તિ પર અલગ-અલગ હોઈ શકે છે. તેથી, કોઈ એક ચોક્કસ માત્રા દરેક માટે સાચી કહી શકાય નહીં. જો ડાયટમાં પહેલાથી જ તેલ, માખણ, ક્રીમ કે અન્ય ફેટવાળા પદાર્થો જોડાયેલા છે, તો ઘીની માત્રા ઓછી રાખવી વધુ સારું છે. સ્વાદ માટે થોડું ઘી લો પરંતુ રોટલીને ઘીમાં ચોપડીને ખાવાથી બચો. — ઘીની જરૂરિયાત દરેક વ્યક્તિના ખોરાક, ઉંમર, વજન અને રોજિંદી શારીરિક પ્રવૃત્તિ પર અલગ-અલગ હોઈ શકે છે. તેથી, કોઈ એક ચોક્કસ માત્રા દરેક માટે સાચી કહી શકાય નહીં. જો ડાયટમાં પહેલાથી જ તેલ, માખણ, ક્રીમ કે અન્ય ફેટવાળા પદાર્થો જોડાયેલા છે, તો ઘીની માત્રા ઓછી રાખવી વધુ સારું છે. સ્વાદ માટે થોડું ઘી લો પરંતુ રોટલીને ઘીમાં ચોપડીને ખાવાથી બચો.
7 / 7

Disclaimer: આ માહિતી સામાન્ય જાણકારી અને જાગૃતિ માટે છે. તે કોઈ તબીબી સલાહ, નિદાન કે ઉપચારનો વિકલ્પ નથી. ડાયેટમાં કોઈ પણ મોટો ફેરફાર કરતા પહેલાં અથવા સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત સમસ્યા માટે હંમેશા ડૉક્ટર કે સર્ટિફાઈડ ડાયેટિશિયનની સલાહ લેવી.

6 કલાકથી ઓછી ઊંઘ લો છો તો સાવધાન, જાણો શરીર અને મગજ પર તેની શું પડે છે ગંભીર અસર !

લાઈફ સ્ટાઈલ જીવનશૈલી હેલ્થ સ્વાસ્થ્ય

Follow Us

LIVETV

Related Photo Gallery

Muhurat Trading: Gold કે Silver ETF? ક્યાં મળશે સૌથી વધુ રિટર્ન?

રોહિતના છગ્ગા-વિરાટના રનનો ધમાકો, વેલિંગ્ટનમાં ભારતે રચ્યો નવો ઇતિહાસ

સોનામાં અણધાર્યો ખેલ શરૂ! એક રિપોર્ટ અને ભલભલાની ઊંઘ ઊડી

વેલિંગ્ટન ODI પછી ન્યુઝીલેન્ડમાં કોહલીની બેટિંગ એવરેજમાં મોટો ઘટાડો

શમીએ કરી નિવૃત્તિની જાહેરાત, આ ફોર્મેટમાં ટીમ ઈન્ડિયાને કહ્યું અલવિદા

કાજુ કતલીમાં ભેળસેળ કેવી રીતે ઓળખવી? જાણો સરળ રીત

ગોલ્ડન ડક... શુભમન ગિલની ODI કારકિર્દીમાં પહેલીવાર બન્યું આવું

વારંવાર રિચાર્જ કરવાની ઝંઝટ ખતમ, મળશે 3 વર્ષની વેલિડિટી વાળો પ્લાન

ધનતેરસ 2027 સુધીમાં 'ચાંદી' આપશે 'સોના' કરતાં પણ 'વધુ રિટર્ન'?

રામાયણ બાદ રણબીર કપૂરની 4 મોટી ફિલ્મો મચાવશે ધમાલ

દારૂ પીવાના કેટલાં વર્ષો પછી લીવર જવાબ આપી દે છે ?

Diwali Lights: જૂની સીરીઝના કેટલાક બલ્બ કામ નથી કરી રહ્યા? કરો આ ઉપાય

લક્ષ્મી પૂજન વખતે આ 5 ભૂલ ક્યારેય ન કરતા

અમદાવાદમાં સોનાના ભાવમાં ફરી વધારો

ગુજરાતમાં સોનું મોંઘું થયું, ખરીદતા પહેલાં જાણો આજના લેટેસ્ટ ભાવ

પગાર પંચની વેબસાઈટ પર આવ્યું નવું અપડેટ! કર્મચારીઓના પગાર પર થશે અસર?

શું જ્વેલરી ખરીદતી વખતે ગોલ્ડ અને મેકિંગ ચાર્જ બન્ને પર આપવો પડશે GST?

Equity : ટૂંકા ગાળાની નરમાઈ છતાં Small Cap ઇક્વિટી કેટેગરી મજબૂત!

સેકન્ડ હેન્ડ મોબાઇલ ખરીદવાનો પ્લાન છે? આ 5 ટેસ્ટ કર્યા વગર પૈસા ન આપતા

માધુરી દીક્ષિત બનશે સાસુ? પુત્રની ગર્લફ્રેન્ડ સાથે કરી દિવાળી પાર્ટી

કાળી ચૌદશ પર સસ્તું થયું સોનું! જાણો આજે કેટલો ઘટ્યો 24 કેરેટનો ભાવ

કાળી ચૌદશ 2026: જાણો આજનું દૈનિક રાશિફળ

15 વર્ષનો વૈભવ સૂર્યવંશી બન્યો આ ટીમનો કેપ્ટન

આજે સોનામાં રોકાણ કર્યું? હવે આગામી ધનતેરસે કેટલું રિટર્ન મળશે?

44 વર્ષે પણ આ સ્ટાર ખેલાડીની માંગ, એક ટીમે છોડ્યો સાથ તો બીજીએ આપી ઓફર

4 બોલમાં 4 વિકેટ... 20 વર્ષની વૈષ્ણવી શર્માએ ડબલ હેટ્રિક લઈ મચાવી ધમાલ

સરકારી કંપનીએ ઇન્વેસ્ટર્સ માટે કરી ખાસ જાહેરાત, 'ડિવિડન્ડ' પર સૌની નજર

સચિનની સદી, પોન્ટિંગના રન... કોહલી વેલિંગ્ટનમાં તોડશે આ મોટા રેકોર્ડ?

સોનાના ભાવમાં આવશે મોટી તેજી! 2027 સુધીમાં 40% વધવાની આગાહી

રોજ સવારે ગરદન દુખે છે? દવા નહીં, આ એક વસ્તુ બદલીને જુઓ!

સોના-ચાંદીનો ખેલ ખતમ? વર્લ્ડ બેંકની આગાહી અને વર્ષ 2028 સુધીના ટાર્ગેટ

MCX પર સોના-ચાંદીમાં મોટો કડાકો! સોનું 2,097 રૂપિયા સસ્તું થયું

સોના-ચાંદી અને સાવરણી ઉપરાંત ધનતેરસના દિવસે કઈ વસ્તુઓ ખરીદવી શુભ છે?

T20 મેચ દરમિયાન ક્રિકેટરે કર્યું કોકેઈનનું સેવન, બાદમાં સ્વીકારી ભૂલ !

Air Pollution: ઝેરી હવા ફક્ત ફેફસાંને જ નહીં, આ અંગ માટે પણ નુકસાનકારક

એક ફોનમાંથી બીજા ફોનમાં ચાર્જિંગ ટ્રાન્સફર કરવાની રીત જાણો !

IND vs NZ બીજી વનડેમાં મંડરાયો વરસાદનો ખતરો

તહેવારો પર ઘરના દરવાજા પર તોરણ કેમ લગાવવામાં આવે છે? જાણો વિસ્તારથી

ધનતેરસ પર મોંઘુ થયું સોનું! દિલ્હીથી અમદાવાદ સુધી વધ્યો ભાવ

દિવાળી ઓફરે મચાવ્યો ધમધમાટ! 1 રૂપિયામાં ટી-શર્ટ લેવા ઉમટ્યા યુવકો

દિવાળી અને છઠ માટે ખાસ ટ્રેનોને કોણ મંજૂરી આપે છે અને કોચ ક્યાંથી આવે

Mid Cap ફંડ્સે બેન્ચમાર્કને પછાડીને રચ્યો ઈતિહાસ, જાણો પર્ફોર્મન્સ

બોલિવુડના જીજાજી નિક જોનસનો પરિવાર જુઓ

ધનતેરસ રાશિફળ: 12 રાશિઓ માટે ધનલાભ અને ઉપાય

Sanatan Sanskruti: ગરુડ પુરાણ અનુસાર હિંદુ ધર્મના 16 સંસ્કાર ક્યાં છે?

ધનતેરસે લાવો 5 શુભ છોડ: ઘરમાં ક્યારેય નહીં થાય પૈસાની તંગી

પંતની ઈજાએ વધારી ટીમ ઈન્ડિયાની ચિંતા, ટેસ્ટ શ્રેણીમાં રમવા પર સસ્પેન્સ

ટચ વૂડ: નજર ન લાગે તે માટે લાકડું કેમ અડાય છે?

Health Tips ઓછા સોડિયમ વાળુ નમક ખાવાના ફાયદા, બીપી રહેશે દૂર

ધનતેરસે લવિંગના 3 ઉપાય: માતા લક્ષ્મીની કૃપાથી તિજોરી ભરાશે

Web Stories View more

લોટને લાંબા સમય સુધી ફ્રેશ રાખવા અપનાવો આ 7 ટિપ્સ !

દિવાળીમાં ફટાકડા ફોડવાની પરંપરા કેટલી જૂની છે ?

ક્રિસ્ટિયાનો રોનાલ્ડોની નેટવર્થ કેટલી છે?

બોલિવુડની સિંગર કનિકા કપૂરનો પરિવાર જુઓ

ચમકતી ત્વચા માટે ફેશિયલ કરાવવું કે ક્લીનઅપ?

કોહલીનો કમાલ, આવી સિદ્ધિ મેળવનાર વિશ્વનો એકમાત્ર ક્રિકેટર

Latest News View more

15 વર્ષનો વૈભવ સૂર્યવંશી ફક્ત એક મેચમાં કરશે બિહારની કપ્તાની, જાણો કેમ

Muhurat Trading: Gold કે Silver ETF? ક્યાં મળશે સૌથી વધુ રિટર્ન?

આયર્નની કમી માત્ર મહિલાઓને જ નહીં, પુરુષોને પણ બનાવે છે 'શિકાર'

સ્ટાફને 'પરિવાર' માનીને ચાંદીની થાળીમાં બોનસ રૂપે આપ્યા 1-1 લાખ રૂપિયા

મુંબઈ-પંજાબ વચ્ચે ટ્રેડ ડીલ, હાર્દિક પંડ્યા-અર્શદીપ સિંહની અદલા-બદલી

Latest Videos View more

સ્ટાફને 'પરિવાર' માનીને ચાંદીની થાળીમાં બોનસ રૂપે આપ્યા 1-1 લાખ રૂપિયા

અમદાવાદમાં LCB ત્રાટકી: ₹17.31 લાખનો વિદેશી દારૂ ઝડપાયો

ભાવનગરમાં જળસંકટને રોકવા તાત્કાલિક બોર તળાવને ભરવાની ઉઠી માગ

જુનાગઢ સિવિલમાં દિવ્યાંગ મહિલા દર્દીની દુર્દશાનો Video થયો વાયરલ

રાજકોટમાં ભૂતિયા સ્કૂલનો પર્દાફાશ! અંબિકા વિદ્યાલયને 2 લાખનો દંડ

નવસારીના બીલીમોરામાં પ્લાસ્ટિકની હોલસેલ દુકાનમાં ભીષણ આગ

07 November 2026 રાશિફળ: 12 રાશિના શુભ-અશુભ સંકેત

છોટાઉદેપુરના કુંદનપુરમાં જળસંકટથી ખેડૂતો પરેશાન, પાક નુકસાનની ભીતિ

ભાવનગર વરતેજ લઠ્ઠાકાંડ મામલે SMC દ્વારા 1 લાખ પાનાની ચાર્જશીટ રજૂ કરાઈ

રાજકોટમાં 4 પેઢીઓનું એનાલોગ પનીર લેબ ટેસ્ટિંગમાં થયુ ફેલ

ફોટો સ્ટોરી

રીલ્સ

વીડિયોઝ