हिन्दी English News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર

શિયાળામાં દાળિયા અને ગોળ એકસાથે ખાવાના ફાયદા જાણી તમે પણ દંગ રહી જશો! જાણો નિષ્ણાત પાસેથી જાણો

જેમ જેમ શિયાળાની ઠંડી વધે છે, તેમ તેમ ભારતીયો તેમના આહારમાં ગોળ અને ચણા (દાળિયા) ના પરંપરાગત મિશ્રણનો સામેલ કરે છે. આ પૌષ્ટિક નાસ્તો માત્ર ગામડાઓમાં જ નહીં પણ શહેરોમાં પણ લોકપ્રિય બન્યો છે. પરંતુ શું આ મિશ્રણ ખરેખર સ્વાસ્થ્ય માટે લાભકારી છે કે માત્ર એક દંતકથા? આ સવાલનો જવાબ આયુર્વેદ નિષ્ણાત ડૉ. કિરણ ગુપ્તાએ આપ્યો છે.

| Updated on: Nov 15, 2025 | 6:05 PM
Share
ડૉ. કિરણ ગુપ્તાના મતે, ગોળ અને ચણાને શિયાળામાં સાથે ખાવા શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે, કારણ કે આ બંને વસ્તુઓ પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે અને શરીરને અંદરથી ગરમ રાખવામાં મદદ કરે છે.

ડૉ. કિરણ ગુપ્તાના મતે, ગોળ અને ચણાને શિયાળામાં સાથે ખાવા શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે, કારણ કે આ બંને વસ્તુઓ પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે અને શરીરને અંદરથી ગરમ રાખવામાં મદદ કરે છે.

1 / 8
પોષણનો પાવરહાઉસ: ચણા પ્રોટીન, બી વિટામિન, મેગ્નેશિયમ અને ફોસ્ફરસ નો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે, જ્યારે ગોળમાં આયર્ન, કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ અને એન્ટીઑકિસડન્ટો છે.

પોષણનો પાવરહાઉસ: ચણા પ્રોટીન, બી વિટામિન, મેગ્નેશિયમ અને ફોસ્ફરસ નો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે, જ્યારે ગોળમાં આયર્ન, કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ અને એન્ટીઑકિસડન્ટો છે.

2 / 8
આ મિશ્રણ પ્રોટીન અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ થી ભરપૂર હોવાથી તે બાળકોથી લઈને પુખ્ત વયના લોકો સુધી દરેકને દિવસભર લાંબા સમય સુધી ઉર્જાવાન રાખે છે અને સુસ્તી દૂર કરે છે.ગોળ અને ચણા ખાવાના 5 મોટા ફાયદા નિષ્ણાતના મતે, શિયાળા દરમિયાન આ મિશ્રણનું સેવન કરવાથી શરીરને નીચે મુજબના મુખ્ય લાભ મળે છે:

આ મિશ્રણ પ્રોટીન અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ થી ભરપૂર હોવાથી તે બાળકોથી લઈને પુખ્ત વયના લોકો સુધી દરેકને દિવસભર લાંબા સમય સુધી ઉર્જાવાન રાખે છે અને સુસ્તી દૂર કરે છે.ગોળ અને ચણા ખાવાના 5 મોટા ફાયદા નિષ્ણાતના મતે, શિયાળા દરમિયાન આ મિશ્રણનું સેવન કરવાથી શરીરને નીચે મુજબના મુખ્ય લાભ મળે છે:

3 / 8
રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો: ગોળ અને દાળિયાનું સંયોજન રોગપ્રતિકારક શક્તિ (Immunity) ને મજબૂત બનાવે છે, જેનાથી શિયાળામાં સામાન્ય એવી શરદી અને ફ્લૂ જેવી મોસમી બીમારીઓ સામે રક્ષણ મળે છે.

રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો: ગોળ અને દાળિયાનું સંયોજન રોગપ્રતિકારક શક્તિ (Immunity) ને મજબૂત બનાવે છે, જેનાથી શિયાળામાં સામાન્ય એવી શરદી અને ફ્લૂ જેવી મોસમી બીમારીઓ સામે રક્ષણ મળે છે.

4 / 8
એનિમિયા દૂર કરે: ગોળ આયર્નનો ઉત્તમ સ્રોત હોવાથી તે શરીરમાં લોહીનું પ્રમાણ જાળવી રાખે છે. તેનું નિયમિત સેવન એનિમિયાને દૂર કરવામાં મદદરૂપ થાય છે.

એનિમિયા દૂર કરે: ગોળ આયર્નનો ઉત્તમ સ્રોત હોવાથી તે શરીરમાં લોહીનું પ્રમાણ જાળવી રાખે છે. તેનું નિયમિત સેવન એનિમિયાને દૂર કરવામાં મદદરૂપ થાય છે.

5 / 8
હાડકાં અને સ્નાયુ મજબૂત: ગોળમાં રહેલું કેલ્શિયમ હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે, જ્યારે ચણાનું પ્રોટીન સ્નાયુઓને તાકાત આપે છે, જેનાથી નબળાઈ આવતી નથી.

હાડકાં અને સ્નાયુ મજબૂત: ગોળમાં રહેલું કેલ્શિયમ હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે, જ્યારે ચણાનું પ્રોટીન સ્નાયુઓને તાકાત આપે છે, જેનાથી નબળાઈ આવતી નથી.

6 / 8
પાચનતંત્ર સુધારે: ચણામાં સારી માત્રામાં ફાઇબર હોય છે, જે પાચન માટે ઉત્તમ છે. ગોળ પણ પાચનમાં મદદરૂપ થાય છે, જેથી પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓથી રાહત મળે છે.

પાચનતંત્ર સુધારે: ચણામાં સારી માત્રામાં ફાઇબર હોય છે, જે પાચન માટે ઉત્તમ છે. ગોળ પણ પાચનમાં મદદરૂપ થાય છે, જેથી પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓથી રાહત મળે છે.

7 / 8
શક્તિ અને ગરમી પ્રદાન: આ મિશ્રણ શરીરને જરૂરી ગરમી આપે છે અને શક્તિ પ્રદાન કરી શરીરને શિયાળાની ઠંડી સામે લડવા માટે તૈયાર કરે છે.

શક્તિ અને ગરમી પ્રદાન: આ મિશ્રણ શરીરને જરૂરી ગરમી આપે છે અને શક્તિ પ્રદાન કરી શરીરને શિયાળાની ઠંડી સામે લડવા માટે તૈયાર કરે છે.

8 / 8

સ્વાસ્થ્યના વધારે ન્યૂઝ વાંચવા માટે અહીં ક્લિક કરો. સારી આરોગ્ય સંભાળ તમને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. સારું શારીરિક અને માનસિક સ્વાસ્થ્ય જાળવવા માટે, સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખવું ખૂબ જ જરૂરી છે. આનાથી તમે તમારી જાતને ઘણી ગંભીર સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓથી પણ બચાવી શકો છો.

કામની વાતલાઈફ સ્ટાઈલ જીવનશૈલીહેલ્થ સ્વાસ્થ્ય
Web Stories View more
કેએલ રાહુલે રોહિત શર્માનો વર્લ્ડ રેકોર્ડ તોડ્યો
કેએલ રાહુલે રોહિત શર્માનો વર્લ્ડ રેકોર્ડ તોડ્યો
Jaggery : શું ગોળ રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરાય ?
Jaggery : શું ગોળ રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરાય ?
Plant In Pot : માટી કે પ્લાસ્ટિક.... છોડ ઉગાડવા માટે ક્યું કૂંડુ સૌથી સારું ? જાણો
Plant In Pot : માટી કે પ્લાસ્ટિક.... છોડ ઉગાડવા માટે ક્યું કૂંડુ સૌથી સારું ? જાણો
E-Visa : હવે રશિયન લોકો ભારત ફરવા આવશે, જાણો કેમ
E-Visa : હવે રશિયન લોકો ભારત ફરવા આવશે, જાણો કેમ
આ ખેલાડીઓ IPL 2026 માં ફક્ત 4-5 મેચ રમવા આવશે
આ ખેલાડીઓ IPL 2026 માં ફક્ત 4-5 મેચ રમવા આવશે
આવો છે ગૌતમી કપૂરનો પરિવાર
આવો છે ગૌતમી કપૂરનો પરિવાર
Latest Videos View more
અચાનક ફરવા જવાનો પ્લાન બની શકે છે! કઈ રાશિના જાતકોને ભાગ્યનો સાથ મળશે?
અચાનક ફરવા જવાનો પ્લાન બની શકે છે! કઈ રાશિના જાતકોને ભાગ્યનો સાથ મળશે?
અંબાલાલ પટેલે ઠંડી સાથે માવઠાની કરી આગાહી
અંબાલાલ પટેલે ઠંડી સાથે માવઠાની કરી આગાહી
દાણીલીમડામાં 4 દિવસમાં ક્રાઈમ બ્રાંચે દુષ્કર્મના આરોપીને ઝડપી પાડ્યો
દાણીલીમડામાં 4 દિવસમાં ક્રાઈમ બ્રાંચે દુષ્કર્મના આરોપીને ઝડપી પાડ્યો
સક્ષમ નેતૃત્વને કારણે વિશ્વ ભારત પાસેથી માર્ગદર્શન મેળવે છેઃઆનંદીબહેન
સક્ષમ નેતૃત્વને કારણે વિશ્વ ભારત પાસેથી માર્ગદર્શન મેળવે છેઃઆનંદીબહેન
Aravalli : રતનપુર ચેકપોસ્ટ પર 1.5 કરોડની રોકડ સાથે ઝડપાયો યુવક
Aravalli : રતનપુર ચેકપોસ્ટ પર 1.5 કરોડની રોકડ સાથે ઝડપાયો યુવક
સુરત એરપોર્ટ પર બેંગકોક જતા મુસાફર પાસેથી ડાયમંડ અને ડોલર ઝડપાયા
સુરત એરપોર્ટ પર બેંગકોક જતા મુસાફર પાસેથી ડાયમંડ અને ડોલર ઝડપાયા
જામનગરની ઓશવાળ આયુષ હોસ્પિટલને PMJAY યોજનામાંથી સસ્પેન્ડ કરાઈ
જામનગરની ઓશવાળ આયુષ હોસ્પિટલને PMJAY યોજનામાંથી સસ્પેન્ડ કરાઈ
સંજય કોરડિયાના ફેક આઈડીનું પાકિસ્તાની કનેક્શન આવ્યું સામે
સંજય કોરડિયાના ફેક આઈડીનું પાકિસ્તાની કનેક્શન આવ્યું સામે
પારડીના ઉમરસાડીમાં એલ્યુમિનિયમનો પાવડર બનાવતી કંપનીમાં લાગી ભીષણ આગ
પારડીના ઉમરસાડીમાં એલ્યુમિનિયમનો પાવડર બનાવતી કંપનીમાં લાગી ભીષણ આગ
અંબાલાલ પટેલની આગાહીએ ખેડૂતોની ચિંતા વધારી !
અંબાલાલ પટેલની આગાહીએ ખેડૂતોની ચિંતા વધારી !
g clip-path="url(#clip0_868_265)">