Buttermilk Benefits: તમે જોયું જ હશે કે છાશ દહીંમાંથી મેળવવામાં આવે છે અને છાશ બનાવવા માટે દહીંમાં માત્ર પાણી ઉમેરવામાં આવે છે, પરંતુ તેમ છતાં કેમ છાશ સ્વાસ્થ્ય માટે વધુ ફાયદાકારક છે.
ઘણીવાર એવું સાંભળવા મળે છે કે છાશ પીવા કરતાં દહીં વધુ સારું છે. જોકે દહીં અને છાશમાં બહુ ફરક નથી, દહીંમાં માત્ર પાણી ઉમેરવામાં આવે છે. તો સવાલ એ છે કે જો દહીંમાં માત્ર પાણી ભેળવવામાં આવે તો શું થાય છે કે છાશ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક બને છે. ચાલો તેની સાથે જોડાયેલી દરેક વસ્તુ જાણીએ જેથી તમે સમજી શકશો કે દહીં કરતાં છાશ તમારા માટે વધુ ફાયદાકારક કેમ છે?
1 / 5
ખરેખર, ઘણા આરોગ્ય નિષ્ણાતો માને છે કે છાશ દહીં કરતાં વધુ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. ખરેખર, જ્યારે પાણી ઉમેરીને દહીંનું વલોણું કરવામાં આવે છે, ત્યારે તેનું પ્રોટીન તૂટી જાય છે અને તે સરળતાથી સુપાચ્ય બને છે અને જલ્દી પચી જાય છે. તેથી, છાશનું સેવન તમારા પાચનતંત્ર માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે.
2 / 5
ઉપરાંત, તે દહીં કરતાં વધુ સારી હાઇડ્રેટર બને છે અને પ્રવાહી તરીકે ખૂબ મદદરૂપ થાય છે. જો કે, દહીંમાં પ્રોટીન ખૂબ વધારે હોય છે, દહીં પ્રોટીનનો અભાવ ધરાવતા લોકો માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. દહીં અને છાશ બંને વિટામિન અને ખનિજોથી સમૃદ્ધ છે.
3 / 5
બંને વચ્ચે માત્ર થોડો તફાવત છે. જુદી જુદી પરિસ્થિતિઓમાં લેવામાં આવે ત્યારે તેમના જુદા જુદા ફાયદા હોય છે. જો કે, ડોકટરો ઘણા રોગોમાં દહીં ખાવાની પણ ભલામણ કરે છે. આવી સ્થિતિમાં, દહીં નકારી શકાય નહીં, કારણ કે તે શરીર માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે.
4 / 5
છાશના ફાયદા શું છે? - છાશ પાચન તંત્રને સાજુ કરે છે તેમજ ડિહાઇડ્રેશન સામે લડે છે. એક અહેવાલ મુજબ, તે મસાલેદાર ખોરાક પછી પેટની બળતરાને શાંત કરવામાં મદદ કરે છે. ઉપરાંત, જો તમે વજન ઘટાડવાનું વિચારી રહ્યા છો, તો છાશ તમારા માટે સારો વિકલ્પ બની શકે છે. તે કેલ્શિયમનો સારો સ્રોત છે અને ઘણી રીતે સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. તેમાં ઘણાં વિટામિન્સ પણ હોય છે.
