AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

આ 5 શાકભાજીમાં આયર્ન અને વિટામિન C સૌથી વધુ: શિયાળાના આહારમાં સામેલ કરો, રોગપ્રતિકારક શક્તિ બનશે મજબૂત

આયર્ન અને વિટામિન C આપણા શરીર માટે જરૂરી પોષક તત્વો છે. જ્યારે આયર્ન એનિમિયા સામે લડવામાં મદદ કરે છે, ત્યારે વિટામિન C રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે અને શરીરને આયર્ન શોષવામાં મદદ કરે છે. ચાલો તમને પાંચ શાકભાજી વિશે જણાવીએ જેમાં આયર્ન અને વિટામિન C હોય છે.

| Updated on: Nov 02, 2025 | 9:18 PM
Share
પાલકને આયર્નનો ઉત્તમ સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે. આયર્ન ઉપરાંત, પાલકમાં વિટામિન C પણ સારી માત્રામાં હોય છે, જે શરીરને આયર્નને યોગ્ય રીતે શોષવામાં મદદ કરે છે. પાલક ખાવાથી એનિમિયા દૂર થાય છે.

પાલકને આયર્નનો ઉત્તમ સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે. આયર્ન ઉપરાંત, પાલકમાં વિટામિન C પણ સારી માત્રામાં હોય છે, જે શરીરને આયર્નને યોગ્ય રીતે શોષવામાં મદદ કરે છે. પાલક ખાવાથી એનિમિયા દૂર થાય છે.

1 / 5
મેથીના પાનમાં આયર્ન પણ ભરપૂર હોય છે. આયર્ન ઉપરાંત, તેમાં ફોલેટ અને કેલ્શિયમ પણ હોય છે. વિટામિન સીની માત્રાને કારણે, તે ત્વચાના સ્વાસ્થ્ય અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં પણ મદદરૂપ થાય છે. શિયાળામાં મેથીના પરાઠા અથવા શાકભાજી ખાવાનું ભૂલશો નહીં.

મેથીના પાનમાં આયર્ન પણ ભરપૂર હોય છે. આયર્ન ઉપરાંત, તેમાં ફોલેટ અને કેલ્શિયમ પણ હોય છે. વિટામિન સીની માત્રાને કારણે, તે ત્વચાના સ્વાસ્થ્ય અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં પણ મદદરૂપ થાય છે. શિયાળામાં મેથીના પરાઠા અથવા શાકભાજી ખાવાનું ભૂલશો નહીં.

2 / 5
બીટ એનિમિયા ઘટાડવા માટે વિટામિન સીનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. તેમાં આયર્ન અને વિટામિન સી હોય છે, અને તે ફોલેટનો સારો સ્ત્રોત પણ છે. જો કે, બીટમાં ઠંડકની અસર હોય છે, તેથી શિયાળા દરમિયાન તેનો ઉપયોગ મર્યાદિત કરો.

બીટ એનિમિયા ઘટાડવા માટે વિટામિન સીનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. તેમાં આયર્ન અને વિટામિન સી હોય છે, અને તે ફોલેટનો સારો સ્ત્રોત પણ છે. જો કે, બીટમાં ઠંડકની અસર હોય છે, તેથી શિયાળા દરમિયાન તેનો ઉપયોગ મર્યાદિત કરો.

3 / 5
બ્રોકોલીમાં આયર્ન, વિટામિન સી અને ફાઇબર હોય છે. તે એનિમિયા સામે લડવામાં મદદ કરે છે અને શરીરને ડિટોક્સિફાય કરે છે. તેને હળવા બાફેલા અથવા બાફેલા સલાડમાં શામેલ કરો.

બ્રોકોલીમાં આયર્ન, વિટામિન સી અને ફાઇબર હોય છે. તે એનિમિયા સામે લડવામાં મદદ કરે છે અને શરીરને ડિટોક્સિફાય કરે છે. તેને હળવા બાફેલા અથવા બાફેલા સલાડમાં શામેલ કરો.

4 / 5
લાલ, પીળી અને લીલી સિમલા મરચાં વિટામિન સીના ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. તેમાં રહેલું આયર્નનું પ્રમાણ નબળાઈ અને થાક ઘટાડે છે. તમે શિયાળા દરમિયાન તેને સલાડ અથવા સૂપમાં ખાઈ શકો છો.

લાલ, પીળી અને લીલી સિમલા મરચાં વિટામિન સીના ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. તેમાં રહેલું આયર્નનું પ્રમાણ નબળાઈ અને થાક ઘટાડે છે. તમે શિયાળા દરમિયાન તેને સલાડ અથવા સૂપમાં ખાઈ શકો છો.

5 / 5

Disclaimer: આ લેખમાં લખેલી સલાહ અને સૂચનો ફક્ત સામાન્ય માહિતી માટે છે. કોઈપણ સમસ્યા અથવા પ્રશ્નો માટે નિષ્ણાતની સલાહ લો.

સ્વાસ્થ્યના વધારે ન્યૂઝ વાંચવા માટે અહીં ક્લિક કરો. સારી આરોગ્ય સંભાળ તમને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. સારું શારીરિક અને માનસિક સ્વાસ્થ્ય જાળવવા માટે, સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખવું ખૂબ જ જરૂરી છે. આનાથી તમે તમારી જાતને ઘણી ગંભીર સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓથી પણ બચાવી શકો છો.

બજેટનું લક્ષ્ય 'GYAN'! ચાર મુખ્ય સ્તંભ દ્વારા દેશના વિકાસનો નવો રોડમેપ
બજેટનું લક્ષ્ય 'GYAN'! ચાર મુખ્ય સ્તંભ દ્વારા દેશના વિકાસનો નવો રોડમેપ
Gujarat Weather : વીજળીની કડાકા સાથે દાહોદમાં વરસ્યો વરસાદ
Gujarat Weather : વીજળીની કડાકા સાથે દાહોદમાં વરસ્યો વરસાદ
AI સમિટ 2026: ભારત મંડપમમાં રોબોટે લગાવ્યા ‘દેશી’ ઠુમકા
AI સમિટ 2026: ભારત મંડપમમાં રોબોટે લગાવ્યા ‘દેશી’ ઠુમકા
ભૂતકાળનું રોકાણ અપાવશે બમણો ફાયદો, જીવનસાથી સાથે વિતશે યાદગાર સાંજ
ભૂતકાળનું રોકાણ અપાવશે બમણો ફાયદો, જીવનસાથી સાથે વિતશે યાદગાર સાંજ
અમદાવાદમાં સરકારી આવાસમાં PG ચાલતુ હતુ PG, દરોડા દરમિયાન થયો પર્દાફાશ
અમદાવાદમાં સરકારી આવાસમાં PG ચાલતુ હતુ PG, દરોડા દરમિયાન થયો પર્દાફાશ
ભારત-ફ્રાંસ વચ્ચે ઐતિહાસિક ડીલ !
ભારત-ફ્રાંસ વચ્ચે ઐતિહાસિક ડીલ !
મૃગી કુંડમાં કીર્તિ પટેલના વિવાદ બાદ ઋષિભારતી બાપુએ આપ્યુ મોટુ નિવેદન
મૃગી કુંડમાં કીર્તિ પટેલના વિવાદ બાદ ઋષિભારતી બાપુએ આપ્યુ મોટુ નિવેદન
ગુજરાતની આખરી મતદાર યાદી જાહેર, કુલ 4,40,30,725 મતદારો નોંધાયા
ગુજરાતની આખરી મતદાર યાદી જાહેર, કુલ 4,40,30,725 મતદારો નોંધાયા
સાબરમતી નદી પરના બ્રિજ પરથી રિક્ષા નદીમાં ખાબકી, ચાલકનું થયું મોત
સાબરમતી નદી પરના બ્રિજ પરથી રિક્ષા નદીમાં ખાબકી, ચાલકનું થયું મોત
કીર્તિ પટેલના મૃગીકુંડમાં સ્નાન મામલે આ આશ્રમ સાથે ખૂલ્યુ કનેક્શન
કીર્તિ પટેલના મૃગીકુંડમાં સ્નાન મામલે આ આશ્રમ સાથે ખૂલ્યુ કનેક્શન
g clip-path="url(#clip0_868_265)">