AQI

Sign In

Subscribe Whatsapp Channel

તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર

Summer Kitchen Tips: ગરમીમાં ફ્રિજ વગર પણ તાજો રહેશે ધાણા-ફુદીનો ! અપનાવો આ સ્માર્ટ કિચન ટિપ્સ

ગરમીમાં ધાણા અને ફુદીના ઝડપથી સુકાઈ જાય છે, પરંતુ થોડા સરળ ઘરેલુ ઉપાયો અપનાવીને તમે તેને લાંબા સમય સુધી તાજા રાખી શકો છો, ફ્રિજ વગર પણ.

Nishat | Updated on: Apr 06, 2026 | 8:54 AM

ઘણા ઘરોમાં ધાણા અને ફુદીનો રોજિંદા રસોઈમાં ઉપયોગમાં લેવાતા મહત્વપૂર્ણ લીલા પાન છે. પરંતુ ખાસ કરીને ગરમીના દિવસોમાં આ પાન ઝડપથી સુકાઈ જાય છે અથવા બગડી જાય છે, જેના કારણે લોકો વારંવાર તેને ફેંકવા મજબૂર બને છે. જો કે, કેટલીક સરળ અને સમજદાર રીતો અપનાવીને તમે આ સમસ્યાનો સહેલાઈથી ઉકેલ મેળવી શકો છો. (Image Credit Source: Canva) — ઘણા ઘરોમાં ધાણા અને ફુદીનો રોજિંદા રસોઈમાં ઉપયોગમાં લેવાતા મહત્વપૂર્ણ લીલા પાન છે. પરંતુ ખાસ કરીને ગરમીના દિવસોમાં આ પાન ઝડપથી સુકાઈ જાય છે અથવા બગડી જાય છે, જેના કારણે લોકો વારંવાર તેને ફેંકવા મજબૂર બને છે. જો કે, કેટલીક સરળ અને સમજદાર રીતો અપનાવીને તમે આ સમસ્યાનો સહેલાઈથી ઉકેલ મેળવી શકો છો. (Image Credit Source: Canva)
1 / 9

સૌથી સરળ ઉપાય એ છે કે ધાણા અને ફુદીનાને સીધા સુકાઈ જવા ન દો. જો તેની સાથે જડ હોય, તો તેને થોડા પાણી ભરેલા ગ્લાસમાં રાખો, બિલકુલ ફૂલ રાખતા હોય તેવી રીતે. ધ્યાન રાખો કે માત્ર જડનો ભાગ જ પાણીમાં રહે અને પાન ઉપર રહે. આ રીતે પાન ઘણીવાર 3થી 5 દિવસ સુધી તાજા રહી શકે છે. (Image Credit Source: Canva) — સૌથી સરળ ઉપાય એ છે કે ધાણા અને ફુદીનાને સીધા સુકાઈ જવા ન દો. જો તેની સાથે જડ હોય, તો તેને થોડા પાણી ભરેલા ગ્લાસમાં રાખો, બિલકુલ ફૂલ રાખતા હોય તેવી રીતે. ધ્યાન રાખો કે માત્ર જડનો ભાગ જ પાણીમાં રહે અને પાન ઉપર રહે. આ રીતે પાન ઘણીવાર 3થી 5 દિવસ સુધી તાજા રહી શકે છે. (Image Credit Source: Canva)
2 / 9

બીજો ઉપાય છે ભીના કપડાનો ઉપયોગ. પાનને સાફ કરીને ખરાબ પાન દૂર કરી લો અને પછી તેને હળવા ભીના કપડામાં લપેટી દો. આ પદ્ધતિથી ભેજ જળવાઈ રહે છે અને પાન ઝડપથી સુકાતા નથી. ખાસ કરીને જો તેને ઠંડા અને છાંયાળ જગ્યાએ રાખવામાં આવે તો વધુ સારું પરિણામ મળે છે. (Image Credit Source: Canva) — બીજો ઉપાય છે ભીના કપડાનો ઉપયોગ. પાનને સાફ કરીને ખરાબ પાન દૂર કરી લો અને પછી તેને હળવા ભીના કપડામાં લપેટી દો. આ પદ્ધતિથી ભેજ જળવાઈ રહે છે અને પાન ઝડપથી સુકાતા નથી. ખાસ કરીને જો તેને ઠંડા અને છાંયાળ જગ્યાએ રાખવામાં આવે તો વધુ સારું પરિણામ મળે છે. (Image Credit Source: Canva)
3 / 9

તમે ટિશ્યૂ અથવા પેપરનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. પાનને તેમાં લપેટીને ડબ્બામાં મૂકી દેવાથી વધારાની ભેજ શોષાઈ જાય છે અને પાન લાંબા સમય સુધી સારા રહે છે. આ રીત ખાસ કરીને મુસાફરી દરમિયાન અથવા સ્ટોરેજ માટે ઉપયોગી છે. (Image Credit Source: Canva) — તમે ટિશ્યૂ અથવા પેપરનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. પાનને તેમાં લપેટીને ડબ્બામાં મૂકી દેવાથી વધારાની ભેજ શોષાઈ જાય છે અને પાન લાંબા સમય સુધી સારા રહે છે. આ રીત ખાસ કરીને મુસાફરી દરમિયાન અથવા સ્ટોરેજ માટે ઉપયોગી છે. (Image Credit Source: Canva)
4 / 9

એક વધુ ઉપયોગી રીત એ છે કે પાનને હળવા પાણીથી ધોઈને સંપૂર્ણ રીતે સુકવી લો અને પછી જ સ્ટોર કરો. ભેજ વધારે રહી જાય તો તે જલદી બગડી શકે છે. (Image Credit Source: Canva) — એક વધુ ઉપયોગી રીત એ છે કે પાનને હળવા પાણીથી ધોઈને સંપૂર્ણ રીતે સુકવી લો અને પછી જ સ્ટોર કરો. ભેજ વધારે રહી જાય તો તે જલદી બગડી શકે છે. (Image Credit Source: Canva)
5 / 9

ધાણા અને ફુદીનાને સ્ટોર કરતા પહેલા તેને પાણીમાં થોડું હળદર ઉમેરીને ધોઈ લેવાથી ખૂબ ફાયદો થાય છે. હળદરના એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણોના કારણે પાંદડાઓ પર રહેલા જીવાણુઓ દૂર થાય છે. પરિણામે પાન ઝડપથી બગડતા નથી અને વધુ સમય સુધી તાજા રહે છે. (Image Credit Source: Canva) — ધાણા અને ફુદીનાને સ્ટોર કરતા પહેલા તેને પાણીમાં થોડું હળદર ઉમેરીને ધોઈ લેવાથી ખૂબ ફાયદો થાય છે. હળદરના એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણોના કારણે પાંદડાઓ પર રહેલા જીવાણુઓ દૂર થાય છે. પરિણામે પાન ઝડપથી બગડતા નથી અને વધુ સમય સુધી તાજા રહે છે. (Image Credit Source: Canva)
6 / 9

જો તમે ધાણા અને ફુદીનાને લાંબા સમય સુધી સાચવવા માંગતા હો, તો તેની પાન તોડીને એરટાઈટ ડબ્બામાં રાખવાની રીત ખૂબ અસરકારક છે. પહેલા પાનને સારી રીતે પાણીથી ધોઈ લો અને પછી તેને સંપૂર્ણ રીતે સુકાઈ જાય તે માટે હવામાં રાખો. ધ્યાન રાખવું કે તેને સીધા તાપમાં સુકવવું નહીં, કારણ કે તેનાથી પાનની તાજગી અને સુગંધ ઓછી થઈ શકે છે. (Image Credit Source: Canva) — જો તમે ધાણા અને ફુદીનાને લાંબા સમય સુધી સાચવવા માંગતા હો, તો તેની પાન તોડીને એરટાઈટ ડબ્બામાં રાખવાની રીત ખૂબ અસરકારક છે. પહેલા પાનને સારી રીતે પાણીથી ધોઈ લો અને પછી તેને સંપૂર્ણ રીતે સુકાઈ જાય તે માટે હવામાં રાખો. ધ્યાન રાખવું કે તેને સીધા તાપમાં સુકવવું નહીં, કારણ કે તેનાથી પાનની તાજગી અને સુગંધ ઓછી થઈ શકે છે. (Image Credit Source: Canva)
7 / 9

આ રીત અપનાવવાથી ધાણા અને ફુદીના લાંબા સમય સુધી તાજા અને સુગંધિત રહે છે, અને જ્યારે જરૂર પડે ત્યારે તરત ઉપયોગ કરી શકાય છે. (Image Credit Source: Canva) — આ રીત અપનાવવાથી ધાણા અને ફુદીના લાંબા સમય સુધી તાજા અને સુગંધિત રહે છે, અને જ્યારે જરૂર પડે ત્યારે તરત ઉપયોગ કરી શકાય છે. (Image Credit Source: Canva)
8 / 9

આવી નાની-નાની ટિપ્સ અપનાવવાથી તમે ધાણા અને ફુદીનાની તાજગી લાંબા સમય સુધી જાળવી શકો છો. આથી ફૂડ વેસ્ટેજ ઘટે છે અને રસોઈમાં હંમેશા તાજી સુગંધનો આનંદ મળે છે. (Image Credit Source: Canva) — આવી નાની-નાની ટિપ્સ અપનાવવાથી તમે ધાણા અને ફુદીનાની તાજગી લાંબા સમય સુધી જાળવી શકો છો. આથી ફૂડ વેસ્ટેજ ઘટે છે અને રસોઈમાં હંમેશા તાજી સુગંધનો આનંદ મળે છે. (Image Credit Source: Canva)
9 / 9

Iran War Breaking News: Air India એ 31 મે સુધી ઈઝરાયેલની ફ્લાઇટ્સ સ્થગિત કરી

જનરલ નોલેજ ટિપ્સ અને ટ્રિક્સ લાઈફ સ્ટાઈલ જીવનશૈલી હીટવેવ

Follow Us

LIVETV

Related Photo Gallery

સોનાની ચમક થઈ ફીકી ! સતત ત્રીજા દિવસે ઘટ્યા સોનાના ભાવ

ગુજરાત ટાઇટન્સના બોલરનો પરિવાર જુઓ

તમે લગ્નમાં હાજરી આપી શકો છો, સર્જનાત્મક પ્રવૃત્તિમાં જોડાશો

15 વર્ષનો છોકરો અને તોડ્યા 2 વર્લ્ડ રેકોર્ડ

વર્ષ 2026ના અંતમાં નિફ્ટી-50 ક્યાં હશે? JPMorgan એ કરી આગાહી

રાઘવ ચઢ્ઢાએ છોડ્યો 'આપ'નો સાથ: રાજકારણ પહેલા શું કરતા હતા? જાણો

રોજ રાત્રે દૂધ સાથે ખજૂર ખાવાથી થશે આ '5 મોટા ફાયદા'

4,4,4,4,4,4... 1 ઓવરમાં 6 ચોગ્ગા, પંજાબના ઓપનરે કર્યો કમાલ

નસીબ ચમકાવશે આ 9 છોડ: જાણો કયા ગ્રહ માટે કયું વૃક્ષ છે લકી?

આટલું બધું સોનું વેચવા પાછળનું અસલી કારણ શું?

સુકાઈ ગયેલી તુલસીના 3 અચૂક ઉપાય: કંગાળી દૂર થશે અને તિજોરી ભરાશે!

વોટિંગ ગાઈડ: મતદાન કરવા જતી વખતે સાથે રાખો આ જરૂરી પુરાવા

સરપંચથી લઈને રાષ્ટ્રપતિ સુધી... કોને કેટલો પગાર મળે છે?

પહેલા જીવનદાન પર 50, બીજા પર 100... 67 બોલમાં ફટકાર્યા 152 રન

₹40,000ની TV અને સ્માર્ટફોન, કોહલીને મળ્યા ખાસ ઈનામ

મતદાન કરવા જાવ છો, તો ગરમીથી બચવા જોડે લઈ જજો આ 5 વસ્તુઓ

તડકામાં પણ કાર રહેશે ઠંડી! ઉનાળામાં AC, બેટરી અને ટાયર માટે ખાસ કાળજી

સોફ્ટ રોટલીનું સિક્રેટ! લોટમાં આ એક વસ્તુ મિક્સ કરો અને જુઓ જાદુ

સવારે કે સાંજે... ઉનાળામાં છોડને ક્યારે પાણી આપવું જોઈએ?

શું ટ્રેનમાં આ સમયે ચાર્જિંગ બંધ હોય છે?

રૂમમાં પંખો ક્યાં અને કેટલી ઊંચાઈએ લગાવવો જોઈએ જેથી ઠંડી હવા મળી શકે?

AAP છોડી BJPમાં સામેલ થનારા રાજ્યસભાના સાંસદોમાં કોણ સૌથી વધારે ધનિક?

Soaked Almonds: પલાળેલી બદામ ખાવાથી થાય છે આ 7 ફાયદા

સોનાના ભાવે મારી હાઈ જમ્પ, પણ ચાંદી ધડામ, સોના-ચાંદી માર્કેટમાં ફેરફાર

સરકારની અનેક સહાય યોજનાઓથી દીકરીઓનું ભવિષ્ય બને છે ઉજ્જવળ

અંબાણીની કંપનીએ Dividendની કરી જાહેરાત, નફો ઘટ્યો પણ રોકાણકારોને ફાયદો

Numerology: આ અંક ધરાવતા લોકો સામે દરેક મુશ્કેલી ઝૂકી જાય છે?

પાવર ઓફ એટર્ની રદ કરવા માટેની સંપૂર્ણ કાનૂની પ્રક્રિયા જાણો

ઓલરાઉન્ડર જયંત યાદવનો પરિવાર જુઓ

પરિવારમાં બધાને ધ્યાનથી સાંભળો, સામાજિક કાર્ય આજે તમને આકર્ષિત કરશે

7 મેચમાં 5 હાર, છતાં MI કરી શકે છે પ્લેઓફમાં ક્વોલિફાય, જાણો સમીકરણ

27 એપ્રિલના રોજ સોમવારે 'રિકવરી' આવશે કે 'મંદી' આગળ વધશે?

5 વર્ષની ડિપોઝિટ પર કઈ બેંક આપી રહી છે 'સૌથી વધુ વ્યાજ'?

ગોલગપ્પાનો અસલી ઇતિહાસ શું છે? આ સવાલનો સાચો જવાબ કોઈ પાસે નથી!

રાઘવ ચઢ્ઢાથી સ્વાતિ માલિવાલ સુધી જાણો કોણે કોણે ભાજપનો ભગવો ધારણ કર્યો

IPL 2026: પોતાની જ ટીમ માટે સમસ્યા બની ગયા છે આ 5 કેપ્ટન

ભારતીય શેરબજાર પર વિદેશી બ્રોકરેજ હાઉસનો ભરોસો 'ડગ્યો'

આ સ્ટોક પર ₹1,100 ના ટાર્ગેટ સાથે નિષ્ણાતોએ આપી ખરીદવાની સલાહ

નીલમ રત્ન પહેરતા જ આ 6 રાશિઓનું નસીબ ચમકશે, શનિદેવ વરસાવશે કૃપા

સ્વાસ્થ્ય, ત્વચા અને વાળની દરેક સમસ્યાનો એક જ 'કુદરતી ઈલાજ'

100 કરોડનો મહેલ, 35 કરોડની કાર...જાણો સચિન તેંડુલકરની નેટવર્થ કેટલી છે

BSNLનો એક વર્ષનો સસ્તો પ્લાન, વારંવાર રિચાર્જ કરવાની નહીં પડે જરુર

Jioનો રુ 448નો પ્લાન, 3 મહિનાની મળશે વેલિડિટી, જાણો બેનિફિટ્સ

RBI સિક્રેટ: 500ની નોટ છાપવાનો ખર્ચ જાણી તમે ચોંકી જશો!

ગેપ ફિલ બાદ માર્કેટમાં આવશે તેજી,નિફ્ટીમાં આવતા અઠવાડિયે વધારાનો સંકેત

Sleep Time: સારી હેલ્થ માટે કેટલા કલાકની ઊંઘ જરૂરી હોય છે?

ઘરના મુખ્ય દ્વાર પર ફટકડી મુકવાથી શું થાય છે? જાણો વાસ્તુ નિયમ

પનીર જેવું દેખાતી આ ડેરી પ્રોડક્ટ સ્વાસ્થ માટે છે બેસ્ટ

ગરમીમાં AC નથી કરી રહ્યું બરોબર કુલિંગ? તો ઘરે બેઠા મીનિટોમાં કરો ઠીક

શેરડીનો રસ આ 3 પ્રકારના લોકો માટે છે 'ઝેર' સમાન, ભૂલથી પણ ન પીવો!

Web Stories View more

Watermelon: ઉનાળાનું ફળ તરબૂચ છે હેલ્ધી, જાણો તેમાં રહેલા વિટામિનની માહિતી

કઈ આદતો Body Pain વધારી શકે છે?

Weight Loss: વજન ઘટાડવા માટે નાસ્તામાં ચણા ખાવા કે મખાના?

કયું જ્યુસ પાચન સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે?

આ ફળો હંમેશા છાલ સાથે ખાઓ, વિટામીનનો ભંડાર છે

રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડે ત્યારે કયા લક્ષણો દેખાય છે?

Latest News View more

વિશ્વ જોશે ભારતની ટેક્નોલોજી શક્તિ, સ્વદેશી બુલેટ ટ્રેન પ્રોજેક્ટે વધા

Breaking News : કોંગ્રેસ ઉમેદવારનું બટન ન દબાતું હોવાના આરોપ

સોનાની ચમક થઈ ફીકી ! સતત ત્રીજા દિવસે ઘટ્યા સોનાના ભાવ

ટ્રમ્પની પાર્ટીમાં ફાયરિંગ બાદ ઈરાન કનેક્શનની ચર્ચા

કેન્દ્રીય ગૃહમંત્રી અમિત શાહે પરિવાર સાથે કર્યુ મતદાન, જુઓ-Video

Latest Videos View more

Breaking News : કોંગ્રેસ ઉમેદવારનું બટન ન દબાતું હોવાના આરોપ

કેન્દ્રીય ગૃહમંત્રી અમિત શાહે પરિવાર સાથે કર્યુ મતદાન, જુઓ-Video

Breaking News : રાજકોટમાં કોંગ્રેસના ઉમેદવાર સહિત 10 લોકોની અટકાયત

CM ભૂપેન્દ્ર પટેલે કર્યું મતદાન, લોકોને મતદાન કરવા કરી અપીલ, જુઓ-Video

સુરતમાં કેન્દ્રીય મંત્રી સી.આર.પાટીલે પરિવાર સાથે કર્યુ મતદાન-Video

રાજ્યના નાયબ મુખ્યમંત્રી હર્ષ સંઘવીએ પરીવાર સાથે કર્યું મતદાન

Breaking News : રાજવી પરિવારે મતદાન કર્યું

અંજલીબેન રૂપાણી મતદાન દરમિયાન વિજય રૂપાણીને યાદ કરી થયા ભાવુક-Video

શણગારેલી કાર સાથે વરરાજાએ મતદાન મથકે પહોંચી મતદાન કર્યું, જુઓ વીડિયો

નવસારીમાં BAPS સંતોએ સામૂહિક મતદાન કર્યું, જુઓ-Video

ફોટો સ્ટોરી

રીલ્સ

વીડિયોઝ