हिन्दी News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર

Summer Kitchen Tips: ગરમીમાં ફ્રિજ વગર પણ તાજો રહેશે ધાણા-ફુદીનો ! અપનાવો આ સ્માર્ટ કિચન ટિપ્સ

ગરમીમાં ધાણા અને ફુદીના ઝડપથી સુકાઈ જાય છે, પરંતુ થોડા સરળ ઘરેલુ ઉપાયો અપનાવીને તમે તેને લાંબા સમય સુધી તાજા રાખી શકો છો, ફ્રિજ વગર પણ.

| Updated on: Apr 06, 2026 | 8:54 AM
Share
ઘણા ઘરોમાં ધાણા અને ફુદીનો રોજિંદા રસોઈમાં ઉપયોગમાં લેવાતા મહત્વપૂર્ણ લીલા પાન છે. પરંતુ ખાસ કરીને ગરમીના દિવસોમાં આ પાન ઝડપથી સુકાઈ જાય છે અથવા બગડી જાય છે, જેના કારણે લોકો વારંવાર તેને ફેંકવા મજબૂર બને છે. જો કે, કેટલીક સરળ અને સમજદાર રીતો અપનાવીને તમે આ સમસ્યાનો સહેલાઈથી ઉકેલ મેળવી શકો છો. (Image Credit Source: Canva)

ઘણા ઘરોમાં ધાણા અને ફુદીનો રોજિંદા રસોઈમાં ઉપયોગમાં લેવાતા મહત્વપૂર્ણ લીલા પાન છે. પરંતુ ખાસ કરીને ગરમીના દિવસોમાં આ પાન ઝડપથી સુકાઈ જાય છે અથવા બગડી જાય છે, જેના કારણે લોકો વારંવાર તેને ફેંકવા મજબૂર બને છે. જો કે, કેટલીક સરળ અને સમજદાર રીતો અપનાવીને તમે આ સમસ્યાનો સહેલાઈથી ઉકેલ મેળવી શકો છો. (Image Credit Source: Canva)

1 / 9
સૌથી સરળ ઉપાય એ છે કે ધાણા અને ફુદીનાને સીધા સુકાઈ જવા ન દો. જો તેની સાથે જડ હોય, તો તેને થોડા પાણી ભરેલા ગ્લાસમાં રાખો, બિલકુલ ફૂલ રાખતા હોય તેવી રીતે. ધ્યાન રાખો કે માત્ર જડનો ભાગ જ પાણીમાં રહે અને પાન ઉપર રહે. આ રીતે પાન ઘણીવાર 3થી 5 દિવસ સુધી તાજા રહી શકે છે. (Image Credit Source: Canva)

સૌથી સરળ ઉપાય એ છે કે ધાણા અને ફુદીનાને સીધા સુકાઈ જવા ન દો. જો તેની સાથે જડ હોય, તો તેને થોડા પાણી ભરેલા ગ્લાસમાં રાખો, બિલકુલ ફૂલ રાખતા હોય તેવી રીતે. ધ્યાન રાખો કે માત્ર જડનો ભાગ જ પાણીમાં રહે અને પાન ઉપર રહે. આ રીતે પાન ઘણીવાર 3થી 5 દિવસ સુધી તાજા રહી શકે છે. (Image Credit Source: Canva)

2 / 9
બીજો ઉપાય છે ભીના કપડાનો ઉપયોગ. પાનને સાફ કરીને ખરાબ પાન દૂર કરી લો અને પછી તેને હળવા ભીના કપડામાં લપેટી દો. આ પદ્ધતિથી ભેજ જળવાઈ રહે છે અને પાન ઝડપથી સુકાતા નથી. ખાસ કરીને જો તેને ઠંડા અને છાંયાળ જગ્યાએ રાખવામાં આવે તો વધુ સારું પરિણામ મળે છે. (Image Credit Source: Canva)

બીજો ઉપાય છે ભીના કપડાનો ઉપયોગ. પાનને સાફ કરીને ખરાબ પાન દૂર કરી લો અને પછી તેને હળવા ભીના કપડામાં લપેટી દો. આ પદ્ધતિથી ભેજ જળવાઈ રહે છે અને પાન ઝડપથી સુકાતા નથી. ખાસ કરીને જો તેને ઠંડા અને છાંયાળ જગ્યાએ રાખવામાં આવે તો વધુ સારું પરિણામ મળે છે. (Image Credit Source: Canva)

3 / 9
તમે ટિશ્યૂ અથવા પેપરનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. પાનને તેમાં લપેટીને ડબ્બામાં મૂકી દેવાથી વધારાની ભેજ શોષાઈ જાય છે અને પાન લાંબા સમય સુધી સારા રહે છે. આ રીત ખાસ કરીને મુસાફરી દરમિયાન અથવા સ્ટોરેજ માટે ઉપયોગી છે. (Image Credit Source: Canva)

તમે ટિશ્યૂ અથવા પેપરનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. પાનને તેમાં લપેટીને ડબ્બામાં મૂકી દેવાથી વધારાની ભેજ શોષાઈ જાય છે અને પાન લાંબા સમય સુધી સારા રહે છે. આ રીત ખાસ કરીને મુસાફરી દરમિયાન અથવા સ્ટોરેજ માટે ઉપયોગી છે. (Image Credit Source: Canva)

4 / 9
એક વધુ ઉપયોગી રીત એ છે કે પાનને હળવા પાણીથી ધોઈને સંપૂર્ણ રીતે સુકવી લો અને પછી જ સ્ટોર કરો. ભેજ વધારે રહી જાય તો તે જલદી બગડી શકે છે. (Image Credit Source: Canva)

એક વધુ ઉપયોગી રીત એ છે કે પાનને હળવા પાણીથી ધોઈને સંપૂર્ણ રીતે સુકવી લો અને પછી જ સ્ટોર કરો. ભેજ વધારે રહી જાય તો તે જલદી બગડી શકે છે. (Image Credit Source: Canva)

5 / 9
ધાણા અને ફુદીનાને સ્ટોર કરતા પહેલા તેને પાણીમાં થોડું હળદર ઉમેરીને ધોઈ લેવાથી ખૂબ ફાયદો થાય છે. હળદરના એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણોના કારણે પાંદડાઓ પર રહેલા જીવાણુઓ દૂર થાય છે. પરિણામે પાન ઝડપથી બગડતા નથી અને વધુ સમય સુધી તાજા રહે છે. (Image Credit Source: Canva)

ધાણા અને ફુદીનાને સ્ટોર કરતા પહેલા તેને પાણીમાં થોડું હળદર ઉમેરીને ધોઈ લેવાથી ખૂબ ફાયદો થાય છે. હળદરના એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણોના કારણે પાંદડાઓ પર રહેલા જીવાણુઓ દૂર થાય છે. પરિણામે પાન ઝડપથી બગડતા નથી અને વધુ સમય સુધી તાજા રહે છે. (Image Credit Source: Canva)

6 / 9
જો તમે ધાણા અને ફુદીનાને લાંબા સમય સુધી સાચવવા માંગતા હો, તો તેની પાન તોડીને એરટાઈટ ડબ્બામાં રાખવાની રીત ખૂબ અસરકારક છે. પહેલા પાનને સારી રીતે પાણીથી ધોઈ લો અને પછી તેને સંપૂર્ણ રીતે સુકાઈ જાય તે માટે હવામાં રાખો. ધ્યાન રાખવું કે તેને સીધા તાપમાં સુકવવું નહીં, કારણ કે તેનાથી પાનની તાજગી અને સુગંધ ઓછી થઈ શકે છે. (Image Credit Source: Canva)

જો તમે ધાણા અને ફુદીનાને લાંબા સમય સુધી સાચવવા માંગતા હો, તો તેની પાન તોડીને એરટાઈટ ડબ્બામાં રાખવાની રીત ખૂબ અસરકારક છે. પહેલા પાનને સારી રીતે પાણીથી ધોઈ લો અને પછી તેને સંપૂર્ણ રીતે સુકાઈ જાય તે માટે હવામાં રાખો. ધ્યાન રાખવું કે તેને સીધા તાપમાં સુકવવું નહીં, કારણ કે તેનાથી પાનની તાજગી અને સુગંધ ઓછી થઈ શકે છે. (Image Credit Source: Canva)

7 / 9
આ રીત અપનાવવાથી ધાણા અને ફુદીના લાંબા સમય સુધી તાજા અને સુગંધિત રહે છે, અને જ્યારે જરૂર પડે ત્યારે તરત ઉપયોગ કરી શકાય છે. (Image Credit Source: Canva)

આ રીત અપનાવવાથી ધાણા અને ફુદીના લાંબા સમય સુધી તાજા અને સુગંધિત રહે છે, અને જ્યારે જરૂર પડે ત્યારે તરત ઉપયોગ કરી શકાય છે. (Image Credit Source: Canva)

8 / 9
આવી નાની-નાની ટિપ્સ અપનાવવાથી તમે ધાણા અને ફુદીનાની તાજગી લાંબા સમય સુધી જાળવી શકો છો. આથી ફૂડ વેસ્ટેજ ઘટે છે અને રસોઈમાં હંમેશા તાજી સુગંધનો આનંદ મળે છે. (Image Credit Source: Canva)

આવી નાની-નાની ટિપ્સ અપનાવવાથી તમે ધાણા અને ફુદીનાની તાજગી લાંબા સમય સુધી જાળવી શકો છો. આથી ફૂડ વેસ્ટેજ ઘટે છે અને રસોઈમાં હંમેશા તાજી સુગંધનો આનંદ મળે છે. (Image Credit Source: Canva)

9 / 9

Iran War Breaking News: Air India એ 31 મે સુધી ઈઝરાયેલની ફ્લાઇટ્સ સ્થગિત કરી

જનરલ નોલેજટિપ્સ અને ટ્રિક્સલાઈફ સ્ટાઈલ જીવનશૈલીહીટવેવ
Follow Us
LIVETV
Web Stories View more
Watermelon: ઉનાળાનું ફળ તરબૂચ છે હેલ્ધી, જાણો તેમાં રહેલા વિટામિનની માહિતી
Watermelon: ઉનાળાનું ફળ તરબૂચ છે હેલ્ધી, જાણો તેમાં રહેલા વિટામિનની માહિતી
કઈ આદતો Body Pain વધારી શકે છે?
કઈ આદતો Body Pain વધારી શકે છે?
Weight Loss: વજન ઘટાડવા માટે નાસ્તામાં ચણા ખાવા કે મખાના?
Weight Loss: વજન ઘટાડવા માટે નાસ્તામાં ચણા ખાવા કે મખાના?
કયું જ્યુસ પાચન સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે?
કયું જ્યુસ પાચન સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે?
આ ફળો હંમેશા છાલ સાથે ખાઓ, વિટામીનનો ભંડાર છે
આ ફળો હંમેશા છાલ સાથે ખાઓ, વિટામીનનો ભંડાર છે
રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડે ત્યારે કયા લક્ષણો દેખાય છે?
રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડે ત્યારે કયા લક્ષણો દેખાય છે?
Latest Videos View more
બિનજરૂરી વસ્તુઓ પર ખર્ચ વધશે, સામાજિક સંપર્કો તરફ વળો
બિનજરૂરી વસ્તુઓ પર ખર્ચ વધશે, સામાજિક સંપર્કો તરફ વળો
કોંગ્રેસની પ્રથમ યાદી જાહેર: 7 મહાનગરપાલિકા માટે 243 ઉમેદવારો મેદાને
કોંગ્રેસની પ્રથમ યાદી જાહેર: 7 મહાનગરપાલિકા માટે 243 ઉમેદવારો મેદાને
રસમલાઈ અને પોપટ છાપ ગોળના નમૂના ફેલ, ખાતા પહેલા સાવધાન!
રસમલાઈ અને પોપટ છાપ ગોળના નમૂના ફેલ, ખાતા પહેલા સાવધાન!
7 એપ્રિલે ગુજરાતમાં માવઠાની આગાહી: ઉત્તર ગુજરાત અને સૌરાષ્ટ્રમાં એલર્ટ
7 એપ્રિલે ગુજરાતમાં માવઠાની આગાહી: ઉત્તર ગુજરાત અને સૌરાષ્ટ્રમાં એલર્ટ
વડિયાના સુરવો ડેમનો દરવાજો ખોલાયો, ઉનાળે નદીઓ થઈ વહેતી
વડિયાના સુરવો ડેમનો દરવાજો ખોલાયો, ઉનાળે નદીઓ થઈ વહેતી
30 વર્ષના શાસન પછી પણ કોંગ્રેસીઓના ભરોસે કેમ ચાલે છે 'ભાજપ'?
30 વર્ષના શાસન પછી પણ કોંગ્રેસીઓના ભરોસે કેમ ચાલે છે 'ભાજપ'?
ઈન્કમટેક્સ વિભાગે ભોપાળું વાળ્યું! ફેરિયાને આપી અધધ 19.84 કરોડની નોટિસ
ઈન્કમટેક્સ વિભાગે ભોપાળું વાળ્યું! ફેરિયાને આપી અધધ 19.84 કરોડની નોટિસ
જુનાગઢમાં કડિયાવાડ વિસ્તારમાં ઈમારતનો ભાગ ધરાશાયી થતા મહિલના ગંભીર ઈજા
જુનાગઢમાં કડિયાવાડ વિસ્તારમાં ઈમારતનો ભાગ ધરાશાયી થતા મહિલના ગંભીર ઈજા
જુનાગઢમાં બિસમાર રસ્તાને કારણે દર્દીએ રસ્તા પર લેવી પડી સારવાર
જુનાગઢમાં બિસમાર રસ્તાને કારણે દર્દીએ રસ્તા પર લેવી પડી સારવાર
આજે તમારા માટે થોડો સમય કાઢો, તમારું સ્વાસ્થ્ય સંપૂર્ણ સ્વસ્થ રહેશે
આજે તમારા માટે થોડો સમય કાઢો, તમારું સ્વાસ્થ્ય સંપૂર્ણ સ્વસ્થ રહેશે
g clip-path="url(#clip0_868_265)">