हिन्दी English News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર

Health Tips : આ શાકભાજીને ફ્રીજમાં રાખવાની ભૂલ ન કરો,સ્વાદની સાથે તમારું સ્વાસ્થ્ય પણ બગાડશે

વ્યસ્ત લાઈફસ્ટાઈલને કારણે લોકો અઠવાડિયાનું શાકભાજી ખરીદી ફ્રીજમાં રાખતા હોય છે, તો ચાલો જોઈએ કયા કયા શાકભાજીને ફ્રીઝમાં રાખવા ન જોઈએ.કેટલાક શાકભાજી એવા હોય છે જેને ફ્રીજમાં ન રાખવા જોઈએ.

| Updated on: Dec 27, 2024 | 2:59 PM
Share
આજકાલ લોકો પાસે એટલો સમય નથી રહેતો કે, તેઓ દરરોજ માર્કટમાં શાકભાજી લેવા જાય.દરરોજ માર્કેટમાં જવાનો સમય ન હોવાથી તેઓ એક સાથે અઠવાડિયાનું શાકભાજી લઈ લે છે અને ફ્રીજમાં રાખી દે છે. પછી જરુર મુજબ યુઝ કરે છે.

આજકાલ લોકો પાસે એટલો સમય નથી રહેતો કે, તેઓ દરરોજ માર્કટમાં શાકભાજી લેવા જાય.દરરોજ માર્કેટમાં જવાનો સમય ન હોવાથી તેઓ એક સાથે અઠવાડિયાનું શાકભાજી લઈ લે છે અને ફ્રીજમાં રાખી દે છે. પછી જરુર મુજબ યુઝ કરે છે.

1 / 7
જો તમે પણ આવું કરી રહ્યા છો. તો જાણી લો આ મહત્વની વાતો. ક્યા ક્યા શાકભાજી તમે ફ્રીજમાં રાખી શકો છો. કેટલાક એવા શાકભાજી હોય છે જેને ફ્રીજમાં રાખવાથી માત્ર પોષક તત્વો ઓછા થવાની સાથે સ્વાદ પણ બગડી જાય છે.

જો તમે પણ આવું કરી રહ્યા છો. તો જાણી લો આ મહત્વની વાતો. ક્યા ક્યા શાકભાજી તમે ફ્રીજમાં રાખી શકો છો. કેટલાક એવા શાકભાજી હોય છે જેને ફ્રીજમાં રાખવાથી માત્ર પોષક તત્વો ઓછા થવાની સાથે સ્વાદ પણ બગડી જાય છે.

2 / 7
પમ્પકિન (કોળુ )માં બીટા કૈરોટીન હોય છે. જે એક પાવરફુલ એન્ટીઓક્સીડેન્ટ છે.આ સાથે કોળામાં વિટામિન સી, ફાઈબર અને પોટેશિયમ જેવા પોષક તત્વો મળી આવે છે. આખા કોળાને સૂકી, ઠંડી જગ્યાએ મહિનાઓ સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે, પરંતુ જો તમે કોળાને ફ્રીજમાં સંગ્રહિત કરો છો, તો માત્ર તેના સ્વાદને અસર કરશે જ નહીં પરંતુ તે ખૂબ જ ઝડપથી બગડી જશે.

પમ્પકિન (કોળુ )માં બીટા કૈરોટીન હોય છે. જે એક પાવરફુલ એન્ટીઓક્સીડેન્ટ છે.આ સાથે કોળામાં વિટામિન સી, ફાઈબર અને પોટેશિયમ જેવા પોષક તત્વો મળી આવે છે. આખા કોળાને સૂકી, ઠંડી જગ્યાએ મહિનાઓ સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે, પરંતુ જો તમે કોળાને ફ્રીજમાં સંગ્રહિત કરો છો, તો માત્ર તેના સ્વાદને અસર કરશે જ નહીં પરંતુ તે ખૂબ જ ઝડપથી બગડી જશે.

3 / 7
પમ્પકિનની જેમ દુધીને પણ વધુ સમય સુધી ફ્રિજમાં સ્ટોર કરી શકાય છે. તમારે બજારમાંથી એટલી જ દુધી ખરીદવી જોઈએ. જેટલી તમે એક સમય તેનો ઉપયોગ લઈ શકો. કાપેલી દુધી ફ્રીજમાં રાખવાથી. તેમાં પોષક તત્વો ઓછાં થઈ જાય છે અને દુધી જલ્દી બગડી પણ જાય છે.

પમ્પકિનની જેમ દુધીને પણ વધુ સમય સુધી ફ્રિજમાં સ્ટોર કરી શકાય છે. તમારે બજારમાંથી એટલી જ દુધી ખરીદવી જોઈએ. જેટલી તમે એક સમય તેનો ઉપયોગ લઈ શકો. કાપેલી દુધી ફ્રીજમાં રાખવાથી. તેમાં પોષક તત્વો ઓછાં થઈ જાય છે અને દુધી જલ્દી બગડી પણ જાય છે.

4 / 7
જો કાકડીને ફ્રીજમાં રાખવામાં આવે તો તેનો સ્વાદ બગડી જાય છે. કાકડીને ફ્રિજમાં રાખવાથી તેમાં રહેલું પાણી સુકાઈ જાય છે, જેના કારણે કાકડી પણ સુકાઈ જાય છે. આ સિવાય પાણી સુકાઈ જવાથી ફ્રીજમાં રાખવામાં આવેલી કાકડીઓના પોષક તત્વો પણ ઓછા થઈ જાય છે.

જો કાકડીને ફ્રીજમાં રાખવામાં આવે તો તેનો સ્વાદ બગડી જાય છે. કાકડીને ફ્રિજમાં રાખવાથી તેમાં રહેલું પાણી સુકાઈ જાય છે, જેના કારણે કાકડી પણ સુકાઈ જાય છે. આ સિવાય પાણી સુકાઈ જવાથી ફ્રીજમાં રાખવામાં આવેલી કાકડીઓના પોષક તત્વો પણ ઓછા થઈ જાય છે.

5 / 7
આ સિવાય ડુંગળી અને લસણને પણ ફ્રીજમાં રાખવા જોઈએ નહિ. ડુંગળીને ફ્રીજમાં રાખવાથી તે જલ્દી બગડી જાય છે.બટાકા અને શક્કરિયાને પણ ખુલ્લી હવામાં રાખવા જોઈએ.

આ સિવાય ડુંગળી અને લસણને પણ ફ્રીજમાં રાખવા જોઈએ નહિ. ડુંગળીને ફ્રીજમાં રાખવાથી તે જલ્દી બગડી જાય છે.બટાકા અને શક્કરિયાને પણ ખુલ્લી હવામાં રાખવા જોઈએ.

6 / 7
જો તમે લીલી મકાઈને લાંબા સમય સુધી રાખવા માંગો છો, તો ફ્રીજમાં રાખતા નહિ. તેનાથી સ્વાસ્થ પર ખરાબ અસર પડી શકે છે.

જો તમે લીલી મકાઈને લાંબા સમય સુધી રાખવા માંગો છો, તો ફ્રીજમાં રાખતા નહિ. તેનાથી સ્વાસ્થ પર ખરાબ અસર પડી શકે છે.

7 / 7
લાઈફ સ્ટાઈલ જીવનશૈલીહેલ્થ સ્વાસ્થ્ય
Web Stories View more
કિંજલ દવેના પરિવારમાં કોણ કોણ છે જુઓ ફોટો
કિંજલ દવેના પરિવારમાં કોણ કોણ છે જુઓ ફોટો
કબજિયાત દૂર કરવા માટે શું ખાવું?
કબજિયાત દૂર કરવા માટે શું ખાવું?
કેએલ રાહુલે રોહિત શર્માનો વર્લ્ડ રેકોર્ડ તોડ્યો
કેએલ રાહુલે રોહિત શર્માનો વર્લ્ડ રેકોર્ડ તોડ્યો
Jaggery : શું ગોળ રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરાય ?
Jaggery : શું ગોળ રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરાય ?
Plant In Pot : માટી કે પ્લાસ્ટિક.... છોડ ઉગાડવા માટે ક્યું કૂંડુ સૌથી સારું ? જાણો
Plant In Pot : માટી કે પ્લાસ્ટિક.... છોડ ઉગાડવા માટે ક્યું કૂંડુ સૌથી સારું ? જાણો
E-Visa : હવે રશિયન લોકો ભારત ફરવા આવશે, જાણો કેમ
E-Visa : હવે રશિયન લોકો ભારત ફરવા આવશે, જાણો કેમ
g clip-path="url(#clip0_868_265)">