AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Mung Daal for Health: સવારે કે રાત્રે.. મગની દાળ ક્યારે ખાવાથી સૌથી વધુ ફાયદો થાય ? મોટા ભાગના લોકો નથી જાણતા..

લીલી મગની દાળ સ્વાસ્થ્ય માટે વરદાન છે. તે મોટાભાગના લોકોના આહારનો એક ભાગ છે. ઘણા લોકો તેને બાફીને ખાવાનું પસંદ કરે છે, જ્યારે અન્ય લોકો તેને ફણગાવેલા ખાવાનું પસંદ કરે છે.

| Updated on: Oct 02, 2025 | 10:17 PM
Share
લીલી મગની દાળમાં વિટામિન બી કોમ્પ્લેક્સ, વિટામિન સી, વિટામિન એ, પ્રોટીન અને અન્ય ઘણા પોષક તત્વો હોય છે. તેથી, તે વિવિધ સ્વાસ્થ્ય લાભો પ્રદાન કરે છે.

લીલી મગની દાળમાં વિટામિન બી કોમ્પ્લેક્સ, વિટામિન સી, વિટામિન એ, પ્રોટીન અને અન્ય ઘણા પોષક તત્વો હોય છે. તેથી, તે વિવિધ સ્વાસ્થ્ય લાભો પ્રદાન કરે છે.

1 / 6
જોકે, ફાયદા મેળવવા માટે દાળ અને ફણગાવેલા કઠોળ બંને  યોગ્ય સમયે ખાવા ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. ચાલો એક નિષ્ણાત પાસેથી મગ ખાવાના યોગ્ય સમય વિશે શીખીએ.

જોકે, ફાયદા મેળવવા માટે દાળ અને ફણગાવેલા કઠોળ બંને યોગ્ય સમયે ખાવા ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. ચાલો એક નિષ્ણાત પાસેથી મગ ખાવાના યોગ્ય સમય વિશે શીખીએ.

2 / 6
એપોલો સ્પેક્ટ્રા હોસ્પિટલના સિનિયર ડાયેટિશિયન ડૉ. અંજલિ તિવારી સમજાવે છે કે મગની દાળ હલકી અને પચવામાં સરળ હોય છે. તેથી, તેને તમારા સવાર કે બપોરના ભોજનમાં સામેલ કરવું શ્રેષ્ઠ છે.

એપોલો સ્પેક્ટ્રા હોસ્પિટલના સિનિયર ડાયેટિશિયન ડૉ. અંજલિ તિવારી સમજાવે છે કે મગની દાળ હલકી અને પચવામાં સરળ હોય છે. તેથી, તેને તમારા સવાર કે બપોરના ભોજનમાં સામેલ કરવું શ્રેષ્ઠ છે.

3 / 6
તે શરીરને ઉર્જા પ્રદાન કરે છે અને તમને તાજગી અનુભવવામાં મદદ કરે છે. કારણ કે તે હલકી હોય છે, તે ખાધા પછી તમને ભારેપણું અનુભવતું નથી. તે પ્રોટીનનો સારો સ્ત્રોત છે.

તે શરીરને ઉર્જા પ્રદાન કરે છે અને તમને તાજગી અનુભવવામાં મદદ કરે છે. કારણ કે તે હલકી હોય છે, તે ખાધા પછી તમને ભારેપણું અનુભવતું નથી. તે પ્રોટીનનો સારો સ્ત્રોત છે.

4 / 6
બધા કઠોળને રાંધતા પહેલા 40 મિનિટ અથવા એક કલાક પાણીમાં પલાળી રાખવા જોઈએ. આખી દાળ અથવા સોયાબીનને 2 થી 3 કલાક પલાળી રાખો. આનાથી દાળમાંથી કોઈપણ ગંદકી અને ધૂળ દૂર થશે અને તેને તૈયાર કરવામાં સરળતા રહેશે.

બધા કઠોળને રાંધતા પહેલા 40 મિનિટ અથવા એક કલાક પાણીમાં પલાળી રાખવા જોઈએ. આખી દાળ અથવા સોયાબીનને 2 થી 3 કલાક પલાળી રાખો. આનાથી દાળમાંથી કોઈપણ ગંદકી અને ધૂળ દૂર થશે અને તેને તૈયાર કરવામાં સરળતા રહેશે.

5 / 6
મગની દાળના ફણગાવેલા દાણા સવારથી સાંજ સુધી ગમે ત્યારે નાસ્તા તરીકે ખાઈ શકાય છે. ફક્ત ખાતરી કરો કે તમારું ભોજન ચૂકશો નહીં.

મગની દાળના ફણગાવેલા દાણા સવારથી સાંજ સુધી ગમે ત્યારે નાસ્તા તરીકે ખાઈ શકાય છે. ફક્ત ખાતરી કરો કે તમારું ભોજન ચૂકશો નહીં.

6 / 6

liver cancer causes : લીવર કેન્સરના લક્ષણો શું છે? નિષ્ણાતો પાસેથી જાણો

કલાણા ગામે બે જૂથો વચ્ચે અવારનવાર અથડામણ થતા અલ્પેશ ઠાકોર મેદાને
કલાણા ગામે બે જૂથો વચ્ચે અવારનવાર અથડામણ થતા અલ્પેશ ઠાકોર મેદાને
આ રાશિના જાતકોનું સ્વપ્ન વાસ્તિવકમાં ફેરવાઇ જશે, બેરોજગારને નોકરી મળશે
આ રાશિના જાતકોનું સ્વપ્ન વાસ્તિવકમાં ફેરવાઇ જશે, બેરોજગારને નોકરી મળશે
ગુજરાતમાં કડકડતી ઠંડી સાથે કમોસમી વરસાદની આગાહી
ગુજરાતમાં કડકડતી ઠંડી સાથે કમોસમી વરસાદની આગાહી
અમદાવાદનો સૌથી વ્યસ્ત સુભાષ બ્રિજ 5 દિવસ માટે બંધ
અમદાવાદનો સૌથી વ્યસ્ત સુભાષ બ્રિજ 5 દિવસ માટે બંધ
પાલનપુરમાં જાહેર માર્ગ પર લારી-ગલ્લા ધારક, પાથરણાવાળાઓનો અડીંગો !
પાલનપુરમાં જાહેર માર્ગ પર લારી-ગલ્લા ધારક, પાથરણાવાળાઓનો અડીંગો !
રાજકોટમાં પેંડા ગેંગને હથિયાર આપનારની ધરપકડ
રાજકોટમાં પેંડા ગેંગને હથિયાર આપનારની ધરપકડ
અંબાલાલ પટેલે આ તારીખ બાદ કમોસમી વરસાદની આગાહી કરી
અંબાલાલ પટેલે આ તારીખ બાદ કમોસમી વરસાદની આગાહી કરી
આ રાશિના જાતકોને નાણાકીય મુશ્કેલીઓમાંથી મુક્તિ મળશે, જુઓ Video
આ રાશિના જાતકોને નાણાકીય મુશ્કેલીઓમાંથી મુક્તિ મળશે, જુઓ Video
તલાટી મંત્રીઓની, રખડતા શ્વાન પકડવાની કામગીરીનો અમલ નહીં કરવાની ચીમકી
તલાટી મંત્રીઓની, રખડતા શ્વાન પકડવાની કામગીરીનો અમલ નહીં કરવાની ચીમકી
ઈન્ડિગોની ફ્લાઈટ મોડી પડતા-રદ થતા મુસાફરોએ મચાવ્યો હોબાળો
ઈન્ડિગોની ફ્લાઈટ મોડી પડતા-રદ થતા મુસાફરોએ મચાવ્યો હોબાળો
g clip-path="url(#clip0_868_265)">