AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Mung Daal for Health: સવારે કે રાત્રે.. મગની દાળ ક્યારે ખાવાથી સૌથી વધુ ફાયદો થાય ? મોટા ભાગના લોકો નથી જાણતા..

લીલી મગની દાળ સ્વાસ્થ્ય માટે વરદાન છે. તે મોટાભાગના લોકોના આહારનો એક ભાગ છે. ઘણા લોકો તેને બાફીને ખાવાનું પસંદ કરે છે, જ્યારે અન્ય લોકો તેને ફણગાવેલા ખાવાનું પસંદ કરે છે.

| Updated on: Oct 02, 2025 | 10:17 PM
Share
લીલી મગની દાળમાં વિટામિન બી કોમ્પ્લેક્સ, વિટામિન સી, વિટામિન એ, પ્રોટીન અને અન્ય ઘણા પોષક તત્વો હોય છે. તેથી, તે વિવિધ સ્વાસ્થ્ય લાભો પ્રદાન કરે છે.

લીલી મગની દાળમાં વિટામિન બી કોમ્પ્લેક્સ, વિટામિન સી, વિટામિન એ, પ્રોટીન અને અન્ય ઘણા પોષક તત્વો હોય છે. તેથી, તે વિવિધ સ્વાસ્થ્ય લાભો પ્રદાન કરે છે.

1 / 6
જોકે, ફાયદા મેળવવા માટે દાળ અને ફણગાવેલા કઠોળ બંને  યોગ્ય સમયે ખાવા ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. ચાલો એક નિષ્ણાત પાસેથી મગ ખાવાના યોગ્ય સમય વિશે શીખીએ.

જોકે, ફાયદા મેળવવા માટે દાળ અને ફણગાવેલા કઠોળ બંને યોગ્ય સમયે ખાવા ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. ચાલો એક નિષ્ણાત પાસેથી મગ ખાવાના યોગ્ય સમય વિશે શીખીએ.

2 / 6
એપોલો સ્પેક્ટ્રા હોસ્પિટલના સિનિયર ડાયેટિશિયન ડૉ. અંજલિ તિવારી સમજાવે છે કે મગની દાળ હલકી અને પચવામાં સરળ હોય છે. તેથી, તેને તમારા સવાર કે બપોરના ભોજનમાં સામેલ કરવું શ્રેષ્ઠ છે.

એપોલો સ્પેક્ટ્રા હોસ્પિટલના સિનિયર ડાયેટિશિયન ડૉ. અંજલિ તિવારી સમજાવે છે કે મગની દાળ હલકી અને પચવામાં સરળ હોય છે. તેથી, તેને તમારા સવાર કે બપોરના ભોજનમાં સામેલ કરવું શ્રેષ્ઠ છે.

3 / 6
તે શરીરને ઉર્જા પ્રદાન કરે છે અને તમને તાજગી અનુભવવામાં મદદ કરે છે. કારણ કે તે હલકી હોય છે, તે ખાધા પછી તમને ભારેપણું અનુભવતું નથી. તે પ્રોટીનનો સારો સ્ત્રોત છે.

તે શરીરને ઉર્જા પ્રદાન કરે છે અને તમને તાજગી અનુભવવામાં મદદ કરે છે. કારણ કે તે હલકી હોય છે, તે ખાધા પછી તમને ભારેપણું અનુભવતું નથી. તે પ્રોટીનનો સારો સ્ત્રોત છે.

4 / 6
બધા કઠોળને રાંધતા પહેલા 40 મિનિટ અથવા એક કલાક પાણીમાં પલાળી રાખવા જોઈએ. આખી દાળ અથવા સોયાબીનને 2 થી 3 કલાક પલાળી રાખો. આનાથી દાળમાંથી કોઈપણ ગંદકી અને ધૂળ દૂર થશે અને તેને તૈયાર કરવામાં સરળતા રહેશે.

બધા કઠોળને રાંધતા પહેલા 40 મિનિટ અથવા એક કલાક પાણીમાં પલાળી રાખવા જોઈએ. આખી દાળ અથવા સોયાબીનને 2 થી 3 કલાક પલાળી રાખો. આનાથી દાળમાંથી કોઈપણ ગંદકી અને ધૂળ દૂર થશે અને તેને તૈયાર કરવામાં સરળતા રહેશે.

5 / 6
મગની દાળના ફણગાવેલા દાણા સવારથી સાંજ સુધી ગમે ત્યારે નાસ્તા તરીકે ખાઈ શકાય છે. ફક્ત ખાતરી કરો કે તમારું ભોજન ચૂકશો નહીં.

મગની દાળના ફણગાવેલા દાણા સવારથી સાંજ સુધી ગમે ત્યારે નાસ્તા તરીકે ખાઈ શકાય છે. ફક્ત ખાતરી કરો કે તમારું ભોજન ચૂકશો નહીં.

6 / 6

liver cancer causes : લીવર કેન્સરના લક્ષણો શું છે? નિષ્ણાતો પાસેથી જાણો

સાંસદ ગેનીબેન ઠાકોરે ગળામાં બટાટાનો હાર પહેરી કલેક્ટર કચેરી પહોંચ્યા
સાંસદ ગેનીબેન ઠાકોરે ગળામાં બટાટાનો હાર પહેરી કલેક્ટર કચેરી પહોંચ્યા
મોદી સરકારે ગિફ્ટ સિટીથી શાહપુર સુધીના મેટ્રોના વિસ્તરણને આપી મંજૂરી
મોદી સરકારે ગિફ્ટ સિટીથી શાહપુર સુધીના મેટ્રોના વિસ્તરણને આપી મંજૂરી
જામીન મળ્યા બાદ ભવનાથ પોલીસ સ્ટેશનમાં હાજર થઈ કીર્તિ પટેલ
જામીન મળ્યા બાદ ભવનાથ પોલીસ સ્ટેશનમાં હાજર થઈ કીર્તિ પટેલ
કપાસ પકવતા ખેડૂતો માટે માઠા સમાચાર: CCI ખરીદી બંધ કરશે
કપાસ પકવતા ખેડૂતો માટે માઠા સમાચાર: CCI ખરીદી બંધ કરશે
દેલાડ તળાવમાં કરોડોનું બજેટ પણ કામગીરી 'થર્ડ ક્લાસ'
દેલાડ તળાવમાં કરોડોનું બજેટ પણ કામગીરી 'થર્ડ ક્લાસ'
અસામાજીક તત્વો-હિસ્ટ્રીશિટરના ધીકતા ધંધા પર ફરી વળ્યું બુલડોઝર
અસામાજીક તત્વો-હિસ્ટ્રીશિટરના ધીકતા ધંધા પર ફરી વળ્યું બુલડોઝર
Breaking News: હિસ્ટ્રીશીટરોના ભવ્ય બંગલાઓ જમીનદોસ્ત
Breaking News: હિસ્ટ્રીશીટરોના ભવ્ય બંગલાઓ જમીનદોસ્ત
નકલી પનીર ,ધી નહી પરંતુ નોટ છાપવાનું રેકેટ ઝડપાયું
નકલી પનીર ,ધી નહી પરંતુ નોટ છાપવાનું રેકેટ ઝડપાયું
આરોપીઓની કોલ ડીટેલના આધારે તપાસ શરૂ
આરોપીઓની કોલ ડીટેલના આધારે તપાસ શરૂ
બહાર ભોજન કરતાં પહેલા સાવધાન! થાળીમાં નકલી પનીર પીરસી આરોગ્ય સાથે ખેલ
બહાર ભોજન કરતાં પહેલા સાવધાન! થાળીમાં નકલી પનીર પીરસી આરોગ્ય સાથે ખેલ
g clip-path="url(#clip0_868_265)">