Samosa Sweet chutney recipe : સમોસાની આન-બાન- શાન ગણાતી ગળી ચટણી ઘરે બનાવો, જાણો રેસિપી
ઉત્તર ભારત સહિત દેશભરમાં સમોસાની ખૂબ જ પ્રસિદ્ધ છે. ત્યારે સમોસા સાથે મળતી ગળી ચટણી સમોસાની જાન છે. આ ગળી ચટણી સમોસા સાથે કચોરી, ચાટ, ઢોકળા સહિત કટલેટ સાથે પણ ખાઈ શકો છો.
Share

સમોસા સાથે ખાવામાં આવતી ગળી ચટણી બનાવવા માટે ગોળ, આમલી, જીરું, પાણી, તેલ, વરિયાળી, લાલ મરચું સહિત મીઠુંની જરુર પડશે.
1 / 5

એક નાની આમલીને 10 મિનિટ પાણીમાં પલાળી રાખો. 1 કપ પાણી ઉમેરો અને તેનો રસ કાઢો. હવે ગોળ અને આમલીનો રસ એક તપેલીમાં નાખો.
2 / 5

હવે ગોળ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી તેને ઉકળવા દો. ત્યારબાદ તેમાંથી કચરો દૂર કરવા માટે મિશ્રણને ગળી લો. આ પછી તેમાં એક કપ પાણી ઉમેરી મિક્સ કરો.
3 / 5

આ મિશ્રણને 2 મિનિટને ઉકળવા મુકો. તેમજ એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો તેમાં જીરું અને વરિયાળી ઉમેરો. આ બંન્ને તતળી જાય એટલે ગેસ બંધ કરી તેને ગોળ અને આમલીના પાણીમાં નાખી તેને ઉકળવા દો.
4 / 5

ત્યારબાદ ચટણીમાં લાલ મરચું ઉમેરી ઉકળવા દો. જેથી ચટણી થોડી ઘટ્ટ થઈ જાય. ચટણી ઠંડી થાય ત્યારબાદ તમે તેને એર ટાઈટ કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરી શકો છો.
5 / 5
Tv9 ગુજરાતી પર હેલ્ધી, ટેસ્ટી અને યુનિક વાનગીઓ બનાવવાની સરળ ટીપ્સ નિયમિત પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે. તો વધુ રેસિપિની સ્ટોરી વાંચી તમે ઘરે જ વાનગીઓ બનાવી શકો છો.
Related Photo Gallery
ગુજરાત ટાઇટન્સના બોલરનો પરિવાર જુઓ
તમે લગ્નમાં હાજરી આપી શકો છો, સર્જનાત્મક પ્રવૃત્તિમાં જોડાશો
15 વર્ષનો છોકરો અને તોડ્યા 2 વર્લ્ડ રેકોર્ડ
વર્ષ 2026ના અંતમાં નિફ્ટી-50 ક્યાં હશે? JPMorgan એ કરી આગાહી
રાઘવ ચઢ્ઢાએ છોડ્યો 'આપ'નો સાથ: રાજકારણ પહેલા શું કરતા હતા? જાણો
રોજ રાત્રે દૂધ સાથે ખજૂર ખાવાથી થશે આ '5 મોટા ફાયદા'
4,4,4,4,4,4... 1 ઓવરમાં 6 ચોગ્ગા, પંજાબના ઓપનરે કર્યો કમાલ
નસીબ ચમકાવશે આ 9 છોડ: જાણો કયા ગ્રહ માટે કયું વૃક્ષ છે લકી?
આટલું બધું સોનું વેચવા પાછળનું અસલી કારણ શું?
સુકાઈ ગયેલી તુલસીના 3 અચૂક ઉપાય: કંગાળી દૂર થશે અને તિજોરી ભરાશે!
વોટિંગ ગાઈડ: મતદાન કરવા જતી વખતે સાથે રાખો આ જરૂરી પુરાવા
સરપંચથી લઈને રાષ્ટ્રપતિ સુધી... કોને કેટલો પગાર મળે છે?
પહેલા જીવનદાન પર 50, બીજા પર 100... 67 બોલમાં ફટકાર્યા 152 રન
₹40,000ની TV અને સ્માર્ટફોન, કોહલીને મળ્યા ખાસ ઈનામ
મતદાન કરવા જાવ છો, તો ગરમીથી બચવા જોડે લઈ જજો આ 5 વસ્તુઓ
તડકામાં પણ કાર રહેશે ઠંડી! ઉનાળામાં AC, બેટરી અને ટાયર માટે ખાસ કાળજી
સોફ્ટ રોટલીનું સિક્રેટ! લોટમાં આ એક વસ્તુ મિક્સ કરો અને જુઓ જાદુ
સવારે કે સાંજે... ઉનાળામાં છોડને ક્યારે પાણી આપવું જોઈએ?
શું ટ્રેનમાં આ સમયે ચાર્જિંગ બંધ હોય છે?
રૂમમાં પંખો ક્યાં અને કેટલી ઊંચાઈએ લગાવવો જોઈએ જેથી ઠંડી હવા મળી શકે?
AAP છોડી BJPમાં સામેલ થનારા રાજ્યસભાના સાંસદોમાં કોણ સૌથી વધારે ધનિક?
Soaked Almonds: પલાળેલી બદામ ખાવાથી થાય છે આ 7 ફાયદા
સોનાના ભાવે મારી હાઈ જમ્પ, પણ ચાંદી ધડામ, સોના-ચાંદી માર્કેટમાં ફેરફાર
સરકારની અનેક સહાય યોજનાઓથી દીકરીઓનું ભવિષ્ય બને છે ઉજ્જવળ
અંબાણીની કંપનીએ Dividendની કરી જાહેરાત, નફો ઘટ્યો પણ રોકાણકારોને ફાયદો
Numerology: આ અંક ધરાવતા લોકો સામે દરેક મુશ્કેલી ઝૂકી જાય છે?
પાવર ઓફ એટર્ની રદ કરવા માટેની સંપૂર્ણ કાનૂની પ્રક્રિયા જાણો
ઓલરાઉન્ડર જયંત યાદવનો પરિવાર જુઓ
પરિવારમાં બધાને ધ્યાનથી સાંભળો, સામાજિક કાર્ય આજે તમને આકર્ષિત કરશે
7 મેચમાં 5 હાર, છતાં MI કરી શકે છે પ્લેઓફમાં ક્વોલિફાય, જાણો સમીકરણ
27 એપ્રિલના રોજ સોમવારે 'રિકવરી' આવશે કે 'મંદી' આગળ વધશે?
5 વર્ષની ડિપોઝિટ પર કઈ બેંક આપી રહી છે 'સૌથી વધુ વ્યાજ'?
ગોલગપ્પાનો અસલી ઇતિહાસ શું છે? આ સવાલનો સાચો જવાબ કોઈ પાસે નથી!
રાઘવ ચઢ્ઢાથી સ્વાતિ માલિવાલ સુધી જાણો કોણે કોણે ભાજપનો ભગવો ધારણ કર્યો
IPL 2026: પોતાની જ ટીમ માટે સમસ્યા બની ગયા છે આ 5 કેપ્ટન
ભારતીય શેરબજાર પર વિદેશી બ્રોકરેજ હાઉસનો ભરોસો 'ડગ્યો'
આ સ્ટોક પર ₹1,100 ના ટાર્ગેટ સાથે નિષ્ણાતોએ આપી ખરીદવાની સલાહ
નીલમ રત્ન પહેરતા જ આ 6 રાશિઓનું નસીબ ચમકશે, શનિદેવ વરસાવશે કૃપા
સ્વાસ્થ્ય, ત્વચા અને વાળની દરેક સમસ્યાનો એક જ 'કુદરતી ઈલાજ'
100 કરોડનો મહેલ, 35 કરોડની કાર...જાણો સચિન તેંડુલકરની નેટવર્થ કેટલી છે
BSNLનો એક વર્ષનો સસ્તો પ્લાન, વારંવાર રિચાર્જ કરવાની નહીં પડે જરુર
Jioનો રુ 448નો પ્લાન, 3 મહિનાની મળશે વેલિડિટી, જાણો બેનિફિટ્સ
RBI સિક્રેટ: 500ની નોટ છાપવાનો ખર્ચ જાણી તમે ચોંકી જશો!
ગેપ ફિલ બાદ માર્કેટમાં આવશે તેજી,નિફ્ટીમાં આવતા અઠવાડિયે વધારાનો સંકેત
Sleep Time: સારી હેલ્થ માટે કેટલા કલાકની ઊંઘ જરૂરી હોય છે?
ઘરના મુખ્ય દ્વાર પર ફટકડી મુકવાથી શું થાય છે? જાણો વાસ્તુ નિયમ
પનીર જેવું દેખાતી આ ડેરી પ્રોડક્ટ સ્વાસ્થ માટે છે બેસ્ટ
ગરમીમાં AC નથી કરી રહ્યું બરોબર કુલિંગ? તો ઘરે બેઠા મીનિટોમાં કરો ઠીક
શેરડીનો રસ આ 3 પ્રકારના લોકો માટે છે 'ઝેર' સમાન, ભૂલથી પણ ન પીવો!
આજથી આ 3 રાશિના જાતકોન કિસ્મત ખુલવાની ઘડી!માલામાલ કરશે મંગળ-બુધની યુતિ
Watermelon: ઉનાળાનું ફળ તરબૂચ છે હેલ્ધી, જાણો તેમાં રહેલા વિટામિનની માહિતી
કઈ આદતો Body Pain વધારી શકે છે?
Weight Loss: વજન ઘટાડવા માટે નાસ્તામાં ચણા ખાવા કે મખાના?
કયું જ્યુસ પાચન સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે?
આ ફળો હંમેશા છાલ સાથે ખાઓ, વિટામીનનો ભંડાર છે
રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડે ત્યારે કયા લક્ષણો દેખાય છે?
ડિજિટલ એરેસ્ટમાંથી છુટકારો: દીકરી અને પાડોશીની સતર્કતાથી 23 લાખ બચ્યા
ચાના શોખીનો સાવધાન! હૈદરાબાદમાં 3 હજાર કિલો નકલી ચાનો જથ્થો ઝડપાયો
વાપી GIDCમાં ભીષણ આગ: ટેક્સટાઇલ કંપનીમાં અફરાતફરી, ફાયર ફાઈટરો મેદાને
ગીરમાં શિકાર પડતો મુકી અચાનક આ બાળકી પાછળ દોડ્યો સિંહ- જુઓ Video
સુરતમાં સગીરાની છેડતી બાદ ભડક્યો આક્રોશ, સમાજના લોકોમાં રોષ
AAPના હવાલાકાંડનો વધુ એક વીડિયો વાયરલ
અરવલ્લીના હફશાબાદ ગામમાં સ્થાનિક સ્વરાજ્યની ચૂંટણી પહેલા રોષ
આ બટન નહીં દબાવે તો વોટ ઉમેદવારને પહોંચશે નહીં
Breaking News : આ વર્ષે વહેલુ બેસશે ચોમાસુ, IMDની આગાહી
તમે એકાંતમાં થોડો સમય વિતાવશો, રોકાણનો લાભ મળવાની શક્યતા છે
