Samosa Sweet chutney recipe : સમોસાની આન-બાન- શાન ગણાતી ગળી ચટણી ઘરે બનાવો, જાણો રેસિપી
ઉત્તર ભારત સહિત દેશભરમાં સમોસાની ખૂબ જ પ્રસિદ્ધ છે. ત્યારે સમોસા સાથે મળતી ગળી ચટણી સમોસાની જાન છે. આ ગળી ચટણી સમોસા સાથે કચોરી, ચાટ, ઢોકળા સહિત કટલેટ સાથે પણ ખાઈ શકો છો.
Share

સમોસા સાથે ખાવામાં આવતી ગળી ચટણી બનાવવા માટે ગોળ, આમલી, જીરું, પાણી, તેલ, વરિયાળી, લાલ મરચું સહિત મીઠુંની જરુર પડશે.
1 / 5

એક નાની આમલીને 10 મિનિટ પાણીમાં પલાળી રાખો. 1 કપ પાણી ઉમેરો અને તેનો રસ કાઢો. હવે ગોળ અને આમલીનો રસ એક તપેલીમાં નાખો.
2 / 5

હવે ગોળ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી તેને ઉકળવા દો. ત્યારબાદ તેમાંથી કચરો દૂર કરવા માટે મિશ્રણને ગળી લો. આ પછી તેમાં એક કપ પાણી ઉમેરી મિક્સ કરો.
3 / 5

આ મિશ્રણને 2 મિનિટને ઉકળવા મુકો. તેમજ એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો તેમાં જીરું અને વરિયાળી ઉમેરો. આ બંન્ને તતળી જાય એટલે ગેસ બંધ કરી તેને ગોળ અને આમલીના પાણીમાં નાખી તેને ઉકળવા દો.
4 / 5

ત્યારબાદ ચટણીમાં લાલ મરચું ઉમેરી ઉકળવા દો. જેથી ચટણી થોડી ઘટ્ટ થઈ જાય. ચટણી ઠંડી થાય ત્યારબાદ તમે તેને એર ટાઈટ કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરી શકો છો.
5 / 5
Tv9 ગુજરાતી પર હેલ્ધી, ટેસ્ટી અને યુનિક વાનગીઓ બનાવવાની સરળ ટીપ્સ નિયમિત પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે. તો વધુ રેસિપિની સ્ટોરી વાંચી તમે ઘરે જ વાનગીઓ બનાવી શકો છો.
Related Photo Gallery
આ સસ્તી ઇલેક્ટ્રિક કાર બચાવશે મોંધો ખર્ચ !
નવી SUVનો પ્લાન છે? 15 લાખથી સસ્તી આ 5 SUVs, માઇલેજ પણ શાનદાર છે
શેરબજારમાં ભારે વેચવાલી વચ્ચે માર્કેટમાં કડાકો
ઉનાળામાં કારના ટાયર કેમ ફાટે છે અને તેનાથી કેવી રીતે બચવું
શું તમે જાણો છો વિશ્વના સૌથી મોંઘા ચોખા કયાં, તેની વિશેષતા શું ?
નેટવર્થમાં ગૌરવ કે કૃતિકા કોણ છે આગળ
Defense Sector ના આ સ્ટોકમાં કમાણીની મોટી તક
હોરર થ્રિલરનો ભંડર છે ઓટીટીની આ હોરર સીરિઝ
ગિલ વર્ષનો શ્રેષ્ઠ ક્રિકેટર, દ્રવિડને લાઈફટાઈમ અચીવમેન્ટ એવોર્ડ
ઈરાન યુદ્ધથી કેમ થઈ રહી છે LPGની અછત? ગેસ માટે ભારત કયા દેશ પર નિર્ભર
કિડનીમાં પથરી કેવી રીતે બને છે? તમે નહીં જાણતા હોવ
ઘરમાં પડેલા જૂના-તૂટેલા રમકડાં દૂર કરો, નહીં તો વધે છે વાસ્તુ દોષ
યોગ્ય રીતે કામ નથી કરતુ કારનું AC, તો ઘરે બેઠા આ રીતે કરો ઠીક
માત્ર ₹1,849માં મળી રહી 365 દિવસની વેલિડિટી, લોન્ચ થયો નવો પ્લાન
આ 3 રાશિના જાતકોનો શરુ થશે ગોલ્ડન ટાઈમ, મહાલક્ષ્મી રાજયોગ કરાવશે લાભ
ભોજન પછી શું ખાવું-પીવું ? પાચન માટે બેસ્ટ વસ્તુઓ
Oil Strike વચ્ચે શેરબજારમાં આવ્યો ડાઉનફોલ, સેન્સેક્સ 978 પોઈન્ટ તૂટ્યો
LPG સંકટ વચ્ચે, આ પ્રોડક્ટથી એક બટન ઓન કરતા જ બની જશે ભોજન
ઉનાળામાં AC ચલાવવાની સાચી રીત જાણો, નહિ તો થશે નુકસાન
ગંદા હેલ્મેટને ઘરમાં જ ચમકાવવાની સરળ અને અસરકાર સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ટિપ્સ
સોનાના ભાવમાં આજે આવ્યો ઉછાળો, પણ ચાંદી થઈ સસ્તી, જાણો લેટેસ્ટ કિંમત
માત્ર 2 મિનિટમાં કપડાં પરથી હઠીલા ડાઘ ગાયબ! ઘરેલુ ઉપાય જાણો
NPSમાં લાગુ થયો નવો નિયમ, જાણો તમારા પર શું પડશે અસર?
આવો છે ઈશાન કિશનની લેડી લકનો પરિવાર
ભારતમાં ઈચ્છામૃત્યુના કાનુન વિશે જાણો
તમને તમારા બાળકો પર ગર્વ થશે, અણધારી મુસાફરી તણાવપૂર્ણ રહેશે
બેડરૂમમાં ટીવી: કઈ દિશામાં છે સુખ કે સંકટ?
IPL 2026 ની શરૂઆત પહેલા જાણો 10 ટીમોના સ્ક્વોડમાં કોણ-કોણ છે સામેલ?
ટાટાના એનાલિસિસમાં 'મોટો ખુલાસો', આ 5 પોઈન્ટ્સ નક્કી કરશે સોનાની તેજી
ભારતમાં ફરી આવી છે LPG કટોકટી
ઊંડી અને શાંતિપૂર્ણ ઊંઘ માટે સૂતા પહેલા આ ખોરાક ખાઓ
આ '10 શેર' ધૂમ મચાવશે! આ તક ભૂલથી પણ ના ચૂકતા
મિસ્ટ્રી સ્પિનરે ગુમાવ્યું ટોપનું સ્થાન, ઈશાન બન્યો અભિષેક માટે ખતરો
40 દિવસ માટે બદલાશે નસીબ! શનિ અસ્તથી આ રાશિઓને મળશે જબરદસ્ત લાભ
રોકાણકારોએ સોના-ચાંદીમાં રોકાણ ઘટાડ્યું, શેરબજારમાં કર્યું 'રોકાણ'
15 ખેલાડીઓને ₹6 કરોડ, સપોર્ટ સ્ટાફને કેટલા કરોડોનું ઈનામ?
બોયફ્રેન્ડ ગર્લફ્રેન્ડ હોટલમાં જાય તો શું પોલીસ ધરપકડ કરી શકે?
સુઇ જવાના 3 કલાક પહેલા જ જમવાનું કેમ જરૂરી? જાણો
'અદાણી ગ્રુપ' શું કોઈ મોટી જાહેરાત કરવાની તૈયારીમાં છે?
બ્લૂટૂથ ચાલુ રાખવાથી થઈ જાય છે ફોન હેક...
ગરમીના સમયમાં 'Dehydration' થી બચવા પીવો આ જ્યુસ
Gold Silver Price Today : સપ્તાહના પહેલા દિવસે સોનાના ભાવ ઘટ્યા
No Gas Cooking: ગેસ વગર બનાવો આ સરળ અને હેલ્ધી ફૂડ
સિલિન્ડરમાં ભરાતો LPG આવે ક્યાંથી? જાણો ગેસ બનવાનો સિક્રેટ!
Honeycomb કે Grass Pads, કૂલરમાં કઈ જાળી આપે છે વધારે ઠંડી હવા?
સાઉથ સ્ટાર અલ્લુ સિરીશનો પરિવાર જુઓ
આજે તમે ઊર્જાથી ભરપૂર રહેશો, જીવનસાથી સાથે થોડો તણાવ શક્ય છે
T20 વર્લ્ડ કપ જીતનાર ટીમ ઈન્ડિયાના કેટલા ખેલાડીઓ છે 'બેચલર'?
ડાયાબિટીસ કંટ્રોલ કરવા માટે 8 દેશી શાકભાજી
ઈશાન કિશન ક્યારે કરશે લગ્ન? દાદાએ કર્યો ખુલાસો
Watermelon: ઉનાળાનું ફળ તરબૂચ છે હેલ્ધી, જાણો તેમાં રહેલા વિટામિનની માહિતી
કઈ આદતો Body Pain વધારી શકે છે?
Weight Loss: વજન ઘટાડવા માટે નાસ્તામાં ચણા ખાવા કે મખાના?
કયું જ્યુસ પાચન સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે?
આ ફળો હંમેશા છાલ સાથે ખાઓ, વિટામીનનો ભંડાર છે
રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડે ત્યારે કયા લક્ષણો દેખાય છે?
વડોદરામાં અનાથ દીકરીનું કન્યાદાન કરી ધારાસભ્યે આપી માનવતાની મિસાલ
કાળઝાળ ગરમી વચ્ચે ઈડર ગઢ પાસે ડુંગરમાં આગ
મહાશિવરાત્રીના મેળામાં પરંપરા તૂટતા 4 સમિતિઓએ સરકારને લખ્યો પત્ર
હોર્મુઝ સ્ટ્રેટ મારફતે ભારતીય ક્રૂડ ઓઇલ ટેન્કર મુંબઈ પહોંચ્યું
ગેસ સંગ્રહખોરી પર એક્શન, ખાતર અંગે આપી મોટી ખાતરી
કિંજલ રબારીના લવ મેરેજથી સમાજમાં હોબાળો, પરિવાર પર લગાવ્યા ગંભીર આરોપ
ગિરનારના અંબાજી મંદિરના ભંડારામાં નોનવેજ અને દારૂપાર્ટીનો વીડિયો વાયરલ
સ્ટ્રીટ ફૂડના વેપારીઓ સામે ગેસ કટોકટીનો પડકાર
2 ડોક્ટર 1 એન્જિનિયર દારૂ પીઘેલી હાલતમાં પકડાયા, જુઓ વીડિયો
ઈરાન-ઈઝરાયેલ યુદ્ધની ભારતના હોસ્પિટલ અને દવાઓ પર શું પડી શકે છે અસર?
