Samosa Sweet chutney recipe : સમોસાની આન-બાન- શાન ગણાતી ગળી ચટણી ઘરે બનાવો, જાણો રેસિપી
ઉત્તર ભારત સહિત દેશભરમાં સમોસાની ખૂબ જ પ્રસિદ્ધ છે. ત્યારે સમોસા સાથે મળતી ગળી ચટણી સમોસાની જાન છે. આ ગળી ચટણી સમોસા સાથે કચોરી, ચાટ, ઢોકળા સહિત કટલેટ સાથે પણ ખાઈ શકો છો.
Share

સમોસા સાથે ખાવામાં આવતી ગળી ચટણી બનાવવા માટે ગોળ, આમલી, જીરું, પાણી, તેલ, વરિયાળી, લાલ મરચું સહિત મીઠુંની જરુર પડશે.
1 / 5

એક નાની આમલીને 10 મિનિટ પાણીમાં પલાળી રાખો. 1 કપ પાણી ઉમેરો અને તેનો રસ કાઢો. હવે ગોળ અને આમલીનો રસ એક તપેલીમાં નાખો.
2 / 5

હવે ગોળ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી તેને ઉકળવા દો. ત્યારબાદ તેમાંથી કચરો દૂર કરવા માટે મિશ્રણને ગળી લો. આ પછી તેમાં એક કપ પાણી ઉમેરી મિક્સ કરો.
3 / 5

આ મિશ્રણને 2 મિનિટને ઉકળવા મુકો. તેમજ એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો તેમાં જીરું અને વરિયાળી ઉમેરો. આ બંન્ને તતળી જાય એટલે ગેસ બંધ કરી તેને ગોળ અને આમલીના પાણીમાં નાખી તેને ઉકળવા દો.
4 / 5

ત્યારબાદ ચટણીમાં લાલ મરચું ઉમેરી ઉકળવા દો. જેથી ચટણી થોડી ઘટ્ટ થઈ જાય. ચટણી ઠંડી થાય ત્યારબાદ તમે તેને એર ટાઈટ કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરી શકો છો.
5 / 5
Tv9 ગુજરાતી પર હેલ્ધી, ટેસ્ટી અને યુનિક વાનગીઓ બનાવવાની સરળ ટીપ્સ નિયમિત પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે. તો વધુ રેસિપિની સ્ટોરી વાંચી તમે ઘરે જ વાનગીઓ બનાવી શકો છો.
Related Photo Gallery
જાણો શું તમે મેળવી શકશો પ્રધાનમંત્રી વિશ્વકર્મા યોજનાનો લાભ
સિકંદર રઝાએ 'હિટમેન'નો એક મોટો રેકોર્ડ તોડી નાખ્યો
બ્લડ પ્રેશરને કંટ્રોલ કરવાના 'રામબાણ' આયુર્વેદિક ઉપાયો
WhatsApp નું નવું ફીચર: અવે ગ્રુપ મેસેજ હિસ્ટ્રી પણ દેખાશે
Gold Silver Price Today : સોનામાં તેજી પરત ફરી, ચાંદી પણ ચમકી
રોજ માત્ર 100 રુપિયાની કરો બચત, જાણો SIPથી કેટલા વર્ષમાં કરોડો થશે
ઉધાર આપેલા પૈસા પરત મળતા તિજોરી છલકાશે, નવા પ્રોજેક્ટ માટે ઉત્તમ સમય..
પત્નીને માર મારીને મારી નાખો... પતિને કોઈ સજા નહીં થાય
5,000ની SIP: 15 વર્ષનું રોકાણ અને ₹2 કરોડનું ફંડ
બેંક લોકરમાંથી વસ્તુ ચોરાઈ જાય તો કેટલું વળતર મળે ? નિયમો શું છે ?
ચાંદીમાં ફરી આવશે તૂફાની તેજી!
સતત ચાર જીત બાદ બ્રેક પર ભારત, હવે અમદાવાદમાં જ તૈયારી શરૂ
Plastic સ્ટૂલમાં વચ્ચે નાનું કાણું કેમ બનાવવામાં આવે છે?
મ્યુચ્યુઅલ ફંડ કે PPF? 15 વર્ષના રોકાણ પર વળતરની સંપૂર્ણ સરખામણી
T20 વર્લ્ડ કપમાં સૌથી ઓછો સ્ટ્રાઈક રેટ ધરાવતા ટોપ 5 બેટ્સમેન કોણ છે?
આ 10 પ્રકારની આવક પર નથી લાગતો એક પણ રૂપિયાનો ટેક્સ
Tips : આ નાની ભૂલથી સુકાઈ જાય છે તુલસી ! આજે જ સુધારો અને જુઓ ફરક
અભિષેક-ઈશાનની વિકેટ લેનાર ભારતીય મૂળનો ડચ બોલર કોણ છે?
ગુરુવારે શેરબજારમાં મોટો કડાકો, જાણો સૌથી મોટા 5 કારણો
સ્વિમિંગ પુલમાં ગર્લફ્રેન્ડ સાથે રોમેન્ટિક થયો ક્રિકેટર હાર્દિક પંડયા
મિસ્ટ્રી અને સસ્પેન્સનું તોફાન! જોવાની ચૂકી ન જશો આ 5 K-ડ્રામા
કેનેડાની 6 એવી નોકરી, જ્યાં લાખોના પગાર સાથે મળશે જલ્દી PR
ટૂથબ્રશ અને ટંગ ક્લીનર કેટલા જૂના? હવે ચેક કરવાનો સમય
ઘરમાં પૈસા ટકતા નથી? કદાચ કબાટ પર વસ્તુ રાખવાની આ ભૂલ જવાબદાર છે!
Study tips: અભ્યાસથી ભાગતા બાળકો હવે જાતે જ માંગશે પુસ્તકો!
મુકેશ અંબાણીએ Jio ને લઈ કરી દીધી સૌથી મોટી જાહેરાત
Vastu Tips : ઘરમાં ગરોળીનું વારંવાર દેખાવુ કઇ વાતનો છે સંકેત?
કાનુની સવાલ: પોલીસ વોરંટ વગર સર્ચ કરી શકે?
ઘરેથી નીકળતા પહેલા બોલો આ મંત્ર, કામમાં મળશે અચૂક સફળતા
336 દિવસ અનલિમિટેડ વોઇસ કોલનો માણો આનંદ, જાણો પ્લાનના લાભ
Gold Silver Price Today : આજે ઘટી ગયા સોનાના ભાવ
બુધ્ધિમાન વ્યક્તિ એ જ છે જે આ 4 વાત હંમેશા ગુપ્ત રાખે છે
20 વર્ષમાં ₹1,000ની માસિક SIP થી ભવિષ્યમાં તમારા નાણાં કેવી રીતે વધશે?
પ્લેનનો રંગ સફેદ કેમ હોય છે? આના પાછળનું વૈજ્ઞાનિક કારણ જાણો
દ્રાક્ષને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે ધોવી ?
વેપારીઓને થશે આકસ્મિક ફાયદો, જાણો ક્યાં રોકાણ કરવાથી મળશે બમણું વળતર?
અમદાવાદમાં શિવમ દુબેએ 25 બોલમાં ફટકારી આક્રમક ફિફ્ટી
શુભ કે અશુભ ? ઘરમાં ખિસકોલી દેખાવાનો અર્થ શું છે, જાણો
0, 0, 0... અભિષેક શર્માએ 0 રને આઉટ થઈ બનાવ્યો શરમજનક રેકોર્ડ
22nd Installment: જાણો ફેબ્રુઆરીમાં કયા દિવસે આવશે ₹2,000નો હપ્તો
ખાલી પેટે આ ફળો ખાવાનું ટાળો, નહીં તો વધશે મુશ્કેલી!
₹ 91,683 કરોડ માર્કેટ કેપ વાળી આ કંપનીને મળ્યો મોટો ઓર્ડર
શેર બજારમાં લોંગટર્મ રોકાણકારો માટે મોટી ખુશખબર
માર્કેટની સુસ્તી વચ્ચે પણ આ 3 કંપનીઓ કરાવી શકે છે 'તગડી કમાણી'
ગરોળી કરડે તો શું થાય? તમે નહીં જાણતા હોવ સાચો જવાબ
નજર ઉતારતી વખતે શું બોલવું? જાણો સાચો મંત્ર અને ઉપાય
સોનાના શોખીનો અને વેપારીઓ માટે 'મોટા સમાચાર'!
ફેટી લીવર મટાડવા માટે શું કરવું? દરેક લોકો જાણી લો
Jio નો 98 દિવસના પ્લાનમાં મોટો ફેરફાર, કરોડો મોબાઈલ યુઝર્સને થશે ફાયદો
T20I રેન્કિંગમાં ઈશાન કિશનની ટોપ 10 માં ધમાકેદાર એન્ટ્રી
Tips And Tricks: તુલસીને ફરીથી લીલી બનાવશે આ સરળ ટિપ્સ
મેળવણ વગર દહીં જમાવવાની 5 રીતો, શું તમે ટ્રાય કરી છે?
સ્કીન પર લગાવાતી પેટ્રોલિયમ જેલીના અન્ય 5 ઉપયોગો પણ જાણો
દૂધ ફાટી જાય તો ગભરાશો નહીં, તેનો આ 5 રીતે કરો ઉપયોગ
Health : સારા લીવર હેલ્થ માટે કયા ફળો ખાવા જોઈએ?
મિલ્કશેક અને સ્મૂધી વચ્ચે શું તફાવત છે?
Marriage Registration Rules નવા નિયમો: માતા-પિતાની સંમતિ ફરજિયાત?
Breaking News : કીર્તિ પટેલના સ્નાન પછી ભવનાથમાં સાધુ સંતો આમને સામને
વરિષ્ઠ અધિકારીઓના સહયોગથી અટકેલા કામો ઝડપ પકડશે, પરિણામ આજે જોવા મળશે
મનપા સંચાલિત શાળામાં કેટલા કોર્પોરેટર્સના બાળકો અભ્યાસ કરે છે?
ભાવેણાવાસીઓને ક્યારે મળશે 'વંદે ભારત'?, વિપક્ષે સત્તાધિશોને કર્યો સવાલ
સાબરકાંઠાના હરસોઈમાં ખોદકામ દરમિયાન જમીનમાં ધરબાયેલી કલાત્મક વાવ મળી
કડીમાં યોજાયેલ વિરાટ હિંદુ સંમેલનમાં અપૂર્વ મુનિએ કર્યુ સૂચક નિવેદન
આનંદીબહેને કહ્યું-હું પણ પટેલ છુ પરંતુ પટેલવાદમાં નથી માનતી-જુઓ વીડિયો
જામનગર મનપામાં સ્ટેન્ડિગ નહીં સેટીગ કમિટી છે-કોંગ્રેસ
Breaking News: અમદાવાદમાં ફરી બોગસ કોલ સેન્ટર પકડાયું!
