AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Paryushan Special Recipes : જૈન ધર્મનો પવિત્ર પર્વ પર્યુષણમાં આ ખાસ વાનગીઓ એક વાર ઘરે ટ્રાય કરો

પર્યુષણએ જૈન ધર્મના લોકો માટે પવિત્ર પર્વ માનવામાં આવે છે. જે સામાન્ય રીતે ઓગસ્ટ અથવા સપ્ટેમ્બર મહિનામાં લગભગ 8 થી 10 દિવસ સુધી રહે છે. જૈનો માટે આ સૌથી મહત્વપૂર્ણ તહેવારો છે અને વર્ષનો તે સમય છે જ્યારે જૈન ધર્મના નિયમોનું વધુ કડક રીતે પાલન કરવામાં આવે છે. પર્યુષણ એ જૈન ધર્મના 5 મુખ્ય નિયમો - અહિંસા, સત્ય,અસ્તેય (ચોરી ન કરવી), બ્રહ્મચર્ય અને અપરિગ્રહનું કડક પાલન કરે છે . ત્યારે આ સમયગાળામાં શું ખાઈ શકાય તે જણાવીશું.

| Updated on: Aug 21, 2025 | 8:04 AM
Share
જૈન ધર્મના લોકો પર્યુષણમાં રીંગણ જેવા ઘણા બીજવાળા શાકભાજી ખાવાનું ટાળે છે. આ ઉપરાંત તેઓ " ચાતુર્માસ " દરમિયાન લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી પણ ટાળે છે.

જૈન ધર્મના લોકો પર્યુષણમાં રીંગણ જેવા ઘણા બીજવાળા શાકભાજી ખાવાનું ટાળે છે. આ ઉપરાંત તેઓ " ચાતુર્માસ " દરમિયાન લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી પણ ટાળે છે.

1 / 6
પર્યુષણના પવિત્ર સમયમાં તમે કોકોનટ પુરણ પોળી, સફેદ ઢોકળા, રાગી તલના ખાખરા તેમજ ઘઉંના ખાખરા અને ઘઉંની ચકલી પણ બનાવીને ખાઈ શકો છો.

પર્યુષણના પવિત્ર સમયમાં તમે કોકોનટ પુરણ પોળી, સફેદ ઢોકળા, રાગી તલના ખાખરા તેમજ ઘઉંના ખાખરા અને ઘઉંની ચકલી પણ બનાવીને ખાઈ શકો છો.

2 / 6
આ ઉપરાંત તમે ગુજરાતના ફેમસ ખાટા ઢોકળા, ઇન્સ્ટન્ટ પૌંઆની ઇડલી બનાવી શકો છો. આ ખાટા ઢોકળા, ઇન્સ્ટન્ટ પૌંઆની ઇડલી સાથે કોકોનટ ચટણીનું સેવન કરે છે.

આ ઉપરાંત તમે ગુજરાતના ફેમસ ખાટા ઢોકળા, ઇન્સ્ટન્ટ પૌંઆની ઇડલી બનાવી શકો છો. આ ખાટા ઢોકળા, ઇન્સ્ટન્ટ પૌંઆની ઇડલી સાથે કોકોનટ ચટણીનું સેવન કરે છે.

3 / 6
તેમજ ચણા દાળ સીક કબાબ ખાઈ શકો છો. જે ઘરે પણ સરળતાથી બનાવી શકાય છે. આ પવિત્ર સમયગાળામાં તમે કાચા કેળાના ચિપ્સ, કેળાના ભજીયા બનાવીને ખાઈ શકો છો.

તેમજ ચણા દાળ સીક કબાબ ખાઈ શકો છો. જે ઘરે પણ સરળતાથી બનાવી શકાય છે. આ પવિત્ર સમયગાળામાં તમે કાચા કેળાના ચિપ્સ, કેળાના ભજીયા બનાવીને ખાઈ શકો છો.

4 / 6
જુવાર ધાણીએ બીજો સૂકો નાસ્તો છે જે બનાવવા માટે સરળ છે. તળેલી મગફળી અને સૂકા નારિયેળના ટુકડા ખૂબ જ સારી ક્રંચ ઉમેરે છે.

જુવાર ધાણીએ બીજો સૂકો નાસ્તો છે જે બનાવવા માટે સરળ છે. તળેલી મગફળી અને સૂકા નારિયેળના ટુકડા ખૂબ જ સારી ક્રંચ ઉમેરે છે.

5 / 6
આ ઉપરાંત બાજરીની ખીચડી, ગુજરાતમાં બનતી મગની છૂટી દાળ તેમજ કાકડી- ચણા દાળનું શાક બનાવી શકો છો. જેને તમે પરોઠા, રોટલી સાથે ખાઈ શકો છો.

આ ઉપરાંત બાજરીની ખીચડી, ગુજરાતમાં બનતી મગની છૂટી દાળ તેમજ કાકડી- ચણા દાળનું શાક બનાવી શકો છો. જેને તમે પરોઠા, રોટલી સાથે ખાઈ શકો છો.

6 / 6

Tv9 ગુજરાતી પર હેલ્ધી, ટેસ્ટી અને યુનિક વાનગીઓ બનાવવાની સરળ ટીપ્સ નિયમિત પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે. તો વધુ રેસિપિની સ્ટોરી વાંચી તમે ઘરે જ વાનગીઓ બનાવી શકો છો.

બગડી ગયેલા પાકને ખેડૂતોએ કર્યો પશુઓને હવાલે, માવઠાએ ધોઈ નાખ્યો પાક
બગડી ગયેલા પાકને ખેડૂતોએ કર્યો પશુઓને હવાલે, માવઠાએ ધોઈ નાખ્યો પાક
ભાવનગરના ડોળિયા ગામની શાળાને કરાઈ તાળાબંધી, આચાર્યની બદલીની માગ પ્રબળ
ભાવનગરના ડોળિયા ગામની શાળાને કરાઈ તાળાબંધી, આચાર્યની બદલીની માગ પ્રબળ
ગુજરાતમાં હાડ થીજવતી ઠંડીનો અનુભવ, સાપુતારામાં તાપમાન 10 ડિગ્રી
ગુજરાતમાં હાડ થીજવતી ઠંડીનો અનુભવ, સાપુતારામાં તાપમાન 10 ડિગ્રી
"હું સર્કસનો નહીં, જંગલનો વાઘ બનીને રહેવા માગુ છુ એટલે ક્યારેય ભાજપમાં
હળવદમાં સરકારી જમીન હડપવાનું કૌભાંડ, 9 આરોપીમાંથી 4ની ધરપકડ
હળવદમાં સરકારી જમીન હડપવાનું કૌભાંડ, 9 આરોપીમાંથી 4ની ધરપકડ
અંબાજી પંથકમાં વકર્યો રોગચાળો,ઝેરી મલેરિયાના કેસમાં સતત ઉછાળો
અંબાજી પંથકમાં વકર્યો રોગચાળો,ઝેરી મલેરિયાના કેસમાં સતત ઉછાળો
અમદાવાદની હવા ઝેરી બની, સૌથી વધુ AQI એરપોર્ટ વિસ્તારમાં 197 નોંધાયો
અમદાવાદની હવા ઝેરી બની, સૌથી વધુ AQI એરપોર્ટ વિસ્તારમાં 197 નોંધાયો
અમદાવાદ-ગાંધીનગરનું તાપમાન એક જ રાતમાં 3 ડિગ્રી ઘટ્યું
અમદાવાદ-ગાંધીનગરનું તાપમાન એક જ રાતમાં 3 ડિગ્રી ઘટ્યું
આ રાશિના જાતકો આજે ફુલ આરામ કરશે, તમારો દિવસ કેવો રહેશે, જુઓ Video
આ રાશિના જાતકો આજે ફુલ આરામ કરશે, તમારો દિવસ કેવો રહેશે, જુઓ Video
અનેક વિસ્તારોમાં હાડ થીજવતી ઠંડીની આગાહી
અનેક વિસ્તારોમાં હાડ થીજવતી ઠંડીની આગાહી
g clip-path="url(#clip0_868_265)">