हिन्दी News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર ભક્તિ સમાચાર

Knowledge : ટામેટાં અને કાકડી ફળ છે કે શાકભાજી ? જાણો શું કહે છે વિજ્ઞાન

ટામેટાં અને કાકડી આપણા રોજિંદા ડાયટનો મહત્વનો ભાગ છે. ટામેટાંનો ઉપયોગ શાકની ગ્રેવી, ચટણી, સલાડ અને અનેક વાનગીઓમાં કરવામાં આવે છે. જ્યારે કાકડી ખાસ કરીને સલાડ અને રાયતા માટે જાણીતી છે. આપણે સામાન્ય રીતે બંનેને શાકભાજી તરીકે જ માનીએ છીએ. પરંતુ શું ખરેખર તે શાકભાજી છે કે નહીં?

| Updated on: Jun 28, 2026 | 12:57 PM
Share
ટામેટાંમાં આશરે 95% પાણી હોય છે. સાથે જ તેમાં વિટામિન A અને C, લાઇકોપીન, પોટેશિયમ, ફોલેટ, ફાઇબર, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન અને એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે. સાઇટ્રિક એસિડના લીધે ટામેટાં ખાટા હોય છે. ટામેટાં ખાવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે. ચહેરા પર ચમક આવે છે અને પાચનમાં સુધારો થાય છે. (Image Source | iStock)

ટામેટાંમાં આશરે 95% પાણી હોય છે. સાથે જ તેમાં વિટામિન A અને C, લાઇકોપીન, પોટેશિયમ, ફોલેટ, ફાઇબર, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન અને એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે. સાઇટ્રિક એસિડના લીધે ટામેટાં ખાટા હોય છે. ટામેટાં ખાવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે. ચહેરા પર ચમક આવે છે અને પાચનમાં સુધારો થાય છે. (Image Source | iStock)

1 / 6
ટામેટાંનો ઉપયોગ ઘણીવાર શાકભાજી તરીકે થાય છે અને ઘણીવાર સલાડ તરીકે ખાવામાં આવે છે. વૈજ્ઞાનિક સંશોધન મુજબ, ટામેટાંને ફળ માનવામાં આવે છે, શાકભાજી નહીં. ટામેટાને ફળ એટલા માટે માનવામાં આવે છે કારણ કે તે છોડ પર આવેલા ફૂલમાંથી ઉગે છે. જ્યારે શાકભાજીમાં સામાન્ય રીતે પાંદડા, મૂળ અને ડાળીઓનો સમાવેશ થાય છે. ઓક્સફોર્ડ અને કેમ્બ્રિજ જેવી અનેક ડિક્શનરીઓમાં પણ ટામેટાને ફળ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. (Image Source | iStock)

ટામેટાંનો ઉપયોગ ઘણીવાર શાકભાજી તરીકે થાય છે અને ઘણીવાર સલાડ તરીકે ખાવામાં આવે છે. વૈજ્ઞાનિક સંશોધન મુજબ, ટામેટાંને ફળ માનવામાં આવે છે, શાકભાજી નહીં. ટામેટાને ફળ એટલા માટે માનવામાં આવે છે કારણ કે તે છોડ પર આવેલા ફૂલમાંથી ઉગે છે. જ્યારે શાકભાજીમાં સામાન્ય રીતે પાંદડા, મૂળ અને ડાળીઓનો સમાવેશ થાય છે. ઓક્સફોર્ડ અને કેમ્બ્રિજ જેવી અનેક ડિક્શનરીઓમાં પણ ટામેટાને ફળ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. (Image Source | iStock)

2 / 6
કાકડીમાં આશરે 96% પાણી હોય છે. વધુમાં તેમાં ફાઇબર, વિટામિન K અને C, પોટેશિયમ અને ખનિજો હોય છે. કાકડીને સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. કાકડી ખાવાથી પાચન સુધરે છે. વજન ઘટાડવામાં કાકડી મદદરૂપ છે. (Image Source | iStock)

કાકડીમાં આશરે 96% પાણી હોય છે. વધુમાં તેમાં ફાઇબર, વિટામિન K અને C, પોટેશિયમ અને ખનિજો હોય છે. કાકડીને સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. કાકડી ખાવાથી પાચન સુધરે છે. વજન ઘટાડવામાં કાકડી મદદરૂપ છે. (Image Source | iStock)

3 / 6
વિજ્ઞાન કહે છે કે કાકડી પણ એક ફળ છે કારણ કે તે છોડ પરના ફૂલોમાંથી ઉગે છે. તેના કોઈ મૂળ કે ડાળીઓ નથી. ભલે આપણે કાકડીને સલાડ કે રાયતા તરીકે ખાઈએ છે પરંતુ વૈજ્ઞાનિક રીતે તે પણ એક ફળ છે. (Image Source | iStock)

વિજ્ઞાન કહે છે કે કાકડી પણ એક ફળ છે કારણ કે તે છોડ પરના ફૂલોમાંથી ઉગે છે. તેના કોઈ મૂળ કે ડાળીઓ નથી. ભલે આપણે કાકડીને સલાડ કે રાયતા તરીકે ખાઈએ છે પરંતુ વૈજ્ઞાનિક રીતે તે પણ એક ફળ છે. (Image Source | iStock)

4 / 6
ટામેટાં અને કાકડીને લઈને વૈજ્ઞાનિક રીતે અલગ માન્યતા છે. વનસ્પતિશાસ્ત્ર અનુસાર કોઈ વસ્તુ ફળ છે કે શાકભાજી તે તેના સ્વાદ અથવા રસોઈમાં ઉપયોગથી નક્કી થતું નથી. પરંતુ તે છોડના કયા ભાગમાંથી બને છે તેના આધારે નક્કી થાય છે. (Image Source | iStock)

ટામેટાં અને કાકડીને લઈને વૈજ્ઞાનિક રીતે અલગ માન્યતા છે. વનસ્પતિશાસ્ત્ર અનુસાર કોઈ વસ્તુ ફળ છે કે શાકભાજી તે તેના સ્વાદ અથવા રસોઈમાં ઉપયોગથી નક્કી થતું નથી. પરંતુ તે છોડના કયા ભાગમાંથી બને છે તેના આધારે નક્કી થાય છે. (Image Source | iStock)

5 / 6
નોંધ : અહીં, પૂરી પાડવામાં આવેલી વિગતો માત્ર રિપોર્ટ્સ મુજબ આધારિત છે. TV9 ગુજરાતી કોઈપણ પ્રકારની માહિતીને સમર્થન આપતું નથી. (Image Source | iStock)

નોંધ : અહીં, પૂરી પાડવામાં આવેલી વિગતો માત્ર રિપોર્ટ્સ મુજબ આધારિત છે. TV9 ગુજરાતી કોઈપણ પ્રકારની માહિતીને સમર્થન આપતું નથી. (Image Source | iStock)

6 / 6

આ પણ વાંચો, Kidney Stone : શું બિયર પીવાથી કિડની સ્ટોન નીકળી જાય છે ? યુરોલોજિસ્ટે કિડની સ્ટોન વિશેના 5 મોટા ભ્રમ તોડ્યા !

જનરલ નોલેજલાઈફ સ્ટાઈલ જીવનશૈલી
Follow Us
LIVETV
Web Stories View more
SENA દેશોમાં સૌથી વધુ ODI સદી ફટકારનાર એશિયન બેટ્સમેનો
SENA દેશોમાં સૌથી વધુ ODI સદી ફટકારનાર એશિયન બેટ્સમેનો
Jioનો સૌથી સસ્તો રિચાર્જ પ્લાન, મળશે 1.5GB ડેટા સહિત ઘણા લાભ
Jioનો સૌથી સસ્તો રિચાર્જ પ્લાન, મળશે 1.5GB ડેટા સહિત ઘણા લાભ
કબીર ખાનનો પરિવાર જુઓ
કબીર ખાનનો પરિવાર જુઓ
FIFA વર્લ્ડ કપમાં એમબાપ્પેએ તોડ્યો ઓલટાઈમ રેકોર્ડ
FIFA વર્લ્ડ કપમાં એમબાપ્પેએ તોડ્યો ઓલટાઈમ રેકોર્ડ
શું હેર ડ્રાયરનો ઉપયોગ કરી સોફા સાફ કરી શકાય? જાણો સત્ય
શું હેર ડ્રાયરનો ઉપયોગ કરી સોફા સાફ કરી શકાય? જાણો સત્ય
હેલ્ધી રસોઈ માટે અપનાવો આ 5 પ્રકારના તેલ !
હેલ્ધી રસોઈ માટે અપનાવો આ 5 પ્રકારના તેલ !
Latest Videos View more
રાજ્યભરમાં 24 કલાકમાં 173 તાલુકામાં મેઘમહેર
રાજ્યભરમાં 24 કલાકમાં 173 તાલુકામાં મેઘમહેર
આજે ચમકશે આ રાશિઓનું ભાગ્ય, જુઓ 22 જુલાઈનું રાશિફળ
આજે ચમકશે આ રાશિઓનું ભાગ્ય, જુઓ 22 જુલાઈનું રાશિફળ
અમદાવાદ: ACB ના DIG સાથે ₹61 લાખની ઠગાઈ, ફ્લેટ સોદામાં દંપતી સામે કેસ
અમદાવાદ: ACB ના DIG સાથે ₹61 લાખની ઠગાઈ, ફ્લેટ સોદામાં દંપતી સામે કેસ
વાયરલ વિડીયોમાં શખ્સનું અનોખું ટેલેન્ટ જોઈ લોકો દંગ
વાયરલ વિડીયોમાં શખ્સનું અનોખું ટેલેન્ટ જોઈ લોકો દંગ
સુરતમાં ખાડીનો રસ્તો બંધ કરાતા લોકો 15 થી 20 કિમીનો ફેરો કરવા મજબુર
સુરતમાં ખાડીનો રસ્તો બંધ કરાતા લોકો 15 થી 20 કિમીનો ફેરો કરવા મજબુર
અમદાવાદના ઘુમા વિસ્તાર બાદ ઝુંડાલમાં દેખાયો દીપડો, સ્થાનિકોમાં ફફડાટ
અમદાવાદના ઘુમા વિસ્તાર બાદ ઝુંડાલમાં દેખાયો દીપડો, સ્થાનિકોમાં ફફડાટ
ડાંગમાં સોળે કળાએ ખીલી ઉઠી પ્રકૃતિ, શંકર ધોધ બન્યો આકર્ષણનું કેન્દ્ર
ડાંગમાં સોળે કળાએ ખીલી ઉઠી પ્રકૃતિ, શંકર ધોધ બન્યો આકર્ષણનું કેન્દ્ર
અમદાવાદમાં ચાંદખેડામાં દીપડો દેખાયાનો દાવો
અમદાવાદમાં ચાંદખેડામાં દીપડો દેખાયાનો દાવો
અમદાવાદમાં ગંદકીનાં લીધે મેકડોનલ્ડને સીલ મારવામાં આવ્યુ
અમદાવાદમાં ગંદકીનાં લીધે મેકડોનલ્ડને સીલ મારવામાં આવ્યુ
વડોદરાથી ભરૂચ સુધીની મુસાફરી થઈ મોંઘી ! આજથી ટોલ ટેક્સમાં 5% વધારો
વડોદરાથી ભરૂચ સુધીની મુસાફરી થઈ મોંઘી ! આજથી ટોલ ટેક્સમાં 5% વધારો
g clip-path="url(#clip0_868_265)">