AQI

Sign In

Subscribe Whatsapp Channel

તાજા સમાચાર ક્રિકેટ ન્યૂઝ ગુજરાત વીડિયોઝ ફોટો ગેલેરી રાશિફળ ટેકનોલોજી રાષ્ટ્રીય વર્લ્ડ બિઝનેસ વેબસ્ટોરી મનોરંજન ટ્રેન્ડિંગ ટોપિક કૃષિ મહારાષ્ટ્ર ભક્તિ સમાચાર

Knowledge : ટામેટાં અને કાકડી ફળ છે કે શાકભાજી ? જાણો શું કહે છે વિજ્ઞાન

ટામેટાં અને કાકડી આપણા રોજિંદા ડાયટનો મહત્વનો ભાગ છે. ટામેટાંનો ઉપયોગ શાકની ગ્રેવી, ચટણી, સલાડ અને અનેક વાનગીઓમાં કરવામાં આવે છે. જ્યારે કાકડી ખાસ કરીને સલાડ અને રાયતા માટે જાણીતી છે. આપણે સામાન્ય રીતે બંનેને શાકભાજી તરીકે જ માનીએ છીએ. પરંતુ શું ખરેખર તે શાકભાજી છે કે નહીં?

Dhruval Shah | Updated on: Jun 28, 2026 | 12:57 PM

ટામેટાંમાં આશરે 95% પાણી હોય છે. સાથે જ તેમાં વિટામિન A અને C, લાઇકોપીન, પોટેશિયમ, ફોલેટ, ફાઇબર, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન અને એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે. સાઇટ્રિક એસિડના લીધે ટામેટાં ખાટા હોય છે. ટામેટાં ખાવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે. ચહેરા પર ચમક આવે છે અને પાચનમાં સુધારો થાય છે. (Image Source | iStock) — ટામેટાંમાં આશરે 95% પાણી હોય છે. સાથે જ તેમાં વિટામિન A અને C, લાઇકોપીન, પોટેશિયમ, ફોલેટ, ફાઇબર, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન અને એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે. સાઇટ્રિક એસિડના લીધે ટામેટાં ખાટા હોય છે. ટામેટાં ખાવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે. ચહેરા પર ચમક આવે છે અને પાચનમાં સુધારો થાય છે. (Image Source | iStock)
1 / 6

ટામેટાંનો ઉપયોગ ઘણીવાર શાકભાજી તરીકે થાય છે અને ઘણીવાર સલાડ તરીકે ખાવામાં આવે છે. વૈજ્ઞાનિક સંશોધન મુજબ, ટામેટાંને ફળ માનવામાં આવે છે, શાકભાજી નહીં. ટામેટાને ફળ એટલા માટે માનવામાં આવે છે કારણ કે તે છોડ પર આવેલા ફૂલમાંથી ઉગે છે. જ્યારે શાકભાજીમાં સામાન્ય રીતે પાંદડા, મૂળ અને ડાળીઓનો સમાવેશ થાય છે. ઓક્સફોર્ડ અને કેમ્બ્રિજ જેવી અનેક ડિક્શનરીઓમાં પણ ટામેટાને ફળ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. (Image Source | iStock) — ટામેટાંનો ઉપયોગ ઘણીવાર શાકભાજી તરીકે થાય છે અને ઘણીવાર સલાડ તરીકે ખાવામાં આવે છે. વૈજ્ઞાનિક સંશોધન મુજબ, ટામેટાંને ફળ માનવામાં આવે છે, શાકભાજી નહીં. ટામેટાને ફળ એટલા માટે માનવામાં આવે છે કારણ કે તે છોડ પર આવેલા ફૂલમાંથી ઉગે છે. જ્યારે શાકભાજીમાં સામાન્ય રીતે પાંદડા, મૂળ અને ડાળીઓનો સમાવેશ થાય છે. ઓક્સફોર્ડ અને કેમ્બ્રિજ જેવી અનેક ડિક્શનરીઓમાં પણ ટામેટાને ફળ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. (Image Source | iStock)
2 / 6

કાકડીમાં આશરે 96% પાણી હોય છે. વધુમાં તેમાં ફાઇબર, વિટામિન K અને C, પોટેશિયમ અને ખનિજો હોય છે. કાકડીને સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. કાકડી ખાવાથી પાચન સુધરે છે. વજન ઘટાડવામાં કાકડી મદદરૂપ છે. (Image Source | iStock) — કાકડીમાં આશરે 96% પાણી હોય છે. વધુમાં તેમાં ફાઇબર, વિટામિન K અને C, પોટેશિયમ અને ખનિજો હોય છે. કાકડીને સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. કાકડી ખાવાથી પાચન સુધરે છે. વજન ઘટાડવામાં કાકડી મદદરૂપ છે. (Image Source | iStock)
3 / 6

વિજ્ઞાન કહે છે કે કાકડી પણ એક ફળ છે કારણ કે તે છોડ પરના ફૂલોમાંથી ઉગે છે. તેના કોઈ મૂળ કે ડાળીઓ નથી. ભલે આપણે કાકડીને સલાડ કે રાયતા તરીકે ખાઈએ છે પરંતુ વૈજ્ઞાનિક રીતે તે પણ એક ફળ છે. (Image Source | iStock) — વિજ્ઞાન કહે છે કે કાકડી પણ એક ફળ છે કારણ કે તે છોડ પરના ફૂલોમાંથી ઉગે છે. તેના કોઈ મૂળ કે ડાળીઓ નથી. ભલે આપણે કાકડીને સલાડ કે રાયતા તરીકે ખાઈએ છે પરંતુ વૈજ્ઞાનિક રીતે તે પણ એક ફળ છે. (Image Source | iStock)
4 / 6

ટામેટાં અને કાકડીને લઈને વૈજ્ઞાનિક રીતે અલગ માન્યતા છે. વનસ્પતિશાસ્ત્ર અનુસાર કોઈ વસ્તુ ફળ છે કે શાકભાજી તે તેના સ્વાદ અથવા રસોઈમાં ઉપયોગથી નક્કી થતું નથી. પરંતુ તે છોડના કયા ભાગમાંથી બને છે તેના આધારે નક્કી થાય છે. (Image Source | iStock) — ટામેટાં અને કાકડીને લઈને વૈજ્ઞાનિક રીતે અલગ માન્યતા છે. વનસ્પતિશાસ્ત્ર અનુસાર કોઈ વસ્તુ ફળ છે કે શાકભાજી તે તેના સ્વાદ અથવા રસોઈમાં ઉપયોગથી નક્કી થતું નથી. પરંતુ તે છોડના કયા ભાગમાંથી બને છે તેના આધારે નક્કી થાય છે. (Image Source | iStock)
5 / 6

નોંધ : અહીં, પૂરી પાડવામાં આવેલી વિગતો માત્ર રિપોર્ટ્સ મુજબ આધારિત છે. TV9 ગુજરાતી કોઈપણ પ્રકારની માહિતીને સમર્થન આપતું નથી. (Image Source | iStock) — નોંધ : અહીં, પૂરી પાડવામાં આવેલી વિગતો માત્ર રિપોર્ટ્સ મુજબ આધારિત છે. TV9 ગુજરાતી કોઈપણ પ્રકારની માહિતીને સમર્થન આપતું નથી. (Image Source | iStock)
6 / 6

આ પણ વાંચો, Kidney Stone : શું બિયર પીવાથી કિડની સ્ટોન નીકળી જાય છે ? યુરોલોજિસ્ટે કિડની સ્ટોન વિશેના 5 મોટા ભ્રમ તોડ્યા !

જનરલ નોલેજ લાઈફ સ્ટાઈલ જીવનશૈલી

Follow Us

LIVETV

Related Photo Gallery

ટચ કર્યા વગર તેની જાતે જ ચાલવા લાગે છે ફોન? બસ કરી લો આટલું

સોના પર મોટો ખેલ ! આ દેશના એક નિર્ણયથી ફરી ધડામથી નીચે આવશે સોનાનો ભાવ

લિયોનેલ મેસ્સી આવું કરનાર વિશ્વનો એકમાત્ર ખેલાડી

'તારક મહેતા'માં ટ્વિસ્ટ ! બાવરી સામે બીજી યુવતીને love You કહેશે બાઘા

કપાસ અને અન્ય પાકને મીલીબગથી બચાવવાની 5 કુદરતી અને અસરકારક રીતો !

શેરબજાર કે SIPમાં ભારે નુકસાન થયું છે? તો પણ કેમ જરુરી છે ITR ભરવું

જન્મતારીખ જ ખોલે છે બુદ્ધિનું રહસ્ય, આ લોકો હોય છે ચતુરાઈના બાદશાહ

શું બિયર પીવાથી કિડની સ્ટોન નીકળી જાય છે, શું કહે છે યુરોલોજિસ્ટે ?

સિયાને હાથકડી કેમ ન લગાવવામાં આવી? જાણો કાનુન શું કહે છે

40ની ઉંમર પછી પુરુષોએ અવશ્ય કરાવવી જોઈએ આ હેલ્થ ચેકઅપ્સ

સોનાની તેજી પર લાગ્યો બ્રેક! ખરીદી કરતા પહેલાં ચેક કરો આજનો ભાવ

એન્સી સોજને લાંબી કૂદમાં રચ્યો ઈતિહાસ, 22 વર્ષ જૂનો રેકોર્ડ તોડ્યો

2 બાળકોનો પિતા છે શ્રીસંત, જુઓ પરિવાર

આજનું રાશિફળ : આર્થિક લાભ અને નવી તકો લઈને આવ્યો આજનો દિવસ

વૈભવના દબાણ વચ્ચે માંજરેકરની ચેતવણી, બે ખેલાડીઓએ રહેવું પડશે સતર્ક

ઘરે બનાવો ચટપટું બટાકાનું અથાણું, દાળ-રોટલી બનશે વધુ ટેસ્ટી

લગ્નનું રજિસ્ટ્રેશન ન કરાવવાથી શું નુકસાન થઈ શકે?

વિમ્બલ્ડન ચેમ્પિયનને 45 કરોડનું ઈનામ,પહેલા રાઉન્ડમાં હારનાર પણ માલામાલ

સોનું, ચાંદી, ક્રૂડ ઓઈલ અને શેરબજારમાં આગામી અઠવાડિયે કેવી રહેશે ચાલ?

49 કે 50? અભિષેક શર્માનો સ્કોર મેચ બાદ બદલાયો, અડધી સદી પણ છીનવાઈ

ચશ્મા સાફ કરવાની સાચી રીત જાણો, લેન્સ પર નહીં પડે એકપણ સ્ક્રેચ

જુલાઈ મહિનામાં આ 4 રાશિઓનું નસીબ મારશે 'જોરદાર ગુલાંટ'

5 લાખના 10 લાખ કરશે પોસ્ટ ઓફિસની આ સ્કીમ, જાણો સંપૂર્ણ ગણતરી

5 લાખની વસ્તી, FIFA વર્લ્ડ કપ 2026 ના નોકઆઉટમાં એન્ટ્રી, રચ્યો ઈતિહાસ

આ ભારતીય ઈન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચર કંપનીને મળ્યો કરોડોનો મેગા ઓર્ડર!

બજાજ ગ્રુપની આ કંપની શેરધારકોને આપશે પ્રતિ શેર ₹130નું 'ડિવિડન્ડ'

શું 'સોના-ચાંદી' હજુ પણ 'સસ્તા' થશે કે પછી આવશે 'જોરદાર તેજી'?

2027માં શનિનો ચાંદીનો પાયો! આ રાશિને મળશે ધન, સુખ અને પ્રગતિના સંકેત

ઓસ્ટ્રેલિયા સામે સ્મૃતિનું બેટ ચાલ્યું, તો સેમિફાઈનલની ટિકિટ કન્ફર્મ!

આયર્લેન્ડમાં શ્રેણી બચાવવા વૈભવ સૂર્યવંશીનું ડેબ્યૂ જરૂરી! જાણો કેમ

કેપ્ટન તરીકે પહેલી જ મેચમાં હારનાર ચોથો ભારતીય સુકાની બન્યો શ્રેયસ

BSNLના આ પ્લાનમાં મળશે 2GB ડેટા, કોલિંગ સહિત તમામ લાભ સૌથી સસ્તામાં

ટોલ ટેક્સ પર મોટો નિર્ણય ! નવા હાઇવે પર 60 કિમી સુધી મુસાફરી ફ્રી

રિટાયરમેન્ટ બાદ જોઈએ છે સંપૂર્ણ પેન્શન ? ના ભૂલતા આ એક ડોક્યુમેન્ટ

કયા 7 વૃક્ષને કાપવાથી લાગે છે 'મહાપાપ'? જાણો શું કહે છે 'પુરાણો'

વાછરડુના પેટના કીડા દૂર કરવા માટે 7 સરળ દેશી ઉપાયો જાણો !

દવાની ગોળી વચ્ચે Score Line કેમ હોય છે?

Vastu Tips : વાસ્તુ મુજબ હાથો હાથ ક્યારેય ન આપો આ 5 વસ્તુઓ !

Mobileની ટચ સ્ક્રીન કામ નથી કરી રહી? તો ફોલો કરો આ ટ્રિક

આજથી આ 5 રાશિના જાતકોની ચાંદી જ ચાંદી ! શનિની કૃપાથી ભાગ્ય ખુલશે

યુરિક એસિડ નિયંત્રણમાં રાખવા માટે કયા ફળોનું સેવન કરવું જોઈએ ?

વરસાદમાં કાર ચલાવતા પહેલા ટાયર પ્રેશર ચેક કર્યું?

સોના-ચાંદીના ભાવમાં ઘટાડા પર લાગ્યો બ્રેક ! આજે ફરી ચમક્યું સોનું

શનિદેવને ક્રોધિત કરે છે આ 5 આચરણ, જાણો શું છે માન્યતાઓ !

32 મિનિટમાં ત્રણ ગોલ... ડેમ્બેલેના ધમાકાથી ફ્રાન્સે નોર્વેને હરાવ્યું

તારક મહેતાના બાઘાનો છે પરિવાર જુઓ

આત્મવિશ્વાસનો યોગ્ય ઉપયોગ કરો, આજે તમે સારા સ્પાની મુલાકાત લેશો

પહેલી મેચ, પહેલો બોલ, પહેલી વિકેટ, ભારતીય મૂળના આઈરિશ બોલરનો કમાલ

IND vs IRE: વરસાદે મેચ બગાડી તો વિજેતા કેવી રીતે નક્કી થશે? જાણો નિયમ

ભારતમાં જન્મ, આયર્લેન્ડથી ડેબ્યૂ...રાજસ્થાનના યુવકની અનોખી ક્રિકેટ સફર

Web Stories View more

કિડની સ્ટોનમાં આ 4 ફળોનું સેવન કરવાનું ટાળો !

ભારત માટે સૌથી ઝડપી 1000 T20 રન કોણે બનાવ્યા?

યુરિક એસિડ ઘટાડવામાં મદદરૂપ છે આ 5 ફળો

ભારત અને આયર્લેન્ડ વચ્ચેની પહેલી T20 મેચ શા માટે ખાસ છે?

કેન્સરના દર્દીઓએ ડાયેટમાં આ 5 સુપરફૂડ્સ જરૂર સામેલ કરવા જોઈએ !

45 વર્ષે રિયલ લાઈફમાં કુંવારો છે આ અભિનેતા

Latest News View more

ટામેટાં અને કાકડી ફળ છે કે શાકભાજી ? જાણો શું કહે છે વિજ્ઞાન

વરસાદ ખેંચાતા વડોદરાનો જીવાદોરી સમાન આજવા ડેમ તળિયા ઝાટક

ટચ કર્યા વગર તેની જાતે જ ચાલવા લાગે છે ફોન? બસ કરી લો આટલું

ઉચ્ચ સરકારી અધિકારીઓના બાંધકામ પર દાદાનુ બૂલડોઝર ચાલ્યું, જુઓ વીડિયો

સોના પર મોટો ખેલ ! આ દેશના એક નિર્ણયથી ફરી ધડામથી નીચે આવશે સોનાનો ભાવ

Latest Videos View more

વરસાદ ખેંચાતા વડોદરાનો જીવાદોરી સમાન આજવા ડેમ તળિયા ઝાટક

ઉચ્ચ સરકારી અધિકારીઓના બાંધકામ પર દાદાનુ બૂલડોઝર ચાલ્યું, જુઓ વીડિયો

અફઘાનિસ્તાનમાં આવ્યો ભૂંકપ, ભારતના શહેરો ધ્રુજ્યા

આજનું રાશિફળ : સર્જનાત્મક કામમાં મળશે સફળતા, સ્વાસ્થ્ય પણ રહેશે ઉત્તમ

રાજકોટ-ખંભાળિયામાં શ્વાનનો આતંક, બાળક સહિત અનેક લોકો ઈજાગ્રસ્ત

વરસાદ ખેંચાતા જસદણના ખેડૂતોને સતાવી રહી છે પાક નુકસાનીની ભીતિ

સુરતમાં 20 કરોડનું કોકેઈન ઝડપાયું, આરોપીના વિદેશી કનેક્શનની તપાસ

ભાવનગરની શોભા વધારતુ ગંગાજળિયા તળાવની દુર્દશા,સફાઈના અભાવે બન્યુ ઉકરડો

દાહોદની ક્રેડિટ સોસાયટીમાં 1.33 કરોડની ઉચાપાત ! 4 આરોપી સામે ફરિયાદ

અમદાવાદ ફાયર વિભાગે 13 હોટેલ અને 1 શૈક્ષણિક સંસ્થાને પણ સીલ કરી

ફોટો સ્ટોરી

રીલ્સ

વીડિયોઝ