AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Marcha Na Patti Bhajiya Recipe: દિવાળી પર મહેમાનને કરાવો મરચાના પટ્ટી-ભજીયાનો નાસ્તો, એક વાર ખાશે તો ખાતા રહી જશે….

ગુજરાતમાં ગુલાબી ઠંડીની શરુઆત થઈ ચુકી છે અને હવે દિવાળી પણ નજીકમાં છે. ત્યારે ઘરે આવતા મહેમાનોને સુકા નાસ્તાની સાથે કેટલાક મહેમાનને ગરમ નાસ્તો પણ કરાવો પડતો હોય છે. તે સમયે શું બનાવું ? આ પ્રશ્નથી મોટા ભાગની ગૃહિણીઓ મુંઝવાતી હોય છે. તો આજે અમે તમારા માટે સરળ મરચાના પટ્ટી-ભજીયાની રેસિપી લઈને આવ્યા છીએ.

| Updated on: Oct 11, 2025 | 9:07 AM
Share
મરચાના પટ્ટી-ભજીયા જ્યારે પણ જોઈએ ત્યારે ખાવાનું મન થાય છે. પરંતુ બજારમાં મળતા કાઠિયાવાડી ભજીયા જેવો સ્વાદ ઘરે બનાવતા ભજીયામાં નથી આવતો. તો આ રેસિપી અને કેટલીક ટીપ્સ અપનાવો.

મરચાના પટ્ટી-ભજીયા જ્યારે પણ જોઈએ ત્યારે ખાવાનું મન થાય છે. પરંતુ બજારમાં મળતા કાઠિયાવાડી ભજીયા જેવો સ્વાદ ઘરે બનાવતા ભજીયામાં નથી આવતો. તો આ રેસિપી અને કેટલીક ટીપ્સ અપનાવો.

1 / 6
મરચાના પટ્ટી -ભજીયા બનાવવા માટે મરચા, મીઠું, લીંબુ, હીંગ, આદુ, કોથમરી, ચોખાનો લોટ, ચણાનો લોટ, તેલ સહિતની જરુર પડશે.

મરચાના પટ્ટી -ભજીયા બનાવવા માટે મરચા, મીઠું, લીંબુ, હીંગ, આદુ, કોથમરી, ચોખાનો લોટ, ચણાનો લોટ, તેલ સહિતની જરુર પડશે.

2 / 6
મરચાના પટ્ટી ભજીયા બનાવવા માટે સૌથી પહેલા મોળા મરચા લો. તેને બે ભાગમાં કાપી અંદરથી બીજ કાઢી લો. જેથી તેની તીખાશ ઓછી થઈ જાય.

મરચાના પટ્ટી ભજીયા બનાવવા માટે સૌથી પહેલા મોળા મરચા લો. તેને બે ભાગમાં કાપી અંદરથી બીજ કાઢી લો. જેથી તેની તીખાશ ઓછી થઈ જાય.

3 / 6
હવે કાપેલા મરચાને એક વાસણમાં લો. તેમાં સ્વાદ અનુસાર મીઠું, લીંબુનો રસ, હળદર, હીંગ, ખમણેલું આદુ સહિતની બધી જ સામગ્રી સારી રીતે મિક્સ કરી લો.

હવે કાપેલા મરચાને એક વાસણમાં લો. તેમાં સ્વાદ અનુસાર મીઠું, લીંબુનો રસ, હળદર, હીંગ, ખમણેલું આદુ સહિતની બધી જ સામગ્રી સારી રીતે મિક્સ કરી લો.

4 / 6
ત્યારબાદ તેમાં ચોખા અને ચણાનો લોટ થોડો ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો. હવે જરુર મુજબ જ પાણી અંદર નાખો. જેથી મરચાની પટ્ટી પર લોટ સારી રીતે કોટ થઈ જાય.

ત્યારબાદ તેમાં ચોખા અને ચણાનો લોટ થોડો ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો. હવે જરુર મુજબ જ પાણી અંદર નાખો. જેથી મરચાની પટ્ટી પર લોટ સારી રીતે કોટ થઈ જાય.

5 / 6
તૈયાર કરેલા મિશ્રણને 10 મિનિટ રહેવા દો. ત્યારબાદ તળવા માટે તેલ ગરમ કરવા મુકો. હવે તેમાં મરચાની પટ્ટી ઉમેરી બંન્ને બાજુ ગોલ્ડન થાય ત્યાં સુધી તળી લો.

તૈયાર કરેલા મિશ્રણને 10 મિનિટ રહેવા દો. ત્યારબાદ તળવા માટે તેલ ગરમ કરવા મુકો. હવે તેમાં મરચાની પટ્ટી ઉમેરી બંન્ને બાજુ ગોલ્ડન થાય ત્યાં સુધી તળી લો.

6 / 6

Tv9 ગુજરાતી પર હેલ્ધી, ટેસ્ટી અને યુનિક વાનગીઓ બનાવવાની સરળ ટીપ્સ નિયમિત પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે. તો વધુ રેસિપિની સ્ટોરી વાંચી તમે ઘરે જ વાનગીઓ બનાવી શકો છો.

અરવલ્લીમાં દુર્ગંધયુક્ત કેમિકલ ઢોળાતા વાહનચાલકો અને રાહદારીઓ પરેશાન
અરવલ્લીમાં દુર્ગંધયુક્ત કેમિકલ ઢોળાતા વાહનચાલકો અને રાહદારીઓ પરેશાન
બાલાસિનોર પંથકમાંથી ઝડપાયો 2.37 કરોડનો ગાંજો, 1ની ધરપકડ
બાલાસિનોર પંથકમાંથી ઝડપાયો 2.37 કરોડનો ગાંજો, 1ની ધરપકડ
ભરૂચમાં બાઈક અને રિક્ષા વચ્ચે અકસ્માતમાં મહિલાનું મોત
ભરૂચમાં બાઈક અને રિક્ષા વચ્ચે અકસ્માતમાં મહિલાનું મોત
વલસાડમાં ઔરંગા નદી પર નવ નિર્મિત બ્રિજનો સ્લેબ ધરાશાયી, 4 મજૂરો દબાયા
વલસાડમાં ઔરંગા નદી પર નવ નિર્મિત બ્રિજનો સ્લેબ ધરાશાયી, 4 મજૂરો દબાયા
અનેક વિસ્તારોમાં હાડ થીજવતી ઠંડીની કરી આગાહી
અનેક વિસ્તારોમાં હાડ થીજવતી ઠંડીની કરી આગાહી
કઈ રાશિના જાતકોને અચાનક ધનલાભ અને કોને સાવધાની રાખવી જરૂરી, જુઓ Video
કઈ રાશિના જાતકોને અચાનક ધનલાભ અને કોને સાવધાની રાખવી જરૂરી, જુઓ Video
મોલના ચેન્જિંગ રૂમમાં રહેલા અરીસાની પાછળ ક્યાંક હિડન કેમેરા તો નથીને?
મોલના ચેન્જિંગ રૂમમાં રહેલા અરીસાની પાછળ ક્યાંક હિડન કેમેરા તો નથીને?
અરૂણાચલ પ્રદેશના યુવકને ગમી ગયુ આ ગુજરાતી ગીત- જુઓ Video
અરૂણાચલ પ્રદેશના યુવકને ગમી ગયુ આ ગુજરાતી ગીત- જુઓ Video
સ્માર્ટ સિટીના દાવાઓ સામે બ્રિજોની સ્થિતિ ગંભીર - જુઓ Video
સ્માર્ટ સિટીના દાવાઓ સામે બ્રિજોની સ્થિતિ ગંભીર - જુઓ Video
સુભાષ પછી હવે સરદાર બ્રિજમાં ગાબડાં, તંત્ર કઈ દુર્ઘટનાની રાહ જુએ છે?
સુભાષ પછી હવે સરદાર બ્રિજમાં ગાબડાં, તંત્ર કઈ દુર્ઘટનાની રાહ જુએ છે?
g clip-path="url(#clip0_868_265)">