AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Marcha Na Patti Bhajiya Recipe: દિવાળી પર મહેમાનને કરાવો મરચાના પટ્ટી-ભજીયાનો નાસ્તો, એક વાર ખાશે તો ખાતા રહી જશે….

ગુજરાતમાં ગુલાબી ઠંડીની શરુઆત થઈ ચુકી છે અને હવે દિવાળી પણ નજીકમાં છે. ત્યારે ઘરે આવતા મહેમાનોને સુકા નાસ્તાની સાથે કેટલાક મહેમાનને ગરમ નાસ્તો પણ કરાવો પડતો હોય છે. તે સમયે શું બનાવું ? આ પ્રશ્નથી મોટા ભાગની ગૃહિણીઓ મુંઝવાતી હોય છે. તો આજે અમે તમારા માટે સરળ મરચાના પટ્ટી-ભજીયાની રેસિપી લઈને આવ્યા છીએ.

| Updated on: Oct 11, 2025 | 9:07 AM
Share
મરચાના પટ્ટી-ભજીયા જ્યારે પણ જોઈએ ત્યારે ખાવાનું મન થાય છે. પરંતુ બજારમાં મળતા કાઠિયાવાડી ભજીયા જેવો સ્વાદ ઘરે બનાવતા ભજીયામાં નથી આવતો. તો આ રેસિપી અને કેટલીક ટીપ્સ અપનાવો.

મરચાના પટ્ટી-ભજીયા જ્યારે પણ જોઈએ ત્યારે ખાવાનું મન થાય છે. પરંતુ બજારમાં મળતા કાઠિયાવાડી ભજીયા જેવો સ્વાદ ઘરે બનાવતા ભજીયામાં નથી આવતો. તો આ રેસિપી અને કેટલીક ટીપ્સ અપનાવો.

1 / 6
મરચાના પટ્ટી -ભજીયા બનાવવા માટે મરચા, મીઠું, લીંબુ, હીંગ, આદુ, કોથમરી, ચોખાનો લોટ, ચણાનો લોટ, તેલ સહિતની જરુર પડશે.

મરચાના પટ્ટી -ભજીયા બનાવવા માટે મરચા, મીઠું, લીંબુ, હીંગ, આદુ, કોથમરી, ચોખાનો લોટ, ચણાનો લોટ, તેલ સહિતની જરુર પડશે.

2 / 6
મરચાના પટ્ટી ભજીયા બનાવવા માટે સૌથી પહેલા મોળા મરચા લો. તેને બે ભાગમાં કાપી અંદરથી બીજ કાઢી લો. જેથી તેની તીખાશ ઓછી થઈ જાય.

મરચાના પટ્ટી ભજીયા બનાવવા માટે સૌથી પહેલા મોળા મરચા લો. તેને બે ભાગમાં કાપી અંદરથી બીજ કાઢી લો. જેથી તેની તીખાશ ઓછી થઈ જાય.

3 / 6
હવે કાપેલા મરચાને એક વાસણમાં લો. તેમાં સ્વાદ અનુસાર મીઠું, લીંબુનો રસ, હળદર, હીંગ, ખમણેલું આદુ સહિતની બધી જ સામગ્રી સારી રીતે મિક્સ કરી લો.

હવે કાપેલા મરચાને એક વાસણમાં લો. તેમાં સ્વાદ અનુસાર મીઠું, લીંબુનો રસ, હળદર, હીંગ, ખમણેલું આદુ સહિતની બધી જ સામગ્રી સારી રીતે મિક્સ કરી લો.

4 / 6
ત્યારબાદ તેમાં ચોખા અને ચણાનો લોટ થોડો ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો. હવે જરુર મુજબ જ પાણી અંદર નાખો. જેથી મરચાની પટ્ટી પર લોટ સારી રીતે કોટ થઈ જાય.

ત્યારબાદ તેમાં ચોખા અને ચણાનો લોટ થોડો ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો. હવે જરુર મુજબ જ પાણી અંદર નાખો. જેથી મરચાની પટ્ટી પર લોટ સારી રીતે કોટ થઈ જાય.

5 / 6
તૈયાર કરેલા મિશ્રણને 10 મિનિટ રહેવા દો. ત્યારબાદ તળવા માટે તેલ ગરમ કરવા મુકો. હવે તેમાં મરચાની પટ્ટી ઉમેરી બંન્ને બાજુ ગોલ્ડન થાય ત્યાં સુધી તળી લો.

તૈયાર કરેલા મિશ્રણને 10 મિનિટ રહેવા દો. ત્યારબાદ તળવા માટે તેલ ગરમ કરવા મુકો. હવે તેમાં મરચાની પટ્ટી ઉમેરી બંન્ને બાજુ ગોલ્ડન થાય ત્યાં સુધી તળી લો.

6 / 6

Tv9 ગુજરાતી પર હેલ્ધી, ટેસ્ટી અને યુનિક વાનગીઓ બનાવવાની સરળ ટીપ્સ નિયમિત પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે. તો વધુ રેસિપિની સ્ટોરી વાંચી તમે ઘરે જ વાનગીઓ બનાવી શકો છો.

કચ્છના ભૂજમાં પારિવારિક ઝઘડામાં યુવક બોરવેલમાં કૂદતા મોત
કચ્છના ભૂજમાં પારિવારિક ઝઘડામાં યુવક બોરવેલમાં કૂદતા મોત
અચાનક ફરવા જવાનો પ્લાન બની શકે છે! કઈ રાશિના જાતકોને ભાગ્યનો સાથ મળશે?
અચાનક ફરવા જવાનો પ્લાન બની શકે છે! કઈ રાશિના જાતકોને ભાગ્યનો સાથ મળશે?
અંબાલાલ પટેલે ઠંડી સાથે માવઠાની કરી આગાહી
અંબાલાલ પટેલે ઠંડી સાથે માવઠાની કરી આગાહી
દાણીલીમડામાં 4 દિવસમાં ક્રાઈમ બ્રાંચે દુષ્કર્મના આરોપીને ઝડપી પાડ્યો
દાણીલીમડામાં 4 દિવસમાં ક્રાઈમ બ્રાંચે દુષ્કર્મના આરોપીને ઝડપી પાડ્યો
સક્ષમ નેતૃત્વને કારણે વિશ્વ ભારત પાસેથી માર્ગદર્શન મેળવે છેઃઆનંદીબહેન
સક્ષમ નેતૃત્વને કારણે વિશ્વ ભારત પાસેથી માર્ગદર્શન મેળવે છેઃઆનંદીબહેન
Aravalli : રતનપુર ચેકપોસ્ટ પર 1.5 કરોડની રોકડ સાથે ઝડપાયો યુવક
Aravalli : રતનપુર ચેકપોસ્ટ પર 1.5 કરોડની રોકડ સાથે ઝડપાયો યુવક
સુરત એરપોર્ટ પર બેંગકોક જતા મુસાફર પાસેથી ડાયમંડ અને ડોલર ઝડપાયા
સુરત એરપોર્ટ પર બેંગકોક જતા મુસાફર પાસેથી ડાયમંડ અને ડોલર ઝડપાયા
જામનગરની ઓશવાળ આયુષ હોસ્પિટલને PMJAY યોજનામાંથી સસ્પેન્ડ કરાઈ
જામનગરની ઓશવાળ આયુષ હોસ્પિટલને PMJAY યોજનામાંથી સસ્પેન્ડ કરાઈ
સંજય કોરડિયાના ફેક આઈડીનું પાકિસ્તાની કનેક્શન આવ્યું સામે
સંજય કોરડિયાના ફેક આઈડીનું પાકિસ્તાની કનેક્શન આવ્યું સામે
પારડીના ઉમરસાડીમાં એલ્યુમિનિયમનો પાવડર બનાવતી કંપનીમાં લાગી ભીષણ આગ
પારડીના ઉમરસાડીમાં એલ્યુમિનિયમનો પાવડર બનાવતી કંપનીમાં લાગી ભીષણ આગ
g clip-path="url(#clip0_868_265)">